Sel et société
| Christine Hoët-van Cauwenberghe
, Armelle Masse
, Gilles Prilaux
Thème 2 : Le sel des croyances
9. Condimentum sapientiae. Le sel dans la vie religieuse du haut Moyen Âge occidental
Charles Mériaux
Résumé
Dans la vie religieuse du haut Moyen Âge, comme le montre principalement la documentation liturgique et normative, le sel participe à deux rites majeurs qui connaissent des évolutions diamétralement opposées : celui de l’entrée en catéchuménat qui tend à disparaître du fait de la diffusion du baptême des nouveau-nés et celui de la préparation de l’eau bénite qui connaît au contraire un succès considérable dans le cadre de la diffusion du christianisme dans les campagnes carolingiennes.
In the religious life of the early Middle Ages, liturgical and normative documents shows that salt participates in two major rites that are experiencing diametrically opposite evolution: the rite of catechumenate entry, which tends to disappear because of the diffusion of the baptism of the newborns; and the rite of the preparation of the holy water which knows on the contrary a considerable success within the framework of the diffusion of Christianity in the countryside during the 9th century.
Les formats HTML, PDF et ePub de cet ouvrage sont accessibles aux usagers des bibliothèques et institutions qui l'ont acquis dans le cadre de l'offre OpenEdition Freemium for Books. L’ouvrage pourra également être acheté sur les sites des libraires partenaires, aux formats PDF et ePub, si l’éditeur a fait le choix de cette diffusion commerciale. Si l’édition papier est disponible, des liens vers les librairies sont proposés sur cette page.
Extrait du texte
Introduction
Quiconque s’intéresse à la place du sel dans la vie de l’Église occidentale du haut Moyen Âge peut d’abord se tourner vers la documentation administrative et économique qui émane des institutions religieuses : monastères, chapitres, sièges épiscopaux, voire déjà des paroisses. C’est un point qui a été souligné depuis bien longtemps, notamment par Émile Lesne dans son Histoire de la propriété ecclésiastique en France, et, à nouveau, par Olivier Bruand dans ses Voyageurs et marchandises aux temps carolingiens qui a consacré un chapitre au sel, fondé en très grande partie sur la documentation ecclésiastique1. Récemment, un article de Stephen Lewis a même cherché à montrer que le sel avait pu être une des raisons de l’intérêt marqué des Vikings au IXe siècle pour le pillage des grands monastères de l’Atlantique comme Noirmoutier2. Bien évidemment, le sel tient d’abord une place essentielle du fait de son usage dans la conservation et l’assaisonnement des aliments. Chacun sai...
Auteur
Université de Lille UMR 8529 IRHiS, charles.meriaux@univ-lille.fr
Sel et société
Tome 2 : Santé, croyances et économie
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse et Gilles Prilaux (dir.)
…
Vérifiez si votre institution a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.
Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque/établissement d’acquérir un ou plusieurs livres publié(s) sur OpenEdition Books.
N'hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées :
OpenEdition - Service Freemium
access@openedition.org
22 rue John Maynard Keynes Bat. C - 13013 Marseille France
Vous pouvez également nous indiquer à l'aide du formulaire suivant les coordonnées de votre institution ou de votre bibliothèque afin que nous les contactions pour leur suggérer l’achat de ce livre.
Merci, nous transmettrons rapidement votre demande à votre bibliothèque.
Sel et société
Tome 2 : Santé, croyances et économie
Référence électronique du chapitre
MÉRIAUX, Charles. 9. Condimentum sapientiae. Le sel dans la vie religieuse du haut Moyen Âge occidental In : Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie [en ligne]. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020 (généré le 19 avril 2021). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/septentrion/97803>. ISBN : 9782757431177. DOI : https://doi.org/10.4000/books.septentrion.97803.
Mériaux, C. 2020. 9. Condimentum sapientiae. Le sel dans la vie religieuse du haut Moyen Âge occidental. In Hoët-van Cauwenberghe, C., Masse, A., & Prilaux, G. (Eds.), Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion. doi :10.4000/books.septentrion.97803
Mériaux, Charles. “9. Condimentum sapientiae. Le sel dans la vie religieuse du haut Moyen Âge occidental”. Hoët-van Cauwenberghe, Christine, et al.. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020. (pp. 161-174) Web. <http://books.openedition.org/septentrion/97803>.
Référence électronique du livre
HOËT-VAN CAUWENBERGHE, Christine (dir.) ; MASSE, Armelle (dir.) ; et PRILAUX, Gilles (dir.). Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Nouvelle édition [en ligne]. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020 (généré le 19 avril 2021). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/septentrion/97333>. ISBN : 9782757431177. DOI : https://doi.org/10.4000/books.septentrion.97333.
Hoët-van Cauwenberghe, C., Masse, A., & Prilaux, G. (Eds.) 2020. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion. doi :10.4000/books.septentrion.97333
Hoët-van Cauwenberghe, Christine, et al., ed. Sel et société : Tome 2 : Santé, croyances et économie. Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2020. Web. <http://books.openedition.org/septentrion/97333>.
Compatible avec Zotero
Sel et société
Tome 2 : Santé, croyances et économie
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse et Gilles Prilaux (dir.)
…
9. Condimentum sapientiae. Le sel dans la vie religieuse du haut Moyen Âge occidental
Charles Mériaux
Partager
Merci, votre message a été envoyé.
Collez le code html suivant pour intégrer ce livre sur votre site.