Militantismes et potagers
Les « potagers », au sens large de cultures alimentaires mises en œuvre par des citoyens, figurent dans une grande variété de mouvements, d’initiatives et de mobilisations citoyennes, au caractère contestataire plus ou moins affirmé. Débordant aujourd’hui largement le cadre d’usages privés au sein de l’économie domestique, potagers et agricultures urbaines symbolisent la réinvention du quotidien et des modes de subsistance dans les villes. On peut y voir également une re-politisation de l’alim...
Kitchen gardens and urban agriculture are at the core of a wide range of social mobilisations and protests; they are turning into symbols of the reinvention of livelihoods and everyday life in towns, as well as of the re-politicisation of food and urban supplies.
Éditeur : Presses universitaires du Septentrion
Lieu d’édition : Villeneuve d'Ascq
Publication sur OpenEdition Books : 23 septembre 2021
ISBN numérique : 978-2-7574-3549-6
DOI : 10.4000/books.septentrion.125465
Collection : Environnement et société
Année d’édition : 2021
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7574-3513-7
Nombre de pages : 320
Laurence Granchamp
IntroductionPremière partie. Luttes et résistances dans l’espace public
Sandrine Baudry et Émeline Eudes
Chapitre 1. Le jardinage urbain, de la résistance par le végétal à l’instrumentation idéologiqueYannick Sencébé
Chapitre 2. Empaysannement de luttes urbaines : d’un squat urbain au village liber-terreL’exemple du Quartier libre des Lentillères
Beatrice Del Monte et Victoria Sachsé
Chapitre 3. Expérimenter le droit à la ville en jardinant : l’agriculture urbaine comme appropriation de l’espace public à RomeDavid Adams, Mags Adams et Michael Hardman
Laurence Granchamp et Sandrine Glatron (trad.)
Chapitre 4. Guérilla jardinière, résistance et espace publicDeuxième partie. Professionnels et militants
Krystin Reynolds
Laurence Granchamp et Sandrine Glatron (trad.)
Chapitre 5. Construire la justice sociale par l’éducation à l’agriculture urbaineL’exemple de la Farm School NYC
Laurence Granchamp et Marie Belland
Chapitre 6. Militants et professionnels de l’agriculture urbaine : travailler à l’écologisation des vies quotidiennes en villeTroisième partie. Modes d’habiter, identités et patrimonialisation
Cyprien Durandard et Claire Delfosse
Chapitre 7. Les médiations jardinières, espaces d’expression et de négociation au cœur de la recomposition des territoires rurauxLes cas du PNR des Bauges et de la Bresse-Revermont
Camille Robert-Boeuf
Chapitre 8. Normalisations et contestations au jardin : regards croisés entre l’Île-de-France et la région de Kazan (Russie)Éric Doidy, Justine Pribetich et Emmanuel Dumont
Chapitre 9. Jardins potagers au cœur de conflits d’urbanité. Contribution à une écologie de la ville desserréeQuatrième partie. Projets urbains et normalisation
Géraldine Djament
Chapitre 10. Le militantisme pour les jardins urbains, fer de lance de la patrimonialisation du logement socialLes cas de la cité-jardin de Stains et de la Maladrerie à Aubervilliers
Emmanuelle Faure, Corinne Luxembourg et Angélique Dupont
Chapitre 11. Jardins partagés gennevillois : genre, participation citoyenne et la fabrique de la villeRomane Joly et Vincent Lebrou
Chapitre 12. Les ressorts politiques du jardinage urbain en quartier populaireSandrine Glatron
Conclusion. Matérialités et esthétiques des engagements jardiniers
Les « potagers », au sens large de cultures alimentaires mises en œuvre par des citoyens, figurent dans une grande variété de mouvements, d’initiatives et de mobilisations citoyennes, au caractère contestataire plus ou moins affirmé. Débordant aujourd’hui largement le cadre d’usages privés au sein de l’économie domestique, potagers et agricultures urbaines symbolisent la réinvention du quotidien et des modes de subsistance dans les villes. On peut y voir également une re-politisation de l’alimentation et des approvisionnements urbains. L’institutionnalisation de ces mouvements pose toutefois question : lorsque les gouvernements des villes s’en saisissent, est-ce pour favoriser l’écologisation des modes de vie ou de nouvelles modalités du contrôle social ?
Cet ouvrage s’attache à rendre compte de la multiplicité des formes de militantisme qui recourent aux cultures nourricières, en soutenant l’idée que se jouent, dans ces rapports d’opposition plus ou moins marqués, des « conflits d’urbanité » et des enjeux démocratiques et sociaux plus larges.
Kitchen gardens and urban agriculture are at the core of a wide range of social mobilisations and protests; they are turning into symbols of the reinvention of livelihoods and everyday life in towns, as well as of the re-politicisation of food and urban supplies.
Laurence Granchamp (dir.)
Sociologue, maitresse de conférences à l’Université de Strasbourg
Sandrine Glatron (dir.)
Géographe, directrice de recherche au CNRS
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Dire la ville c’est faire la ville
La performativité des discours sur l’espace urbain
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2017
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