L’artisanat en Gaule romaine : organisation et place

Alain Ferdière

doi:10.4000/books.septentrion.68723

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L’artisanat en Gaule romaine : organisation et place

Θέση της βιοτεχνίας ϰαι των χειροτεχνών στη ρωμαϊϰή Γαλλί

Alain Ferdière

p. 31-72

Résumé

À propos de la place de l’artisanat et des artisans dans l’économie et la société gallo-romaine du i^er s. av. au v^e ap. J.-C. sont abordées les questions historiographiques et méthodologiques : il s’agit de mettre en lumière les spécificités de ces provinces occidentales de l’Empire romain face à celles de langue grecque d’Orient. La localisation des ateliers, entre chefs-lieux de cité, autres agglomérations et campagnes, appelle des observations suggestives, en fonction de la place des activités dans les chaînes opératoires, ou selon qu’il s’agit de petites productions « de proximité » ou de productions de masse, destinées à un marché parfois lointain. On se penche sur le statut des artisans, des « capitaines d’industrie » aux plus humbles. Enfin, est examinée l’évolution de la Conquête des Trois Gaules par César jusqu’à la fin de l’Antiquité.

Σχετικά με την θέση της βιοτεχνίας και των χειροτεχνών στη γαλλορωμαϊκή οικονομία και κοινωνία από τον 1^ο αι. π.Χ. ως τον 5^ο αι. μ.Χ. εξετάζουμε μεθοδολογικά και ιστοριογραφικά ερωτήματα έτσι ώστε να φωτίσουμε τις ιδιαιτερότητες αυτών των δυτικών επαρχιών της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας απέναντι στις ελληνόφωνες της Ανατολής. Ο εντοπισμός εργαστηρίων μεταξύ πρωτεύουσας, άλλων οικισμών και υπαίθρου μας καλεί να διατυπώσουμε υποθετικές παρατηρήσεις σε σχέση με τη θέση των δραστηριοτήτων αυτών μέσα στις αλυσίδες παραγωγής ή σε σχέση με το αν πρόκειται για μικρές παραγωγές «γειτνίασης» ή για μαζική παραγωγή, που απευθύνεται σε αγορές απομακρυσμένες. Θα εξετάσουμε το καθεστώς των χειροτέχνων, από τους μεγάλους επιχειρηματίες ως τους πιο ταπεινούς εργάτες. Τέλος, θα εξεταστεί η εξέλιξη από την εποχή που ο Καίσαρ κατέκτησε τις Τρεις Γαλατίες ως το τέλος της Αρχαιότητας.

Extrait

1C’est à la demande de Francine Blondé, et à titre de comparaison, que j’ai présenté l’état de mes recherches qui portent depuis quelques années sur l’artisanat de la Gaule et des autres provinces occidentales de l’Empire romain1. Il s’agit essentiellement de réflexions sur la place de l’artisan et de l’artisanat dans la société et l’économie de ces provinces : tout en rappelant ici ces « positions », je tenterai d’en corriger certains aspects, et j’essaierai aussi d’introduire quelques idées nouvelles, en tout cas pour moi. Mais je dois avouer quelques scrupules qui touchent à mon ignorance globale de ces questions pour la période pré-romaine d’une part, pour l’aire méditerranéenne orientale de l’autre.

2Il est vrai que, pour les Gaules, l’artisanat est depuis quelque temps à la mode, puisque non moins de huit colloques ont eu lieu en autant d’années : Erpeldange en 1999, 2001 et 20042, Lyon en 20013, Paris (sur les techniques) en 2006, Zürich et Autun4 et Aix-en Provence en 2

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1 Ferdière 1999 ; 2001 ; 2003 ; 2005a ; 2006 ; 2007a, b et c ; 2006-2007 ; 2008a ; 2010.

2 Polfer 1999 ; 2001a ; 2005a.

3 Béal, Goyon 2002.

4 Chardron-Picault 2010.

5 Lepetz, Matterne 2003.

6 Morel 1983 ; 1985 ; 1992 ; 1996 ; 2007.

7 Béal 1998 ; 2000 ; 2001.

8 Polfer 2001b ; 2005b ; voir aussi, par exemple, sur la Cisalpine Santoro 2004.

9 Jacob 1984 ; Jacob, Leredde, 1982 ; 1986.

10 Par exemple Fülle 2000a et b, Dannell 2002.

11 Voir Ferdière 2010.

12 Voir Ferdière 2006-2007 ; 2008b ; 2010.

13 Voir Bonsangue 2010.

14 Voir Ferdière 2001, p. 20-21 ; Ferdière 2006-2007 ; 2008b ; 2010.

15 Voir Ferdière 1999, p. 10 ; 2001 ; voir d’ailleurs une conception restrictive comparable chez Weber 1909, Rostovtseff 1926, ou, plus récemment, A. Muller, F. Bondé, Topoi 8.2 (1998), p. 835-836.

16 Voir discussion dans Béal 2001, p. 1.

17 Polfer 2005b, p. 9-12.

18 Finley 1985.

19 Rostovtzeff 1926 et 1941.

20 Andreau 1988, 1987-1989 ; Andreau, Étienne 1984 ; voir aussi Hopkins 1980 ; 1995-1996 ; Peacock 1982 ; Greene 1986 ; Engels 1990 ; Parker 1992 ; Harris 1993a ; Parkins 1997 ; Bang 1997 ; Parkins, Smith 1998 ; Garnsey 1998 ; Dark 1996 et 2001.

21 Ne serait-ce que parce qu’il est préférable d’éviter le terme d’« industrie », que l’on réservera à la Période Industrielle, moderne et contemporaine. Voir par exemple récemment : Dark 1996 ; 2001.

22 Ferdière 2006.

23 Voir Cleere 1982 ; Leveau 1983 ; Bruhns 1985 ; Whittaker 1990 ; Parkins 1997.

24 Pourtant encore récemment perceptible : par exemple dans la communication de M. Polfer, dans Polfer 1999, p. 45-76.

25 À partir notamment de Weber 1891 ; sur ce débat, voir par exemple Veyne 1979 ; Ferdière 1999, p. 14.

26 Veyne 1979.

27 Jullian 1920-1926, 2, p. 77-106.

28 Notamment Grenier 1937.

29 Essai de mise à jour : Ferdière 2005b, p. 241-255.

30 Voir aussi Ferdière 2008a ; 2010.

31 Elle reconnaît à la Gaule une primauté dans les artes (artisanats) devant les autres provinces de l’Empire : CIL, VIII, n^o 212-213 ; voir Lassère 1993.

32 Ferdière 2010.

33 Voir Ferdière 2001 et autres.

34 Voir à ce sujet les « investisseurs multiples » : Béal 2000 ; 2001.

35 Béal 2000 ; 2010 ; voir aussi Demarolle 2001.

36 Voir Reddé 1978 ; Béal 2000 ; Le Bohec 2010 ; Desbat 2007a et b.

37 Voir Morel 1992 ; Le Roux 1998, p. 214-216.

38 Voir par exemple Favory 1974 ; Delplace 1978 ; Jacob, Leredde 1982 ; 1986, p. 22 ; Pucci 1986 ; ainsi que Marichal 1988.

39 Voir par exemple Cockle 1981 ; Mees 2002.

40 Voir par exemple Daubigney, Favory 1974.

41 Ferdière 1999 ; 2001, p. 9 ; 2005b, p. 15-16.

42 Mac Mullen 1974, p. 85, 162, n. 2 ; Morel 1992.

43 Ferdière 1999.

44 Ferdière 2003.

45 Voir Waltzing 1895-1900 ; Morel 1992, p. 298 ; Ferdière 2001, p. 10 ; et récemment Tran 2006.

46 Voir Ferdière 2001, p. 3-4.

47 Morel 1983, p. 32 ; 1996, p. 184.

48 Morel 1983 ; 1985 ; 1992 ; 1996 ; Leveau 1985b ; Whittaker 1985 ; Łoś 1992 ; 2000 ; Aubert 1993 ; 1994 ; 2001 ; 2005 ; Andreau 1999 ; 2003 ; 2004a et b ; 2006 ; Nonnis 1999 ; Mattingly, Salmon 2001 ; Dubouloz 2003.

49 Par exemple Christol 2003.

50 Pleket 1983 ; 1984.

51 Voir Ferdière 2001 : Levy 1979 ; Veyne 1985, p. 123.

52 Sartre 1985, p. 154.

53 Agusta-Boularot, Seigne 2004, p. 524 et 536.

54 CIL XIII, 1805.

55 Ferdière 2001.

56 Austin, Vidal-Naquet 1972, p. 23.

57 Burford 1972, p. 14.

58 Voir Ferdière 2001 ; 2003.

59 On n’évoquera pas ici le cas des artisanats liés à des contextes cultuels.

60 Voir notamment quelques données chiffrées sur la part de ces types d’habitat dans la production artisanale de la Lyonnaise et les cités du nord-est de l’Aquitaine dans Ferdière 2010a et b.

61 Voir Béal 1998 ; Béal, Goyon 2002 ; Chardron-Picault 2010.

62 Morel 1985, p. 88-90 ; 1992, p. 284.

63 Voir Desbat 2007b.

64 Luik 2002.

65 Sur ce dernier artisanat, voir Bertrand 2008.

66 Voir en général Baratto 2003-2004 ; Béal 2007.

67 Bibliographie citée.

68 Sellès 2005.

69 Hillairet 1998.

70 Vogel Müller, Schmid 1999.

71 Demarolle 2002 ; Joly 2010.

72 Voir Ferdière 2001, p. 12 ; 2007c.

73 Voir Meylan Krause 2002.

74 Voir Béal 1998 ; Becker 2002 ; Desbat 2007a et b.

75 Hillairet 1998.

76 Chardron-Picault 2002 ; voir aussi l’exemple d’Augustodunum traité par Chardron-Picault, Pernot 1999.

77 Bocquet 2002.

78 Voir Brun 2007.

79 Exemple du « Chapeau-Rouge » à Lyon : Desbat 2000 ; autres exemples lyonnais : Tranoy 1995.

80 Monteix 2010.

81 Morel 1994, p. 294 ; Ferdière 2001.

82 Voir Esmonde Cleary 1987 pour la Britannia ; presque rien en revanche dans Bedon 1998 ; voir plus récemment Goodman 2007.

83 Perrugot 1990.

84 Chardron-Picault 2002 ; 2007.

85 Sellès 2005.

86 Deru, Grasset 1997 ; Deru 2002 ; Schutz 2005.

87 Loridant 2002.

88 CIL VI, 266 ; Sablayrolles 1987, p. 124-130 et 1356-1357 ; voir Ferdière 2001.

89 CIL II, 5439.

90 Ferdière 2001.

91 Duvauchelle 2007.

92 Béal 2007.

93 Picon et al. 2010.

94 Sur cette production en Gaule, voir Foy 2003.

95 Robin, Salin, Bertrand 2007 ; Deschler-Erb 2007.

96 Ferdière 2001, p. 15 : voir Polfer 1999 et 2005b ; Lepetz, Matterne 2003 ; sur la Gaule Belgique : Demarolle et al. 2003 ; Polfer 2005c ; sur la Suisse : Amrein et al. 2003 ; pour la Grande-Bretagne, voir par exemple Cleere 1982.

97 Voir déjà Righini 1971.

98 Voir Ferdière 1999 ; 2003 ; 2005a : Coulthard 1999.

99 Ferdière 1999 ; 2003 ; 2005a.

100 Ferdière 1999 ; 2003 ; 2005a : Dufaÿ, Barat, Raux 1997.

101 Voir Ferdière 1999.

102 Ferdière 2001 ; 2003.

103 Steinby 1993 ; voir Alzon 1963.

104 Helen 1975.

105 Aubert 2005a ; sur ces questions juridiques concernant l’organisation de l’artisanat, voir aussi Marcone 2005.

106 Voir aussi Morel 1985.

107 Ferdière 2007c.

108 Duvauchelle 2007.

109 Voir Lavergne, Suméra 2000.

110 Ferdière 2003 ; 2007b.

111 Ferdière 2003 et 2007b : voir Kehoe 1988, p. 147, 176, 199.

112 Cette relation entre production de tuiles et briques et évergétisme n’est par exemple pas mentionnée par Thébert 2000, p. 349.

113 Voir Ferdière 2003 : Cozzo 1936 ; Bloch 1936 ; Setälä 1977 ; Steinby 1978 ; 1981 ; 1982 ; 1984 ; 1993 ; Aubert 1993 ; 2005b ; Zaccaria 1993 ; Manacorda 1993 ; 2000 ; Gasperoni 2003 ; Bruun 2005 ; Graham 2006 ; Bruun, Chausson 0000 ; voir aussi Thébert 2000.

114 Voir Charlier 1999, p. 186-187.

115 Rigal 2002 ; voir Pauc 1982.

116 Voir De Filippo 1999.

117 Mennella 1994 ; Torelli 1996 ; 2000 ; Chelotti 2003.

118 Bétique, Lusitanie… : Rico 1993 ; 2000 ; Correia, Fernandes, Ruivo 2001.

119 Mcwhirr, Viner 1978 ; Warry 2006.

120 Voir par exemple pour la Champagne : Chossenot 2003 ; Deru 1999.

121 Voir Ferdière 2003, p. 269, fig. 6.

122 Cleere 1982.

123 Revilla Calvo 1993 ; 1995 ; 1999.

124 Par exemple : Manacorda 1981 ; 1994 ; voir aussi, en général : Menchelli, Pasquinucci 2006.

125 Ferdière 2003 : voir Pucci 1986.

126 Dousteyssier, Segard, Trément 2004, p. 139.

127 Lutz 1987, p. 235-236.

128 Voir par exemple pour la Bourgogne, Mangin et al. 1992 ; 2000 ; ou le Berry, Dieudonné-Glad 1992 ; Dieudonné-Glad, Dumasy 1995 ; en général, voir : Mangin 2004 ; c’est aussi par exemple le cas du Weald en Britannia : Cleere 1974.

129 Ferdière 1999 ; 2003 ; 2007b.

130 Percival 1976, p. 162-163 ; Todd 1994, p. 19-20 ; sur ces questions des relations entre domaine et production artisanale, voir aussi Capogrossi Colognesi 1981.

131 Bet, Delage, Van Ossel 2003.

132 Rech 1982 ; Gaitzsch 1999.

133 Voir à ce sujet Raynaud 2001.

134 Voir Ferdière 2007b.

135 Voir par exemple Carrié, Rousselle 1999, p. 12 ; sur la situation au Bas-Empire, voir en général : Vera 1992 ; 1995 ; 1999 ; et pour la Britannia, Dark 1996.

136 Ferdière 2001, p. 19 ; voir Charbonnel 1964 ; Sirks 1993 ; Carrié, Rousselle 1999, p. 687.

137 Voir Ferdière 2001, p. 20 ; 2007b.

138 Dieudonné-Glad 2000.

139 Dufrasnes 2007.

140 CIL XIII, 2828.

141 Ferdière 2001, p. 16 ; voir, entre autres, Petit, Mangin 1994.

142 Morel 1992, p. 284.

143 Voir toutefois Drinkwater, Petit 1994.

144 Ferdière 2001.

145 Rodwell, Rowley 1975 ; Burnham, Wacher 1990 ; Brown 1995.

146 Ferdière 1999 ; 2003, p. 272.

147 Voir Ferdière 1999, p. 19 ; 2003 ; 2005a ; Petit 1994.

148 Par exemple à Ifs en Normandie (Le Gaillard 2005), à Mantoche (Haute-Saône) (Faure-Brac 2002, p. 320), à Faverges (Haute-Savoie) (Piccamiglio, Segard 2005-2006), à Freisen-Fresenacum en Sarre (Kolling 1971), ou à Braives (Belgique) (Van Ossel 1985).

149 Voir Kehoe 1988.

150 Garmy, Leveau 2002, et notamment Bouet 2002.

151 Ferdière 2003.

152 Ferdière 2001, p. 18.

153 Ferdière 1999 ; 2001, p. 17.

154 Selon Carandini 1981.

155 Ferdière 2003.

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Ce livre est cité par

Jockey, Philippe. (2007) La sculpture antique, entre histoire de l’art et histoire des techniques : vers un renouveau historiographique et thématique. Perspective. DOI: 10.4000/perspective.3715
(2017) Books Received. The Classical Review, 67. DOI: 10.1017/S0009840X17001251

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Ferdière, A. (2016). L’artisanat en Gaule romaine : organisation et place. In F. Blondé (éd.), L’artisanat en Grèce ancienne (1‑). Presses universitaires du Septentrion. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68773

Ferdière, Alain. « L’artisanat en Gaule romaine : organisation et place ». In L’artisanat en Grèce ancienne, édité par Francine Blondé. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion, 2016. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68773.

Ferdière, Alain. « L’artisanat en Gaule romaine : organisation et place ». L’artisanat en Grèce ancienne, édité par Francine Blondé, Presses universitaires du Septentrion, 2016, https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68773.

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Blondé, F. (éd.). (2016). L’artisanat en Grèce ancienne (1‑). Presses universitaires du Septentrion. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68723

Blondé, Francine, éd. L’artisanat en Grèce ancienne. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion, 2016. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68723.

Blondé, Francine, éditeur. L’artisanat en Grèce ancienne. Presses universitaires du Septentrion, 2016, https://doi.org/10.4000/books.septentrion.68723.

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