• Contenu principal
  • Menu
OpenEdition Books
  • Accueil
  • Catalogue de 15530 livres
  • Éditeurs
  • Auteurs
  • Facebook
  • X
  • Partager
    • Facebook

    • X

    • Accueil
    • Catalogue de 15530 livres
    • Éditeurs
    • Auteurs
  • Ressources numériques en sciences humaines et sociales

    • OpenEdition
  • Nos plateformes

    • OpenEdition Books
    • OpenEdition Journals
    • Hypothèses
    • Calenda
  • Bibliothèques

    • OpenEdition Freemium
  • Suivez-nous

  • Lettre d’information
OpenEdition Search

Redirection vers OpenEdition Search.

À quel endroit ?
  • UGA Éditions
  • ›
  • Langues, gestes, paroles
  • ›
  • Le patois et la vie traditionnelle aux C...
  • ›
  • 3. Le foin
  • UGA Éditions
  • UGA Éditions
    UGA Éditions
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Liens vers le livre
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Formats de lecture

    Plan

    Plan détaillé Texte intégral 3.1. L’herbe et les prés 3.2. Le travail du foin 3.3. Le transport du foin et de diverses charges 3.4. La flore du faucheur

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    Ce livre est recensé par

    Précédent Suivant
    Table des matières

    3. Le foin

    p. 81-105

    Texte intégral 3.1. L’herbe et les prés 3.1.1. La variété des prés 3.1.2. L’entretien des prés et la croissance de l’herbe 3.1.3. Fouler l’herbe, passages et limites des prés 3.2. Le travail du foin 3.2.1. La fauchaison 3.2.2. Faire sécher le foin, le râteau, la fourche 3.2.3. La récolte du foin, les trosses, les fés, la grange, le fenil de montagne 3.3. Le transport du foin et de diverses charges 3.3.1. Porter à dos d’homme 3.3.2. Le traîneau 3.3.3. Le char 3.4. La flore du faucheur 3.4.1. Les plantes de bonne et de médiocre valeur pour le foin 3.4.2. Les plantes indésirables ou nocives pour le bétail Lou fan é fnè Une journée aux foins dans les fenils de montagne

    Texte intégral

    1Dans une vallée de montagne où les hameaux du village se situent tous à plus de 1 100 mètres d’altitude et où les habitants vivaient surtout de l’élevage, la fenaison représentait l’activité principale de l’été. Mais déjà avant la croissance de l’herbe, les prés situés en fond de vallée puis ceux qui s’étagent à mi-pente, entre 1 200 et 1 600 mètres environ, étaient entretenus au printemps (activation de la fonte de la neige, épierrage, mise en évidence des bornes, surveillance des passages). Les conditions d’enneigement contraignaient les éleveurs à hiverner leur troupeau plus de six mois à l’étable et le relief de la haute vallée de Montjoie ne se prêtait guère à la pratique des remues saisonnières entre plusieurs habitats comme ailleurs en Valais ou dans certaines vallées du Beaufortain. Comme l’habitat traditionnel de la vallée (de type concentré et à cohabitation des hommes et des animaux) ne permettait pas d’y engranger tout le foin récolté durant la campagne d’été, de nombreux fenils (ou granges) parsemaient les pentes de chaque versant de la vallée, surtout sur le secteur du mont Joly et de Montjoie. Ces fenils, édifiés sur des propriétés privées, mais parfois aussi sur des communaux, étaient bâtis en madriers de bois assemblés, parfois sur un soubassement en pierres sèches, à proximité immédiate des prés de fauche. Les faneurs y séjournaient quelques jours, le temps d’engranger leur foin qui était stocké là jusqu’à l’automne ou l’hiver, puis ils montaient vers un autre fenil situé plus haut en altitude ; après la désalpe, alors qu’on avait libéré de la place dans la grange de la vallée et que l’on avait davantage de temps libre, on descendait le foin des fenils de montagne sur des traîneaux, parfois en faisant directement glisser les faix de foin sur des pistes tracées dans la neige.

    2Les enquêtes statistiques anciennes (questionnaires de l’intendance du Faucigny, de la Révolution et de l’Empire, de la monarchie sarde) permettent d’évaluer le cheptel du village au fil du temps : cheptel toujours important, sans doute dès le Moyen Âge, qui exigeait une exploitation intensive de l’herbe et une règlementation de son usage, comme l’interdiction souvent promulguée de faucher sur les communaux de l’inalpage à la désalpe. En 1777, 546 bovins, 145 moutons hivernés, 209 chèvres, 80 juments ; en l’an X, 324 bovins, 60 juments, 400 chèvres ; en 1839, 436 bovins, 60 équidés, 500 caprins, 460 ovins (la majeure partie hivernée) ; en 1917, pour 142 propriétaires, 583 bovins, 119 ovins, 95 caprins, 61 équidés (juments et mulets). L’été, tout ce cheptel quittait la vallée pour l’alpage, à l’exception d’une vache ou d’une chèvre gardée pour le lait à la maison ou accompagnant les gens au fenil.

    3Les conditions météorologiques influaient beaucoup sur la durée de la fenaison. Commencée juste après l’inalpage, fin juin - début juillet, elle pouvait s’achever fin août ou se prolonger en septembre dans les fenils d’altitude, en même temps qu’il fallait moissonner et rentrer les regains du fond de vallée. Certaines années très pluvieuses, comme en 1948, les foins ne furent achevés qu’en octobre dans les fenils situés les plus hauts, après la récolte des pommes de terre. À la période où tous les montagnards vaquaient à leurs foins en altitude, le village semblait presque désert, seuls les très jeunes enfants et les vieilles gens y demeuraient durant la semaine.

    4Le paysan montagnard tenait un compte précis du foin engrangé durant l’été en estimant le nombre de trosses récoltées chaque jour de beau temps et en l’inscrivant sur les escaliers de la grange de la maison ou sur les parois des fenils de montagne ; parfois, c’était même sur un cahier que l’on récapitulait les étapes successives et le produit de la fenaison qui conditionnait les possibilités d’hivernage du bétail. Ainsi, de 1936 à 1945, pour une famille élargie (frères et sœur, mère et oncle), la quantité de foin récoltée oscille de 440 à 640 trosses valant 50 à 60 kilogrammes chacune, sachant que pour nourrir une vache toute la mauvaise saison il en faut soixante, soit 3 000 kilogrammes de foin environ. Dans ce cas, les dates extrêmes de début et de fin de fenaison se situent du 1er juillet au 12 septembre, en observant toujours la même progression rituelle dans l’espace, en fonction de l’altitude des prés de fauche mais aussi de l’orientation : ainsi on terminait souvent les foins par la fauchaison de l’herbe des marais et celles des revers, raides pentes herbeuses situées à l’ombre, près de zones forestières.

    5De cette intense activité de la fenaison (outillage, pratiques en vallée et en montagne), des modes de transport du foin et de la connaissance de la flore du faucheur témoignent les 225 entrées lexicales détaillées dans les pages suivantes.

    3.1. L’herbe et les prés

    3.1.1. La variété des prés

    6prâ (n. m.) : pré de fauche en vallée ou en moyenne montagne dans les fenils ; é fnè on kmanchéve pè séyé lo prâ dè la mézon « aux fenils on commençait par faucher le pré le plus proche de la maison » ; lou prâ dè damou « les pâturages d’alpage » ; fr. loc. : pra ; top. : le Praz, Pra Jalaz, Prâ Revné, Prâcandu, lo Prâ a Démeugnier, lo Prâ a lé Golye, lo Prâ dé Bèku, lo Prâ dé Byordè, lo Prâ dè la Douè, lo Prâ dè la Kulota, lo Prâ dè la Sèla, lo Prâ des Hypothèques, lo Prâ é Greuli, les Prés, le Pré de Travers, les Prés des Granges, les Prés des Tierces, le Préley, Byôprâ, lé Môlye deû Prâ.

    7tapa (n. f.) : champ labourable de la vallée ; champ remis en pré, fauché en été lors des foins et en début d’automne lors des regains, parfois pâturé en fin d’automne ; on kmanchéve lou fan pè lé bounè tapè « on commençait les foins par les bonnes prairies » ; na tapa nyeûva « champ nouvellement mis en pré après avoir été en culture les années précédentes » ; mtâ an tapa « remettre un champ en pré en y répandant éventuellement de la poussière de foin » ; fr. loc. : tappe, tappe neuve, mettre en tappe ; top. : lé Tapè - les Tappes, la Tapée, la Tapa a l Alzan, la Tapa dè la Mézon, la Tapa dèré la Rigola, la Tapa Plata.

    8tèpa (n. f.) : croûte de gazon dur à piocher ; terrain herbeux peu productif ; sé prâ y é ran kè dè tèpa « ce pré ce n’est que des mottes de gazon » ; fr. loc. : teppe.

    9tèpé (n. m.) : motte de gazon et de terre, terrain bosselé où apparaissent les mottes ; fossèrâ lou tèpé « bêcher les mottes quand on laboure » ; fr. loc. : tèpé ; top. : lo Tèpé, lo Gouè deû Tepé.

    10keûta (n. f.) : côte, pré en pente fauché mais non labouré ; on sèyéve lé keûtè pè fornè lou fan, apré lé tapè poué lou prâ, dè kou méme apré lou fnè « on fauchait les côtes pour en finir avec les foins, après avoir fauché les champs, les prés, parfois même après avoir récolté le foin des fenils » ; top. : voir 2.1.4.

    11lanshe (n. f.) : pré étroit et en pente, souvent limité par des éléments du relief (arêtes, ravins) ou de la végétation (bois) ; lé lanshè dè damou « les pâturages de montagne » ; fr. loc. : lanche ; top. : voir 2.1.4.

    12rupa (n. f.) : pré qu’on ne fauche pas, sans grande valeur ; top. : la Ruppe Damont, la Ruppe Dava.

    13litra (n. f.) : pré étroit et long ; petit bout de terrain enclavé dans d’autres propriétés ; n é anko na litra an l Ila ke vin dè ma mâre « j’ai encore une petite pièce de terre en l’Île que j’ai héritée de ma mère » ; fr. loc. : litre.

    14pyolèta (n. f.) : pré ou champ qui pénètre en coin dans une autre pièce de terre.

    15ékavâ (adj.) : qui se rétrécit et se termine en pointe, en queue (d’un champ, d’un pré) ; top. : les Cavets.

    16bèku, bèkoua (adj.) : en forme de pointe, de coin (d’un champ, d’un pré) ; top. : lou Bèku - les Bècus, lo Prâ dé Bèku, le Nant des Bècus.

    17bourye (n. f.) : talus au bord d’un pré ; top. : voir 2.1.4.

    18molâr (n. m.) : talus d’un pré, d’un chemin ; petit mur de soutènement d’un champ ; top. : le Mollard du Quarteron.

    3.1.2. L’entretien des prés et la croissance de l’herbe

    19éssèrtâ (v. tr.) : défricher ; top. : l’Esér - l’Essert, l’Excert.

    20épèryé (v. tr.) : épierrer, nettoyer les champs au printemps ; y érè anko bin l yeûvra dou gamin d alâ épèryé avoué dè psou kovan k i vouédzan vé lou morzhyé « c’était encore bien le travail attribué aux enfants d’aller épierrer les prés avec de petits paniers qu’ils vidaient près des morgiers ».

    21morzhyé (n. m.) : tas de pierres édifié en bordure des champs et des prés dans une zone le plus souvent inculte ; y an dzan lo Morzhyé Lan paskè lé y avè on morzhyé ke prenyè to lo lan, dè sla Téta eû Shya Nè tan k a l Ilèta damou poué i dzan anko kè na vè, lo tan dè la Révoluchon, y avè on passâzhe lé dèdan : y avè n antrâ lé dava poué na sourtsa lé damou « on y appelait le Morgier Long parce qu’il y avait là un tas de pierres qui s’étendait tout au long, de cette Tête au Chat Noir jusqu’à l’Îlette, et on racontait encore qu’autrefois, du temps de la Révolution, il y avait un passage là-dedans : il y avait une entrée en bas et une sortie en haut » ; fr. loc. : morgier ; top. : lou Morzherè - les Morgerets, lo Morzhyé Lan.

    22édarbounâ (v. tr.) : 1. Niveler les taupinières, nettoyer les prés au printemps avec un râteau de fer. 2. Racler la terre et les pierres (ironiquement, d’un véhicule qui sort de la route et finit sa course dans un champ, des skis qui rabotent une piste mal enneigée) ; y a vou zhin dè nè sta sézon : on ara pa fâta d édarbounâ pè lou Loyé « il y a eu guère de neige cette saison d’hiver : on aura pas besoin d’aller édarbouner les Loyers [la piste de ski des Loyers] ».

    23darbon (n. m.) : 1. Taupe ; nè man lo darbon « noir comme la taupe » ; yon k avè maryâ na Môryanéza dzè : vâ myo lo darbon dan lo korti kè na Môryanéza a la mézon « un qui avait épousé une Mauriennaise disait : mieux vaut le darbon dans le jardin qu’une Mauriennaise à la maison ». 2. Tas de terre soulevé par la taupe, monticule ; fr. loc. : darbon.

    24darbounyére (n. f.) : taupinière.

    25tarpa (n. f.) : mulot (de couleur grise qui creuse des galeries en tunnel) ; lé tarpè an rouzhyâ lé tartiflè « les mulots ont rongé les pommes de terre » ; lé tarpè rossètè « les rats des champs » ; fr. loc. : tarpe.

    26tarâ (v. tr.) : creuser des galeries (en parlant des rats) ; i to tarâ pè lo korti « c’est tout creusé dans le jardin » ; top. : lo Tèrè - le Têret « le fossé », le Nant des Lotharets (?)

    27krètre (v. intr.) : croître ; i krè « l’herbe pousse ».

    28krouèsson (n. f.) : pousse de l’herbe ; fr. loc. : croisson (vers 1800).

    29peûssâ (v. intr.) : pousser (en parlant de l’herbe) ; y an peûsse ran avoué sla frè « ça ne pousse guère avec ce froid ».

    30mtâ dè (v. tr.) : produire, « en mettre » une grande quantité, bien pousser ; y a bin mtâ dè fan st an « on a eu une bonne récolte de foin cette année ».

    31glyafi, klyafi(adj.) : rempli de, couvert de ; on prâ glyafidè darbon « un pré couvert de taupinières » ; fr. loc. : glali, clafi, cafi.

    32vèrdèyé (v. intr.) : reverdir après la pluie ou à la fonte de la neige ; fr. loc. : verdeiller.

    33anfti (v. intr.) : se former, lever, verdir (en parlant du gazon à la fonte de la neige).

    34s aprali (v. pron.) : se couvrir d’herbe, verdoyer sans avoir été ensemencé (en parlant d’un terrain qui a été remué).

    35sheûshè, seûshè (n. m.) : gazon, petite herbe poussant au bord des sentiers et des chemins ; on brâvo sheûshè « un joli gazon ».

    36rbyolnâ (v. intr.) : 1. Repousser, repartir (en parlant de la végétation) ; lo rkour rbyolne « le regain repousse ». 2. Rajeunir, reprendre vigueur (des personnes et des animaux) ; fr. loc. : rebiolner, rebioller.

    37grilyé (v. tr. et intr.) : griller par temps trop sec.

    3.1.3. Fouler l’herbe, passages et limites des prés

    38shalâ (v. tr.) : fouler l’herbe, traverser un pré en piétinant l’herbe ; lo vyo, al érè vya pè la keûta, avoué la tran, apré sleû mâmyan ke shalâvan lou fan « le vieux, il était loin dans la côte, la fourche à la main, à la poursuite de ces mauvais diables qui traversaient les foins » ; fr. loc. : challer.

    39shâla (n. f.) : piste tracée dans l’herbe d’un pré ; fr. loc. : châlle.

    40sharpitâ (v. tr.) : écraser, réduire en charpie (en parlant du foin, des moissons après la grêle) ; fr. loc. : charpiter.

    41trakouâ (v. tr.) : traverser les champs de-ci de-là.

    42émyâtrâ (v. tr.) : écraser l’herbe (en roulant dessus) ; fr. loc. : émiâtrer.

    43sè vantrèshyé (v. pron.) : se vautrer dans l’herbe (en parlant d’un animal qui s’y roule).

    44veûdrashyé (v. tr.) : tasser sous l’action de fortes pluies ou de la grêle ; on sa pa man i sèyé : i to veûdrashyâ « on ne sait pas comment y faucher : c’est tout couché et tassé ».

    45assouètri (adj.) : foulé, écrasé (en parlant de la terre ou de l’herbe après le passage d’un véhicule qui a laissé des traces).

    46klyeûre (v. tr.) : enclore, placer des barrières de bois le long des champs ; top. : lo Klyeû, lo Klyozè.

    47débarâ (v. tr.) : enlever les barrières d’un parc, la barre qui clôt une porte ; débarâ la vi « laisser le chemin libre » ; fr. loc. : débarrer.

    48parshè (n. m.) : pâturage ou pré enclos de murets en pierres sèches, parc à moutons ; top. : lo Parshè - le Parchet, le Parchi.

    49parshyére (n. f.) : ouverture dans la clôture d’un parc, claie ; lou mozhon san vya, y an kavalâ la parshyére « les génissons sont partis, ils ont sauté par-dessus la porte du parc » ; fr. loc. : parchére.

    50tèrmno, tèrno (n. m.) : borne limitant un champ, un pré, un bois (pierres enfoncées de chant dans la terre, accompagnées souvent d’un piquet ou, dans les bois, d’une branche nouée sur un sapin situé à proximité) ; férè la trassa avoué lo dé su lo térmno « faucher le premier le long des limites en s’alignant avec la faux sur la borne » ; i dzan kè sé ke fassè lou fan lo prèmyé, al avè pè on mozhon dèple a gardâ l ivér « on disait que celui qui faisait les foins le premier, il avait de quoi nourrir un génisson de plus pour l’hiver » (en grappillant un peu sur tous les voisins) ; fr. loc. : tèrno (en 1648, termino).

    51tèrmnâ (v. tr.) : établir les limites.

    52pacheû (n. m.) : passage d’un pré à l’autre le long des limites ; fr. loc. : pacheû ; top. : lo Pacheû, le Vieux Pacheû, le Nant du Passet.

    53vyon (n. m.) : sentier tracé dans l’herbe en bordure du pré ; fr. loc. : vion.

    3.2. Le travail du foin

    3.2.1. La fauchaison

    54dé (n. m.) : faux, lame de la faux ; n é avou pèrsu dire k y anshapâvan poué dè dé, dè keûté eû plafon pè sè parâ lo sèrvan… ; la vyélye Kouinrin-na, kan l érè a lé Granzhe, le dzè kè lou gamin y éyan pa drèmè paskè lo sèrvan louz avè mé tormantâ la né ; le mtâve poué on dé, dè keûté tot eûtor deû bré « j’ai entendu dire qu’ils enfonçaient puis des faux, des couteaux au plafond pour se protéger du servan… ; la vieille Couinrinne, quand elle était aux Granges, elle disait que les gamins n’avaient pas dormi parce que le servan les avait encore tourmentés la nuit ; alors elle mettait une faux, des couteaux tout autour du berceau ».

    55feûshyé (n. m.) : manche de la faux.

    56manèta (n. f.) : poignée centrale de la faux ; la manèta dèré « la poignée arrière ».

    57dolye (n. f.) : douille, fixation de la faux.

    58vouinvoualâ (v. intr.) : branler, avoir du jeu, être mal emmanché (en parlant de tout outil) ; fr. loc. : vouinvoualer.

    59talon (n. m.) : talon de la faux ; sèyé deû talon « faucher du talon, mal faucher ».

    60keûta (n. f.) : dos de la lame de la faux, « côte ».

    61fyé, fi(n. m.) : fil de la lame, tranchant.

    62arzan (n. m.) : tranchant de la lame ; lo dé a pa mé d arzan « la faux n’a plus de tranchant ».

    63arzan, arzanta (adj.) : coupant, qui a trop de tranchant.

    64dérantre (v. tr.) : battre la faux pour la première fois.

    65martèlâ (v. tr.) : battre la faux sur l’enclumette ; é fnè kan on avè dézhnâ, on alâve martèlâ lo dé « dans les fenils une fois qu’on avait déjeuné, on allait battre la faux » ; fr. loc. : marteler.

    66martèleûrè (n. f.) : enclumette du faucheur ; y an a ke martèlâvan avoué dè martèleûrè platè : é Tornè y avè mn anklye, a martèlâve avoué dè martèleûrè platè ; a chikâve poué, pè mtâ d éva, a krashyéve avoué la chika su lé martèleûrè « il y en a qui martelaient avec des enclumettes plates : aux Tornets, mon oncle, il martelait avec des enclumettes plates ; il chiquait et, pour mettre de l’eau, il crachait avec sa chique sur les enclumettes » ; fr. loc. : martèleures.

    67toshe (n. f.) : bout de bois de l’enclumette ; y è on bè dè boué an fréno ou an plâno pè anshapâ a kou dè marté lé martèleûrè « c’est un bout de bois en frêne ou en plâne pour enfoncer en terre les enclumettes à coups de marteau ».

    68marté (n. m.) : marteau de l’enclumette à tête carrée.

    69molâ (v. tr.) : aiguiser la faux avec la pierre ; na vè, y érè la dèstanbra, on avè sèyâ vé lo kmon, y érè zhalâ, pè molâ dèvan kè d atakâ on andan, i falè soflâ lou dè « une fois, c’était au huit septembre, on avait fauché près du communal, c’était gelé blanc, pour aiguiser la faux avant de commencer un andain, il fallait souffler sur les doigts » ; fr. loc. : meuler.

    70moula (n. f.) : pierre à aiguiser la faux, meule ; molèta « petite meule » ; molyé la moula « mouiller la meule dans l’eau du coffin ou dans la rosée » (au sens figuré, « boire copieusement, être éméché »).

    71kofyé (n. m.) : étui contenant la pierre à aiguiser, coffin ; on kroshyéve lo kofyé a la santouéra « on accrochait le coffin à la ceinture » ; fr. loc. : coffier.

    72sèyé (v. tr.) : faucher ; lo shâtan on sèyéve dè l arba tan kè lo solè balyisse « l’été on fauchait de l’aube jusqu’à ce que le soleil arrive » ; la salyèta, kan lé vashè éran anko a la rèshe, on alâve sèyé d érba avoué la karyôla « au printemps, quand les vaches étaient encore à l’étable, on allait faucher de l’herbe en la transportant avec la carriole » ; n é yu on kou, shyé Kalixte a Pionre (lo gran pâre), y éyan volu sèyé avoué la plôzhe, i s éran atashyâ on paraplu, y éyan sèyâ avoué lo paraplu a la santouéra « j’ai vu une fois, chez Calixte à Pionre (le grand-père), ils avaient voulu faucher par temps de pluie, ils s’étaient attachés un parapluie, ils avaient fauché avec le parapluie accroché à la ceinture ».

    73kopâ (v. tr.) : couper ; s i kope « ça coupe ? » (question traditionnelle adressée au faucheur).

    74fotre ba (v. tr.) : faucher entièrement, mettre à terre ; fotre ba on prâ « faucher tout un pré ».

    75sèyeû (n. m.) : faucheur ; kroué sèyeû ! « mauvais faucheur ! » ; amou pè lou fnè lou sèyeû sè ushyévan dè gran matin « en montagne dans les fenils les faucheurs s’appelaient en huchant de grand matin ».

    76ébèrshe (n. f.) : brèche, entaille dans la lame de la faux ; n é atrapâ on pèré, y a fé n ébèrshe « j’ai attrapé un caillou, ça a fait une entaille » ; fr. loc. : éberche.

    77gozhatâ (v. intr.) : faucher à petits coups (comme avec une gouge) en rasant le sol de peur de laisser de l’herbe.

    78ékavâ (v. tr.) : faucher trop haut, ne pas couper l’herbe à ras.

    79koma (n. f.) : touffes d’herbe laissées par le faucheur ; férè dè komè « laisser des touffes d’herbe, mal faucher » ; vorandrè y an pa mé vèrgonye dè férè dè komè « de nos jours ils n’ont plus honte de laisser des touffes d’herbe » ; fr. loc. : come, faire des comes.

    80shalâvron (n. m.) : chaumes, tiges de foin ou de céréales non coupées et demeurées sur le champ après la récolte ; on an vè anko apré la nè dè shalâvron « on en voit encore après l’arrivée de la neige des chaumes » ; fr. loc. : chalavron.

    81andan (n. m.) : andain ; étandre louz andan, lo vér « étendre les andains, le foin vert » ; rlèvâ l andan « relever à l’aide de la faux le premier andain fauché contre le pré limitrophe ».

    82prèza (n. f.) : récolte ; na bouna prèza « une bonne récolte, une bonne année ».

    3.2.2. Faire sécher le foin, le râteau, la fourche

    83fan (n. m.) : foin ; lou fan « la fenaison » ; férè lou fan « faner » ; lo fan grâ è mé pèzan à portâ kè lo fan mégro « le foin gras est plus lourd à porter que le foin maigre » ; sézon dè fan, sézon dè ran « année de foin, année de rien ».

    84vèr (n. m.) : foin vert coupé le jour même ou la veille au soir ; dan lou fnè lo vèr a pô sè rkoulyi dan la zhornâ « dans les fenils le foin vert peut se récolter dans la journée » ; fr. loc. : le vert « le foin vert ».

    85rozâ (adj.) : mouillé par la rosée ; kan l érba è pa rozâ, i kope pa tan « quand l’herbe n’est pas mouillée par la rosée, ça ne coupe pas beaucoup » ; fr. loc. : rosé.

    86rozâ (v. intr.) : être humide de rosée (en parlant de l’herbe) ; s i roze ran lo matin, i sin l orazhe pè la vépornâ « s’il n’y a pas du tout de rosée le matin, ça sent l’orage pour l’après-midi » ; fr. loc. : roser.

    87dérozâ (v. intr.) : perdre l’humidité de la rosée ; i fa pa dévalamounâ dèvan k i sè dérozâ « il ne faut pas défaire les valamous [tas de foin] avant que la rosée ne soit partie » ; fr. loc. : déroser.

    88blè, blèta (adj.) : mouillé(e) par la rosée ou la pluie ; fr. loc. : blet.

    89mâgo (mâ ago) (adj.) : mal essuyé, encore humide (en parlant du foin).

    90shakru (adj.) : demeuré humide (en parlant du foin).

    91ban-nâ (v. intr.) : rester longtemps en attente, traîner sur le champ en raison du mauvais temps.

    92batchâ (adj.) : du foin délavé qui a pris la pluie durant plusieurs jours et qui est resté étalé ou en tas sur le pré.

    93flo (n. m.) : paquet de foin resté humide après le mauvais temps ; kan on défassè lou valamou apré on grou bakan, on trovâve preû dè flo « quand on défaisait les valamous après une grosse période de mauvais temps, on trouvait beaucoup de paquets de foin humide » ; fr. loc. : flot ; top. : la Flochère (?).

    94éssui (adj.) : sec, essuyé (en parlat du foin).

    95sè, sèshe (adj.) : sec, sèche ; rkoulyi lo sè « rentrer le foin sec à la grange ».

    96sèshyé (v. tr.) : sécher ; s y a sèshyâ ouè ? « est-ce que ça a séché aujourd’hui ? ».

    97dépèssâ (v. tr.) : désépaissir les andains en étendant l’herbe trop fournie sur un pré voisin déjà fané ; dépèssâ lo grou triyolè « désépaissir le gros trèfle » ; fr. loc. : dépaisser.

    98vriyé (v. tr.) : retourner le foin l’après-midi (vert ou sec) ; lé dava on vriyéve anko bin avoué la forshe, mé lé damou on vriyéve lo prin fan eû râté, asse bin pè lou rkour « en vallée on retournait encore bien le foin à la fourche, mais en montagne on retournait le petit foin au râteau, de même que pour les regains » ; fr. loc. : tourner (le foin).

    99shan-na (n. f.) : rouleau de foin ; mtâ an shan-nè, deférè lé shan-nè « mettre en rouleaux, étendre les rouleaux » ; on lachéve lo vèr an shan-nè kan lo tan menassâve pa « on laissait le foin en rouleaux quand le temps n’était pas menaçant » ; fr. loc. : chaîne.

    100anshan-nâ (v. tr.) : rassembler le foin en rouleaux avec râteaux et fourches ; fr. loc. : enchaîner.

    101fnâ (v. tr.) : râteler, ramasser le foin ; on prâ mâ fnâ « un pré mal râtelé ».

    102fnâ (n. f.) : râtelée.

    103plan-na (n. f.) : râtelée.

    104shyo, fyo (n. m.) : foin mal râtelé qui reste sur le pré.

    105valamou (n. m.) : 1. Tas de foin conique édifié le soir sur un pré ; grou valamou « meule de foin » ; on lyé mtâve na bara eû métan « on y plaçait une barre au milieu ». 2. Tas ressemblant à un valamou, grosse quantité ; slatse l a on valamou su la téta « celle ci, elle a un gros chignon sur la tête » ; an avè dè valamou « en avoir des tas » (objets, argent, etc.) ; fr. loc. : valamou (en 1473-1474, nonnullos valamontos feni).

    106anvalamounâ (v. tr.) : rassembler le foin en tas pour le préserver de la rosée et de la pluie ; on anvalamounâve apré goutâ « on faisait les meules de foin après avoir pris le goûter » ; fr. loc. : envalamouner.

    107dévalamounâ (v. tr.) : étendre les tas de foin avec la fourche en fer ; kan on avè dézhnâ, on alâve dévalamounâ « une fois qu’on avait pris le petit déjeuner, on allait étendre les meules de foin » ; fr. loc. : dévalamouner.

    108anmouélâ (v. tr.) : mettre en tas sans ordre, empiler ; avoué l orazhe k è mnon d on kou, on a vou kè lo tan d anmouélâ lo fan eû fnè « avec l’orage qui est arrivé subitement, on a seulement eu le temps d’entasser en vrac le foin au fenil ».

    109râté (n. m.) : râteau en bois ; râté pè fnâ « râteau à foin ».

    110râtèlin (n. m.) : traverse qui tient les dents du râteau.

    111pno (n. m.) : 1. Peigne du râteau comportant la traverse et les dents. 2. Gros râteau en fer d’usage récent.

    112manzhe (n. m.) : manche du râteau ou de la fourche.

    113dan (n. f.) : dent de râteau ou de fourche ; on râté édantâ « un râteau édenté ».

    114banfou (n. m.) : banc d’âne, presse pour maintenir un outil à réparer grâce à une traverse où reposent les pieds ; fou man on ban « tout à fait fou, dont l’esprit divague » ; fr. loc. : banc fou.

    115forshe (n. f.) : fourche en bois pour retourner le foin ou charger le char ; na vè y érè kè dè branshè dè darbé ke fassan na kouâssa « autrefois c’était simplement des branches d’arbre qui faisaient une fourche ».

    116forshon (n. m.) : vieille fourche faite d’une branche d’arbre.

    117tran (n. f.) : fourche en fer, trident pour étendre ou charger le foin, le fumier ; fr. loc. : tran.

    118tranton (n. m.) : petite fourche en fer à deux ou trois dents moins espacées que celles de la tran ; avoué lou tranton on épatchéve louz andan, on dévalamounâve « avec les petites fourches on étendait les andains, on défaisait les meules de foin ; fr. loc. : tranton.

    3.2.3. La récolte du foin, les trosses, les fés, la grange, le fenil de montagne

    119rkoulyi (v. tr.) : récolter le foin sec, le rentrer à la grange ; vouè on a zha rkoulyè na zhouanta « aujourd’hui on a déjà rentré l’étendue d’une jointe [800 m2] » ; fr. loc. : recouillir.

    120rkoulyèta (n. f.) : récolte du foin ; la rkoulyèta y érè la groussa yeûvra dè la vépornâ « rentrer le foin c’était le gros travail de l’après-midi » ; fr. loc. : recouliète, recouillette.

    121trossa (n. f.) : ballot de foin lié par deux cordes en chanvre et porté sur la tête et les épaules, les mains tenant les cordes ; sèrâ la trossa « serrer le ballot de foin en tirant sur les cordes passées dans les troueilles » ; étandre la trossa « défaire les cordes et étendre le foin à la grange » ; shèrzhyé la trossa « charger le ballot de foin en le soulevant pour le placer sur la tête du porteur qui s’est ménagé à cet effet un espace creux dans le foin entre les deux cordes » ; pè évèrnâ na vashe, on kontâve souassante trossè, i fassè kinze fé « pour une vache à hiverner, on comptait soixante trosses, ça faisait quinze fés » (environ 3 000 kg de foin) ; ma mâre mè rakontâve, l érè pa maryâ anko, y érè lo landèman dè la myou, le fassè lou fan a Kolanba poué sou dou frâre y éyan pa montâ lo landèman dè la myou, y éran rèstâ a Nan Bouran, alor le portâve lé trossè tota seûla dè lo Prâ dè la Kulota tan k eû fnè, i falè on kar d eûra pè dèssandre avoué na trossa : l érè korazheûza ! « ma mère me racontait, elle n’était pas encore mariée, c’était le lendemain du 15 août, elle faisait les foins à Colombaz et ses deux frères n’étaient pas montés le lendemain du 15 août, ils étaient restés à Nant-Borrant, alors elle portait les trosses toute seule depuis le Prâ dè la Kulota jusqu’au fenil, il fallait un quart d’heure pour descendre avec une trosse : elle était courageuse ! » ; fr. loc. : trosse.

    122brachâ (n. f.) : brassée de foin que l’on dépose sur les cordes de la trosse.

    123bloshyé (v. tr.) : peigner la trosse ou le char de foin à l’aide du râteau ; fr. loc. : blocher.

    124bloshyeûrè (n. f.) : débris de foin qu’on retire au râteau sur les côtés de la charge.

    125vélâ (v. intr.) : « vêler », s’ouvrir en parlant d’une trosse mal serrée, se renverser en parlant de la charge en déséquilibre d’un char, d’un traîneau ; la Katèlè avè dè : « Guétsa mè san k al a fé, lé trossè an vélâ, y è tot ébouélâ, y an a pèrto » « la Catèlè avait dit : “Regardez-moi ce qu’il a fait, les trosses ont vêlé, c’est tout esquinté, il y en a partout” » ; fr. loc. : véler.

    126rolyè (n. m.) : corde en chanvre munies de troueilles pour lier les fagots de foin ; étandre lou rolyè « jeter les deux cordes et les étaler sur le champ, espacées de quelques dizaines de centimètres l’une de l’autre pour y placer le foin » ; anvoyé lou rolyè « renvoyer les cordes pardessus la trosse, une fois terminée, à celui qui va la lier » ; plèyé lou rolyè « replier les cordes après avoir défait la trosse » ; fr. loc. : roillet.

    127anreulyé (v. tr.) : nouer une trosse en passant les cordes dans les troueilles ; fr. loc. : enreuiller.

    128trouèlye (n. f.) : petit outil en bois facilitant la confection des nœuds pour les fagots de foin ou de bois ; trouèlye dè rolyè, trouèlye eûvrèta « troueille avec une ouverture sur un côté permettant le passage rapide de la corde » (pour les trosses) ; trouèlye dè fé « troueille pleine percée d’un trou central, plus solide que l’autre et destinée aux plus grosses charges » (confection des fés « faix » ou transport du bois) ; fr. loc. : troueille.

    129antrouèlyé (v. tr.) : passer la corde dans le trou de la troueille pour serrer la charge ; fr. loc. : entroueiller.

    130kordasson (n. m.) : bout de corde servant à attacher une charge ; fr. loc. : cordasson.

    131nyeû (n. m.) : nœud d’arrêt sur une corde.

    132vèta (n. f.) : tresse, toron de corde.

    133vètâ (v. tr.) : 1. Tresser, tordre les fils, les torons. 2. Achever un long travail (comme le tressage).

    134dévètâ (v. tr.) : défaire une tresse, détordre des cordes, démêler des fils embrouillés.

    135fneûrè (n. f.) : dernières râtelées qu’on ramasse sur le champ dans le drap à foin.

    136palyachon (n. m.) : drap en toile de sac pour contenir de l’herbe ou du foin, parfois muni de troueilles aux quatre coins pour le nouer ; nouâ lo palyachon « attacher le drap de foin » ; fr. loc. : paillasson.

    137palyachâ (n. f.) : contenu du drap ; ramassâ la palyachâ « recueillir les restes de foin dans le paillasson » ; fr. loc. : paillassée.

    138shèrâ (n. f.) : charretée de foin ; montâ la shèrâ « charger le char de foin » ; na shèrâ « une charretée » (au sens d’une grande quantité) ; fr. loc. : charrée.

    139aplanâ (v. tr.) : ranger le foin sur le char, égaliser les fourchées ; aplanir (en général) ; fr. loc. : aplaner.

    140forshyâ (n. f.) : fourchée ; anvoyé lé forshyé « tendre les fourchées à celui qui égalise le foin sur le char ».

    141keûrda (n. f.) : corde servant à serrer la charrée.

    142fé (n. m.) : faix, charge de foin de montagne que l’on confectionne à l’automne pour descendre la récolte des fenils jusqu’aux granges des maisons de la vallée ; équivalent à quatre trosses, un fé pèse de 200 à 300 kilogrammes et, selon le terrain, il est tiré à la force des bras, chargé sur une liége tirée par un mulet ou une jument, transporté sur un char à foin ; on fé, a konpran ché keûrdè : trè lanzhyérè poué trè travèrchérè ; lé travèrchérè san mouan lanzhe kè lé lanzhyérè ; fâ kmanché pè étandre lé travèrchérè ke san fé pè groupâ lé lanzhyérè ; alor trè lanzhyérè : na trouèlye dèvan poué davè dèré ; apré on fassè lé kôtè : na kôta i san k on pouyè portâ avoué lou dou bré, falè k i sè byin étandu lo fan kan te fachâ lo téshon lo shâtan pè k i kotèyè bin l otan, s te trovâve na trossa antsére, t pouyêu pa férè dè kôtè ; pè lé roulâ t prènyâ n épècheû dè fan dè djé santimètre, t la roule, t la tire ; poué on kmanchéve dèvan, t an mtâve katre, on lé sheushyéve ; on fé, té k a pouyè férè ? trè mètre dè lan, paskè on pouyè lou férè plo grou suivan s y érè dè fé a tran-na ou a bourika ; pè y atashyé, kan t è to seû, te boklye lo fé, t antrouèlye, te sére on ptsu bokon poué apré t kmanse a sèrâ la trouèlye dè dèvan, sla deû métan, adé la prèmyére kan on è to seû (a trè i va to seû, a dou slo dè dèré a sére lé davèz âtrè lanzhyérè) ; on sè passe la keûrda eûtor dè lé ran, dè kou on sè mtâve on palto pè pa k i kopè lé ran ; falè pa kè la trouèlye kassè, t ramassâve na kubèlèta dè kou : y è arvouâ, asse bin, kan te tran-ne lou fé, i fâ pa tè laché ganyé dan na pâra ryeûta « un fé, ça comprend six cordes : trois longières et trois traversières ; les traversières sont moins longues que les longières ; il faut commencer par étendre les traversières qui servent à grouper les longières ; alors trois longières : une troueille devant et deux derrière ; après on faisait les côtes : une côte c’est ce qu’on pouvait porter avec les deux bras, il fallait que le foin ait été bien étendu quand tu faisais le téchon l’été pour qu’il se roule bien l’automne, si tu retrouvais une trosse entière, tu ne pouvais pas faire les côtes ; pour les rouler tu prenais une épaisseur de dix centimètres, tu la roules, tu la tires ; puis on commençait devant, tu en mettais quatre, on les faisait chevaucher ; un fé, qu’est-ce que ça pouvait faire ? trois mètres de long, parce qu’on pouvait les faire plus gros suivant si c’était des fés à traîner à bras ou tirés par des bourriques ; pour y attacher, quand tu es tout seul, tu lances la corde sur le fé, tu entroueilles, tu serres un petit peu et ensuite tu commences à vraiment serrer la troueille de devant, celle du milieu, toujours la première quand tu es tout seul (à trois c’est sans problème, à deux celui qui est placé derrière serre les deux autres longières) ; on se passe la corde autour des reins, parfois on se met un paletot pour que ça ne coupe pas les reins ; il ne fallait pas que la troueille casse, tu ramassais alors une cubèlète : c’est arrivé, de même, quand tu traînes les fés, il ne faut pas te laisser gagner dans une pente raide » ; fr. loc. : fé.

    143lanzhyérè (n. f.) : cordes disposées dans le sens de la longueur du fé ; fr. loc. : longières.

    144travèrchérè (n. f.) : cordes disposées dans le sens de la largeur du fé sous les longières ; fr. loc. : traversières.

    145fnatâ (v. tr.) : descendre le foin des fenils de montagne en utilisant les traces directes nommées traînes ou sur des traîneaux et des chars ; on a vou fnatâ a la Borzhya ; on fnatâve poué avoué lé bourikè, on dèsandzè a San Nikolè, lé Touèlyè, Porsherè, Planè, Kartéron, on vnyè tan k a léj Eûshè ; on fassè dè plo grou fé avoué na bourika dèvan « on a eu fenatté à la Borgia ; on fenattait avec les bourriques, on descendait à Saint-Nicolas, les Toueilles, Porcherey, le Planet, le Cartéron, on venait jusqu’aux Hoches ; on faisait de plus gros fés avec une bourrique devant » ; fr. loc. : fenatter.

    146fnatseû (n. m.) : celui qui va chercher le foin dans les fenils de montagne ; na sè dè fnatseû « une grande soif ». Kan y avè pa la rota lou shèrè atandzan eû Batseû poué lou fnatseû prènyan lé lyézhè ; on kou y éran alâ fnatâ a l avoulye Kroshe, y avè on fnè lé, poué kan y an intâ amou i sè san apèrsu k y éyan eûblâ la tâka su louz égrâ a la kortnâ, y an intâ to lo zhor san mzhyé ; y érè pa l ka dè vnin la shèrshyé ! « Quand il n’y avait pas la route les chars attendaient au Baptieu et ceux qui allaient fenatter prenaient les liéges ; une fois ils étaient allés fenatter à l’aiguille Croche, il y avait là un fenil, et quand ils sont arrivés là-haut ils se sont aperçu qu’ils avaient oublié le sac de provisions sur les escaliers de la cortnâ, ils sont restés tout le jour sans manger ; ce n’était pas le cas de venir le rechercher ! »

    147kôta (n. f.) : rouleau de foin prélevé sur le tas de foin du fenil et destiné à la confection des fés ; sheûshyé lé kôtè « faire chevaucher les rouleaux de foin » ; fr. loc. : côte.

    148kotèyé (v. intr.) : faire des rouleaux de foin qu’on dispose sur les cordes des fés.

    149débloshyeû (n. m.) : râteau à manche court employé dans les fenils pour peigner les fés ; fr. loc. : déblochieu.

    150brijé (v. intr.) : devenir brisant (en parlant du foin resté dans les fenils de montagne après avoir gelé ; également du foin rentré trop sec) ; a yon k avè angranzhyâ dè fan on bokon vèr ou bin batchâ, on dzè, pè l argan-nâ : vouè t a rkoulyè dè brizan « à quelqu’un qui avait engrangé du foin encore un peu vert ou bien qui avait pris la pluie, on disait, pour le chicaner : aujourd’hui tu as récolté du foin brisant ».

    151noueû (n. m.) : espace dégagé devant les fenils où l’on prépare et où l’on attache les fés.

    152fnè (n. m.) : fenil de montagne où l’on séjourne à l’époque de la fenaison : c’est un petit bâtiment en toueilles (madriers de bois) sur un soubassement de pierres, destiné à abriter la récolte de foin jusqu’à l’entrée de l’hiver où on le descend en vallée ; outre la partie occupée par le téchon (le tas de foin) et fermée par des palatrages (planches amovibles), le fenil comporte un petit beû (étable) et un dèdan (pièce cuisine) très réduit, sans cheminée la plupart du temps ; lou paran a Julyon, i fassan lo fnè deû Chon ; la né pè s an alâ, y anportâvan na trossa su la téta dè lé tan k a la Vi, ba pè la vyélye vi deû Chon « les parents de Julion, ils faisaient le fenil du Chon ; le soir pour s’en aller à la maison, ils emportaient chacun une trosse sur la tête de là jusqu’à la Vy, en bas par l’ancienne route du Chon » ; y avè on vyon dè lo pya dè la Konba ke travèrsâve vé Prakandu pè lou Fnè dè Pépin « il y avait un sentier qui traversait du pied de la Combe vers Pracandu en passant par les Fenils de Pépin » ; fr. loc. : fnè, feney (en 1649), deux feneys size sous les Roches (en 1705) ; top. : lou Fnè dè Pépin.

    153arale (adj.) : à ras le sol, intégré à la pente ; on fnè arale « un fenil dont le toit touche à la pente à l’amont, en le protégeant ainsi de l’avalanche ».

    154palatrazhe (n. m.) : paroi de planches rainurées, amovibles et encastrées dans des poteaux, servant de fermeture au fenil ; on voutâve lou palatrazhe pè rantrâ lé trossè eû fnè « on enlevait les palatrages pour rentrer les trosses au fenil » ; fr. loc. : palatrage.

    155solyé (n. m.) : grange, partie supérieure de la maison occupée par les récoltes de foin et de céréales, accessible de plain-pied à l’amont.

    156branlo (n. m.) : partie surélevée de la grange avec un plancher à clairevoie où l’on conserve le regain ; fr. loc. : branle ; top. : lo Branlo - le Branle, les Rochers du Branle.

    157shoué (n. m.) : aire à battre à l’intérieur de la grange, espace laissé libre entre les tas de foin engrangés, permettant de circuler et de défaire les trosses ; fr. loc. : choué.

    158katala (n. f.) : poulie du fenil (assez rare).

    159téshon (n. m.) : tas de foin entassé avec soin dans la grange de la maison ou dans le fenil de montagne ; on fassè dè téshon tan k a la fréta, dè kou on lyé mtâve dè sâ rozhe pè pa kè lo fan kouèze « on montait des téchons jusqu’à la panne faîtière, de temps en temps on y mettait du sel rouge pour que le foin ne fermente pas » ; on téshon « un gros tas, un paquet » (en général) ; fr. loc. : téchon.

    160kouère (n. m.) : fermenter (en parlant du foin entassé).

    161pijé (v. tr.) : tasser en le piétinant le tas de foin engrangé ; anvoyé lou gamin pijé lo téshon « envoyer les enfants tasser le téchon » ; fr. loc. : piser.

    162angranzhyé (v. tr.) : engranger le foin ; top. : lé Granzhè - les Granges (Dava, Damou), les Granges de la Frasse, les Granges des Hoches, les Granges du Rod, Vers la Grange, lé Granzhètè - les Grangettes.

    163antéshyé (v. tr.) : 1. Entasser le foin (ou la moisson) dans la grange en l’étendant avec soin. 2. Empiler des objets ; fr. loc. : entécher.

    164krosson (n. m.) : croc servant à tirer le foin entassé à la grange pour le distribuer aux animaux.

    165peû (n. m.) : poussière de foin, foin brisé, graines demeurant sur le sol de la grange ; mzhyé dè peû « respirer de la poussière » (dans la chaleur de la grange) ; fr. loc. : peû.

    166fra (n. m.) : débris, poussière de foin.

    3.3. Le transport du foin et de diverses charges

    3.3.1. Porter à dos d’homme

    167béshe, béche (n. m.) : charge à porter à dos d’homme ou d’animal ; on monstro béshe « une très grosse charge » ; fr. loc. : béche.

    168farbé (n. m.) : fardeau, charge ; fr. loc. : farbé.

    169shèrdya (n. f.) : charge portée par une personne ou par un véhicule.

    170vyâzhe (n. m.) : 1. Charge à transporter ; al an a on vyâzhe su lo koutâ « il en a une grosse charge sur le dos ». 2. Transport aller-retour ; férè on vyâzhe, dou vyâzhe « transporter en une fois, en deux fois » ; fr. loc. : voyage.

    171tâka (n. f.) : sac à dos, contenu du sac (provisions) ; portâ a la tâka « porter comme un sac à dos » ; fr. loc. : tâque ; porter à la sac.

    172lota (n. f.) : hotte ; alâ eû pa dè la lota « marcher au pas de celui qui porte la hotte » (à pas mesurés) ; n é anko preû yu la Kouirin-na kan le portâve sou gamin dan la lota « j’ai encore souvent vu la Couinrinne porter ses enfants dans la hotte » ; fr. loc. : marcher au pas de la lotte.

    173réflo, réfo (n. m.) : claie de portage, crochet de portefaix, très utilisé en alpage ; a poyéve tan k a la Barma avoué on tonô su lo réfo « il montait jusqu’au refuge de la Balme avec un tonneau sur la claie de portage » ; fr. loc. : réfe.

    174an èskarsala (loc. adv.) : en travers sur l’épaule (porter une charge), en bandoulière.

    3.3.2. Le traîneau

    175tran-na (n. f.) : 1. Charge (de foin, de bois) que l’on traîne sur l’herbe ou la neige à la force des bras, charge du traîneau-luge. 2. Piste très directe et raide empruntée pour la descente du foin ou du bois en utilisant au mieux le relief du terrain ; y aranzhyévan la tran-na lo landèman dè la fèra dè la Santa Krouè « ils préparaient la traîne [pour fenatter] le lendemain de la foire de la Sainte-Croix » ; fr. loc. : traîne ; top. : la Tran-na - la Trannaz.

    176tran-nâ (v. tr.) : traîner une charge de foin ou de bois.

    177lyézhe (n. f.) : traîneau à traction animale, luge servant à transporter le foin, le fumier ou le bois, on y adapte, au besoin, une caisse ; lyézhe a bè « luge légère tirée par l’homme grâce à des brancards relevés en forme de cornes » ; lyézhe a bèhota/bèrota « traîneau léger muni de deux roues à l’arrière servant au transport du foin lorsqu’il n’y a pas trop de pente » ; fr. loc. : liége, liége à bet.

    178orsè (n. m.) : gros traîneau bas pour le transport des billes de bois en hiver ; fr. loc. : orset.

    179plomè (n. m.) : traverse pivotante de l’orset munie de pointes de fer pour que les billes de bois soient maintenues.

    180ran (n. m.) : jeune sapin recourbé utilisé pour soutenir le fé de foin que l’on traîne dans un terrain abrupt et pierreux, impraticable à la liége. Eû Shâté on fnatâve avoué lou ran : on ran y è pa n orsè, y è trè ran ; on ran y érè on ptsu sapin avoué la rasina dèvan ke rlèvâve, poué y a on trou poué on morsé dè lin dè van santimètre dè lan, on neû, on i boklyâve poué avoué la lanzhyére dè dèvan ; poué lou ran, dèré, y avè na fisèla an travé (a… santimètre dè san) k i mtâvan kantre lo fé pè louz atashyé a lé lanzhyérè ; su lé Roshè, cho, i fnatâvan avoué on orsè, mé eû Shâté on pouyè pa, i ran kè dè roshé, avoué la nè y avé pa fâta dè ran. « Au Château on descendait le foin avec les rans : un ran, ce n’est pas comme un orset, c’est fait de trois rans ; un ran c’est un petit sapin dont la racine relevait, on y faisait un trou où l’on passait un morceau de corde de vingt centimètres de long qu’on attachait à la longière de devant ; et puis à l’arrière des rans il y avait une ficelle en travers (à… centimètres de ça) qu’on plaçait contre les fés pour les attacher aux longières ; sur les Roches, ici, on fenattait avec un orset, mais au Château, on ne pouvait pas, ce n’est que des rochers, ce n’est qu’avec la neige que l’on n’avait pas besoin des rans. »

    181lzhyè (n. f.) : charges de luges.

    182kobla (n. f.) : assemblage de deux ou trois fés dans une traîne, l’un pouvant chevaucher les autres sur l’arrière et faisant ainsi office de frein dans les pentes fortes.

    183lzhon (n. m.) : patin du traîneau ; fr. loc. : lugeon/ljon.

    184zhouantâ (v. tr.) : cheviller des lames de bois sous les patins des traîneaux pour limiter leur usure.

    185zhouanteûra (n. f.) : patin de bois rajouté aux traîneaux.

    186ban (n. m.) : traverse du traîneau (deux ou trois selon sa taille) soutenue par des montants fixés sur les patins.

    187éshéshe, éshésse (n. f.) : montants (« échasses ») du traîneau où s’encastrent les bancs.

    188téraman-na (n. f.) : brancard du traîneau relié directement aux patins par une cheville en fer ; ce brancard peut être droit, en bois d’épicéa, de section plus importante pour les orsets que pour les liéges ; il peut aussi être cintré, en bois de bouleau (parfois en frêne, plus cassant), pour les traîneaux avec couplage avec les traits en cuir reliés à un palonnier permettant à la traction de s’exercer au milieu.

    189tré (n. m.) : traits en cuir ou en corde.

    190akavouâ (v. tr.) : charger une luge, un traîneau sur l’arrière.

    191kavouatâ (v. intr.) : ballotter, glisser de l’arrière, en parlant d’une charge de traîneau qui risque de se renverser ; fr. loc. : cavouater.

    3.3.3. Le char

    192shèrè (n. m.) : char à foin ou à bois ; shèrè a éshyélè « char à échelles [amovibles] » (pour le foin).

    193shèrotâ (v. tr.) : transporter sur un char ou un autre véhicule ; fr. loc. : charroter.

    194bré (n. m.) : brancard du char, « bras ».

    195bara (n. f.) : perche de bois qu’on place sur la charretée de foin ; mtâ la bara « serrer la charge de foin en mettant la barre sous un échelon du char à échelles ».

    196ma-nlyo, manolye (n. f.) : bâton du treuil servant à serrer la charretée ; fr. loc. : manoille.

    197manolyé (v. tr.) : faire tourner le bâton du treuil, actionner une manivelle ; fr. loc. : manoiller.

    198vilbrokin (n. m.) : treuil du char à échelles.

    3.4. La flore du faucheur

    3.4.1. Les plantes de bonne et de médiocre valeur pour le foin

    199rkour (n. m.) : regain ; i fa sovan trè zhor dè solè pè rkoulyi lou rkour « il faut souvent trois jours de soleil pour récolter les regains » ; fr. loc. : recour.

    200rkordon (n. m.) : regain des pâturages de montagne, herbe qui repousse après le passage des vaches.

    201triyolè (n. m.) : trèfle ; triyolè rozhe, triyolè blan « trèfle rouge, trèfle blanc » ; lo triyolè, y érè lan a sèshyé ; dè kou pè lou rkour on lo fassè sèshyé a la cheûta dèzo on tè, a gardâve mé sé folyè kè su lo shan, i rèstâve suto lou masnyé « le trèfle, c’était long à sécher ; parfois pour les regains on le faisait sécher à l’abri sous un toit, il gardait mieux ses feuilles alors que sur le champ, ça restait surtout les grosses tiges » ; fr. loc. : triolet.

    202fénassa (n. f.) : gros foin, luzerne ; fr. loc. : fénasse.

    203pèlagâ (n. m.) : sainfoin, pousse aux endroits bien exposés ; fr. loc. : pèlagâ, pèlagra, paixlegard (an X) ; top. : la Lanshe dé Pèlagâ, la Côte des Pelagras.

    204dandèlyon (n. m.) : pissenlit (on les fauchait parfois au printemps pour les lapins) ; fr. loc. : dendeillon.

    205sheûshè, seûshè (n. m.) : « herbe aux poules » (donnée aux cochons, on y trouve souvent des puces).

    206létson (n. m.) : laiteron, herbe donnée aux lapins et appréciée par les cochons ; mauvaise herbe des jardins, surtout dans les betteraves.

    207érba (n. f.) : herbe ; érba frèda « herbe froide », foin qui pousse dans les pâturages très humides ; syn. : lé patè dè polalye « les pattes de poule » dont les feuilles présentent trois doigts et possèdent des racines blanches ; quand on les fauche, s’il pleut dessus, elles deviennent noires ; les chèvres les apprécient ; érba à zhônisse « chélidoine » ; érba eû shya « valérianne » ; érba eû leû « herbe au loup » ; voir 6.4.

    208érba éz ouèzé (n. f.) : « herbe aux oiseaux », plantain.

    209pyolè (n. m.) : serpolet, fourrage supposé dangereux pour les vaches ; s’utilise en tisane contre la diarrhée et la grippe, en emplâtre contre les contusions, sur la poitrine pour pleurésies et refroidissements ; fr. loc. : piolet.

    210rozètè (n. f.) : alchémille, plantes à bords évasés qui passent pour recueillir la rosée d’où leur nom ; top. : lé Rozètè (?).

    211léshe (n. f.) : laîche, foin de marais servant souvent de litière ; top. : Léchettaz (?).

    212lavassa (n. f.) : variété de pétasite, foin de maigre qualité (lieux humides), on le donne aux vaches le printemps ; fr. loc. : lavasse ; top. : lé Lavsé.

    213fyètra (n. f.) : fenouil des Alpes, Meum athamanticum, herbe courte, frisée, foin médiocre ; top. : lo Plan dè la Fyètra.

    214kokè (n. m.) : silène enflé, herbe à capsules (kokè « œufs ») que les enfants font éclater à la main ; possède de grosses racines jaunes, pousse sur les terrains pauvres.

    215mèrlâ (n. m.) : renoncule à feuilles d’aconit, Ranunculus aconitifolius, foin tendre à fleurs blanches poussant en altitude ; lo shâtan y è to blan dè mèrlâ pè la Konba « en été, c’est tout blanc de mèrlâs à la Combe » ; fr. loc. : mèrlâ.

    216vyolèta (n. f.) : 1. Violette jaune, pensée sauvage, mauvaise herbe des champs utilisée en tisane dépurative. 2. Fleur alpine, « violette » ou pensée alpine, utilisée en infusion pour la grippe ; fr. loc. : violette.

    217blanshèta (n. f.) : herbe de couleur vert pâle difficile à faucher parce qu’elle se couche sous la faux, fréquente dans certains fenils de montagne (fétuque du Valais ?) ; la blanshèta i kopâve pa tan, mé kan t ayâ on bon dé, i kopâve anko preû « la blanchette ça ne coupait pas beaucoup, mais quand tu avais une bonne faux, ça coupait encore assez bien » ; fr. loc. : blanchette.

    218pyéshni (n. m.) : nard raide, poil de chien, Nardus Stricta ; foin très court, difficile à faucher, rugueux au toucher (lorsque l’on transporte des trosses), qui pousse sur des sols maigres ; fr. loc. : piécheni ; top. : lou Pyéshni - les Piéchenys.

    219grassèta (n. f.) : herbe rampante, mauvaise herbe des jardins.

    220tartéjâ (n. f.) : rhinante crête de coq, mauvais foin jaune à capsules noires qui prolifère lors des printemps froids ; fr. loc. : tartéjâ.

    221fitéjâ (n. f.) : plante fine et rampante des prés à fleurs blanches, qui s’enroule autour de la faux (liseron des champs ?) ; la tige est cassante, la racine profonde et droite.

    222trouè (n. m.) : foin grossier qui n’a pas été fauché, sèche sur pied l’automne puis se couche sous le poids de la neige en favorisant le départ d’avalanches ; mtâ lo fouâ eû trouè « mettre le feu au trouè » (au printemps pour faire reverdir l’herbe) ; fr. loc. : trouè.

    3.4.2. Les plantes indésirables ou nocives pour le bétail

    223anshyan-na (n. f.) : gentiane jaune, grande gentiane, souvent retirée lors de la fauchaison ; on extrait les racines en automne pour les distiller ; anshyan-na rozhe gentiane pourpre dont on fait aussi de la gnôle avec les racines ou de la tisane rafraîchissante ; fr. loc. : anfianne (en 1888).

    224vrâro, rvrâro (n. m.) : vérâtre (véraire blanc), plante vénéneuse qu’on fauche parfois avant les foins ; on s’en servait pour ôter les poux aux animaux, détruire les souris (mélange de racines cuites et d’avoine) ; i fa kopâ lou vrâre an lna morta ou dékrèssanta « il faut couper les vérâtres en lune morte ou décroissante » ; fr. loc. : vrare ; top. : Plan Vararo.

    225kâ (n. m.) : patience ou rumex alpin, rhubarbe sauvage qui prospère sur les sols acides aux abords des chalets d’alpage, sur le site des anciens « reposoirs » où les bêtes chômaient ; il existe d’autres variétés d’oseilles à racines rouges, plus petites que les câs ; les racines étaient utilisées en tisane contre les rhumatismes, comme dépuratif âcre ; on se servait des feuilles pour envelopper les produits de l’alpage (beurre) destinés à être descendus en vallée ; fr. loc. : câ ; top. : la Pyéra dé Kâ, lo Kézè - le Quaisey.

    226kokoué (n. m.) : terme générique pour désigner les ombellifères de vallée et particulièrement la berce (Heracleum sphondylium) ; kan lou prâ y éran sèyâ, lou gamin dèvyan adé ramassâ lou kokoué dan louz andan poué lou fotre su lou morzhyé « une fois que les prés étaient fauchés, les enfants devaient toujours ramasser les cocoués dans les andains puis les jeter sur les morgiers » ; fr. loc. : cocoué.

    227shevréla (n. f.) : ombellifère à tige ronde et lisse, Laserpitium latifolium ; les feuilles se donnent pourtant aux bêtes ; fr. loc. : chevréle.

    228shnavala (n. f.) : chanvre bâtard, Galeopsis tetrahit (mais cirse très épineux à Chamonix), chardons très piquants poussant dans les foins, les moissons et les champs de pommes de terre, surtout si le terrain a été trop fumé ; fr. loc. : chenavale.

    229râshe, râche (n. f.) : cuscute, foin qui fait avorter les vaches.

    230masnyé (n. m.) : tige grossière, notamment celle des ombellifères qu’on enlève du fourrage récolté ; fr. loc. : masnier.

    Lou fan é fnè

    231(Récit d’Yvonne Duquy-Nicoud, au Baptieu, en 1978.)

    232Dèvan k i sè zhor, kan lo rvèlye san-nâve, on avè zha lé bushlyè, lo prin boué to prè pè férè ésheûdâ lo kafé poué kan i vnyè lo zhor, falè alâ sèyé tan kè lo solè balyéve ; kan lo solè balyéve on tornâve bère dè kafé poué mzhyé na léshe dè bakon avoué, poué aryâ la shyévra ; apré falè alâ étandre louz andan poué martèlâ lo dé, kri l éva avoué la branda a la Montâ, no dè lou Krè ; pè aprèstâ lo din-nâ on sè dépashyéve dè pèlâ dè tartiflè avoué dè por k on fassè kouère lo tan k on dévalamounâve lo sè ; kan on pouyè mzhyé la spa eû solè, on i mankâve pa, dè kou k on avè troué shâ, on rèstâve dèdan ; poué on alâve vryé lo fan è, na vèrba apré, rkoulyi lé trossè tan k a l eûra dè goutâ ; apré goutâ on alâve anvalamounâ lo vèr poué, eû solè moussan, on tornâve sèyé tan k a la né k i falè poué martèlâ on kou ; apré la spa on alâve guétsé lo tan dèfôr dèvan kè dè sè fourâ dan lo téshon, on s anfatâve dan on sa tan k a la santouéra k on boklyâve : t sâ, y avè lou seûtè, léz aranyè ; on pansâve à mtâ lo rvèlye paskè s on pèrsevè zha louz âtre molâ su lo shan a la Montâ poué kè no on érè panko dèfôr… ; y érè brâvo kan y avè totè slé zhan pè lou fnè ke martèlâvan, ushyévan…

    Une journée aux foins dans les fenils de montagne

    233Avant le jour, quand le réveil sonnait, on avait déjà les buchilles, le petit bois prêt pour faire chauffer le café et quand le jour venait, il fallait aller faucher jusqu’à l’arrivée du soleil ; quand le soleil arrivait on retournait au fenil boire du café et manger une tranche de lard avec, puis traire la chèvre ; ensuite il fallait aller étendre les andains et battre la faux, chercher de l’eau avec la boille à la Montaz, nous depuis les Creys ; pour préparer le dîner on se dépêchait d’éplucher des pommes de terre avec des poireaux qu’on faisait cuire pendant qu’on dévalamounait le foin sec ; quand on pouvait manger la soupe au soleil, on n’y manquait pas, mais parfois il faisait trop chaud, on restait à l’intérieur ; ensuite on allait retourner le foin et, un moment plus tard, rentrer les trosses jusqu’à l’heure de goûter ; après goûter on allait envalamouner le foin vert et, au coucher du soleil, on retournait faucher jusqu’au soir où il fallait à nouveau battre la faux ; après la soupe on allait regarder le temps au-dehors avant de se glisser dans le tas de foin, on s’enfilait dans un sac jusqu’à la ceinture : tu sais, il y avait les sauterelles, les araignées ; on n’oubliait pas de mettre le réveil parce que si on entendait déjà les autres aiguiser la faux sur le champ à la Montaz et que nous, nous n’étions pas encore sortis… ; c’était beau lorsqu’il y avait tous ces gens dans les fenils qui martelaient, huchaient…

    Précédent Suivant
    Table des matières

    Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

    Voir plus de livres
    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    La nature, les activités agro-pastorales et forestières

    Hubert Bessat

    2010

    Le Lexique des émotions

    Le Lexique des émotions

    Iva Novakova et Agnès Tutin (dir.)

    2019

    Paroles de philosophes en herbe

    Paroles de philosophes en herbe

    Regards croisés de chercheurs sur une discussion sur la justice en CM2

    Jean-Pascal Simon et Michel Tozzi (dir.)

    2017

    Multimodalité du langage dans les interactions et l’acquisition

    Multimodalité du langage dans les interactions et l’acquisition

    Audrey Mazur-Palandre et Isabel Colón de Carvajal

    2019

    Sociolinguistique des pratiques langagières de jeunes

    Sociolinguistique des pratiques langagières de jeunes

    Faire genre, faire style, faire groupe autour de la Méditerranée

    Cyril Trimaille, Christophe Pereira, Karima Ziamari et al. (dir.)

    2020

    Le Débat fertile

    Le Débat fertile

    Explorer une controverse dans l’émotion

    Claire Polo

    2020

    Grammaire descriptive de la langue des signes française

    Grammaire descriptive de la langue des signes française

    Dynamiques iconiques et linguistique générale

    Agnès Millet

    2019

    Dire pour faire

    Dire pour faire

    De la pragmatique à la praxéologie

    Denis Vernant

    2021

    Des corpus numériques à l’analyse linguistique en langues de spécialité

    Des corpus numériques à l’analyse linguistique en langues de spécialité

    Cécile Frérot et Mojca Pecman (dir.)

    2021

    Les routines discursives dans le discours scientifique oral et écrit

    Les routines discursives dans le discours scientifique oral et écrit

    Milla Luodonpää-Manni, Francis Grossmann et Agnès Tutin (dir.)

    2022

    Enfants et adolescents en discussion philosophique

    Enfants et adolescents en discussion philosophique

    Analyse pluridisciplinaire du corpus A(p)prendre

    Anda Fournel et Jean-Pascal Simon (dir.)

    2023

    LSF, grammaire pratique

    LSF, grammaire pratique

    Comprendre, enseigner, apprendre

    Agnès Millet et Marion Kobylanski

    2023

    Voir plus de livres
    1 / 12
    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    La nature, les activités agro-pastorales et forestières

    Hubert Bessat

    2010

    Le Lexique des émotions

    Le Lexique des émotions

    Iva Novakova et Agnès Tutin (dir.)

    2019

    Paroles de philosophes en herbe

    Paroles de philosophes en herbe

    Regards croisés de chercheurs sur une discussion sur la justice en CM2

    Jean-Pascal Simon et Michel Tozzi (dir.)

    2017

    Multimodalité du langage dans les interactions et l’acquisition

    Multimodalité du langage dans les interactions et l’acquisition

    Audrey Mazur-Palandre et Isabel Colón de Carvajal

    2019

    Sociolinguistique des pratiques langagières de jeunes

    Sociolinguistique des pratiques langagières de jeunes

    Faire genre, faire style, faire groupe autour de la Méditerranée

    Cyril Trimaille, Christophe Pereira, Karima Ziamari et al. (dir.)

    2020

    Le Débat fertile

    Le Débat fertile

    Explorer une controverse dans l’émotion

    Claire Polo

    2020

    Grammaire descriptive de la langue des signes française

    Grammaire descriptive de la langue des signes française

    Dynamiques iconiques et linguistique générale

    Agnès Millet

    2019

    Dire pour faire

    Dire pour faire

    De la pragmatique à la praxéologie

    Denis Vernant

    2021

    Des corpus numériques à l’analyse linguistique en langues de spécialité

    Des corpus numériques à l’analyse linguistique en langues de spécialité

    Cécile Frérot et Mojca Pecman (dir.)

    2021

    Les routines discursives dans le discours scientifique oral et écrit

    Les routines discursives dans le discours scientifique oral et écrit

    Milla Luodonpää-Manni, Francis Grossmann et Agnès Tutin (dir.)

    2022

    Enfants et adolescents en discussion philosophique

    Enfants et adolescents en discussion philosophique

    Analyse pluridisciplinaire du corpus A(p)prendre

    Anda Fournel et Jean-Pascal Simon (dir.)

    2023

    LSF, grammaire pratique

    LSF, grammaire pratique

    Comprendre, enseigner, apprendre

    Agnès Millet et Marion Kobylanski

    2023

    Accès ouvert

    Accès ouvert freemium

    ePub

    PDF

    PDF du chapitre

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque

    Acheter

    Édition imprimée

    • amazon.fr
    • decitre.fr
    • mollat.com
    • leslibraires.fr
    • placedeslibraires.fr
    ePub / PDF

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    X Facebook Email

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    Ce livre est diffusé en accès ouvert freemium. L’accès à la lecture en ligne est disponible. L’accès aux versions PDF et ePub est réservé aux bibliothèques l’ayant acquis. Vous pouvez vous connecter à votre bibliothèque à l’adresse suivante : https://freemium.openedition.org/oebooks

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque Acheter ce livre aux formats PDF et ePub

    Si vous avez des questions, vous pouvez nous écrire à access[at]openedition.org

    Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1

    Vérifiez si votre bibliothèque a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.

    Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque d’acquérir un ou plusieurs livres publiés sur OpenEdition Books. N’hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées : access[at]openedition.org

    Vous pouvez également nous indiquer, à l’aide du formulaire suivant, les coordonnées de votre bibliothèque afin que nous la contactions pour lui suggérer l’achat de ce livre. Les champs suivis de (*) sont obligatoires.

    Veuillez, s’il vous plaît, remplir tous les champs.

    La syntaxe de l’email est incorrecte.

    Référence numérique du chapitre

    Format

    Bessat, H. (2010). 3. Le foin. In Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1 (1‑). UGA Éditions. https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6942
    Bessat, Hubert. « 3. Le foin ». In Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1. Grenoble: UGA Éditions, 2010. https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6942.
    Bessat, Hubert. « 3. Le foin ». Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1, UGA Éditions, 2010, https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6942.

    Référence numérique du livre

    Format

    Bessat, H. (2010). Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1 (1‑). UGA Éditions. https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6912
    Bessat, Hubert. Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1. Grenoble: UGA Éditions, 2010. https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6912.
    Bessat, Hubert. Le patois et la vie traditionnelle aux Contamines-Montjoie. Vol. 1. UGA Éditions, 2010, https://doi.org/10.4000/books.ugaeditions.6912.
    Compatible avec Zotero Zotero

    1 / 3

    UGA Éditions

    UGA Éditions

    • Mentions légales
    • Plan du site
    • Se connecter

    Suivez-nous

    • LinkedIn
    • X
    • Flux RSS

    URL : https://www.uga-editions.com

    Email : uga-editions@univ-grenoble-alpes.fr

    Adresse :

    Université Grenoble Alpes - UGA Éditions

    CS 40700

    38058

    Grenoble cedex 9

    France

    OpenEdition
    • Candidater à OpenEdition Books
    • Connaître le programme OpenEdition Freemium
    • Commander des livres
    • S’abonner à la lettre d’OpenEdition
    • CGU d’OpenEdition Books
    • Accessibilité : partiellement conforme
    • Données personnelles
    • Gestion des cookies
    • Système de signalement