Les caves de Douai
|Table des illustrations
Full text
Agrandissements successifs jusqu’au XIVe siècle |
15 |
En gris, emprise de la paroisse Saint Pierre, limite de l’étude. |
22 |
Répartition des caves recensées au sein de l’espace étudié. En noir, celles sur un seul niveau ; en gris, celles sur deux niveaux ou qui ont conservé le second niveau seul |
23 |
Plan de la cave 7a |
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Coupe longitudinale montrant l’arcature centrale de la cave (S.A.D.) |
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Plan, coupe et reconstitution extraits du rapport de fouilles : Douai « nouvelles galeries » |
45 |
Plan des deux niveaux superposés de la cave 8h |
46 |
Coupe de la cave 10b |
48 |
Deux niveaux superposés de la cave 8j |
49 |
Cave 3c, mur est |
52 |
Cave 5c, mur est |
53 |
Cave 10b, angle nord-est |
54 |
Cave 2a, sous la rue |
59 |
Type de voûte d’arêtes classique et arêtes issues de pénétrations dans une voûte en berceau. |
61 |
Restitution du plan de la cave 5abc dans le parcellaire actuel |
63 |
Plan de la cave 8h (sous la rue) et 3c avec les profils des arêtes |
64 |
Plan schématique restitué de la cave 9a |
67 |
Proposition de restitution du plancher de la cave 9c |
70 |
Proposition de restitution du plancher de la cave 4a |
72 |
Proposition de restitution du plancher de la cave 8b |
72 |
Proposition de restitution du plancher de la cave 2a |
73 |
Hypothèse de couvrement de la cave 3b |
74 |
Piliers mis en œuvre dans les caves de Douai |
76 |
Colonne récupérée pour soutenir la voûte |
77 |
Colonnes à tailloirs carrés et chapiteaux à crochets ou feuilles d’eau |
78 |
Colonnes à chapiteaux polygonaux |
79 |
Niche de la cave 10b |
81 |
Niche dans un mur de maison en cours de destruction |
81 |
Répartition des niches en fond de parcelle, rue de la Mairie |
81 |
Escalier de la cave 8d |
87 |
Restitution de l’escalier de façade de la cave 6c |
89 |
Coupe du soupirail arrière de la cave 10b |
91 |
1970, 1824 |
95 |
Plan de la cave 10c |
97 |
6c, 10b |
101 |
Cave 6a, détail, d’après Wagon. |
103 |
Détail d’une arête, cave 8j. |
103 |
Colonne 8c |
107 |
Base retournée avec tailloir récupéré |
107 |
Wagon, schéma du réseau 8b en second niveau, formé par les caves en berceau associées, rue de la Mairie |
117 |
Plan et coupe du passage de la cave 10b |
118 |
Pages extraites du compte d’entrée des vins de 1310 |
127 |
Répartition des auberges dans la paroisse Saint Pierre en 1568 |
131 |
Emprise de la parcelle primitive au sein du cadastre actuel d’après les fouilles |
136 |
Parcelle proposée de la cave 8b |
137 |
Parcelle du « Truberde » |
138 |
Reconstitution de la largeur de la rue des Minimes sur le cadastre actuel |
140 |
Ruelle des Minimes sur le plan-relief |
141 |
En gris, tracé reconstitué de la ruelle et de la rue des Minimes dans sa largeur d’origine |
142 |
Emplacement des caves par rapport à la voirie actuelle |
143 |
Emplacement de la cave fouillée, en arrière de la cave recensée 8h |
147 |
Relevé des murs de la maison fouillée |
148 |
Mur de grès du premier niveau retrouvé à l’occasion des fouilles |
149 |
Façade médiévale d’après les albums Wallet |
152 |
Plan restitué de l’ensemble du « Castel Bourgeois » |
155 |
Emprise de la cave sur le cadastre « début XVIIIe » |
157 |
Superposition des deux cadastres |
157 |
Vestige du mur entre les parcelles 1 et 2 |
158 |
Le rang de maison et la chapelle Saint Catherine d’après le plan-relie |
158 |
La grande maison du quai aux herbes à Gand |
160 |
Coupe de la halle aux draps vers la rue |
162 |
Vestige de fenêtre |
163 |
Détail de la base |
163 |
Proposition d’élévation de la halle et des maisons du Truberde selon la première hypothèse |
165 |
La halle échevinale sur le plan-relief |
165 |
Les vestiges du contrefort et du mur latéral de la salle arrière du beffroi |
166 |
Hypothèse d’organisation en plan des bâtiments à la fin du XIVe siècle |
167 |
Maison rue du clocher Saint Pierre |
170 |
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