• Contenu principal
  • Menu
OpenEdition Books
  • Accueil
  • Catalogue de 16262 livres
  • Éditeurs
  • Auteurs
  • Facebook
  • X
  • Partager
    • Facebook

    • X

    • Accueil
    • Catalogue de 16262 livres
    • Éditeurs
    • Auteurs
  • Ressources numériques en sciences humaines et sociales

    • OpenEdition
  • Nos plateformes

    • OpenEdition Books
    • OpenEdition Journals
    • Hypothèses
    • Calenda
  • Bibliothèques

    • OpenEdition Freemium
  • Suivez-nous

  • Lettre d’information
OpenEdition Search

Redirection vers OpenEdition Search.

À quel endroit ?
  • Presses universitaires du Septentrion
  • ›
  • Histoire et civilisations
  • ›
  • Femmes à la cour de France
  • ›
  • Deuxième partie. Travailler à la cour : ...
  • ›
  • Être nourrice des enfants de France à la...
  • Presses universitaires du Septentrion
  • Presses universitaires du Septentrion
    Presses universitaires du Septentrion
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Liens vers le livre
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Formats de lecture

    Plan

    Plan détaillé Texte intégral Le choix des nourrices L’origine des nourrices et les réseaux qui les conduisent à la cour Des risques du métier et des carrières compromises Des difficultés de recrutement des nourrices princières au XVIIIe siècle Les nourrices dans la hiérarchie des maisons princières Conclusion Notes de bas de page Auteur

    Femmes à la cour de France

    Ce livre est recensé par

    Précédent Suivant
    Table des matières

    Être nourrice des enfants de France à la cour (XVIIe-XVIIIe siècle)

    Pascale Mormiche

    p. 143-162

    Texte intégral Le choix des nourrices L’origine des nourrices et les réseaux qui les conduisent à la cour Des risques du métier et des carrières compromises Des difficultés de recrutement des nourrices princières au XVIIIe siècle Les nourrices dans la hiérarchie des maisons princières Un titre convoité : la première nourrice La promotion sociale dans les maisons princières Les pensions des nourrices Conclusion Notes de bas de page Auteur

    Texte intégral

    1L’histoire des pratiques d’allaitement est seulement connue par quelques études commençant avec le Moyen Âge1. Pour la période moderne, la question des nourrices à la cour est rarement traitée si ce n’est pour des cas individuels dans la littérature régionale correspondant à leur lieu de naissance, ou comme un métier particulier à Versailles2. À la fin du XVIIIe siècle, parmi les nourrices des enfants de France, émerge la figure de « Mme Poitrine ». Beaucoup pensent qu’il s’agit d’un pseudonyme identifiant cette femme à son emploi, alors que Geneviève Barbier a épousé M. Poitrine qui lui a transmis ce patronyme3. Outre le sourire qu’entraîne ce patronyme, il attire également une commisération à l’égard de ces femmes offrant leurs seins à la famille royale. L’allaitement des enfants royaux est alors envisagé comme une mission servile, quoique indispensable, dans le contexte de la pratique du non-allaitement par la mère au sein de l’aristocratie. Cependant la position sociale des nourrices, estimée inférieure, suscite la crainte d’une dépréciation du corps princier qui pourrait alors perdre son caractère de pureté à cause d’une contamination par du « mauvais » lait.

    2Bien qu’elles soient au service des enfants de France et bien que certaines aient une notoriété en leur temps, beaucoup de nourrices restent un simple nom dans les archives. Les informations sont extrêmement dispersées. Afin de mieux les approcher, il a fallu reconstituer la liste des nourrices de l’ensemble des enfants de France, c’est-à-dire des enfants de couples royaux, entre le XVIIe et le XVIIIe siècle. Après ce travail de recensement, il a été possible de documenter 95 d’entre elles ayant allaité 44 enfants de France de 1600 à 18104. Sachant que sont retenues quatre nourrices par enfant, 176 femmes ont dû exercer cette charge, ce qui donne un taux d’identification de seulement 54 %5. Leur origine sociale souvent provinciale et le caractère de leur charge expliquent la rareté des sources. Elles sont souvent identifiées avec le dénominatif de Dame …, puis de Mme …, parfois sous leur nom de naissance qu’il a fallu relier au nom de leur mari ainsi qu’au patronyme de leurs filles mariées. En outre, il a fallu compter les mois de grossesse des reines et des nourrices pour faire apparaître des simultanéités, repérer les durées d’allaitement et les changements de nourrice, lister les cérémonies où elles ont été présentes, retrouver les dates de sevrage dans les écrits de cour, les États de la France, chez les mémorialistes, dans les correspondances. Ainsi trouve-t-on des indications sur ce service qui amène les nourrices à la cour, qui éclaire la procédure de leur sélection, leurs origines, les fonctions de leur charge et leur destin une fois la tâche achevée.

    3Les nourrices ont un emploi qui procède non d’une qualification professionnelle mais d’une situation conjoncturelle (leur grossesse et l’attente d’un héritier). Ainsi dans l’étude des réseaux à la cour que l’on se propose d’éclairer, ce sont des femmes nouvelles. Sont-elles membres d’un réseau familial ou social qui leur permet d’intégrer cette charge ? Une fois la charge de nourrice obtenue, agissent-elles pour former ou élargir un réseau qui permet la promotion de leur famille ?

    Le choix des nourrices

    4Au XVIIe siècle, la gouvernante des enfants de France a pour prérogative de choisir les nourrices. Celles-ci ont été informées par les journaux et les prêches des curés qui annoncent l’état de la reine dès le troisième mois de grossesse. Certaines peuvent l’être par leurs relations employées au château.

    5La gouvernante reçoit les candidates dans l’appartement des enfants de France en présence des médecins du roi. Les quatre nourrices sélectionnées, dites « nourrices retenues », sont accueillies à Versailles six semaines avant l’accouchement par la gouvernante des nourrices. Celle-ci gère au quotidien leur confort, les accompagne partout et les surveille. Quand la princesse a accouché, les médecins les examinent à nouveau et choisissent celle qui va effectivement nourrir l’enfant, la nourrice dite « de corps », tandis que les trois autres sont retenues pour intervenir en cas de difficultés. La nourrice de corps abandonne donc son propre enfant à une autre nourrice pour allaiter l’enfant royal.

    6Il semblerait que la procédure de publication évolue dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. Pour Clotilde de France qui naît le 23 septembre 1759, c’est la voie de presse qui est choisie : une annonce est passée dans la Gazette de France un mois avant le terme supposé6. Par la suite, l’annonce est toujours publiée six semaines avant le terme estimé. Sa diffusion par la presse donne de l’ampleur au recrutement. Les candidates ne disposent que d’un court délai (dix jours) pour monter à la capitale et trouver relais et hébergements pour elles et leur propre enfant, âgé de trois mois.

    7On dispose de peu de sources concernant la procédure de sélection, à l’exception du vote avec bulletins qui a lieu le 2 novembre 1778 pour choisir la nourrice du premier-né de Louis XVI7. Il reste alors deux nourrices en lice, Geneviève Poitrine et Geneviève Pierrette Viez8. Le jury exclusivement masculin est composé de treize membres des maisons médicales princières. La gouvernante ou toute autre femme de la maison des enfants en sont exclues. Dans ce cas précis, six sur les treize membres du comité n’ont pas voté, ce qui pose le problème de la validité de la prise de décision, voire de la réalité de la réunion de ce comité médical.

    8En 1810, le Règlement pour la maison du Roi de Rome indique que le comité de recrutement dirigé par Henri-Gatien Bertrand, général de division, comte de l’Empire et aide de camp de l’empereur, est lui aussi exclusivement masculin et dominé par le personnel médical9. 1 200 femmes sollicitent cet emploi, 200 seulement sont retenues à l’issue d’une première sélection et trois sont finalement choisies, dont Marie Auchard10. Ce grand nombre de candidatures, qui de manière surprenante n’inclut que des femmes de marchands, d’avocats, ne peut s’expliquer uniquement par le montant des gages mais plus sûrement par le prestige de servir l’Empire.

    9On peut donc émettre l’hypothèse que le choix des nourrices dirigé au XVIIe siècle par la gouvernante ne s’effectue plus dans les maisons, qu’il est passsé entre les mains d’hommes de la maison du roi, et est devenu public au cours du XVIIIe siècle. De fait, l’allaitement de l’enfant à naître se présente comme un sujet qui contribue au ralliement de la population à la famille princière régnante. Ainsi s’accomplirait au cours de l’époque moderne le passsage du roi nourricier et père de ses sujets, au peuple nourricier de ses rois.

    L’origine des nourrices et les réseaux qui les conduisent à la cour

    10Comme beaucoup d’autres emplois dans les maisons royales, le choix de la nourrice – emploi crucial pour l’enfant et la dynastie – s’insère dans une logique de proximité sociale et géographique. Afin de retrouver cette logique, il a fallu identifier dans les archives les lieux d’origine des nourrices des princes.

    11Les zones de recrutement sont limitées par les circuits d’information dominés surtout par l’oralité et les relations interpersonnelles. L’état des transports dans le royaume rend tout déplacement difficile, en particulier pour une femme et son nouveau-né. Ainsi, les femmes qui deviennent nourrices résident généralement près des résidences royales et entretiennent des liens de parenté avec des serviteurs de la Couronne.

    12L’historiographie des XIXe et XXe siècles (dépréciative à l’égard de l’allaitement au sein) laisse entendre que celui-ci ne peut être effectué que par des femmes du peuple. Les indications sociales, tirées des registres paroissiaux ou des études notariées en lien avec les nourrices princières, jusqu’alors peu consultés par les historiens, contredisent ces points.

    13Ainsi les nourrices des enfants d’Henri IV sont-elles issues de la région de Fontainebleau (Sens, Melun ou Corbeil) et choisies parmi les parentes des officiers du roi et du personnel des maisons princières. Elles sont recrutées également dans le milieu professionnel des barbiers-chirurgiens à Paris.

    14Pour la génération du futur Louis XIV, la zone de recrutement des nourrices s’élargit de l’Île-de-France jusqu’à Orléans et concerne maintenant les épouses de gens de justice, d’officiers du Trésor royal ou du bureau du procureur.

    15Quand la cour séjourne à Saint-Germain puis à Versailles après 1682, le recrutement bascule vers la vallée de la Seine (Poissy, Montesson) ou la plaine de Versailles (Villepreux, Feucherolles). Il reste néanmoins à cette époque deux cas de nourrices originaires du Massif central qui ont des origines géographiques atypiques.

    16Progressivement la concurrence s’accroît et oppose les courtisans qui souhaitent placer une parente dans cette charge. Pendant la première grossesse de la reine Marie Leszczyńska, Marie-Madeleine Mercier, nourrice de Louis XV, propose une de ses filles. Mais la candidature de cette dernière se heurte à celles de Catherine Varanchan11 et d’une autre femme originaire de Lyon. Catherine Varanchan est issue du milieu des riches négociants marseillais en difficulté depuis la peste de Marseille. Enceinte en 1726, elle est rapidement informée de la grossesse de la reine par son parent, Jean-Baptiste-Nicolas Boyer, médecin ordinaire de Louis XV. Aussitôt, elle gagne Paris12. Elle est choisie par le comité des médecins royaux, avec les arguments de sa parfaite santé, de ses six enfants nourris sans problème et de la longévité exceptionnelle de son père.

    17Plus généralement, l’entregent et les recommandations favorisent une endogamie de recrutement à la cour qui se densifie au XVIIIe siècle. Mme Vata, nourrice de la petite-fille de Louis XV Marie-Zéphirine (1750-1755), est la femme de l’intendant du comte de Saint-Florentin, secrétaire d’État à la maison du roi, voire même la maîtresse de ce dernier. Pour le comte d’Artois né en 1757, la première nourrice est Mme Dupuis, née Marie-Françoise Chalumeau, épouse d’André-François Fauveau, receveur général des domaines et bois de Poitou et d’Angoumois13. La seconde nourrice du comte d’Artois est Mme Delavigne, née Élisabeth Pichot, mariée avec le garçon de table de l’épouse du ministre du Muy14.

    18Au milieu du XVIIIe siècle, deux autres familles, les Magault-Machelard et les Rousseau-Gonet-Campan, intégrées à la cour dans plusieurs services (chambre du roi et de la reine, lectrice de princesse), utilisent l’opportunité de l’emploi de nourrice pour étendre leur réseau et accaparer le plus d’emplois possible dans les maisons royales.

    19Être de la cour permet de se manifester quand l’occasion se présente. Cependant, il faut être persévérante pour être choisie comme nourrice : ainsi Mme Marie-Françoise Constant, enceinte en 1751, est examinée une première fois sans succès pour devenir la nourrice du futur duc de Bourgogne, né la même année. De nouveau enceinte en 1754, elle parvient à être la nourrice du futur comte de Provence, né en 1755.

    20L’étude sociale des familles permet de conclure que les nourrices sont issues de la moyenne bourgeoisie et de la petite noblesse, bien informées, souvent intégrées à la cour et disposant de relations sur lesquelles une famille parie.

    21Une heureuse conjonction de grossesses a permis à certaines nourrices d’être en capacité d’allaiter plusieurs enfants d’une même fratrie princière. Jusqu’à présent, seul le cas de Marie-Madeleine Mercier a été étudié, ayant accouché deux fois juste avant la duchesse de Bourgogne. Elle a été retenue pour allaiter d’abord le duc de Bretagne puis le futur Louis XV15. Il semblerait que ce phénomène de reconduction de la nourrice soit plus répandu. Deux autres nourrices, enceintes en même temps que la reine, ont ainsi été reconduites dans leur charge. Le premier cas est celui de Mme Catherine Vignon, femme de Pierre Éricourt de Nogent-sur-Marne. Elle devient nourrice de Philippe-Charles, fils de Louis XIV né le 5 août 1668. L’enfant a dû être sevré et la nourrice est devenue femme de chambre. Ayant de nouveau accouché en 1672, elle est reconduite dans ses fonctions pour le frère Louis-François, né le 14 juin 1672, pour lequel on cherche une nourrice après le tarissement de Catherine Gilbert au mois d’août. Il meurt à la Toussaint 1672. Le second cas est celui d’Anne-Louise de Saint-Simon16, Mme d’Hoppen, mère prolifique d’une dizaine d’enfants, qui est nourrice en 1733 de Mme Victoire, fille de Louis XV, après avoir donné naissance à un garçon, Charles-Augustin. De nouveau enceinte, elle reprend du service pour Mme Dernière, Mme Louise née en 1737.

    22Plus étonnant est l’exemple de l’allaitement consécutif de deux enfants : le grand dauphin est sevré au cours de l’été 1664 alors que la reine Marie-Thérèse accouche de sa fille Marie-Anne le 16 octobre 1664. Cette naissance intervient dans une période compliquée de changement de gouvernante des enfants : Mme de Montausier devient dame d’honneur de la reine tout en continuant d’être gouvernante des enfants, ce qui s’avère être une charge trop lourde. Par conséquent, Mme de la Mothe-Houdancourt est nommée en septembre pour assurer la charge de gouvernante. Ces modifications n’ont pas permis que la procédure de choix de la nourrice se déroule correctement. Marie Henry dite Dame Moreau, qui nourrissait le grand dauphin, continue son emploi auprès de la nouvelle-née, Marie-Anne17. Celle-ci ne survit pas et meurt à trente-neuf jours.

    23Il peut arriver que deux femmes de la même famille servent la même sororie à quelques années d’écart. Ainsi, Françoise de Montbodias et sa fille Élisabeth Garnier allaitent deux princesses, Christine (née en 1606) et Élisabeth (née en 1609). Un autre exemple est celui de Mme Magault et de sa nièce Mme Machelard, qui allaitent deux princesses séparées par une génération : Adélaïde, fille de Louis XV, et Clotilde, sœur de Louis XVI18.

    Des risques du métier et des carrières compromises

    24Plusieurs facteurs comme la mort du nourrisson, les questions de santé et de règles des nourrices et les cabales à la cour peuvent compromettre la carrière d’une nourrice, voire y mettre un terme prématurément. La carrière peut être interrompue par la mort du nourrisson princier. La nourrice ne peut alors rester dans la maison princière. Une pension de 1 200 livres lui est accordée. Ainsi pour trois nourrices sur quatre pendant la période étudiée, le service au château se termine sans emploi nouveau.

    25Rares sont donc celles qui parviennent à être intégrées dans d’autres maisons princières : Madame Cartort, nourrice anglaise d’Élisabeth (née et morte en 1662), devient rapidement la première femme de chambre de Madame (Henriette d’Angleterre, première épouse de Philippe, duc d’Orléans, la tante de la fillette, dont la maison s’était constituée après son mariage en mars 1661)19. À la mort d’Anne-Élisabeth (1663-1664) qu’elle nourrissait, Cécile Bourdusseau, Mme Pelard, devient femme de chambre de sa sœur Marie-Thérèse qui décède huit ans plus tard en 167220. En revanche, Mme Selle, seconde nourrice de Louis-François (juin-août 1672), frère du grand dauphin, doit attendre la naissance du duc de Bourgogne en 1682 pour obtenir l’emploi de femme de chambre des enfants21. Ces exemples montrent que les nourrices sont replacées comme femmes de chambre dans une maison quand une place devient disponible, ce qui peut les faire attendre plusieurs mois, voire des années. Cette place peut être à nouveau rompue par la mort de la détentrice de la maison et on trouve chez les mémorialistes plusieurs interventions du roi pour soulager la misère de sa nourrice22.

    26En second lieu, la révocation peut être causée par des problèmes de santé propres à certaines nourrices. Des maladies bénignes, comme une crevasse, un poil enkysté ou un rhume, entraînent le renvoi provisoire ou définitif de la nourrice. Celle-ci peut également être remerciée si elle n’a pas suffisamment de lait. Il s’agit là du motif de renvoi le plus fréquent.

    27D’autres complications sont suscitées par le fait que l’allaitement se poursuit jusqu’à ce que toutes les dents de lait de l’enfant aient poussé, soit jusqu’à l’âge de deux ans. De nombreuses nourrices, et non la seule Perrette Dufour fréquemment mordue par le jeune Louis XIV, ont dû supporter les morsures qui résultent de gencives dures, de dents précoces et de la voracité du nourrisson. Ainsi en mars 1708, le duc de Bretagne, âgé d’un an seulement, change-t-il deux fois de nourrice en quatre jours, alors que l’enfant est déjà doté de cinq dents. Elles ont toutes les deux été mordues et contractent tour à tour une fièvre23.

    28Un autre motif de renvoi est le retour des menstruations. La question des règles est rarement évoquée dans les sources et il faut repérer les périphrases qui les désignent, l’ordinaire, les fleurs… Généralement, l’Ancien Régime se caractérisant par une alimentation déficiente, une femme allaitante ne voit pas ses règles revenir tant qu’elle allaite. Mais certaines, profitant de la nourriture abondante à la cour, retrouvent parfois leur cycle. Le médecin Dionis, spécialiste de l’accouchement et des maladies des femmes, constate au début du XVIIIe siècle que ce cas est de plus en plus fréquent24. Or le sang des règles est considéré comme impur. Il est admis que les femmes ne sont pas, voire ne doivent pas être réglées pendant qu’elles nourrissent. Ainsi, à la cour, le retour des règles pourrait expliquer certaines permutations ponctuelles de nourrices.

     

    29Dans leurs correspondances privées, Mme de Maintenon, toujours attentive à l’éducation des élites, Mme de Ventadour, gouvernante des enfants de France, ainsi que Mme des Ursins, gouvernante des infants espagnols, partagent bientôt dans leurs correspondances privées l’avis innovant de Dionis : la nourrice « a été à son ordinaire plus de huit jours [= elle a eu ses règles] mais cela a causé moins de dérangement que l’autre mois, car on ne peut dire qu’on s’en soit aperçu »25Dans la réalité, les enfants ne paraissent pas affectés par les cycles menstruels de leur nourrice. Ces discussions et observations mettent en cause l’idée canonique de corruption provoquée par le sang les règles. La cour se présente ici comme un lieu d’observation du corps des femmes et d’expérimentation médicale.

     

    30Certaines nourrices sont renvoyées à cause de cabales qui atteignent les rangs des emplois subalternes à la cour. Ces cabales sont particulièrement fréquentes en raison des désaccords des couples royaux. Henri IV et Marie de Médicis ne s’accordent pas sur la nomination du personnel. Jacqueline Vons a montré que cela avait pour conséquence la désorganisation de la maison médicale des enfants de France en ce début du XVIIe siècle, en utilisant le témoignage de Rodolphe le Maistre, le médecin des enfants26. Il est possible d’aller plus loin. En ce qui concerne la nourrice, le futur Louis XIII en change quatre fois en trois mois entre novembre 1601 et janvier 160227. La sage-femme, Mme Bourgeois, victime de la querelle au sein de ce couple royal, est récusée en 1609. En l’absence de documents exprimant le point de vue des autres parties en conflit comme celui de la gouvernante des enfants, Mme de Monglas, le journal d’Héroard replacé dans ce contexte pourrait être vu comme le justificatif d’un autre médecin des enfants.

    31Une mésentente identique règne entre Louis XIII et Anne d’Autriche. Elle contribue elle aussi à de fréquents changements du personnel des enfants. Au début du XVIIIe siècle, pour évoquer l’abstinence demandée aux nourrices, Dionis donne l’exemple d’une nourrice « autrefois », renvoyée sous prétexte d’immoralité pour avoir simplement rencontré son mari dans le jardin de Saint-Germain28. Tentons de rétablir l’histoire : la nourrice évoquée s’appelle Marie Bourdé29, épouse de Jean Amart habitant Poissy. Elle a été femme de chambre de la reine en 1639, avant d’être choisie comme nourrice du duc d’Anjou, frère de Louis XIV en 164030. Comme de nombreuses femmes de la maison de la reine, fidèle à sa maîtresse, elle en est écartée par décision du roi à l’été 1641. Une lecture plus politique que morale du récit de Dionis indiquerait que Louis XIII a tendu un piège à la nourrice en assimilant une conversation avec son mari à une faute professionnelle afin de l’écarter de la maison de la reine. Dès qu’elle a pu, Anne d’Autriche s’est empressée de récompenser la fidélité de la nourrice en l’employant à nouveau comme femme de chambre et en lui accordant les droits perçus sur les bateaux passant au pont de Poissy.

    32En 1672, informé de cabales qui naissent à la cour au sujet d’emplois dans la maison des enfants, Louis XIV, qui se trouve près d’Utrecht, met en garde la gouvernante de Louis-François (né le 14 juin 1672) : « Surtout s’il falloit changer sa nourrice, je m’assure que vous ne souffrirez pas qu’il n’y ait aucune cabale, vous êtes trop zélée pour avoir besoin qu’on vous recommande un point aussi important que celui-là »31.

    33Ces fréquents changements de nourrice ont des conséquences désastreuses. On ne connaît pas encore à cette date, les différences de composition du lait selon l’âge du nourrisson. Ainsi un lait d’une lactation de huit mois est-il trop riche pour un nouveau-né. Antoinette Joron, nourrice du futur Louis XIII, soutenue par la reine et les médecins, est nommée juste à temps, car le dauphin, amaigri et sans force, était supplémenté à la bouillie trop précocement, ce qui avait provoqué déjà une diarrhée32. Marie-Anne meurt à 39 jours en 1664 après trois changements rapides de nourrice. Louis-François (né le 14 juin 1672) meurt à la Toussaint 1672, suite à trois changements. Cinq changements en moins de six mois entraînent la mort rapide du premier duc de Bretagne au début 1705.

    Des difficultés de recrutement des nourrices princières au XVIIIe siècle

    34Au siècle suivant, des tensions agitent toujours la maison des enfants, affolant les nourrices et décidant de leur sort. Des soupçons sur leurs mœurs ou des ragots sur les maladies servent à chasser la détentrice de la charge très enviée de nourrice de corps.

    35Le 2 octobre 1750, la petite Madame (Marie-Zéphirine, première petite-fille de Louis XV, née le 26 août 1750) se retrouve brutalement sans nourrice sur les cinq qui lui sont affectées. « Elles se sont trouvées toutes les cinq en même temps hors d’état de donner à téter ; il a fallu en chercher une autre ; on a trouvé la femme d’un palefrenier du Roi qui étoit retenue par Mme de Civrac (Antin)33 pour l’enfant dont elle est prête d’accoucher ; cette femme n’a jamais voulu accepter que sur l’ordre de Mme de Civrac, disant qu’elle lui avoit donné sa parole »34.

    36En janvier 1754, la gouvernante des enfants de France, Mme de Tallard, qui vient de mourir, est remplacée par sa nièce, la princesse de Marsan. La première nomination de nourrice sur le conseil des médecins que celle-ci effectue pour le futur Louis XVI, est immédiatement contestée. Et le public intervient de plus en plus, si l’on en croit Luynes : « L’indignation est extrême dans Paris sur la nourrice de M. le duc de Berry. Ce qui donne occasion à cette indignation de tout Paris, c’est que la nourrice n’a point les qualités extérieures d’une bonne nourrice, qu’il n’y a que trois semaines qu’elle est accouchée et que les suites de sa couche ne sont pas encore finies, et que ce n’est pas l’usage de donner aux enfants un lait de trois semaines »35. En 1756, Luynes rapporte les difficultés identiques pour remplacer la nourrice du comte de Provence : « Il ne s’est pas trouvé aux retenues une seule nourrice dont le lait ne fut trop vieux. On a prétendu n’en point trouver de bonnes à Paris. Il s’en est présenté une ou deux ici qui ont été jugées bonnes. Cependant, on a envoyé en poste en chercher une à quarante lieues d’ici, dans le pays de Caux en Normandie. L’enfant d’un particulier ne trouverait pas tant de difficultés à avoir une nourrice »36.

    37Changer de nourrice ne devrait pas poser de problème puisqu’on dispose des trois nourrices retenues, mais des préoccupations médicales nouvelles, jointes aux pressions de la cour, compliquent la situation. L’expérience venant, le corps médical prend conscience des différences entre les nourrices et de l’adaptation des propriétés du lait selon la durée de l’allaitement.

    38En outre, l’attention nouvelle portée à la maternité en ce milieu du XVIIIe siècle introduit une révolution. Si au tournant du XVIIIe siècle, le médecin Dionis qualifiait ces mères de l’aristocratie, qui « trompent » leurs enfants en les faisant nourrir par d’autres, de « mères adultères », une quarantaine d’années plus tard, l’allaitement maternel prend le pas sur l’allaitement mercenaire, ce qui expliquerait la difficulté de trouver des nourrices dans les milieux princiers. Jean-Charles Desessart, médecin du duc d’Orléans, affirme dans ces années 1750 que le lait de la mère est préférable à celui d’une nourrice étrangère37. Il connaît un grand succès : ses idées provoquent une véritable révolution et sont diffusées par son nouveau disciple, Jean-Jacques Rousseau, dans L’Émile. De plus en plus de femmes se décident à allaiter elles-mêmes leur enfant. Et l’on trouve un témoignage de ce changement à Versailles auprès d’Aimée Gosselin, épouse de Jacques Dupuis, jardinier du roi : celui-ci « désirait naturellement que sa femme nourrisse ses enfants puisque c’était un des articles de l’Évangile de Jean-Jacques »38. Mme Dupuis a plusieurs enfants qu’elle a nourris et qui ont tous des prénoms à la Rousseau. D’après ses lettres, elle ne se porte jamais aussi bien que pendant ses allaitements. Quand Mme Dupuis se trouve enceinte en même temps que la reine Marie-Antoinette en 1783, « son mari fut pressenti sur la proposition qu’on pouvait faire à sa femme d’être nourrice de l’enfant royal mais il témoigna qu’il n’y tenait pas et cela n’eût pas de suite »39. Les Dupuis, convertis à la nouvelle philosophie rousseauiste et ne voyant que peu d’intérêt à se rapprocher encore plus de la famille royale par cette charge, osent ne pas donner suite à la demande de la reine. Mme Dupuis allaite son dernier enfant. On comprend que, dans ce contexte, Marie-Antoinette s’interroge et songe elle-même à allaiter, ce qui n’est finalement pas compatible avec son emploi du temps de reine.

    Les nourrices dans la hiérarchie des maisons princières

    39La nourrice est un officier domestique royal inscrit dans les États de la France qui répertorient les emplois dans les maisons royales. Elle est nourrie, logée, habillée, servie et dotée de trousseau et de meubles qu’elle reçoit lors de son entrée en service. De plus, elle reçoit des cadeaux (diamants, objets précieux en or, vermeil ou argent) pour chaque étape de la vie de l’enfant allaité (dents de lait poussées, port du maillot et non plus des langes, port de la robe, port des chausses…) ainsi qu’en témoignent de nombreux textes dans les archives de la maison des enfants ou du roi.

    40Elle récupère également les objets du quotidien de l’enfant princier quand celui-ci en change, dont les couverts, salières, pots à l’eau et écuelles, le linge, les habits et le berceau garni de riches dentelles. D’autres cadeaux sont des grâces d’ordre spirituel, comme le parrainage de l’enfant de la nourrice par un membre de la famille royale. Il est également d’usage que la fille aînée de la nourrice soit fiancée dans la chambre de la reine, puis richement dotée par le roi40.

    41Par son emploi domestique, la nourrice obtient ainsi des avantages en nature et des honneurs considérables. On assiste donc au renversement paradoxal de la position curiale de la nourrice : allaitante, c’est-à-dire exerçant une fonction subalterne, elle obtient un titre qui lui ouvre les entrées permanentes auprès du prince ou de la princesse. Ce titre lui ouvre le champ des honneurs.

    Un titre convoité : la première nourrice

    42Que font les nourrices une fois le nourrisson sevré ? Dans le monde des nourrices princières, une distinction est particulièrement recherchée. Seule une des nourrices peut obtenir le titre très convoité de « Première nourrice » de l’enfant princier. Il n’y a pas de logique apparente dans son attribution qui ne dépend ni de la date d’entrée en service, ni de la durée réelle de l’allaitement du nourrisson. L’obtention de ce titre va de pair avec des privilèges importants : l’office est irrévocable et perpétuel, assorti d’une pension de 2 400 livres.

    43Une fois l’allaitement terminé, ce qui intervient généralement quand l’enfant princier a atteint l’âge de deux ans, celle qui a obtenu le titre de première nourrice obtient la charge de première femme de chambre des enfants dite « en second » et « sert en cette qualité conjointement avec celle qui avait été nommée par le Roy avant l’allaitement du Prince »41, ce qui n’est pas sans provoquer des frictions avec cette autre première femme de chambre. Toutes deux servent le garçon jusqu’à ses sept ans et la princesse pour un temps indéterminé.

    44Si la charge de première nourrice ne peut être achetée, échangée, transmise ni vendue, celle de première femme de chambre de l’enfant est un office transmissible pouvant faire l’objet d’un brevet de retenue et de survivance, le plus souvent transmis ensuite à la fille de la détentrice. L’habitude du service curial alliée à la faveur explique la transmission de la charge de femme de chambre à leur fille.

    45En 1711, la charge de première femme de chambre « en second » du dauphin est estimée à 30 000 livres avec un revenu annuel de 1 245 livres42. Le titre offre la faveur des entrées qui est en soi une récompense prestigieuse : la gouvernante et les premières nourrices ont elles aussi les entrées permanentes chez le roi comme dans les autres maisons royales, même après la fin de leur service.

    46Par conséquent, l’ancienne nourrice entretient pendant de longues années le contact avec l’enfant qu’elle a nourri et qu’elle voit tous les jours. Souvent pour le compte de la reine mère, elle surveille les mœurs des enfants à la cour. Antoinette Joron, première nourrice du futur Louis XIII, espionne le jeune roi pour le compte de sa mère Marie de Médicis. Lors de la disgrâce de la reine mère en 1617 dans laquelle elle est incluse, elle obtient du roi un délai avant d’être chassée43. Mme Ancelin, Perrette Dufour, nourrice de Louis XIV, informe la reine Anne d’Autriche des aventures galantes de son fils. Mais elle peut également servir d’informatrice au roi : Mme de Motteville indique que lorsque la cour était venue s’installer au donjon de Vincennes auprès de Mazarin mourant au début du mois de mars 1661, Mme Ancelin partageait la chambre où couchaient le jeune roi Louis XIV et la reine. Au petit jour du 9 mars, elle apprend au monarque par un code décidé à l’avance, en faisant un clin d’œil, que son Premier ministre est mort pendant la nuit44.

    47Cependant, rares sont les traces concrètes de ces relations. C’est pourquoi la lettre inédite que le duc de Berry, âgé de huit ans, écrit à sa nourrice, Mme Mallard, est intéressante :

    « J’ai reçu de vos nouvelles avec bien du plaisir. Vous m’avez envoié des cartes [de géographie] qui sont bonnes mais mal gravées. Les vignettes sont jolies et m’ont amusées, surtout celle où il y a une mine, les figures sont d’une laideur horrible. Nous nous amusons beaucoup car nous allons tous les jours à la chasse. Je vous prie, quand vous reviendrez, de m’apporter des découpures [puzzles de géographie très innovants], M. de la Ferrière [sous-gouverneur chargé des sciences] n’a encore rien dans votre coffre-fort. Soyez bien persuadée de toute l’amitié que j’ai pour vous, Louis-Auguste, À Versailles, ce 26 juillet 1762 »45.

    48Deux ans après le passage aux hommes du prince, alors que la nourrice n’a aucune fonction auprès de lui, elle se préoccupe de lui fournir directement des cartes géographiques, ce qui signifie qu’elle possède elle-même une connaissance précise des outils didactiques qui paraissent sur la place de Paris. Alors qu’à Versailles, l’enfant travaille exclusivement avec son précepteur, la nourrice intervient dans la formation princière en fournissant des documents modernes de la géographie, qui sont comme les autres documents d’éducation princière tenus au secret dans un coffre-fort par le sous-gouverneur.

    49Après le mariage de leur ancien nourrisson, « les nourrices des princes de sang devenaient femmes de chambre des princesses qu’ils épousaient », comme l’écrit Dangeau46. Cet usage est lié au fait que leur fonction de femme de chambre les oblige à dormir dans la chambre du couple dont elles connaissent un membre depuis l’enfance47. « Il y avait à cela une raison de convenance : la première femme de chambre couchait toujours dans la chambre de la Reine, même quand le Roi passait la nuit avec elle, et il était naturel que la femme qui participait à cette très intime privance, fût celle qui, ayant nourri le monarque de son lait, pouvait être considérée comme sa seconde mère et en avoir les sentiments »48. Dangeau raconte qu’en 1685 la nourrice qui dormait dans la chambre arrêta le grand dauphin âgé de 24 ans, somnambule, alors qu’il allait tomber dans un escalier, après s’être blessé rudement d’une chute qu’il venait de faire de l’estrade du lit de la dauphine, le tout sans se réveiller49.

     

    50Certaines nourrices savent manœuvrer habilement à la cour, allant même jusqu’à la rouerie. On dispose du témoignage d’un valet de chambre du roi, Du Bois de Lestourmière, devancé par la première nourrice de Louis XIV, Perrette Dufour, devenue femme de chambre de la reine50. En juin 1663, Du Bois est chargé de préparer les appartements de Louis XIV et de la reine au Louvre. Il prend « grand soing à bien faire tout nestoyer, changer les ameublements et les vitres, et ne rien [oublier]. Mais, sy tost que Leurs Majestés furent de retour, Madame la nourisse du Roy vint et Luy dit : “Et bien, Sire, n’ay-je pas bien faict tout approprier vostre appartement ? Vostre Majesté n’en est-Elle pas bien satisfaict ?” Le Roy luy dit : “Ouy”. Cela me fit ressouvenir de ces généraux d’armée, quy prennent l’honneur de tout ce quy se faict, sans parler de ceux quy ont faict l’exécution »51.

    51Les autres nourrices des princes deviennent une des huit femmes de chambre des dames de la famille royale, soit de la reine, soit de la dauphine, soit des princesses que ceux-ci épousent, et leurs maris obtiennent l’emploi de contrôleur général de la maison. L’historien Arthur de Boislisle estime que « [c]’était une règle dans la maison de France que, quand le Roi ou le Dauphin se mariait, le mari de la nourrice était pourvu des fonctions avantageuses de contrôleur général de la maison de la Reine ou de la Dauphine, tandis qu’elle-même recevait la charge de première femme de chambre de la princesse »52.

    52Ces premières nourrices devenues premières femmes de chambre de la reine, soit l’équivalent de premier valet de chambre pour le roi, sont souvent celles dont la postérité a retenu le nom.

    La promotion sociale dans les maisons princières

    53La charge de nourrice du roi mène à l’anoblissement en une génération et permet d’orner l’écusson des armes de leur famille d’une fleur de lys et d’un dauphin.

    54Les propres enfants des nourrices font souvent des carrières prestigieuses : ils sont placés dans les maisons princières ou servent le roi, tel le fils de la nourrice du dauphin Louis (1729-1765), Pierre Dufour de Montlouis (1717-1802), qui fut longtemps « ministre du roi » (ambassadeur) à Coblence53.

    55Le cas des princesses qui, mariées dans un royaume étranger, se font suivre par une partie de leur personnel est peu étudié. Henriette-Marie de France (née en 1609), reine d’Angleterre en 1625, emploie à son retour à Saint-Germain en juillet 1644 toujours plus d’une dizaine de membres de la famille de son ancienne nourrice, Françoise de Montbodias, dite Mme Garnier. Ils l’avaient suivie en Angleterre en 1625 et reviennent avec elle à partir de 164454. Le mari, Jean Garnier, maître de la garde-robe de la reine d’Angleterre, a acheté des offices puis des domaines comme le château de Beauregard à côté de Marcoussis qui l’anoblissent55. Les filles Garnier sont femmes de chambre de la reine d’Angleterre. Le fils, Henri Garnier, devenu comte des Chapelles et écuyer ordinaire de la duchesse d’Orléans56, se marie avec Françoise, comtesse de Fiennes, dame d’atour d’Henriette, reine d’Angleterre. Cette brillante précieuse, négociatrice de Louis XIV, proche de Monsieur et amie de Mme de Sévigné, ne trouve pas dégradante cette alliance sur le tard, à plus de quarante ans, avec le fils d’une nourrice. Ce cas reste toutefois exceptionnel et le mariage de Mme de Fiennes avec ce jeune homme, reconnu comme plaisant, a beaucoup fait jaser à la cour57.

    56Certaines nourrices font elles-mêmes de beaux mariages en secondes noces à la cour, notamment avec les médecins des princes qu’elles côtoient si fréquemment. Marie-Catherine Martinon, nourrice du duc de Bourgogne (1751-1761), devient femme de chambre du prince encore aux mains des femmes58. Après le décès de son premier époux, elle se remarie le 5 mars 1754 avec Pierre-Isaac Poissonnier (1720-1798), médecin du roi. Ce remariage pose la question protocolaire du lieu des fiançailles. Celles-ci ont lieu dans la chambre du duc de Bourgogne en présence des enfants et notamment de la petite Madame (Marie-Thérèse Raphaëlle, née en 1746)59. Un autre mariage lie Anne Trablaine de Caudry, la fille de Jeanne-Françoise Magault, nourrice de Mme Adélaïde (fille de Louis XV), avec Paul-Gabriel Lepreux (1739-1816), médecin de la cour, successeur de Jussieu.

    57Les nourrices trouvent également des maris dans les bureaux de l’administration royale. Marie-Françoise Le Gros, nourrice du comte de Provence (né en 1755), fait un second mariage avec Alexandre-Jules Deslandes de Lancelot, commissaire provincial des guerres, commis au bureau des colonies. Leur fils (Louis-Xavier, né en 1767), sorti de l’école des Ponts et Chaussées, devient un architecte renommé de génie civil.

    58Les monarques récompensent les nourrices et leurs parents en leur procurant des revenus et des privilèges. Bocquet, mari d’Antoinette Joron, première nourrice du futur Louis XIII, conseiller secrétaire du roi, obtient en 1605 un office de « contrôleur clerc d’eau sur la rivière de Seine au pont et port de Melun », qu’il afferme 1 200 livres par an60. La régente, Anne d’Autriche, fait don en août 1647 des droits perçus sur les bateaux passant au pont de Poissy à Marie Amart, première nourrice de Philippe d’Anjou, qui a réintégré la maison de la reine après la mort de Louis XIII. À la même époque, Marie de Hautefort, amie d’Anne d’Autriche, reçoit de cette dernière les droits de péage sur le pont de Neuilly. Autant de moyens d’assurer par la fidélité et le loyalisme la sécurité fluviale et terrestre de ce carrefour important, comme elle a déjà donné au mari de la sous-gouvernante de ses fils le contrôle du passage de Pont-de-l’Arche en aval. En novembre 1655, Louis XIV accorde par édit à Mme Ancelin, Perrette Dufour, sa nourrice, le privilège des voitures, coches, carrosses et chaises roulants entre Paris, Nancy, Strasbourg et Bar-le-Duc. Mme Mercier, nourrice de Louis XV, touche quant à elle une partie des revenus prélevés sur les jeux de cartes à la cour. Ces péages et monopoles sont une source considérable de revenus avec une demande implicite faite à ces femmes de confiance de faire surveiller les allées et venues dans le royaume.

    59Les rois récompensent également le service des domestiques par des droits à bâtir. La nourrice d’Élisabeth (née en 1602), Augustine Muet, veuve d’Henri Trollet, aide de la fourrière de la maison du roi, fait bâtir une maison mitoyenne du jardin de Matignon et de l’hôtel de M. de Loménie61. Bocquet, mari d’Antoinette Joron, nourrice du futur Louis XIII, reçoit permission de bâtir un hôtel de rapport sur un terrain allant de la galerie du Louvre à la porte Saint-Honoré62. Perrette Dufour reçoit un don de terrain à bâtir à Saint-Germain en 167363. Sur recommandation de Mme Adélaïde, fille de Louis XV, Mme Machelard demande en août 1766 au marquis de Marigny, directeur des bâtiments, l’attribution d’un terrain en friche de 98 toises situé le long du chemin de Saint-Antoine à Glatigny, jouxtant les pépinières du roi à Versailles64. La fidélité s’ancre dans la terre et la pierre.

    60Certaines femmes montent des affaires en commun. Mme Ancelin, nourrice de Louis XIV, et Mme de la Chesnaye, sous-gouvernante du grand dauphin, font la demande au roi d’un don de terres dans les marais des bailliages de Cotentin et de Caen65. Marie-Madeleine Bocquet dite Mme Mercier, nourrice, et Louise Poireau, gouvernante des nourrices du futur Louis XV, s’associent pour gérer pour un droit de cinquante ans des boutiques « de 25 pieds de long au quatrième pilier près de la chambre du Parlement à Paris »66, premier investissement de rapport après quatre ans de service.

    61Les nourrices profitent également de leurs entrées à la cour pour jouer les intermédiaires et faire avancer leurs affaires. En mai 1763, Mme Mallard, nourrice du duc de Berry, demande au marquis de Marigny, directeur des bâtiments, la faveur d’employer ponctuellement son frère pour peindre des copies du portrait du roi67. Ces femmes exercent la charité seigneuriale en devenant bienfaitrices de leur paroisse ; par exemple, le 5 décembre 1662, le Conseil du roi accorde la permission à Perrette Dufour de rebâtir à ses frais l’église de sa paroisse d’origine, celle de Montesson.

    Les pensions des nourrices

    62La monarchie soutient ses domestiques dans les vicissitudes de la vieillesse par un système complexe de pensions. Très peu oublient de les réclamer. Louis Freslon, mari de « la mère norise de Monseigneur le duc de Penthièvre »68, le rappelle à Mazarin par un placet vers 165869. Au milieu du XVIIIe siècle, les places de femme de chambre ne suffisent pas pour assurer un établissement aux nombreuses nourrices attachées aux enfants de Louis XV et de son fils, si bien que nombre d’entre elles touchent une pension et n’exercent pas la charge en attendant qu’une place se libère.

    63La Révolution n’a pas démérité de la monarchie. Le régime des pensions royales est réformé pour créer le premier système de retraite de la fonction publique70. L’article 13 du décret constitutionnel indique « que la nation ne reconnaîtra que les services qui lui auront été rendus » et l’emploi de nourrice en fait partie. En avril 1790, l’Assemblée nationale examine et transfère une partie du paiement des pensions et des avantages en nature (tel le logement) du Trésor royal vers la liste civile71. Pour les nourrices devenues femmes de chambre, la pension continue. Son montant s’élève à environ 6 000 francs, ce qui assure un train de vie confortable.

    64Le parcours particulier de Marie-Barbe Guillot, dite Mme Mallard (née en 1728), nourrice du futur Louis XVI, est symptomatique des revendications immodérées de certaines nourrices et de la transition qu’impose la Révolution française. Mme Mallard achève son service de nourrice en 1756, ce qui lui vaut une première pension et un droit au logement. Entre 1764 et 1774, elle est largement endettée suite à des difficultés matrimoniales. Elle présente des requêtes auprès du dauphin, le duc de Berry, qui demande l’annulation des dettes à Louis XV, dont elle obtient 20 000 livres d’aide prises sur l’ancienne composition des fermes72. Elle réclame et obtient une deuxième pension en mars 1780, soit vingt-quatre ans plus tard, pour tenir lieu d’une place de femme de chambre de la dauphine. En 1790, elle voit ses trois pensions prorogées pour un total de 13 915 livres73. C’est alors qu’elle adresse une pétition sur son cas personnel à l’Assemblée, qui l’examine lors de la séance du jeudi 21 avril 1791 :

    II est bon d’observer à l’Assemblée que cette dame s’est plainte à tort. Elle a reçu des sommes très considérables soit directement, soit indirectement. Elle a obtenu d’abord une pension de 10 000 livres ; le gouvernement a ensuite accordé 152 000 livres à sa fille lors de son mariage avec M. Alboui, dit de Monestrol ; et depuis, vu le mauvais état des affaires de Mme Mallard, il n’y a pas eu d’années où elle n’ait reçu des concessions de grâces. Tout dernièrement encore, le 11 mars 1791, dans le moment même où cette dame formait sa plainte, la liste civile lui a payé la somme de 3 000 livres74.

    65Sa demande paraît excessive à l’Assemblée qui discute dans le même temps du difficile sujet de la libération de citoyens emprisonnés pour dette de nourrice. Par décret, le comité raye la famille Mallard de l’état des pensions sur le Trésor public huit jours plus tard, le 28 avril 179175. Cela n’empêche nullement Mme Mallard de tenter de nouveau d’obtenir des subsides jusqu’en 181576.

    66Sur la liste civile, se retrouvent les exigences de certaines nourrices et les réclamations de transmission des pensions à leurs héritiers. Simon Mercier de la Source, âgé de 74 ans en 1790, maréchal de camp du régiment de cavalerie d’Anjou, réclame la continuation des pensions de 1730, 1764, et 1771 – soit 12 050 livres avec intérêts –, en considération de ses services comme « contrôleur général de la maison de Sa Majesté, en survivance de son père et des services de la dame Mercier, sa mère, nourrice du roi77 ». Même un président à mortier honoraire au parlement de Metz tel que Philippe-Athanase Tascher réclame encore, des années plus tard, les pensions dues à sa mère qui avait été nourrice de Madame Sophie, fille de Louis XV. Alors que sa mère a cessé de servir auprès des princesses en 1782, il réclame en 1790 ses pensions d’un confortable montant de 12 444 livres78.

    Conclusion

    67Le lien entre le prince, la princesse et leur nourrice se manifeste bien au-delà d’un lien de lait, comme le montrait déjà la nourrice Euryclée reconnaissant Ulysse au retour de son long périple. Cet attachement ignore la différence sociale. Dans la maison princière, le service procure en général un statut, des opportunités de lignage et de carrières. La continuité d’exercice d’une charge durant plusieurs générations par une même famille est une pratique courante pour les titulaires de hautes et de basses charges79. Ici, l’exercice de ce métier proprement féminin, qui provient de la concordance des grossesses entre la nourrice et la princesse, montre le potentiel en termes de patronage des petits offices. De ce métier de nourrissage subalterne et souvent jugé secondaire naissent de belles fortunes et de grands parcours professionnels.

    68À partir du milieu du XVIIe siècle, la famille de la nourrice intègre par un mécanisme simple et quasi automatique le service de la chambre des maisons princières. La dynamique qui caractérise les emplois et les réseaux de nourrices suit la reproduction sociale classique, appliquée ici au monde des serviteurs grâce à la trilogie domestique que sont les mariages et les charges et pensions délivrées à la famille par le prince. À travers l’exemple des nourrices, la cour apparaît comme un considérable outil de promotion sociale pour les femmes. La défense des intérêts de la famille et de ses clients est une obligation sociale admise par tous sous l’Ancien Régime. En cela, les nourrices réussissent parfaitement et perpétuent à leur manière ce modèle d’échange, de protection et de service.

    69Cependant, le développement de stratégies à long terme est bridé par le fait que le chemin de la promotion est tout tracé depuis le milieu du XVIIe  siècle et que très peu de nourrices s’en écartent. Leur fille devient femme de chambre, ce qui est la seule transmission possible, avec à la clé un beau mariage. En fonction de leur habileté financière, elles assurent à leur famille de plus ou moins belles fortunes personnelles et leurs garçons peuvent faire de belles carrières militaires, diplomatiques ou administratives. À l’inverse du valet de chambre dont elles sont le pendant féminin, aucune nourrice devenue femme de chambre n’atteint les cercles du pouvoir et les instances de prise de décision qu’elles côtoient pourtant chaque jour pendant de longues années.

    Notes de bas de page

    1 Voir entre autres Didier Lett, Marie-France Morel, Une histoire de l’allaitement, Paris, Éditions de la Martinière, 2006. Marie-France Morel, « Théories et pratiques de l’allaitement en France au XVIIIe siècle », Annales de démographie historique, 1976, no 1, p. 393-427. Agnès Fine, « Le nourrisson à la croisée des savoirs », Annales de démographie historique, 1994, no 1, p. 203-214.

    2 Odile Caffin-Carcy, Marie-Madeleine Mercier, nourrice de Louis XV, Paris, Perrin, 2002. Louis Bigard, « Perrette Dufour, de Montesson, nourrice de Louis XIV », Revue de l’histoire de Versailles et de Seine-et-Oise, année 25 (avril-juin 1923), p. 89-104.

    3 Geneviève Barbier, nourrice de Louis-Joseph, fils aîné de Louis XVI (22 octobre 1781 – 4 juin 1789). Docteur Rondelet, « La nourrice du Dauphin, premier fils de Louis XVI, Mme Poitrine, la bien nommée (sic) », La Médecine internationale : journal mensuel, Paris, 1919, no 6 (« La médecine dans le passé »), 27e année, p. 13-27, p. 17.

    4 Une comptabilité très précise des enfants de France peut être faite d’après les États de la France qui sont assez rigoureux pour signaler naissance et mort des enfants princiers.

    5 À titre de comparaison, Ruth Kleinman estime pouvoir identifier 101 femmes sur les 161 repérées dans les maisons féminines des reines (62,7 %) de 1616 à 1665. Son étude concerne un niveau social plus élevé que celui des nourrices pour lesquelles les généalogies et identifications nominatives sont rares. Ruth Kleinman, « Social Dynamics at the French Court: The Household of Anne of Austria », French Historical Studies, vol. 16, no 3, 1990, p. 517-535.

    6 Gazette de France, année 1759, 23 août 1759, p. 140.

    7 AN, 273 AP 389, pièce 89 et AN O1 3791 fol. 24.

    8 AN, MC/RE/V/10, notaire Jean-Baptiste Minguet (étude V), Inventaire après décès de la dame Viez, 11 octobre 1789.

    9 AN, O2 158 pièce 121 : Règlement de la Maison du roi de Rome, 1810.

    10 Marie-Victoire-Joséphine Molliex-Gozé, épouse de M. Auchard. Pierre Maigne (médecin du collège royal de Saint-Louis, professeur de physiologie et d’accouchement), Choix d’une nourrice, Paris, Crochard, 1836, p. 201.

    11 Catherine Varanchan (?-1746).

    12 Mercure de France, août 1727, p. 1908-1913.

    13 AN, O1 3715, Gages de nourrice conservés en 1765 : 2 400 livres.

    14 AN, O1 680, pensions sur le Trésor royal (ordre alphabétique).

    15 Odile Caffin-Carcy, op. cit.

    16 Il n’y a pas de lien avec le mémorialiste.

    17 « Jean Moreau serait Conseiller & Assesseur Criminel & Maître de Fontenay-le-Comte, en 1652 ». François Godet de Soudé, Dictionnaire des ennoblissemens, ou Recueil des lettres de noblesse depuis leur origine : tiré des registres de la Chambre des Comptes & de la Cour des Aides de Paris, Paris, au Palais marchand, 1788, 2 tomes en 1 vol. ; vol. 1-2, p. 145. Il est nommé en 1682 contrôleur général de la maison de Madame la Dauphine puisque son épouse Marie Henry était nourrice du grand dauphin.

    18 AN, MC/ET/I/332 : notaire Nicolas Charles Le Prevost : 13 juin 1727. AN, O1 668.

    19 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, E. Loyson, 1663, p. 372. Les États de la France sont désormais accessibles par voie numérique sur le site : http://gazetier-universel.gazettes18e.fr/periodique/etat-de-la-france-1644-1749.

    20 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, J. Guignard, 1672, p. 405.

    21 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, T. Guillain, 1684, p. 476.

    22 Madame Moreau, nourrice du grand dauphin, est devenue première femme de chambre de la dauphine Marie-Anne de Bavière. Celle-ci meurt le 20 avril 1690 et quelque temps plus tard (le 22 novembre 1691) : « le Roi donna six mille livres de pension à la nourrice de Monseigneur, qui se nommoit Moreau, et qui, ne jouissant plus des gros appointements qu’elle avoit étant première femme de chambre de Mme la Dauphine, avoit extrêmement besoin d’un semblable secours ». Louis-François Du Bouchet, marquis de Sourches, Mémoires du marquis de Sourches sur le règne de Louis XIV, publiés par le comte de Cosnac et Arthur Bertrand, Paris, Hachette, 1882-1893 (13 vol.), t. 4, p. 485. Louis XIV a également soutenu les héritiers de sa nourrice décédée Perrette Dufour en leur accordant une pension.

    23 Françoise d’Aubigné, marquise de Maintenon, Lettres de Madame de Maintenon, édition intégrale et critique, H. Bots, E. Bots-Estourgie, M. Loyau (éd.), Paris, Honoré Champion, 2009-2013, 7 vol. ; vol. IV, p. 293 (désormais Lettres de Madame de Maintenon).

    24 Pierre Dionis, Traité général des accouchements, qui instruit de tout ce qu’il faut faire pour être habile accoucheur, Paris, C.-M. d’Houry, 1718, p. 453.

    25 Lettre de Madame de Ventadour à Madame de Maintenon, sans date, Bibliothèque municipale de Versailles (BMV), manuscrits de Madame de Ventadour, M56, fol. 41.

    26 Jacqueline Vons, « Maladies, morts et jalousies dans l’ouvrage de Rodolphe Le Maîstre, la santé du Prince ou le soing qu’on doit y observer (1616) », dans P. Mormiche, S. Perez (dir.), Naissance et petite enfance à la cour de France (Moyen Âge-XIXe siècle), Villeneuve-d’Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 2016, p. 97-105.

    27 BNF, fonds Béthune, ms. 9128, fol. 27-32.

    28 P. Dionis, op. cit., p. 463.

    29 Marie Amart, née Bourdé, a été la première nourrice de Philippe, duc d’Anjou puis d’Orléans (1640-1701), puis femme de chambre de la reine.

    30 Inventaire du registre « Maisons de divers princes et princesses (listes d’officiers et domestiques) (1441-1724) » : État des gouvernantes, femmes et autres officiers servant la Maison du duc d’Anjou, BNF, Clairambault 816, fol. 214.

    31 Louis XIV, Œuvres de Louis XIV, P. H. Grimoard, P. A. Grouvelle (éd.), Strasbourg, Treuttel Würtz, 1806, 6 vol. ; vol. V, p. 500. Anne Marie Louise d’Orléans (1627-1693, duchesse de Montpensier), Mémoires de Mlle de Montpensier (…), A. Chéruel (éd.), Paris, Charpentier-Maretheux, 1868, 4 vol. ; vol. IV, p. 331.

    32 Antoinette Joron, fille d’un marchand bourgeois de Paris et épouse de Jean Bocquet qui appartient aux chevau-légers de la garde du roi.

    33 Françoise de Pardaillan d’Antin, dame d’atour de Madame Adélaïde, arrière-petite-fille de la marquise de Montespan. Épouse de François Aimery de Durfort de Civrac. Elle accouche le 10 octobre 1750.

    34 Charles-Philippe d’Albert, duc de Luynes, Mémoires du duc de Luynes sur la cour de Louis XV (1735-1758), L. Dussieux, E. Soulié (éd.), Paris, Firmin-Didot, 1860-1865, 17 vol. ; vol. X, p. 346, octobre 1750.

    35 Ibid., p. 331, août 1754. « A-t-on oublié que sur les trois nourrices arrêtées pour son allaitement, il en mourut deux en huit jours et que la troisième eut la petite vérole au bout de six semaines ? », Gabriel de Bourbon-Busset, Le véritable duc de Normandie, ou réfutation de bien des impostures, Paris, Marinval, 1836, p. 341.

    36 C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. XIV, p. 413, le 5 février 1756. Mention d’une femme de l’hôpital du Havre qui semble être proposée pour devenir nourrice royale (veuve, a huit enfants, jamais de maladie « au point de vue de l’ouvrage ») : Archives départementales de Seine-Maritime, série C 1044, dossier 1 : gazette.

    37 Jean-Charles Desessartz, Traité de l’éducation corporelle des enfants en bas age…, Paris, J. T. Hérissant, 1760, Article III, p. 177.

    38 Patricia Bouchenot-Dechin, « Les Dupuis, une dynastie de jardiniers », dans M. Constans (dir.), Jardiner à Paris au temps des rois, Paris, Action artistique de la Ville de Paris, 2004, p. 116-125.

    39 Ibid., p. 125.

    40 Voir le mariage de M. de Talaru, C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. X, p. 272. Mariage de Mme Poissonnier, ibid., t. XIV, p. 165.

    41 AN, KK 1452, Mémorial de madame la duchesse de Ventadour, fol. 42.

    42 C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. X, p. 205 : « il compte que la place de première femme de chambre vaut environ 28 à 30 000 livres de rente, y compris le profit des bougies, qu’il estime 14 à 15 000 livres, le profit des cartes, celui des serments, etc., et les appointements ». Odile Caffin-Carcy, op. cit., p. 72. Les premières femmes de chambre servent en alternance.

    43 Maurice Roy, Le Chesnoy-lez-Sens, histoire d’un fief et de ses seigneurs, Paul Duchemin, Sens, 1912, t. I, p. 125.

    44 Françoise de Motteville (1621-1689), Mémoires de madame de Motteville, J. F. Michaud, J. J. F. Poujoulat (éd.), Nouvelle collection des mémoires pour servir à l’histoire de France, Paris, 32 vol., 2e série, vol. X, p. 505.

    45 BMV Panthéon versaillais Louis XVI.

    46 Philippe de Courcillon, marquis de Dangeau, Journal du marquis de Dangeau, avec les additions du duc de Saint-Simon, E. Soulié, L. Dussieux, C.-P. de Chennevières, P. Mantz, A. de Montaiglon (éd.), Paris, Firmin Didot Frères, 1854-1860, 19 tomes, t. VI, p. 343 (mardi 6 mai 1698, Versailles).

    47 O. Caffin-Carcy, op. cit., p. 130.

    48 Louis de Rouvroy, duc de Saint-Simon (1675-1755), Mémoires de Saint-Simon : nouvelle édition collationnée sur le manuscrit autographe, augmentée des additions de Saint-Simon au Journal de Dangeau, A. de Boislisle (éd.), Paris, Hachette, 1879-1931, t. XXVIII, annexe « La nourrice de Louis XIV et sa descendance », p. 523. Sourches, op. cit., t. IV, p. 151, note.

    49 Dangeau, op. cit., t. 1, p. 107.

    50 Mme Ancelin, Perrette Dufour, première nourrice de Louis XIV en 1639 (décédée en 1668).

    51 Marie Du Bois, Mémoires de Marie Du Bois : sieur de Lestourmière et du Poirier : gentilhomme servant du roi, valet de chambre de Louis XIII et de Louis XIV, 1647-1676, L. de Grand Maison (éd.), Société archéologique, scientifique et littéraire du Vendômois, 1932, p. 347.

    52 L. de Rouvroy, duc de Saint-Simon, op. cit., t. XXVIII, p. 523.

    53 François Alexandre Aubert de La Chesnaye Des Bois, Dictionnaire de la noblesse, contenant les généalogies, l’histoire & la chronologie des familles nobles de France, Paris, Antoine Boudet, 1773-1786, 19 tomes, article « Four », p. 613. La question des frères et sœurs de lait dépasse largement l’objet de cet article. Thibaut Trétout, « La transmission héréditaire des charges de la Maison civile du roi sous la Restauration. Le cas des maîtres de l’hôtel (1814-1815) », Hypothèses, 2009/1 (12), p. 63-73.

    54 La composition de la maison de la reine Henriette en Angleterre est peu connue. On trouve quelques informations dans les Archives nationales anglaises sur les étrennes royales de la maison pendant les années difficiles de la guerre civile.

    55 Actuel château de Saint-Jean-de-Beauregard, Essonne.

    56 Charlotte-Élisabeth de Bavière (1652-1722), duchesse d’Orléans, dite Madame Palatine.

    57 Marie de Rabutin-Chantal (marquise de Sévigné), Lettres, Bibliothèque de la Pléiade, Paris, NRF, 1955, 3 tomes, t. II (1676-1684), lettre 438, p. 131.

    58 AN, AB XXXVIII 71 (1908-1924), catalogue de Noël Charavay de novembre 1922 : brevet de retenue de femme de chambre.

    59 Luynes, op. cit., t. XIII, p. 165.

    60 M. Roy, op. cit., t. I, p. 125.

    61 AN, Y 156, fol. 53v.

    62 M. Roy, op. cit., 1912, t. I, p. 145.

    63 AN, O1 17, fol. 86v.

    64 AN, O1 1868, dossier 1.

    65 Correspondance d’avril 1664, arrêts du Conseil ordonnant enquête sur la demande présentée au roi, BNF, mélanges Colbert 120, fol. 92, 93.

    66 AN, O1 57, fol. 53v, 1713.

    67 Lettre de Madame Mallard au marquis de Marigny, datée du 26 mai 1763, AN, O1 19101, pièce 163.

    68 Il s’agit du futur duc de Vendôme (1654-1712), dont la mère n’est autre que Laure Mancini, nièce de Mazarin.

    69 BNF, fonds Baluze 331, fol. 279.

    70 Voir dans ce recueil l’article de Benoît Carré.

    71 La source principale pour étudier le transfert de pension est Jérôme Mavidal, Émile Laurent (éd.), Archives parlementaires de 1787 à 1860 : recueil complet des débats législatifs & politiques des Chambres françaises, Paris, Librairie administrative de P. Dupont, 1862-1912, 33 tomes.

    72 Lettre de Mme Mallard, nourrice du duc de Berry (Louis XVI), du 19 janvier 1764, et deux pièces relatives à ses dettes : BMV, Panthéon versaillais Louis XVI, 1773-1775, dossier Mallard.

    73 J. Mavidal, É. Laurent (éd.), op. cit., t. 13, du 14 au 20 avril 1790, p. 352.

    74 Ibid.

    75 Ibid., t. 25, du 13 avril au 11 mai 1791, p. 377.

    76 Maison de l’empereur : Administration de l’intendance générale, an X-1815, AN, O2 152, O2 156, O2 207, fol. 351 à 376.

    77 J. Mavidal, É. Laurent (éd.), op. cit., t. 13, du 14 au 20 avril 1790, p. 354.

    78 Ibid., p. 365. Il appartient à la large famille des Tascher de la Pagerie, donc à la famille de Joséphine de Beauharnais.

    79 Jacqueline Boucher, « L’évolution de la maison du roi : des derniers Valois aux premiers Bourbons », Dix-septième siècle, vol. 34, no 4, 1982, p. 359-379. Roland Mousnier, La vénalité des offices sous Henri IV et Louis XIII, Paris, Presses universitaires de France, 1971, p. 371.

    Auteur

    • Pascale Mormiche
    Précédent Suivant
    Table des matières

    Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

    Voir plus de livres
    Les entrepreneurs du coton

    Les entrepreneurs du coton

    Innovation et développement économique (France du Nord, 1700-1830)

    Mohamed Kasdi

    2014

    Enkhuizen au xviiie siècle

    Enkhuizen au xviiie siècle

    Le déclin d'une ville maritime hollandaise

    Thierry Allain

    2015

    Les loteries royales dans l’Europe des Lumières

    Les loteries royales dans l’Europe des Lumières

    1680-1815

    Marie-Laure Legay

    2014

    Santé et travail à la mine

    Santé et travail à la mine

    xixe-xxie siècle

    Judith Rainhorn (dir.)

    2014

    La fabrique de l’urbanisme

    La fabrique de l’urbanisme

    Les cités-jardins, entre France et Allemagne 1900-1924

    Elsa Vonau

    2014

    Banque et identité commerciale. La Société générale (1864-2014)

    Banque et identité commerciale. La Société générale (1864-2014)

    Hubert Bonin

    2014

    Les Houillères entre l’État, le marché et la société

    Les Houillères entre l’État, le marché et la société

    Les territoires de la résilience (xviiie - xxie siècles)

    Sylvie Aprile, Matthieu de Oliveira, Béatrice Touchelay et al. (dir.)

    2015

    Les Écoles dans la guerre

    Les Écoles dans la guerre

    Acteurs et institutions éducatives dans les tourmentes guerrières (xviie-xxe siècles)

    Jean-François Condette (dir.)

    2014

    Bertha von Suttner 1843-1914

    Bertha von Suttner 1843-1914

    Amazone de la paix

    Marie-Claire Hoock-Demarle

    2014

    La guerre de 1940

    La guerre de 1940

    Se battre, subir, se souvenir

    Stefan Martens et Steffen Prauser (dir.)

    2014

    Histoire de Boulogne-sur-Mer

    Histoire de Boulogne-sur-Mer

    ville d’art et d’histoire

    Alain Lottin (dir.)

    2014

    Europe de papier

    Europe de papier

    Projets européens au xixe siècle

    Sylvie Aprile, Cristina Cassina, Philippe Darriulat et al. (dir.)

    2015

    Voir plus de livres
    1 / 12
    Les entrepreneurs du coton

    Les entrepreneurs du coton

    Innovation et développement économique (France du Nord, 1700-1830)

    Mohamed Kasdi

    2014

    Enkhuizen au xviiie siècle

    Enkhuizen au xviiie siècle

    Le déclin d'une ville maritime hollandaise

    Thierry Allain

    2015

    Les loteries royales dans l’Europe des Lumières

    Les loteries royales dans l’Europe des Lumières

    1680-1815

    Marie-Laure Legay

    2014

    Santé et travail à la mine

    Santé et travail à la mine

    xixe-xxie siècle

    Judith Rainhorn (dir.)

    2014

    La fabrique de l’urbanisme

    La fabrique de l’urbanisme

    Les cités-jardins, entre France et Allemagne 1900-1924

    Elsa Vonau

    2014

    Banque et identité commerciale. La Société générale (1864-2014)

    Banque et identité commerciale. La Société générale (1864-2014)

    Hubert Bonin

    2014

    Les Houillères entre l’État, le marché et la société

    Les Houillères entre l’État, le marché et la société

    Les territoires de la résilience (xviiie - xxie siècles)

    Sylvie Aprile, Matthieu de Oliveira, Béatrice Touchelay et al. (dir.)

    2015

    Les Écoles dans la guerre

    Les Écoles dans la guerre

    Acteurs et institutions éducatives dans les tourmentes guerrières (xviie-xxe siècles)

    Jean-François Condette (dir.)

    2014

    Bertha von Suttner 1843-1914

    Bertha von Suttner 1843-1914

    Amazone de la paix

    Marie-Claire Hoock-Demarle

    2014

    La guerre de 1940

    La guerre de 1940

    Se battre, subir, se souvenir

    Stefan Martens et Steffen Prauser (dir.)

    2014

    Histoire de Boulogne-sur-Mer

    Histoire de Boulogne-sur-Mer

    ville d’art et d’histoire

    Alain Lottin (dir.)

    2014

    Europe de papier

    Europe de papier

    Projets européens au xixe siècle

    Sylvie Aprile, Cristina Cassina, Philippe Darriulat et al. (dir.)

    2015

    Voir plus de chapitres

    Introduction

    Pascale Mormiche et Stanis Perez

    De la grossesse à la naissance : le calendrier et le cérémonial (1638-1789)

    Pascale Mormiche

    Un outil : la carte-itinéraire de Versailles à Fontainebleau pour l’usage du jeune Louis XV en août 1724

    Pascale Mormiche

    Voir plus de chapitres
    1 / 3

    Introduction

    Pascale Mormiche et Stanis Perez

    De la grossesse à la naissance : le calendrier et le cérémonial (1638-1789)

    Pascale Mormiche

    Un outil : la carte-itinéraire de Versailles à Fontainebleau pour l’usage du jeune Louis XV en août 1724

    Pascale Mormiche

    Accès ouvert

    Accès ouvert freemium

    ePub

    PDF

    PDF du chapitre

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque

    Acheter

    Édition imprimée

    Presses universitaires du Septentrion
    • amazon.fr
    • decitre.fr
    • mollat.com
    • leslibraires.fr
    • placedeslibraires.fr
    • lcdpu.fr
    ePub / PDF

    1 Voir entre autres Didier Lett, Marie-France Morel, Une histoire de l’allaitement, Paris, Éditions de la Martinière, 2006. Marie-France Morel, « Théories et pratiques de l’allaitement en France au XVIIIe siècle », Annales de démographie historique, 1976, no 1, p. 393-427. Agnès Fine, « Le nourrisson à la croisée des savoirs », Annales de démographie historique, 1994, no 1, p. 203-214.

    2 Odile Caffin-Carcy, Marie-Madeleine Mercier, nourrice de Louis XV, Paris, Perrin, 2002. Louis Bigard, « Perrette Dufour, de Montesson, nourrice de Louis XIV », Revue de l’histoire de Versailles et de Seine-et-Oise, année 25 (avril-juin 1923), p. 89-104.

    3 Geneviève Barbier, nourrice de Louis-Joseph, fils aîné de Louis XVI (22 octobre 1781 – 4 juin 1789). Docteur Rondelet, « La nourrice du Dauphin, premier fils de Louis XVI, Mme Poitrine, la bien nommée (sic) », La Médecine internationale : journal mensuel, Paris, 1919, no 6 (« La médecine dans le passé »), 27e année, p. 13-27, p. 17.

    4 Une comptabilité très précise des enfants de France peut être faite d’après les États de la France qui sont assez rigoureux pour signaler naissance et mort des enfants princiers.

    5 À titre de comparaison, Ruth Kleinman estime pouvoir identifier 101 femmes sur les 161 repérées dans les maisons féminines des reines (62,7 %) de 1616 à 1665. Son étude concerne un niveau social plus élevé que celui des nourrices pour lesquelles les généalogies et identifications nominatives sont rares. Ruth Kleinman, « Social Dynamics at the French Court: The Household of Anne of Austria », French Historical Studies, vol. 16, no 3, 1990, p. 517-535.

    6 Gazette de France, année 1759, 23 août 1759, p. 140.

    7 AN, 273 AP 389, pièce 89 et AN O1 3791 fol. 24.

    8 AN, MC/RE/V/10, notaire Jean-Baptiste Minguet (étude V), Inventaire après décès de la dame Viez, 11 octobre 1789.

    9 AN, O2 158 pièce 121 : Règlement de la Maison du roi de Rome, 1810.

    10 Marie-Victoire-Joséphine Molliex-Gozé, épouse de M. Auchard. Pierre Maigne (médecin du collège royal de Saint-Louis, professeur de physiologie et d’accouchement), Choix d’une nourrice, Paris, Crochard, 1836, p. 201.

    11 Catherine Varanchan (?-1746).

    12 Mercure de France, août 1727, p. 1908-1913.

    13 AN, O1 3715, Gages de nourrice conservés en 1765 : 2 400 livres.

    14 AN, O1 680, pensions sur le Trésor royal (ordre alphabétique).

    15 Odile Caffin-Carcy, op. cit.

    16 Il n’y a pas de lien avec le mémorialiste.

    17 « Jean Moreau serait Conseiller & Assesseur Criminel & Maître de Fontenay-le-Comte, en 1652 ». François Godet de Soudé, Dictionnaire des ennoblissemens, ou Recueil des lettres de noblesse depuis leur origine : tiré des registres de la Chambre des Comptes & de la Cour des Aides de Paris, Paris, au Palais marchand, 1788, 2 tomes en 1 vol. ; vol. 1-2, p. 145. Il est nommé en 1682 contrôleur général de la maison de Madame la Dauphine puisque son épouse Marie Henry était nourrice du grand dauphin.

    18 AN, MC/ET/I/332 : notaire Nicolas Charles Le Prevost : 13 juin 1727. AN, O1 668.

    19 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, E. Loyson, 1663, p. 372. Les États de la France sont désormais accessibles par voie numérique sur le site : http://gazetier-universel.gazettes18e.fr/periodique/etat-de-la-france-1644-1749.

    20 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, J. Guignard, 1672, p. 405.

    21 Nicolas Besongne, L’Estat de la France, Paris, T. Guillain, 1684, p. 476.

    22 Madame Moreau, nourrice du grand dauphin, est devenue première femme de chambre de la dauphine Marie-Anne de Bavière. Celle-ci meurt le 20 avril 1690 et quelque temps plus tard (le 22 novembre 1691) : « le Roi donna six mille livres de pension à la nourrice de Monseigneur, qui se nommoit Moreau, et qui, ne jouissant plus des gros appointements qu’elle avoit étant première femme de chambre de Mme la Dauphine, avoit extrêmement besoin d’un semblable secours ». Louis-François Du Bouchet, marquis de Sourches, Mémoires du marquis de Sourches sur le règne de Louis XIV, publiés par le comte de Cosnac et Arthur Bertrand, Paris, Hachette, 1882-1893 (13 vol.), t. 4, p. 485. Louis XIV a également soutenu les héritiers de sa nourrice décédée Perrette Dufour en leur accordant une pension.

    23 Françoise d’Aubigné, marquise de Maintenon, Lettres de Madame de Maintenon, édition intégrale et critique, H. Bots, E. Bots-Estourgie, M. Loyau (éd.), Paris, Honoré Champion, 2009-2013, 7 vol. ; vol. IV, p. 293 (désormais Lettres de Madame de Maintenon).

    24 Pierre Dionis, Traité général des accouchements, qui instruit de tout ce qu’il faut faire pour être habile accoucheur, Paris, C.-M. d’Houry, 1718, p. 453.

    25 Lettre de Madame de Ventadour à Madame de Maintenon, sans date, Bibliothèque municipale de Versailles (BMV), manuscrits de Madame de Ventadour, M56, fol. 41.

    26 Jacqueline Vons, « Maladies, morts et jalousies dans l’ouvrage de Rodolphe Le Maîstre, la santé du Prince ou le soing qu’on doit y observer (1616) », dans P. Mormiche, S. Perez (dir.), Naissance et petite enfance à la cour de France (Moyen Âge-XIXe siècle), Villeneuve-d’Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 2016, p. 97-105.

    27 BNF, fonds Béthune, ms. 9128, fol. 27-32.

    28 P. Dionis, op. cit., p. 463.

    29 Marie Amart, née Bourdé, a été la première nourrice de Philippe, duc d’Anjou puis d’Orléans (1640-1701), puis femme de chambre de la reine.

    30 Inventaire du registre « Maisons de divers princes et princesses (listes d’officiers et domestiques) (1441-1724) » : État des gouvernantes, femmes et autres officiers servant la Maison du duc d’Anjou, BNF, Clairambault 816, fol. 214.

    31 Louis XIV, Œuvres de Louis XIV, P. H. Grimoard, P. A. Grouvelle (éd.), Strasbourg, Treuttel Würtz, 1806, 6 vol. ; vol. V, p. 500. Anne Marie Louise d’Orléans (1627-1693, duchesse de Montpensier), Mémoires de Mlle de Montpensier (…), A. Chéruel (éd.), Paris, Charpentier-Maretheux, 1868, 4 vol. ; vol. IV, p. 331.

    32 Antoinette Joron, fille d’un marchand bourgeois de Paris et épouse de Jean Bocquet qui appartient aux chevau-légers de la garde du roi.

    33 Françoise de Pardaillan d’Antin, dame d’atour de Madame Adélaïde, arrière-petite-fille de la marquise de Montespan. Épouse de François Aimery de Durfort de Civrac. Elle accouche le 10 octobre 1750.

    34 Charles-Philippe d’Albert, duc de Luynes, Mémoires du duc de Luynes sur la cour de Louis XV (1735-1758), L. Dussieux, E. Soulié (éd.), Paris, Firmin-Didot, 1860-1865, 17 vol. ; vol. X, p. 346, octobre 1750.

    35 Ibid., p. 331, août 1754. « A-t-on oublié que sur les trois nourrices arrêtées pour son allaitement, il en mourut deux en huit jours et que la troisième eut la petite vérole au bout de six semaines ? », Gabriel de Bourbon-Busset, Le véritable duc de Normandie, ou réfutation de bien des impostures, Paris, Marinval, 1836, p. 341.

    36 C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. XIV, p. 413, le 5 février 1756. Mention d’une femme de l’hôpital du Havre qui semble être proposée pour devenir nourrice royale (veuve, a huit enfants, jamais de maladie « au point de vue de l’ouvrage ») : Archives départementales de Seine-Maritime, série C 1044, dossier 1 : gazette.

    37 Jean-Charles Desessartz, Traité de l’éducation corporelle des enfants en bas age…, Paris, J. T. Hérissant, 1760, Article III, p. 177.

    38 Patricia Bouchenot-Dechin, « Les Dupuis, une dynastie de jardiniers », dans M. Constans (dir.), Jardiner à Paris au temps des rois, Paris, Action artistique de la Ville de Paris, 2004, p. 116-125.

    39 Ibid., p. 125.

    40 Voir le mariage de M. de Talaru, C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. X, p. 272. Mariage de Mme Poissonnier, ibid., t. XIV, p. 165.

    41 AN, KK 1452, Mémorial de madame la duchesse de Ventadour, fol. 42.

    42 C.-P. d’Albert, duc de Luynes, op. cit., t. X, p. 205 : « il compte que la place de première femme de chambre vaut environ 28 à 30 000 livres de rente, y compris le profit des bougies, qu’il estime 14 à 15 000 livres, le profit des cartes, celui des serments, etc., et les appointements ». Odile Caffin-Carcy, op. cit., p. 72. Les premières femmes de chambre servent en alternance.

    43 Maurice Roy, Le Chesnoy-lez-Sens, histoire d’un fief et de ses seigneurs, Paul Duchemin, Sens, 1912, t. I, p. 125.

    44 Françoise de Motteville (1621-1689), Mémoires de madame de Motteville, J. F. Michaud, J. J. F. Poujoulat (éd.), Nouvelle collection des mémoires pour servir à l’histoire de France, Paris, 32 vol., 2e série, vol. X, p. 505.

    45 BMV Panthéon versaillais Louis XVI.

    46 Philippe de Courcillon, marquis de Dangeau, Journal du marquis de Dangeau, avec les additions du duc de Saint-Simon, E. Soulié, L. Dussieux, C.-P. de Chennevières, P. Mantz, A. de Montaiglon (éd.), Paris, Firmin Didot Frères, 1854-1860, 19 tomes, t. VI, p. 343 (mardi 6 mai 1698, Versailles).

    47 O. Caffin-Carcy, op. cit., p. 130.

    48 Louis de Rouvroy, duc de Saint-Simon (1675-1755), Mémoires de Saint-Simon : nouvelle édition collationnée sur le manuscrit autographe, augmentée des additions de Saint-Simon au Journal de Dangeau, A. de Boislisle (éd.), Paris, Hachette, 1879-1931, t. XXVIII, annexe « La nourrice de Louis XIV et sa descendance », p. 523. Sourches, op. cit., t. IV, p. 151, note.

    49 Dangeau, op. cit., t. 1, p. 107.

    50 Mme Ancelin, Perrette Dufour, première nourrice de Louis XIV en 1639 (décédée en 1668).

    51 Marie Du Bois, Mémoires de Marie Du Bois : sieur de Lestourmière et du Poirier : gentilhomme servant du roi, valet de chambre de Louis XIII et de Louis XIV, 1647-1676, L. de Grand Maison (éd.), Société archéologique, scientifique et littéraire du Vendômois, 1932, p. 347.

    52 L. de Rouvroy, duc de Saint-Simon, op. cit., t. XXVIII, p. 523.

    53 François Alexandre Aubert de La Chesnaye Des Bois, Dictionnaire de la noblesse, contenant les généalogies, l’histoire & la chronologie des familles nobles de France, Paris, Antoine Boudet, 1773-1786, 19 tomes, article « Four », p. 613. La question des frères et sœurs de lait dépasse largement l’objet de cet article. Thibaut Trétout, « La transmission héréditaire des charges de la Maison civile du roi sous la Restauration. Le cas des maîtres de l’hôtel (1814-1815) », Hypothèses, 2009/1 (12), p. 63-73.

    54 La composition de la maison de la reine Henriette en Angleterre est peu connue. On trouve quelques informations dans les Archives nationales anglaises sur les étrennes royales de la maison pendant les années difficiles de la guerre civile.

    55 Actuel château de Saint-Jean-de-Beauregard, Essonne.

    56 Charlotte-Élisabeth de Bavière (1652-1722), duchesse d’Orléans, dite Madame Palatine.

    57 Marie de Rabutin-Chantal (marquise de Sévigné), Lettres, Bibliothèque de la Pléiade, Paris, NRF, 1955, 3 tomes, t. II (1676-1684), lettre 438, p. 131.

    58 AN, AB XXXVIII 71 (1908-1924), catalogue de Noël Charavay de novembre 1922 : brevet de retenue de femme de chambre.

    59 Luynes, op. cit., t. XIII, p. 165.

    60 M. Roy, op. cit., t. I, p. 125.

    61 AN, Y 156, fol. 53v.

    62 M. Roy, op. cit., 1912, t. I, p. 145.

    63 AN, O1 17, fol. 86v.

    64 AN, O1 1868, dossier 1.

    65 Correspondance d’avril 1664, arrêts du Conseil ordonnant enquête sur la demande présentée au roi, BNF, mélanges Colbert 120, fol. 92, 93.

    66 AN, O1 57, fol. 53v, 1713.

    67 Lettre de Madame Mallard au marquis de Marigny, datée du 26 mai 1763, AN, O1 19101, pièce 163.

    68 Il s’agit du futur duc de Vendôme (1654-1712), dont la mère n’est autre que Laure Mancini, nièce de Mazarin.

    69 BNF, fonds Baluze 331, fol. 279.

    70 Voir dans ce recueil l’article de Benoît Carré.

    71 La source principale pour étudier le transfert de pension est Jérôme Mavidal, Émile Laurent (éd.), Archives parlementaires de 1787 à 1860 : recueil complet des débats législatifs & politiques des Chambres françaises, Paris, Librairie administrative de P. Dupont, 1862-1912, 33 tomes.

    72 Lettre de Mme Mallard, nourrice du duc de Berry (Louis XVI), du 19 janvier 1764, et deux pièces relatives à ses dettes : BMV, Panthéon versaillais Louis XVI, 1773-1775, dossier Mallard.

    73 J. Mavidal, É. Laurent (éd.), op. cit., t. 13, du 14 au 20 avril 1790, p. 352.

    74 Ibid.

    75 Ibid., t. 25, du 13 avril au 11 mai 1791, p. 377.

    76 Maison de l’empereur : Administration de l’intendance générale, an X-1815, AN, O2 152, O2 156, O2 207, fol. 351 à 376.

    77 J. Mavidal, É. Laurent (éd.), op. cit., t. 13, du 14 au 20 avril 1790, p. 354.

    78 Ibid., p. 365. Il appartient à la large famille des Tascher de la Pagerie, donc à la famille de Joséphine de Beauharnais.

    79 Jacqueline Boucher, « L’évolution de la maison du roi : des derniers Valois aux premiers Bourbons », Dix-septième siècle, vol. 34, no 4, 1982, p. 359-379. Roland Mousnier, La vénalité des offices sous Henri IV et Louis XIII, Paris, Presses universitaires de France, 1971, p. 371.

    Femmes à la cour de France

    X Facebook Email

    Femmes à la cour de France

    Ce livre est diffusé en accès ouvert freemium. L’accès à la lecture en ligne est disponible. L’accès aux versions PDF et ePub est réservé aux bibliothèques l’ayant acquis. Vous pouvez vous connecter à votre bibliothèque à l’adresse suivante : https://freemium.openedition.org/oebooks

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque Acheter ce livre aux formats PDF et ePub

    Si vous avez des questions, vous pouvez nous écrire à access[at]openedition.org

    Femmes à la cour de France

    Vérifiez si votre bibliothèque a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.

    Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque d’acquérir un ou plusieurs livres publiés sur OpenEdition Books. N’hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées : access[at]openedition.org

    Vous pouvez également nous indiquer, à l’aide du formulaire suivant, les coordonnées de votre bibliothèque afin que nous la contactions pour lui suggérer l’achat de ce livre. Les champs suivis de (*) sont obligatoires.

    Veuillez, s’il vous plaît, remplir tous les champs.

    La syntaxe de l’email est incorrecte.

    Référence numérique du chapitre

    Format

    Mormiche, P. (2018). Être nourrice des enfants de France à la cour (XVIIe-XVIIIe siècle). In C. zum Kolk & K. Wilson-Chevalier (éds.), Femmes à la cour de France. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.132864
    Mormiche, Pascale. « Être nourrice des enfants de France à la cour (XVIIe-XVIIIe siècle) ». In Femmes à la cour de France, édité par Caroline zum Kolk et Kathleen Wilson-Chevalier. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion, 2018. doi:10.4000/books.septentrion.132864.
    Mormiche, Pascale. « Être nourrice des enfants de France à la cour (XVIIe-XVIIIe siècle) ». Femmes à la cour de France, édité par Caroline zum Kolk et Kathleen Wilson-Chevalier, Presses universitaires du Septentrion, 2018, https://doi.org/10.4000/books.septentrion.132864.

    Référence numérique du livre

    Format

    zum Kolk, C., & Wilson-Chevalier, K. (éds.). (2018). Femmes à la cour de France. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion. https://doi.org/10.4000/books.septentrion.132734
    zum Kolk, Caroline, et Kathleen Wilson-Chevalier, éd. Femmes à la cour de France. Villeneuve d’Ascq: Presses universitaires du Septentrion, 2018. doi:10.4000/books.septentrion.132734.
    zum Kolk, Caroline, et Kathleen Wilson-Chevalier, éditeurs. Femmes à la cour de France. Presses universitaires du Septentrion, 2018, https://doi.org/10.4000/books.septentrion.132734.
    Compatible avec Zotero Zotero

    1 / 3

    Presses universitaires du Septentrion

    Presses universitaires du Septentrion

    • Mentions légales
    • Plan du site
    • Se connecter

    Suivez-nous

    • Facebook
    • LinkedIn
    • Instagram
    • X
    • Bluesky
    • Flux RSS

    URL : http://www.septentrion.com

    Email : contact@septentrion.com

    Adresse :

    Université de Lille

    Rue du barreau

    BP 30199

    59654

    Villeneuve d’Ascq

    France

    OpenEdition
    • Candidater à OpenEdition Books
    • Connaître le programme OpenEdition Freemium
    • Commander des livres
    • S’abonner à la lettre d’OpenEdition
    • CGU d’OpenEdition Books
    • Accessibilité : partiellement conforme
    • Données personnelles
    • Gestion des cookies
    • Système de signalement