Bibliographie
p. 491-534
Extrait
Cette bibliographie rassemble les références relatives à François Sigaut (1940-2012), directeur d’études à l’ÉHÉSS, et chercheur émérite au Cnam et à Didier Bouillon (1947-2014), professeur à l’École nationale supérieure du Paysage de Versailles et chercheur au Centre d’Histoire des Techniques et de l’Environnement du Conservatoire national des arts et métiers (CDHTE-Cnam), qui précèdent celles des autres contributions de l’ouvrage.
Les sites Internet mentionnés ont été consultés de 2013 à 2016.
1. François Sigaut
Lire ses publications
Sigaut François, « La jachère en Écosse au XVIIIe siècle : phase ultime de l’expansion d’une technique », Études rurales, 57, 1975, p. 89-105.
Sigaut François, L’agriculture et le feu – Rôle et place du feu dans les techniques de préparation du champ de l’ancienne agriculture européenne, Paris-La Haye, Mouton, 1975.
Sigaut François, « Tome III de l’Histoire de la France rurale : Apogée et crise de la civilisation paysanne de
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