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Sel et société

 | 
Christine Hoët-van Cauwenberghe
, 
Armelle Masse
, 
Gilles Prilaux

3.1. Sel, richesse et sociétés de la Protohistoire à l’Antiquité

18. Le sel en Tripolitaine antique : pistes de recherche

Katia Schörle

Abstract

This article explores iconographic, literary and archaeological approaches in order to determine the role and importance of production capacities in the region of Tripolitania (North Africa) during the Roman imperial period. It aims to provide a preliminary research perspective for an area whose archaeological data are relatively rare and difficult to access, but which nevertheless deserve a first approach. After a discussion of the available iconographic, literary and archaeological data, the article proposes two approaches to quantify local salt requirements, one based on the archaeological remains of fish-salting vats and another on the demography of the largest urban centres of Tripolitania and annual estimated need per capita. The article also proceeds to a particular document, the Peutinger Table, which also contains valuable topographic details.

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Excerpt

Introduction

Révélateur de civilisation, le sel est profondément ancré dans les pratiques culturelles méditerranéennes, mais également bien au-delà de cet espace : les contextes du Nord de la Gaule, ou de la Grande Bretagne démontrent aujourd’hui la présence du sel en ces contextes antiques. Son rôle est tout aussi structurant dans d’autres sociétés : le sel gemme est exploité par galeries à Duzdaği en Azerbaïdjan dès le IIe millénaire avant notre ère1, et de récents travaux en Chine, soulignent également le rôle de la production du sel dès le IIe millénaire dans la zone des Trois Gorges autour de laquelle se cristallise une structure sociale2. S’il existe une longue tradition de recherche, il semblerait cependant que les temps soient propices à une réévaluation du sel dans toute sa dimension sociétale3.

C’est dans ce contexte de renouvellement des recherches qu’une réflexion s’impose sur les besoins de sel en Afrique du Nord, dont le contexte est particulièrement difficile à appréhen...

Author

Joukowsky Institute for Archaeology and the Ancient World (JIAAW), Brown University/Chercheur Associé de l’Université Côte d’Azur - CEPAM- UMR 7264 CNRS

© Presses universitaires du Septentrion, 2020

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