À partir de la documentation archéologique publiée, l’objectif est de restituer une vue d’ensemble des connaissances sur l’exploitation du sel marin sur la côte tyrrhénienne péninsulaire aux IIe et Ier millénaires av. n. è. Depuis les premières comparaisons des découvertes italiennes avec les ateliers de briquetage celtes, les sites côtiers tyrrhéniens sont interprétés de manière récurrente comme des centres de production de pains de sel. En reprenant méthodiquement les témoignages archéologiques, cette étude met en évidence une tradition technique ignigène propre à l’Italie, qu’il convient de distinguer des ateliers de briquetage celtes, ainsi qu’une rupture à l’époque orientalisante, lorsque les témoignages archéologiques disparaissent. S’ensuit alors un hiatus de plusieurs siècles, durant lesquels l’activité saunière n’est plus documentée. Simultanément au développement de la métallurgie et au déclin des activités côtières, l’émergence des grands sites portuaires semble indiquer une mutation de l’économie maritime et littorale au VIIe siècle av. n. è. Cette étude inclut en outre une analyse plus large des modalités d’établissement, qui met en évidence le rôle central de ces aires productives et leur précocité.
In the 1990’s the archaeologists proposed to comparing the italian remains of a productive coastal activity with the celtic ateliers de briquetage. Since then, all recurring discoveries in the Central part of the Tyrrhenian Coast are interpreted as indicators of salt fabrics set between the Medium Bronze Age and the Orientalizing Period. A methodical study of the archaeological corpus suggests that these interpretations are not always reliable and that the existence of a mixed activity should be considered further, avoiding parallels with the Celtic workshops. This paper proposes to highlight the local technical expertise of these Italian sites which undergo their decline as metallurgy develops on the Tyrrhenian Coast. Simultaneously with the rise of metallurgy and the decline of salt a/o mixed littoral activities, the development of harbour sites indicates a coastal and maritime economical mutation during the VII century BC. This study of characteristically productive coastal sites includes a wider analysis of settlement modalities between the Bronze Age and the Archaic Time which highlights the central role of these areas and their precocity. The collection of the productive and coastal settlements seems to suggest an organization through geographic sectors which precede the setting up of the city-states territories.
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Extrait du texte
Introduction
La place du sel dans les sociétés protohistoriques et antiques est au cœur des réflexions historiographiques récentes qui s’appuient sur des découvertes nombreuses en Europe tempérée, datées du Néolithique à l’époque romaine1. Depuis les années 1980, ces recherches précisent les phénomènes d’occupation et d’utilisation du littoral2 et cherchent à évaluer la place des ressources marines et lacustres dans les économies protohistoriques3. Sur la façade tyrrhénienne orientale, les sites identifiés à partir des années 1980 et 1990 ont été mis en relation avec les ateliers de briquetage celtes4 par M. Pacciarelli5. Au sein d’une historiographie renouvelée, cet article propose une interprétation des connaissances sur l’exploitation du sel marin en Italie tyrrhénienne, et envisage un nouveau cadre d’analyse des processus productifs.
La répartition géographique et les marqueurs archéologiques
Les sites du corpus envisagé se concentrent essentiellement dans le secteur centro-septent...
Doctorante, École pratique des hautes études et umr 8546 Archéologie et Philologie d’Orient et d’Occident (cnrs, ens, psl, ephe). chevalier.solene@orange.fr et chevalier.solene@outlook.com
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CHEVALIER, Solène. 14. L’exploitation du sel marin de la péninsule italienne de l’âge du Bronze à l’époque archaïque. Une vision tyrrhénienne In : Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie [en ligne]. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020 (généré le 17 avril 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/septentrion/98103>. ISBN : 978-2-7574-3117-7. DOI : https://doi.org/10.4000/books.septentrion.98103.
Chevalier, S. 2020. 14. L’exploitation du sel marin de la péninsule italienne de l’âge du Bronze à l’époque archaïque. Une vision tyrrhénienne. In Hoët-van Cauwenberghe, C., Masse, A., & Prilaux, G. (Eds.), Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion. doi :10.4000/books.septentrion.98103
Chevalier, Solène. “14. L’exploitation du sel marin de la péninsule italienne de l’âge du Bronze à l’époque archaïque. Une vision tyrrhénienne”. Hoët-van Cauwenberghe, Christine, et al.. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020. (pp. 257-274) Web. <http://books.openedition.org/septentrion/98103>.
HOËT-VAN CAUWENBERGHE, Christine (dir.) ; MASSE, Armelle (dir.) ; et PRILAUX, Gilles (dir.). Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Nouvelle édition [en ligne]. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020 (généré le 17 avril 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/septentrion/97333>. ISBN : 978-2-7574-3117-7. DOI : https://doi.org/10.4000/books.septentrion.97333.
Hoët-van Cauwenberghe, C., Masse, A., & Prilaux, G. (Eds.) 2020. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion. doi :10.4000/books.septentrion.97333
Hoët-van Cauwenberghe, Christine, et al., ed. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020. Web. <http://books.openedition.org/septentrion/97333>.
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Sel et société
Tome 2 : Santé, croyances et économie
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse et Gilles Prilaux (dir.)
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14. L’exploitation du sel marin de la péninsule italienne de l’âge du Bronze à l’époque archaïque. Une vision tyrrhénienne