1 Bergier 1982, p. 181.
2 Bouquet 1957, p. 319-324.
3 Stettler 1627, p. 186.
4 Citons, au XVIe siècle, les bains de Baden en Argovie, de Loèche en Valais, de Pfäffers dans le canton de Saint-Gall, et les sources guérisseuses de Bonne Fontaine près de Saint-Cergue ou de l’Alliaz au-dessus de Vevey-Montreux. La source de Vaulruz dans le canton de Fribourg est celle qui fait l’objet, auprès de Leurs Excellences de Berne, des récriminations citées ci-dessus de la part des pasteurs de Lausanne ; voir Auberson 2017, p. 6-9.
5 Son poème Die Alpen, traduit en français en 1729, connaîtra un succès retentissant.
6 Keraudren 1814, p. 525.
7 Russel 1750. Le Dictionnaire des sciences médicales par une société de médecins et de chirurgiens, paru en 1814, donne un bon résumé des maladies contre lesquelles Russel préconisait l’eau de mer, sous la rubrique « Eau », p. 525-526.
8 Feuille d’Avis de Lausanne, 17 juin 1823, p. 2.
9 Perdonnet 1824.
10 Mercanton 1824, p. 27.
11 Mercanton 1824.
12 Fürbeth 2010, p. 99-111.
13 Les Bains les plus fréquentés de la Suisse 1830, p. 124.
14 Le 21 septembre 1802, à l’initiative du Dr. Tolberg, le roi de Prusse ordonne de construire un établissement de bains à côté du bâtiment de graduation de la saline de Schönebeck ; voir Walter 1988, p. 10. Les mêmes types de bains vont s’ouvrir en 1808 à Frankenhausen, en 1809 à Halle an der Saale, en 1811 à Rothenfelde, en 1813 à Lüneburg et en 1818 à Salzuflen, pour ne citer que quelques exemples. Jusqu’en 1850, plus de trente établissements de bains salins verront le jour à proximité des salines allemandes ; voir Walter 1988, p. 26.
15 Tolberg 1803, p. 17.
16 Les Bains les plus fréquentés de la Suisse 1830, p. 123.
17 Tolberg 1803, p. 45.
18 Les Bains les plus fréquentés de la Suisse 1830, p. 124. « Les obstructions des glandes du poumon et autres viscères qui occasionnent si souvent la phtisie » constituaient précisément l’une des pathologies contre laquelle le Dr. Richard Russel préconisait l’eau de mer ; voir Keraudren 1814, p. 526.
19 Exchaquet 1881, p. 12-13. En 1841, la concentration en chlorure de sodium par litre d’eau-mère est de 33,920 gr. Voir Exchaquet 1881, p. 13. Elle s’élèvera à 251,490 gr en 1894 : cette différence est due « aux procédés nouveaux de fabrication du sel qui laissent dans l’eau-mère une proportion beaucoup plus forte de sel de cuisine ». En 1896, la minéralisation totale des eaux-mères de Bex – surtout des chlorures de magnésium et de potassium, du sulfate de magnésium, ainsi qu’une quantité appréciable d’iode (0,201 gr) et de brome (0,910 gr) – est de 333,735 gr par litre ; voir Exchaquet 1896, p. 8-9.
20 Roux 1862, p. 243. En Allemagne, la première occurrence relative aux eaux-mères remonte à la fin du XVIIIe siècle, où une pharmacie d’Heiligen Damm vend les eaux-mères de la saline de Sülze, que les malades qui viennent soigner leurs maux à l’établissement de bains de Doberan, au bord de la mer Baltique, peuvent ajouter aux baignoires d’eau de mer afin d’en augmenter l’effet ; voir Walter 2006, p. 24. L’emploi expérimental des eaux-mères combinées aux bains salins est attesté à Kreuznach en 1837 ; voir Engelmann 1839, p. 16. En Italie, des expériences avec les eaux-mères sont effectuées en 1839 dans le cadre des cures contre la scrofule à Salsomaggiore ; voir Tamarozzi 2002, p. 416.
21 Lebert 1878, p. 160-161. Dans ces pages, Lebert s’attribue le mérite de Baup : « (…) je conçus le projet d’employer les eaux-mères des salines comme moyen médical ».
22 Lebert 1842, p. 3-4.
23 Toutes les pathologies, des plus bénignes aux plus graves, pouvant mener à la tuberculose (la question de la scrofule sera développée dans le chapitre intitulé « Lymphatisme, scrofule, phtisie et tuberculose »).
24 Lebert 1842, p. 8-28 et 94.
25 Lebert 1842, p. 13.
26 Töpffer 1910², p. 238 et 229.
27 Lebert 1842, p. 25.
28 Lebert 1842, p. 28-42.
29 Le Nouvelliste vaudois, 2 juin 1843, p. 4.
30 Menière 1859, p. 667-669.
31 « On [n’y] gradue plus que les eaux résultant du troisième lavage des fragments de roc salé, exploité en carrière dans les profondeurs de la montagne » ; voir Vouga 1858, p. 538.
32 Vouga 1858, p. 538.
33 Journal de Genève, 7 juillet 1852, p. 4. Il s’agit de l’ancienne Pension des Bains tenue par Louis, puis Benjamin Dürr, auquel succède son fils Félix en 1852.
34 Clavel 1992, p. 43.
35 Duberly 1865, p. 108.
36 Clavel 1992, p. 43.
37 Clavel 1992, p. 44-46.
38 Notice sur la création projetée d’un établissement de bains salés et de bains d’eau froide à Bex, article premier et p. 3-5. La convention est signée le 7 juin 1869.
39 En 1864, La Patrie relevait qu’il serait « fort difficile d’améliorer les conditions économiques des salines de Bex sans le concours d’un établissement semblable à celui que quelques-uns de nos concitoyens voulaient y fonder », et que « cette amélioration est une condition sine qua non du maintien en exploitation des salines » ; voir L’Estafette, 20 mai 1864, p. 4.
40 Töpffer 1910², p. 95.
41 Fürbeth 2010, p. 100-101.
42 Lebert 1842, p. 8-28 et 94.
43 Exchaquet 1881, p. 21.
44 Lebert 1842, p. 10 et 25.
45 La teneur en chlorure de sodium de l’eau de mer varie entre 2 et 4 %. Elle est approximativement de 27,5 % dans la mer Morte.
46 Harpe 1913, p. 33. Dans son étude sur la balnéation chlorurée sodique, le Dr. Keller, qui œuvre à Rheinfelden, dans le canton d’Argovie, relève qu’il a pu constater dans des milliers de cas que « les différentes races réagissent différemment à la cure salée » : les baigneurs suisses réagissent fortement aux bains de 1 à 4 %, les baigneurs français ne ressentent rien avec ce même pourcentage et n’éprouvent un effet qu’à partir de 12, 18, 24 et même 31 %. Selon Keller, ce fait explique « la différence des méthodes balnéaires employées en France, en Allemagne et particulièrement en Suisse, mais aussi la non-concordance des résultats des divers expérimentateurs » ; voir Keller 1910, p. 348.
47 Vuilleumier (sans date), p. 10. Le Dr. Victor Deneffe, dans son chapitre sur « L’eau-mère ou la Mutterlauge », relève qu’« autrefois, on jetait les eaux-mères comme un résidu sans valeur ; aujourd’hui, on les recueille précieusement et on les paie au poids de l’or pour augmenter la force minérale des bains » ; voir Deneffe 1884², p. 115.
48 Lebert 1842, « Tableau synoptique des maladies traitées à Lavey depuis 1838 jusqu’en 1842 ».
49 Lymphatisme et faiblesse constitutionnelle, troubles nerveux, surmenage, scrofule, adénites cervicales et sous maxillaires, adénite trachéo-bronchique, carreau, amygdales, végétations adénoïdes, coryza à répétition et chronique, otites, blépharites, conjonctivites, bronchites, tuberculose, arthrites, tumeurs blanches, coxalgie, mal de Pott, faiblesse des os, déviations, rachitisme, incontinence d’urine, chorée, paralysie infantile ; voir Exchaquet 1896, p. 53.
50 Irrégularités de la menstruation, dysménorrhée, dysménorrhée membraneuse, stérilité, leucorrhée, métrites, fausses-couches répétées, phlegmons, hématocèles, ovarites et salpingites, fibromes, accidents de la ménopause ; voir Exchaquet 1896, p. 54.
51 Faiblesse constitutionnelle, convalescence, anémie et chlorose, affections de la peau, arthritisme, rhumatisme, rhumatisme goutteux et déformant, goutte, catarrhes, pharyngite granuleuse, tuberculose pulmonaire, pleurésies, péritonite tuberculeuse, épididymite et cystite tuberculeuse, troubles nerveux, surmenage et neurasthénie, hystérie, goître exophtalmique, hémiplégies, myélites, tabes, névrites, varicosités et phlébites, maladies du cœur, albuminurie, pérityphlite, lymphadénomes, etc. ; voir Exchaquet 1896, p. 54.
52 Exchaquet 1896, p. 52.
53 Boulai 1870, p. 107.
54 Exchaquet 1881, p. 25.
55 Keller 1910, p. 346-347.
56 Harpe 1913, p. 21.
57 Harpe 1913, p. 19-20.
58 Vuilleumier (sans date), p. 11.
59 Vuilleumier (sans date), p. 11.
60 Harpe 1913, p. 22, repris par Chollet 1925, p. 15 et par Vuilleumier (sans date), p. 11-12.
61 Chaque station se bat à coup d’analyses comparatives afin d’établir la supériorité de ses eaux sur celles des autres : à Bex-les-Bains, on accorde une valeur médicale considérable aux sels bromo-iodurés – bien qu’à l’époque, précise le Dr. Exchaquet avec honnêteté, « on ne sache pas quelle signification pratique attribuer à la différence de composition de ces eaux. » ; voir Exchaquet 1881, p. 19.
62 Harpe 1913, p. 22, repris par Vuilleumier (sans date), p. 12.
63 Cossy 1873 ; Exchaquet 1881, p. 36-37, qui cite notamment le Dictionnaire des eaux minérales et d’hydrologie médicale paru en 1860.
64 Bégin 1823, p. 519-520.
65 Keraudren 1814, p. 525-526.
66 Lalouette 1780, p. 216-219.
67 Lebert 1842, p. 15-17.
68 Cossy 1873.
69 Exchaquet 1881, p. 33. Harpe 1913, p. 28.
70 Exchaquet 1881, p. 38-39 et 1896, p. 15-17.
71 Exchaquet 1881, p. 44.
72 Exchaquet 1881, p. 44-45 et 1896, p. 44-45.
73 Exchaquet 1896, p. 44.
74 Exchaquet 1896, p. 21-22.
75 Vuilleumier (sans date).
76 Lalouette 1780, couverture.
77 Boulai 1870, p. 107.
78 Voir Bergier 1982, p. 142 ; Morand 2017, p. 203-206.
79 Le goître est une hypertrophie de la glande thyroïde, prépondérante chez la femme.
80 Duberly 1865, p. 279 et 283.
81 L’iode a été découvert par le salpêtrier et chimiste français Bernard Courtois en 1811.
82 Coindet 1820, p. 49-59.
83 Chatin 1851.
84 Hyperthyroïdie, nommée « maladie de Basedow » dès 1840, en référence au médecin allemand Carl von Basedow, qui en fit la première description.
85 Dreifuss 2005, p. 2357-2358.
86 Eggenberger 1924, p. 1-2.
87 Chollet 1926, p. 1.
88 Lebert 1842, p. 91.
89 Exchaquet 1881, p. 34. Sa Notice ne livre aucune information quant à la durée du traitement.
90 Roux 1923, p. 2.
91 Goître exophtalmique : symptômes de la maladie de Basedow, se manifestant notamment par l’augmentation de la thyroïde et des yeux gonflés, sortant de leur orbite ; voir Exchaquet 1896, p. 48.
92 Exchaquet 1881, p. 31. Goître parenchymateux : constitué de petites vésicules pauvres en colloïde.
93 Conclusions adoptées par la Commission suisse du goître, p. 19.
94 Voir Cossy 1873, p. 2 ; Exchaquet 1881, p. 18 et 35 ; Exchaquet 1896, p. 9 ; Harpe 1913, p. 17.
95 Amiel consulte en 1872 le Dr. Lebert. En 1874, il consulte Jules Cossy, médecin de cure à l’Hôtel des Salines.
96 Nietzsche suit une cure à Bex en automne 1876.
97 Exchaquet 1896, p. 46-47.
98 Hug & Umland (dir.) 2016, p. 317.
99 Harpe 1913, p. 51 et 55.
100 Guichonnet 1980, vol. II, p. 279.
101 Chollet 1925, p. 3, 14 et 21.
102 Shealy 2008.
103 Revue suisse des hôtels, cahier 37, n° 16, Supplément illustré n° 3, Bâle, 19 avril 1928.
104 Exchaquet 1896, p. 14-25.
105 Les glandulaires, les tousseurs, les enfants sans appétit et sans sommeil, ceux qui pâtissent d’avoir trop vite grandi ou qui ont de la peine à grandir, ceux qui sont sujets aux crises d’acétonémie et aux troubles hépatiques, aux engelures, les frileux ; voir Vuilleumier (sans date), p. 14.
106 Vuilleumier (sans date), p. 15-16.
107 Vuilleumier (sans date), p. 10, 12 et 14-15.
108 Vuilleumier (sans date), p. 15. Au début du XXe siècle, les hommes atteints de prostatite chronique post-blennorragique venaient aussi – pour reprendre la formule du Dr. de la Harpe – « demander au sel un héritier » ; voir Harpe 1913, p. 50.
109 Vuilleumier (sans date), p. 17 et 19.
110 L’Impartial, novembre 1916, p. 9.
111 Tel que le vantait sous ce titre Jean de Rumilly en 1942.
112 Chessex 1969, p. 207-208.
113 Eau salée et eaux-mères lui sont livrées par la Saline de Bex SA.
114 Les curistes de la station thermale de Kreuznach, souvent comparée à celle de Bex-les-Bains, prenaient aussi les eaux salées dans des tonneaux.
115 Riversong Sàrl aux Plans-sur-Bex, en Suisse romande. J’adresse à Pierre-Yves Pièce, généalogiste et membre de l’Association Cum Grano Salis, mes remerciements pour sa précieuse collaboration.