Gestes techniques, techniques du geste
Ce livre est recensé par
L’art et la manière. Bilans et perspectives sur le geste technique
p. 349-446
Note de l’éditeur
Avec la collaboration de : Joëlle Petit, Docteure en histoire des techniques, Laboratoire HTTP-HT2S (Histoire, Technique, Technologie, Patrimoine – Histoire des technosciences en société), EA 3716 – École doctorale Abbé Grégoire (ED 546), Conservatoire national des arts et métiers (contributeur).
Extrait
I. La longue vie du geste
A. La mémoire du geste : de l’anthropologie du geste outillé au genre du geste ancestral
1. Mise en perspective du geste technique
1Les contributions de chercheurs du programme12, depuis le colloque roubaisien de 2012 sont venues enrichir ce volume. De nombreux travaux de jeunes chercheurs, docteurs ou doctorants que nous avons souhaité réunir, issus de diverses disciplines, ont investi ce champ de recherche. Nous les saluons3. La partie « Bilans et perspectives sur le geste technique » proposée ici, constitue ainsi un exemple de modèle participatif où les disciplines dialoguent et se répondent, cela dans l’esprit du programme Gestes techniques, initié en 2012.
2La mémoire des métiers et des gestes est d’abord portée par la transmission orale. Des recettes aux formules, des procédés aux habitudes, des essais aux maquettes, des moules et aux esquisses, des outils aux machines, des pièces et objets uniques aux productions en série, le geste technique est si
Les formats HTML, PDF et ePub de cet ouvrage sont accessibles aux usagers des bibliothèques partenaires qui l’ont acquis. L’ouvrage pourra également être acheté sur les sites des libraires partenaires, aux formats PDF et ePub, si l’éditeur a fait le choix de cette diffusion commerciale. Si l’édition papier est disponible, des liens vers les librairies sont proposés sur cette page.
Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.
Les entrepreneurs du coton
Innovation et développement économique (France du Nord, 1700-1830)
Mohamed Kasdi
2014
Les Houillères entre l’État, le marché et la société
Les territoires de la résilience (xviiie - xxie siècles)
Sylvie Aprile, Matthieu de Oliveira, Béatrice Touchelay et al. (dir.)
2015
Les Écoles dans la guerre
Acteurs et institutions éducatives dans les tourmentes guerrières (xviie-xxe siècles)
Jean-François Condette (dir.)
2014
Europe de papier
Projets européens au xixe siècle
Sylvie Aprile, Cristina Cassina, Philippe Darriulat et al. (dir.)
2015
Les entrepreneurs du coton
Innovation et développement économique (France du Nord, 1700-1830)
Mohamed Kasdi
2014
Les Houillères entre l’État, le marché et la société
Les territoires de la résilience (xviiie - xxie siècles)
Sylvie Aprile, Matthieu de Oliveira, Béatrice Touchelay et al. (dir.)
2015
Les Écoles dans la guerre
Acteurs et institutions éducatives dans les tourmentes guerrières (xviie-xxe siècles)
Jean-François Condette (dir.)
2014
Europe de papier
Projets européens au xixe siècle
Sylvie Aprile, Cristina Cassina, Philippe Darriulat et al. (dir.)
2015
Introduction
Martine Mille
À François Sigaut (1940-2012)
André Guillerme, Didier Bouillon et Martine Mille
Introduction
Martine Mille
À François Sigaut (1940-2012)
André Guillerme, Didier Bouillon et Martine Mille
Acheter
Édition imprimée
Presses universitaires du Septentrion1 Martine Mille intègre en 2013 le SAPRAT (Savoirs et pratiques du Moyen Âge au XIXe siècle) – EA 4116 de l’École pratique des hautes études, au sein de Paris Sciences et Lettres (PSL) Research University, et prépare une thèse de doctorat en Histoire, Texte et Documents, dirigée par Jean-François Belhoste, Alexandre Brongniart (1770-1847) : une nouvelle lecture entre biographie du savant-notable au XIXe siècle et prosopographie d’un réseau technicien de luxe. Ses travaux abordent également le geste technique. Voir les travaux en commun avec Joëlle Petit : « La vie du geste technique. Approche plutidisciplinaire », e-Phaïstos, juin 2014, III, 1, p. 43-58.
2 Joëlle Petit (HT2S-Cnam), vice-présidente de la SACDHTE depuis 2013, a coordonné avec Martine Mille le programme Gestes techniques (2011-2012). Ses travaux portent sur Le rayonnement des marbriers wallons (1800-1920), thèse de doctorat en histoire des techniques sous la direction d’André Guillerme, HT2S-Cnam, 2014.
3 Nous adressons nos plus vifs remerciements à : Elisabeth Antoni, Eugénie Briot, Valérie Burgos, Laure Ciccione, Claude Dessimond, Salif Diedhiou, Luisa Dolza, Barthélémy Durrive, Vianney Forest, Dalila Kameche-Ouzidane, Agathe Le Drogoff, Isabelle Lemonom-Waxin, Véronica Tello, entre autres, qui nous ont fait confiance. Des remerciements également à Valérie Burgos, Brune Boyer-Pellerej, Laure Ciccione, Valérie Luquet, Audrey Millet et Nicolas Pierrot qui ont proposé des textes inédits et/ou extraits de leur thèse de doctorat ou travaux en cours. Nos remerciements vont également à Blandine Bril et à son équipe du laboratoire Groupe de recherche apprentissage et contexte (ÉHÉSS), Nicole Rodda, Shim Kyung-eun, Enora Gandon et à l’archéologue Valentine Roux, qui ont, pour cette occasion, partagé leurs récentes recherches. Notre propos s’est nourri de ces échanges constructifs, qui nous l’espérons soutiendront cette recherche sur le geste technique. Notre gratitude va également à Luisa Dolza pour sa relecture scientifique de ces développements.
4 Bénédicte Reynaud, « Les propriétés des routines : outils pragmatiques de décision et modes de coordination collective », Sociologie du travail, 4, 1998, p. 465-502 ; id., « Suivre les règles. Routines et connaissances tacites dans la coordination », Revue d’économie industrielle, 97, 2001, p. 53-68.
5 Les Maîtres d’art et leurs élèves aux savoir-faire rares favorisent leur pérennité. Le titre de Maître d’art est inspiré des « Trésors nationaux vivants » japonais. Un arrêté de 2015 entérine une liste de 244 métiers d’art, en sus de l’arrêté Dutreil pris en 2003, fixant une liste de 217 « métiers de l’artisanat d’art », validant la dimension artistique de ces activités qui ne seront donc plus uniquement considérées comme artisanales. Certains sont sortis de la liste (calligraphes, sabotiers, accordeurs de piano…), d’autres font leur entrée (fabricants de mobilier en carton, photographes portraitistes, décorateurs en résine…). M.-A. Lasmènes, « Les métiers d’art à Biot : construction et usages politiques du patrimoine », Socio-Anthropologie, 19, 2006, p. 97-108.
6 Agricol Perdiguier, Mémoire d’un compagnon, 1855 ; Daniel Roche (éd.), Journal de ma vie, Jean-Louis Ménétra, compagnon vitrier au XVIIIe siècle, Paris, 1998 ; Annabelle Hulin, Les pratiques de transmission du métier : de l’individu au collectif. Une application du compagnonnage, thèse de doctorat de sciences de gestion, Université Tours François Rabelais, 2010 ; id., « Le modèle de mobilité des compagnons du Devoir : le tour de France », Éducation permanente, automne, 2012, p. 97-106 ; id., Frank Brillet, « La vision prospective à l’épreuve de la tradition : le devenir des métiers des compagnons du Devoir », Revue Management & Avenir, 25, 2009, p. 351-367.
7 Michael Polanyi, Personal knowledge : towards post-critical philosophy, Chicago, University of Chicago Press, 1958 ; François Icher, La France des artisans et des métiers, Paris, la Martinière, 2003 ; Henri Jorda, « Les recompositions de l’artisanat : des corporations à la première entreprise de France », Marché et organisation, 1, 2006, p. 39-53.
8 Marino Maggetti, « Glaçures et pigments de la faïencerie Granges-le-Bourg (Haute Saône, France), Analyse et reconstitution technique », dans F. Janot, G. Giuliato, D. Morin (dir.), Indices et traces : la mémoire des gestes, Nancy, PUN-PUL, 2013, p. 319-360.
9 Pascal Krajewski, « La geste des gestes », Appareil, 8, 2011, disponible à l’adresse : [http://revues.mshparisnord.org/appareil/index.php?id=1298].
10 Blandine Bril, Valentine Roux, Stone Knapping. The Necessary Conditions for a Uniquely Hominid Behaviour, Cambridge, McDonald Publication, 2005.
11 Anne-Françoise Garçon, séminaire d’histoire des techniques Les modes d’existence du geste technique (Paris I Panthéon Sorbonne, 17 décembre 2015), podcast disponible à l’adresse : [https://filex.univ-paris1.fr/get?k=HbzhPW7fen24YcVfxnr].
12 François Sigaut, « Un couteau ne sert pas à couper, mais en coupant : structure, fonctionnement et fonction dans l’analyse des objets », dans 25 ans d’études technologiques en Préhistoire : bilan et perspectives ; actes des rencontres, 18-19-20 octobre 1990, Centre de Recherches Archéologiques du CNRS, ville d’Antibes, Juan-les-Pins, éditions APDCA, 1991, p. 21-34.
13 Jolyon Troscianko, Christian Rutz, « Un corbeau bien nourri grâce à son outil », 17/09/2010, film disponible sous le lien : [vidéofile@science/AAAS/Christian Rutz/Jolyon Troscianko].
14 Martha Holmes, Life. L’aventure de la vie, épisode 1, « Stratégie de survie », épisode 10, « Les primates », films documentaires, production David Attenborough, 2009, 10 × 43 mn, BBC-Arte France.
15 Frédéric Joulian, Application de l’éthologie des chimpanzés ouest-africains au comportement des premiers hominidés : le problème de la culture, thèse de doctorat, Paris I Panthéon Sorbonne sous la direction de Jean Chavaillon, 1993.
16 Jean Chavaillon, L’Âge d’or de l’humanité. Chronique du Paléolithique, Paris, Odile Jacob, 1996, p. 29.
17 Les institutions organisatrices étant l’Université Jean Moulin Lyon III – UMR 7041 ArScaAn, l’ÉHÉSS, les Universités Diderot Paris VII et Paris I Sorbonne.
18 Blandine Bril, Ross Parry, Gilles Dietrich, “How similar are nut cracking and stone flaking? A functional approach to percussive technology”, Philosophical Transaction of the Royal Society : Biology, november 2015, 370, 1682, disponible à l’adresse : [http://rstb.royalsocietypublishing.org/content/370/1682/20140355] ; Blandine Bril, Gilles Dietrich, Julie Foucart, Satoshi Hirata, “Tool use as a way to assess cognition: how do captive chimpanzees handle the weight of the hammer when cracking a nut?”, Animal Cognition, 2009, 12, p. 217-235. Voir également le numéro thématique : Ignacio de la Torre, Satoshi Hirata (éd.), “Percussive technology in human evolution: a comparative approach in fossil and living primates”, Philosophical Transaction of the Royal Society: Biology, 370, 2015, 1682, disponible à l’adresse: [http://rstb.royalsocietypublishing.org/content/370/1682].
19 Robert Rein, Tetsushi Nonaka, Blandine Bril, “Movement pattern variability in stone knapping: implications for the development of percussive traditions”, PLoS ONE, 2014, 9, 11, e113567, disponible à l’adresse : [http://journals.plos.org/plosone/article/metrics?id=10.1371%2Fjournal.pone.0113567] ; Robert Rein, Blandine Bril, Tetsushi Nonaka, “Coordination strategies used in stone knapping”, American Journal of Physical Anthropology, 2013, 150, p. 539-550 ; Blandine Bril, Gilles Dietrich, Julie Foucart, Satoshi Hirata, “Tool use as a way to assess cognition…”, op. cit.
20 Sophie A. de Beaune, Qu’est-ce que la préhistoire ? Inédit, Paris, Gallimard, 2016.
21 Sophie A. de Beaune, L’homme et l’outil, L’invention technique durant la préhistoire, Paris, CNRS Éditions, 2008.
22 Sophie A. de Beaune, « De la beauté du geste technique en préhistoire », Gradhiva, L’esthétique du geste technique, 17, 2013, p. 35.
23 François Sigaut (dir.), L’homme et l’outil. L’invention technique durant la Préhistoire, Paris, CNRS, 2008 ; id., « Le savoir des couteaux », Dire le savoir-faire, Cahiers d’anthropologie sociale, 2006, 01, p. 133-139 ; id. (dir.), Chasseurs-cueilleurs. Comment vivaient nos ancêtres du Paléolithique supérieur. Méthodes d’analyse et d’interprétation en Préhistoire, Paris, CNRS Éditions, 2007 ; id. (dir.), L’homme et l’outil. L’invention technique durant la Préhistoire, Paris, CNRS Éditions, 2008 ; Sophie A. de Beaune, L’homme et l’outil, Paris, CNRS Éditions, 2015 ; id., Pour une archéologie du geste. Broyer, moudre, piler, des premiers chasseurs aux premiers agriculteurs, Paris, CNRS Éditions, 2000.
24 Sophie A. de Beaune, « Appréhender les outils simples en contexte préhistorique », ARTEFACT, Qu’est qu’un outil simple ?, dossier coordonné par S. A. de Beaune, 2, 2014, p. 137-149.
25 Ibid., p. 138.
26 Lucile Dessennes, Claude Dessimond, Marie-Odile Illiano, « La restauration et la conservation des masques au département des Arts du spectacle de la Bibliothèque nationale de France », Support/Tracé, 15, 2016, p. 77-86. La recherche sur les lissoirs, outils nécessaires au travail du cuir pour les masques de théâtre est en lien avec les travaux de Claude Dessimond, qui a été chercheur associé à la Bibliothèque nationale de France, rattaché au département des Arts du spectacle de 2012 à 2015. Après avoir consulté un corpus de près de 600 masques-objets utilisés au théâtre au XXe siècle, il a conçu un outil de description scientifique et technique appliqué aux « masques de théâtre », à l’aide d’un logiciel de base de données qu’il a élaboré. La centaine de masques, repérés dans ce corpus et choisis pour éclairer l’histoire artistique et technique de la sculpture de masque au théâtre, a été décrite de manière approfondie et numérisée par ses soins, consultable en intégralité sur Gallica et Gallica intra-muros. Les données recueillies lors de la description des masques viennent enrichir la Base archives et manuscrits, ainsi que les notices des masques publiées dans Gallica.
27 Ibid., p. 139.
28 Id.
29 François-Xavier Chauvière, Catherine Joye, « Définir un outil simple : notion universelle ou contextuelle ? L’exemple des outils en os et en roches tenaces du Néolithique de Suisse occidentale », dans S. A. de Beaune (coord.), ARTEFACT, Qu’est-ce qu’un outil simple ?, op. cit., p. 161-172.
30 G. F. Korobkova, « La différenciation des outils de moisson d’après les données archéologiques, l’étude des traces et l’expérimentation », Traces et fonctions, les gestes retrouvés, Colloque international de Liège, Liège, ERAUL, 1993, p. 374.
31 Jean-François Goret, « L’utilisation du bois de cerf au Moyen Âge : un matériau, des techniques », e-Phaïstos, IV, 1, 2015, p. 74-82.
32 Marie-Noëlle Chamoux, « La transmission des savoir-faire, un objet pour l’ethnologie des techniques ? », Techniques & culture, 191, 1978, p. 46-83.
33 Blandine Bril, Valentine Roux, Stone Knapping: the necessary conditions for a uniquely hominin behavior, Cambridge, McDonald Press, 2006.
34 François Sigaut, Comment Homo devint faber, Paris, CNRS, 2012. Richard Sennett précise la préhension avec la notion de craftsmanship et le savoir-faire en relation avec le principe d’intelligence de la main, dans Ce que sait la main. La culture de l’artisanat, Paris, Albin Michel, 2010.
35 Daniel Jacquet, Dora Kiss, « L’expérimentation du geste martial et du geste artistique : regards croisés », e-Phaïstos, IV, 1, 2015, p. 57.
36 Ibid., p. 59.
37 Anne-Françoise Garçon, « Des modes d’existence du geste technique », e-Phaïstos, VI, 2, 2015, p. 86.
38 Blandine Bril, Remi Goasdoué, « Du mouvement sans sens au sens sans mouvement. Rôle des finalités et des contextes dans l’étude des comportements moteurs », Intellectica, 51, 1, 2009, p. 273.
39 Ibid., p. 277.
40 Sandra Revolon, Pierre Lemonnier, Maxence Bavilly, « Objets irremplaçables : Une introduction. », Techniques & culture, 58, 2012, p. 14-27.
41 André Leroi-Gourhan, La pièce et le geste, Paris, Albin Michel, 1964, réed., 2008, p. 246.
42 Ibid., p. 247.
43 Id.
44 Ibid., p. 244-245.
45 Chris Reynaud, Les experts du passé – Les cercles de Ri, Prod. Dockland Yard, Gédéon Programmes Universcience Inrap, 2014, film documentaire, 6 minutes, disponible à l’adresse : [http://www.Inrap.fr/archeologie-preventive/Ressources/Documentaires/p-19539-Serie-Les-experts-du-passe.htm].
46 Chris Reynaud rapporte l’entretien de Jean-Marie Pailler avec Sandrine Baron et Marie-Pierre Cousture, archéomètres à Toulouse en 2011.
47 Jean-Marie Pailler, « Le goût de la trace. Pour une ichnosophie raisonnée », dans F. Janot, G. Giuliato, D. Morin (dir.), Indices et traces : la mémoire des gestes, Nancy, Presses universitaires de Lorraine, 2013, p. 363-381.
48 Ibid., p. 374.
49 Ibid., p. 375.
50 Thomas Le Dreff, Productions céramiques et échanges au Second âge du Fer dans le Sud-Ouest de la France, thèse de doctorat en archéologie, sous la direction de Pierre-Yves Milcent, Pierre Moret (TRACES, UMR 5608, Université de Toulouse Jean-Jaurès Maison de la Recherche), 2015 ; id., « Fours et ateliers de potiers au Second âge du Fer dans le Sud-Ouest de la France », Aquitania, XXVII, 2011, p. 19-57.
51 Séverine Lemaître, « Amphores italiques en Lycie : témoins des réseaux marchands en Méditerranée orientale ? (IIe s. av. J.-C./Ier s. ap. J.-C.) », Cahiers « Mondes anciens », 7, 2015, disponible à l’adresse : [http://mondesanciens.revues.org/1617].
52 Christian Jacob, Lieux de Savoir, 2, Les mains de l’intellect, Paris, Albin Michel, 2011.
53 Le centre ANHIMA est sous la tutelle du CNRS, d’ÉHESS, d’ÉPHÉ, des Universités Paris I et Diderot Paris VII, la journée d’études étant organisée par Cléo Carastro, Cecilia d’Ercole, Silvia D’Intino, François Lissarrague, François de Polignac (Programmes « Anthropologie et historiographie des polythéismes anciens. La vie des objets », « Dynamiques religieuses des espaces dans la Méditerranée ancienne. 1. Argo ; 2. Circe », « Identités, pratiques et représentations. Anthropologie et histoire comparée des images et du regard »).
54 S. Lemaître, op. cit.
55 Romain Gonzalez, Céramiques et sociétés au premier Âge de fer ; l’entité culturelle du Grand Bassin revisitée, thèse de doctorat en archéologie, sous la direction de Pierre-Yves Milcent, (TRACES, UMR 5608, Université de Toulouse Jean-Jaurès Maison de la Recherche), en cours, 2017.
56 Isabelle Rodet-Belarbi, Vianney Forest, « Les activités quotidiennes d’après les vestiges osseux », dans J. Chapelot (dir.), Trente ans d’archéologie médiévale en France. Un bilan pour l’avenir, Publication du CRAHM, 2010, p. 89.
57 Ibid., p. 96-97. Le travail de la peau de chèvre dans une série de fouilles qui laisse accroire qu’un quartier de la ville médiévale de Montpellier (XIIIe-XIVe siècles) était dévolu au traitement de cette espèce (étuis cornés, peau, ligaments (colle), viande, gras).
58 Laurent Fabre, Vianney Forest, Olivier Ginouvez, « Blancaria et maroquinerie à Montpellier (Hérault) au bas Moyen Âge », dans F. Audoin-Rouzeau, S. Beyries (dir.), Le travail du cuir de la Préhistoire à nos jours, Antibes, Éditions APDCA,, 2002, p. 437-450 ; id., « Les fouilles de la Faculté de Droit à Montpellier. Urbanisme et artisanat de la peau dans une agglomération languedocienne du bas Moyen Âge », Archéologie du Midi Médiéval, 22, 2004, p. 45-76.
59 Sophie Desrosiers, « Le textile structurel », Techniques & culture, 2012, 58, disponible à l’adresse : [www.tc.revues.org/6268].
60 R. Halleux, Le savoir de la main – savants et artisans dans l’Europe pré-industrielle, Paris, Armand Colin, 2009, p. 142.
61 Katerina Kerestetzi, « Un mort pour un chaudron ou comment faire du dieu-objet du palo un être irremplaçable (Cuba) », Techniques & culture, 58, 2012, p. 48-65.
62 Dalila Kameche-Ouzidane, Les eaux d’Alger sous la Régence ottomane (XVIe-XIXe siècles). Aqueducs, fontaines, puits et citernes, Alger, édition Dalimen, 2016 ; id., Irriguer l’urbanité, les eaux d’Alger, thèse de doctorat en histoire des techniques, Cnam, mars 2013. Voir également : Hommes et objets de la dinanderie de Fès, série de quatre films (Ovales, Fonderie, Tîfor et Place Seffarîn), dans B. Buob, La dinanderie de Fès : un artisanat traditionnel dans les temps modernes. Une anthropologie des techniques par le film et le texte, Paris, Ibis Press-Éditions de la MSH « Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques », 4 films, 2009, 390 p., disponible à l’adresse : [https://vimeo.com/album/2559829].
63 Baptiste Buob, « De l’adresse. Remarques sur l’esthétique des gestes du luthier », Gradhiva, L’esthétique du geste technique, 17, 2013, p. 80.
64 Seth Chaiklin, Jean Lave (éd.), Understanding practice. Perspectives on activity and context, Cambridge, Cambridge University Press, 1993.
65 Anne-Françoise Garçon, « Ces techniques dont l’homme fait le récit. De Verne à Fantomas : approches anthopo-historiques », dans M. Chouteau, C. Nguyen (dir.), Mise en récit de la technique : regards croisés, Paris, Éd. des archives contemporaines, 2011, p. 61 ; Jacques Gossart, « Aux origines de la métallurgie », dans J. Gossart, P. Ferryn (dir.), Le génie technologique des Anciens, Escalquens, Édition, Oxus, revue Kadath, 2013, p. 109-129.
66 Philippe Braunstein, Travail et entreprise au Moyen Âge, Bruxelles, De Boeck, 2003, p. 87.
67 Anne-Françoise Garçon, séminaire d’histoire des techniques Les modes d’existence du geste technique, (Paris I Panthéon Sorbonne, 17 décembre 2015), citant Michel Simondon, « L’Ambiguïté de l’opération technique. Le geste technique et la vie », dans F. Tinland (dir.), Ordre biologique, ordre technologique, Seyssel, Champ Vallon, 1994, p. 102.
68 Brune Boyer, “Observing détails, interpreting craft”, communication aux journées d’étude Art as intervention, Institut für Theaterwissenschaft, Berlin, 12 et 13 décembre 2015. Nous remercions vivement Brune Boyer pour ces textes avant publication.
69 Voir le site de l’orfèvre, disponible à l’adresse : [http://www.sophiehanagarth.com/], et en particulier le bracelet réalisé lors de l’interview de Brune Boyer : Traquenard, bracelet, fer forgé pur, 2013.
70 Sophie Hanagarth, propos recueillis lors de l’interview réalisée par Brune Boyer en mai 2014 (texte inédit).
71 Tim Ingold, “Beyond Art and Technology: The Anthropology of Skill”, in : Anthropological perspectives on technology. Albuquerque, University of New Mexico Press, 2001, p. 17-31.
72 Christel Sola, « Toucher et savoir. Une anthropologie des happerceptions professionnelles », ethnographiques.org, 2015, 31 – La part de la main, disponible à l’adresse : [http://www.ethnographiques.org/2015/Sola] ; id., Toucher et savoir. Une anthropologie des savoirs et des savoir-faire haptiques, thèse de doctorat en anthropologie, Université Nice Sophia-Antipolis, Laboratoire d’Anthropologie : Mémoire, Identité et Cognition sociale, sous la direction de Joël Candau, 2005.
73 L’haptique, du grec (haptomai) qui signifie « je touche », désigne la science du toucher, par analogie avec l’acoustique ou l’optique. Au sens strict, l’haptique englobe le toucher et les phénomènes kinesthésiques, c’est-à-dire la perception du corps dans l’environnement.
74 B. Bril, R. Goasdoué, op. cit.
75 Georges Demenÿ, Mécanisme et éducation des mouvements, Paris, Alcan, 1924.
76 La mesure de l’homme. Instruments et tests du Musée d’histoire naturelle de Lille, Paris, Somogy / Musée d’histoire naturelle de Lille, 2002, p. 184. Les tests du tourneur, mis au point pour l’étude de la coordination / dissociation des mouvements, mais également pour l’étude de la fatigabilité, de la compréhension, de la logique, de l’attention, de la régularité et de la confiance en soi des sujets, sont les premiers utilisés en sélection professionnelle des métiers de l’automobile, et dans les emplois de sécurité. Ils dérivent d’un chariot de tour (d’où leurs noms), reproduisant l’activité d’un fraiseur. L’épreuve se déroulait selon la consigne suivante : « Voyez ce que fait cette pointe quand on tourne la manivelle : elle avance ou recule suivant le sens dans lequel on tourne. Quand on tourne l’autre manivelle, la pointe va à droite ou à gauche. Je vous amène la pointe au début du tracé que je vous demande de lui faire suivre exactement en vous servant des manivelles ».
77 Ibidem, p. 169. Le dextérimètre, également appelé « souricière », « enfileur de rondelles », « labyrinthe en fil de fer », était destiné à mesurer l’habileté des doigts, la souplesse de la main et du poignet ainsi que les progrès entraînés par l’apprentissage, et pour la sélection des ouvrières de l’industrie textile. Il s’agissait de transférer une par une et le plus rapidement possible les cinquante-cinq rondelles d’une extrémité à l’autre du fil de fer tortillé, avec un relevé du temps au passage d’une des rondelles.
78 Ibid., p. 159. L’euchirigraphe explore l’automatisation des mouvements, la précision des gestes et l’adresse du sujet, qui doit pointer à l’aide d’un stylet des perforations défilant à travers des petites fenêtres. Le sujet pouvait également travailler des deux mains simultanément. On jugeait ainsi de ses capacités d’ambidextérité que l’industrie pouvait mobiliser, pour la chaîne par exemple.
79 Jean Cnudde, « L’homme mesuré », dans La mesure de l’homme. Instruments et tests du Musée d’histoire naturelle de Lille, Paris, Somogy, Lille, Musée d’histoire naturelle de Lille, 2002, p. 19-27 ; Stéphane Callens, « Des bons et mauvais usages de la mesure de l’homme », dans Instruments et tests du Musée d’histoire naturelle de Lille, Paris, Somogy, Lille, Musée d’histoire naturelle de Lille, 2002, p. 103-115.
80 Charles Tomas, « L’évolution méthodologique de l’examen psychotechnique », dans La mesure de l’homme…, op. cit., p. 78.
81 Christophe-Joseph-Alexandre Mathieu Dombasle (de), « Mémoire sur la charrue considérée principalement sous le rapport de la présence ou de l’absence de l’avant-train », Mémoires de la Société royale et centrale d’agriculture, Paris, Mme Huzard, 1821. En Lorraine, l’agronome Christophe Joseph Alexandre Mathieu de Dombasle (1777-1843) met au point une charrue sans avant-train au début du XIXe siècle, fonde une fabrique de machines agricoles innovantes et initie la première expérience pérenne d’enseignement agricole. Le succès de la charrue est transcrit par l’agronome dans les Annales agricoles de Roville, ou mélanges d’agriculture, d’économie rurale et de législation agricole, t. 1-8, Paris, Librairie Huzard, Treuzel et Wurtz, [1824-1832].
82 Fabien Knittel, « La charrue Dombasle (C. 1814-C. 1821) : histoire d’une innovation en matière de sol », Étude et Gestion des Sols, 12, 2, 2005, p. 192 ; id., Agronomie et innovation. Le cas Mathieu de Dombasle (1777-1843), Nancy, Presses universitaires de Nancy, 2009 ; id., « Corps paysans et machines agricoles : des rapports complexes. L’exemple du premier XIXe siècle lorrain », dans L. Guignard, P. Raggi, É. Thévenin, Corps et machines à l’âge industriel, Rennes, PUR, 2011, p. 128-130 ; id., « La charrue Grangé ou le parcours atypique d’un valet de charrue, vers 1830 en Lorraine », dans R. Bourrigaud, F. Sigaut (dir.), Nous labourons, Nantes, Centre d’histoire du travail, 2007, p. 331-339.
83 Fabiola Lozano, « Adolphe Lacroix: A chemist and an industrialist popularizing enamels in the nineteenth century », Architectural Glass Concepts Magazine, 5, 2, 2012, p. 22-37.
84 R. Halleux, op. cit., p. 56.
85 Jean Clottes, « Construction en briques de verre soufflé », La Nature, Revue des sciences et de leurs applications aux arts et à l’industrie, 1044-1069, 17 juin 1893, p. 43-44, disponible à l’adresse : [http://cnum.cnam.fr].
86 Anne-Laure Carré, « Un matériau nouveau, la brique de verre au début du XIXe siècle », dans V. Nègre (dir.), Terre crue, terre cuite. Recueils d’écrits sur la construction, Documents pour l’histoire des techniques, 13, 2004, p. 103.
87 Ibid., p. 105.
88 Eugène Sageret, Annuaire du bâtiment et des travaux publics, Paris, Sageret, [191.]-1942.
89 A.-L. Carré, « Un matériau nouveau… », op. cit., p. 106-107.
90 Stéphane Palaude, « Le bousillage. Détournement et appropriation des techniques et des outils de production chez les ouvriers verriers à la fin du XIXe siècle », dans F. Jarrige, M. Charpy (dir.), Le quotidien des techniques, Revue d’histoire du XIXe siècle, 45, 2012, p. 111-126.
91 Joëlle Petit, Le rayonnement des marbriers wallons (1800-1920), thèse de doctorat en histoire des techniques sous la direction d’André Guillerme, Conservatoire national des arts et métiers, 2014, inédite, vol. I, p. 238.
92 Nicole Rodda, Variations culturelles dans la transmission et l’apprentissage des techniques du corps en Asie Centrale. Le cas de l’apprentissage des techniques de fabrication des pâtes alimentaires chez les Ouighourz et les Kirghiz, thèse de doctorat en anthropologie sociale et ethnologie, sous la direction de Blandine Bril et Vincent Fourniau, (ÉHÉSS), en cours, 2017 ; id., « Identifier le « geste » et « transcrire » l’activité technique sur un terrain ethnographique. Réflexions sur l’exemple de la fabrication des lagmans, pâtes étirées en Asie centrale », séminaire Mémoire des métiers vivants : Transcrire et vivre le geste technique, Cnam-École nationale supérieure du paysage de Versailles, avril 2013.
93 Pierre Bourdieu, Le sens pratique. L’habitus en sociologie entre objectivisme et subjectivisme, Paris, Éditions de Minuit, 1980.
94 Marie-Noelle Chamoux, « La transmission des savoir-faire, un objet pour l’ethnologie des techniques ? », op. cit., p. 46-83 ; id., « Les savoir-faire techniques et leur appropriation : le cas des Nahuas du Mexique », L’Homme, 21, 3, 1981, p. 71-94 et p. 79, disponible à l’adresse : [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/hom_0439-4216_1981_num_21_3_368206].
95 Id.
96 Jean-Louis Escudier, « Entre rapport salarial et rapports de genre : les viticultrices salariées dans l’Aude, 1860-1914 », Bulletin de la Société d’études scientifiques de l’Aude, 110, 2011, p. 121-130. Voir également, Jean-Louis Escudier, Les femmes et la vigne. Une histoire économique et sociale (1850-2010), Toulouse, Presses universitaires du Midi, 2016.
97 Lengas : essence locale de bois résistant aux variations climatiques.
98 Véronica Tello, Le rôle des Pères Salésiens italiens dans l’Anthropologie et le développement des techniques : Europe – Patagonie, XIXe-XXe siècles, thèse de doctorat en histoire, École pratique des hautes études (ÉPHÉ-Paris), EA 4116, SAPRAT (Savoirs et pratiques du Moyen Âge au XIXe siècle) – ED 472, (Section histoire, Textes, Documents HTD, Paris Sciences et Lettres (PSL) Research University), sous la direction de Jean-François Belhoste, en cours, 2017. Les Bulletins des Pères Salésiens qui restituent ces expériences, constituent autant sources souvent inédites, où Véronica Tello retrouve les traces de cette vocation des Salésiens à fonder en Terre de Feu des écoles d’arts et métiers où sont enseignées les techniques manuelles pour acquérir un métier.
99 Salif Diedhiou, « L’usage de l’indigo en Afrique de L’Ouest : une mise en perspective historique », Séminaire Histoire de la culture technique et scientifique en Europe (XVIe-XIXe siècles), ÉPHÉ, 5 janvier 2015 ; L’énergie électrique au Sénégal de 1887 à 2000 : transfert technique, appropriation et enjeu politique, thèse de doctorat d’histoire, École pratique des hautes études (ÉPHÉ-Paris), EA 4116, SAPRAT (Savoirs et pratiques du Moyen Âge au XIXe siècle) – ED 472, (Section histoire, Textes, Documents HTD), sous la direction de Jean-François Belhoste, 2016.
100 Indican : du latin indicum signifiant indien. L’indican, est une substance plus précisément un glucoside, provenant des feuilles d’un arbrisseau des pays chauds : l’indigotier. L’oxydation de l’indican aboutit à un colorant bleu : l’indigo. La teinture à l’indigo est pratiquée depuis l’Antiquité dans toutes les régions du monde où poussent des plantes contenant de l’indican. Le genre Indigofera comprend des centaines d’espèces dont la plus utilisée en teinture est Indigofera tinctoria. Cet arbuste pousse dans les régions chaudes et surtout tropicales du globe.
101 Patricia Gérimont, Les teinturières de Bamako ; quand la couleur sort de sa réserve, Paris, Ibis Press, 2008 ; id., Jean-Claude Taburiaux, Les Dames de couleurs, film documentaire, (Belgique, vidéo couleur, Centre vidéo de Bruxelles, 81 minutes), 2012.
102 A.-F. Garçon, « Ces techniques dont l’homme fait le récit… », op. cit., p. 59.
103 Christine Lagoutte, « L’artisanat féminin dans la région du fleuve Sénégal », Revue canadienne des études africaines, special issue : Current research on African Woman, XXII, 3, 1988, p. 450.
104 Une sorcière, apprenant à une femme démunie et affamée à faire de la poterie, l’installa au bord du fleuve où les clients affluèrent, la sauvant avec ses enfants de la misère.
105 C. Lagoutte, op. cit., p. 450-451.
106 Marie-Claude Mahias, « Le tour des potières kota (Inde) : comment une invention moderne permet de comprendre un outil traditionnel ? », dans N. Coquery, L. Hilaire-Pérez, L. Salmann, C. Verna, Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours, Paris, ENS Éditions/SFHST, 2004, p. 297-30 ; id., « Façonnage des céramiques en Inde. Un cas de poterie tournée par les femmes », dans Terre cuite et société. La céramique, document technique, économique, culturel, Juan-les-Pins, Éditions APDCA, 1994, p. 327-341 ; id., Le barattage du monde. Essai d’anthropologie des techniques en Inde, Paris, Maison des sciences de l’homme, 2002.
107 M.-C. Mahias, « Le tour des potières… », p. 298, p. 299.
108 Ibid., p. 299.
109 Id., p. 300, M.-C. Mahias citant George G. Foster, “The Potter’s wheel: an analysis of idea and artefact in invention”, Southwestern Journal of Anthropology, 15, 2, 1959, p. 100, 113, 116.
110 Ibid., p. 302.
111 Enora Gandon, “To what extent do traditional motor skills reveal a cultural model? Fields experiments with expert French and Indian potters”, Annales de la fondation Fyssen, 29, 2016, p. 47-68, disponible à l’adresse : [https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnxlbm9yYWdhbmRvbnxneDo1YWUxNjJmMDk3YTNkNDU2]. Voir également Enora Gandon, Influence des contraintes culturelles dans l’organisation de la motricité humaine : proposition d’un cadre théorique et mise en évidence expérimentale à travers l’exemple du tournage de poterie (France / Inde Prajapati / Inde Multani Khumar), thèse de doctorat en Sciences du Mouvement Humain, Spécialité Contrôle perceptivo-moteur et apprentissage, sous la direction de Reinoud Jan Bootsma, Université Aix-Marseille II, École doctorale Sciences du Mouvement Humain (Marseille), 2011.
112 E. Gandon, op. cit., p. 54.
113 Audrey Millet, Les dessinateurs de fabrique en France, XVIIIe-XIXe siècle, thèse de doctorat en histoire de l’Université de Paris VIII, et doctorat ès Lettres de l’Université de Neuchâtel, sous la direction de Philippe Minard (Université de Paris VIII) et Olivier Christin (Université de Neuchâtel), 2015 ; id., « Les genres de l’ornement à la manufacture de Sèvres au XIXe siècle », dans F. Knittel, P. Raggi, Genre et techniques XIXe-XXIe siècle, Rennes, PUR, 2013, p. 155-168. Voir également : G. Carnino, A. Millet, « Genre et techniques », dans G. Carnino, L. Hilaire-Pérez, A. Kobiljski, Histoire des techniques. Mondes, sociétés, cultures (XVIe-XVIIIe siècle), Paris, PUF, 2016, p. 435-452.
114 Véronique Sofio, « L’art ne s’apprend pas aux dépens des mœurs ! » Construction du champ de l’art, genre et professionnalisation des artistes. 1789-1848, thèse de doctorat de sociologue. Centre Maurice Halbwachs, ÉHÉSS, Équipe Enquête-Terrain-Théorie, 2009 ; id., La parenthèse enchantée : genre et beaux-arts. 1750-1850, Paris, CNRS, 2016 ; id., « Les vertus de la reproduction. Les femmes peintres copistes en France dans la première moitié du XIXe siècle », Travail, Genre et Société, 19/1, 2008, p. 23-39.
115 Ibid., p. 608.
116 Ibid., p. 629.
117 Patrick Michel, « La Galerie des Peintres Flamands, Hollandais et Allemands de Jean-Baptiste-Pierre Le Brun : ouvrage d’art didactique ou instrument au service d’une politique commerciale offensive ? », dans C. Hattori, E. Leutrat, V. Meyer (dir.), À l’origine du livre d’art. Les recueils d’estampes comme entreprise éditoriale en Europe (XVIe-XVIIIe siècles), Milano, Silvana Editoriale, 2010, p. 245.
118 Biennale Éducation, Formation, Pratiques professionnelles Cnam, Transmission des valeurs, expériences et culture, avec l’atelier Transmettre les valeurs et les cultures, comment se réapproprier les savoirs techniques (France, Belgique, Terre de Feu, XIXe-XXIe siècles), organisé par Martine Mille et Joëlle Petit (2012), en présence de Jean-Pierre Gondran, président du Comité national des Associations d’amis de musées scientifiques et techniques et de Marcelle Guillet-Lubrano, présidente de l’Association des ateliers des Maîtres d’art et de leurs élèves, avec projection de Mains et merveilles : le facteur d’instrument en cuivre, Philippe Rault.
119 Marie-Sophie Corcy, Christiane Demeulenaere-Douyère, Liliane Hilaire-Pérez (dir.), Les archives de l’invention. Écrits, objets et images de l’activité inventive, Toulouse, CNRS-Université de Toulouse Le Mirail, 2007 ; Martine Mille, « L’apport des périodiques techniques à l’histoire des inventions aux XVIIIe-XIXe siècles », dans P. Bret, C. Chatzis, L. Hilaire-Pérez (éd.), Des techniques dans la presse à la presse technique, Paris, L’Harmattan, 2008, p. 268-281.
120 Liliane Hilaire-Pérez, La pièce et le geste. Artisans, marchands et savoir technique à Londres au XVIIIe siècle, Paris, Albin Michel, 2013.
121 Patrice Bret, Constantinos Chatzis, Liliane Hilaire-Pérez (éd.), Des techniques dans la presse à la presse technique, Paris, L’Harmattan, 2008.
122 Liliane Hilaire-Pérez, Catherine Harras, Martine Mille, « Le lexique du cuir : travail de rivière et préparation au tannage, XIIe-XXe siècles. Histoire des savoirs techniques : constitution de corpus de sources et de lexiques du Moyen Âge à l’époque contemporaine », dans K. Chemla, M. Delbraccio, Action Concertée « Histoire des Savoirs » 2003-2007, recueil de synthèses, Paris, CNRS Éditions, 2007, p. 242-247 ; Liliane Pérez, « L’histoire intellectuelle des techniques au Centre d’histoire des techniques et de l’environnement au Conservatoire national des arts et métiers (CDHTE-Cnam) », Revue de synthèse, 130, 6, 1, 2009, p. 158-159.
123 Catherine Arminjon, Michèle Bilimoff, L’art du métal : vocabulaire technique, Paris, Éd. du patrimoine (1998), 2000 ; Nicole Blondel, Nathalie Frachon-Gielarek, Le vitrail : vocabulaire typologique et technique, Paris, Éd. du Patrimoine (1978), 2000.
Liliane Hilaire-Pérez (dir.), Les mots du cuir, Lexique historique du travail de rivière. Les activités préparatoires au tannage dans les imprimés de langue française et les corpus régionaux, projet d’édition en cours, mené dans le cadre de l’ACI-CNRS « Histoire des savoirs », 2004-2007, dirigée par Karine Chemla, et du programme « Histoire des savoirs techniques. Constitution de corpus de sources et de lexiques techniques du Moyen Âge à l’époque contemporaine ». Ce projet a réuni une équipe pluridisciplinaire comprenant des praticiens et chercheurs dans diverses disciplines : historiens des techniques, conservateurs de musée, archéozoologues, archivistes, lexicographes. Les travaux couvrant les périodes du Moyen Âge à la période contemporaine, cherchent à retrouver la chaîne opératoire au miroir de la pratique, telle que restituée dans les centres de formation à la tannerie de nos jours, et par un subtil et précis va-et-vient entre les textes et le métier. L’équipe comprenant entre autres : Patrick Amorin (Lycée Polyvalent d’Alembert-Paris, filière métiers du cuir), Évelyne Bourion (linguiste, Ertim-Inalco Paris), Denis Fontaine (conservateur, Archives départementales des Pyrénées orientales), Vianney Forest (archéozoologue, Inrap Nîmes), Catherine Harras (Université Catholique de Lille – département linguistique), Florent Le Bot (Evry-IDES/ENS Cachan), Willy Mielczareck (conservateur, Musée du cuir et de la Tannerie de Château-Renault), Martine Mille (ÉPHÉ-SAPRAT), Antony Pinto (historien médiéviste).
124 Denis Diderot, Jean Le Rond d’Alembert, Encyclopédie, ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, par une société de gens de lettres…, Paris-Genève, Panckoucke, Cramer, [1771-1776].
125 Anne-François Garçon, Séminaire « Les modes d’existence du geste techniques », décembre 2015.
126 André Guillerme, « La fabuleuse histoire du geste technique au temps des Lumières », dans A. Guillerme (dir.), M. Mille, J. Petit (coord.), Vivre, transmettre, transcrire le geste technique. Faut-il garder la mémoire du geste au siècle de l’informatique ? Textes inédits. Hommage à Denis Diderot, Paris, SACDHTE, 2013, p. 59-60.
127 André Guillerme, La naissance de l’industrie à Paris. Entre sueurs et vapeurs. 1780-1830, Seyssel, Champ Vallon, 2007, p. 13.
128 Ibid., p. 9, p. 10, note 4. Voir la récente mise au point très complète : Liliane Hilaire-Pérez, Valérie Nègre, Delphine Spicq, Koen Vermeir (dir.), Konstantinos Chatzis (collaboration), Le livre technique avant le XXe siècle. À l’échelle du monde, Paris, CNRS Éd., 2017.
129 Ephraïm Chambers, Cyclopædia, or An universal dictionary of arts and sciences, London, 1728.
130 Jacques Savary des Brûslons, Dictionnaire universel de commerce, d’histoire naturelle, & des arts & métiers. Contenant tout ce qui concerne le commerce qui se fait dans les quatre parties du monde, Paris, 1750.
131 Dictionnaire universel… de Trévoux, [1704-1771], disponible à l’adresse : [http://www.univ-lyon3.fr] ; Isabelle Turcan (dir.), Quand le Dictionnaire de Trévoux rayonne sur l’Europe des Lumières, Paris, L’Harmattan, 2009, p. 143-152.
132 Pierre Rétat, « L’âge des dictionnaires », dans R. Chartier, H.-J. Martin (dir.), Histoire de l’édition française, t. II : Le livre triomphant 1660-1830, Paris, 1984, Éd. 1990, p. 232-245 ; Louis-Philippe May, « Histoire et sources de l’Encyclopédie, – D’après le registre de délibérations et de comptes des éditeurs et un mémoire inédit », Revue de synthèse, 58, 1938, p. 33-46.
133 Michèle Bimbenet-Privat, Les orfèvres parisiens de la Renaissance (1506-1620), Paris, Commission des travaux historiques de la Ville de Paris, 1992, mentionnant les planches de Jean de Gourmont, « Saint Eloy at work in the presence of King Dagobert, Engraving (1522-1526) », Cabinet des estampes, Bibliothèque nationale, Paris ; Agricola, Separation of gold and silver in a sixteenth-century metallurgical laboratory, [1556].
134 Anne-Françoise Garçon, « Pratique, technique, technologie ? Gros plan sur le projet intellectuel des De re metallica, 1530-1556 », ArchéoSciences, 34, 2010, p. 129.
135 Anne-Françoise Garçon, Les métaux non ferreux en France aux XVIIIe et XIXe siècles (ruptures, blocages, évolutions au sein des systèmes techniques), Lille, ANRT Université de Lille III, 1995.
136 A.-F. Garçon, « Réduire la mine en science ? Anatomie des De re metallica d’Agricola (1528-1556) », dans P. Dubourg Glatigny, H. Vérin, Réduire en Art. La technologie de la Renaissance aux Lumières, Paris, Éd. MSH, 2008, p. 317-336.
137 Valérie Nègre, « Une tentative de redéfinition du métier de maçon : le Mémoire sur la taille des briques (1810) », Documents pour l’histoire des techniques, 13, 2004, p. 75-90.
138 Le père de Diderot tenait en effet une boutique de coutellerie au n° 6 de la place qui porte son nom. Cela semble avoir suscité cet intérêt pour les métiers manuels. Pierre Frantz, « Diderot, l’Encyclopédie & autres études, sillages de Jacques Proust. », Recherches sur Diderot et sur l’Encyclopédie, 45, 2010, disponible à l’adresse : [http://rde.revues.org/4758].
139 Madeleine Pinault Sørensen, « Le dessin, témoin de l’innovation technique », dans L. Hilaire-Pérez, A.-F. Garçon, Les chemins de la nouveauté. Innover, inventer au regard de l’histoire, Paris, CTHS, 2003 ; Martine Groult, Les encyclopédies : construction et circulation du savoir. De l’Antiquité à Wikipédia, Paris, L’Harmattan, 2011.
140 Frédéric Vengeon, « La « grammaire des arts » et la production en manufacture, le paradigme technique dans l’Encyclopédie », dans M. Groult, Les encyclopédies…, op. cit., p. 187-202. À propos de la fabrication, des éditions de l’Encyclopédie, voir Robert Darnton, L’aventure de l’Encyclopédie. 1775-1800. Un best-seller au siècle des Lumières, Paris, Seuil, 1992 ; Jean-Gérald Castex, « Réduire en art et en principes : lecture et réception du Traité des manières de graver à l’eau-forte d’Abraham Bosse », dans P. Dubourg-Glatigny, H. Vérin, Réduire…, op. cit., p. 235-248 ; à propos des pratiques techniques et matérielles de la gravure des XVIIe et XVIIIe siècles, l’influence d’Abraham Bosse est avérée, son traité fut en effet traduit dans les pays européens. Abraham Bosse, Traicté des manières de graver en taille-douce sur l’airain, par le moyen des eaux fortes et des vernis durs et mols…, Paris, chez ledit Bosse, en l’isle au Palais, 1645.
141 Élisabeth Antony, Le cuivre et les alliages cuivreux au XVIIIe en Europe et dans le monde. Des produits innovants dans une économie en réseaux, thèse de doctorat en histoire des techniques, sous la direction d’André Guillerme, (HT2S-Cnam), en cours, 2017.
142 Anne-Françoise Garçon, « Réduire la mine en science… », op. cit., p. 326 ; Georgius Agricola, De re metallica, 1556, Bâle, Froben, reproduction mise en ligne par l’Institut Max-Planck de Berlin, disponible à l’adresse : [http://archimedes_templates/biography.html?-table-archimedes_authors].
143 Anne Dion-Tenebaum, Tamara Préaud, Le Service Encyclopédique de la Manufacture de Sèvres, Paris, Somogy, 2010.
144 Jean-Luc Chappey, « L’encyclopédisme est-il un anachronisme ? Question sur les enjeux politiques et intellectuels des revues encyclopédiques au tournant des XVIIIe et XIXe siècles », colloque Encyclopédisme et politique à l’ère des révolutions (fin XVIIIe – fin XIXe siècle), (organisé par IHMC Paris I, ENS-CNRS, Logiques de l’Agir (Besançon), ANR Utopies-19, ENS-Ulm, 11-12 septembre 2015).
145 Benjamin Ravier-Mazzocco, « Lire les images de machines. Essai pour une typologie analytique des images techniques (XVe début-XIXe) », e-Phaïstos, II, 2, 2012, p. 54-70 ; P. Dubourg-Glatigny, H. Vérin, Réduire en art…, op. cit.
146 Hélène Vérin, « Rédiger et réduire en art : un projet de rationalisation des pratiques », dans P. Dubourg-Glatigny, H. Vérin, op. cit., p. 52.
147 Voir à propos du rôle des théâtres des machines et des images véhiculées de la technique : Luisa Dolza, Storia della tecnologia, Bologna, Universale Paperbacks Il Mulino, 2008 ; id., « I primi teatri di macchine : l’occhio e le immagini », dans P. Nobel, A. Perifano (dir.), La transmission des savoirs au Moyen Âge et à la Renaissance, vol. II, Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, 2005, p. 187-208 ; id., “Reframing the language of Invention: the first theatre of machines”, in : W. Lefèvre, J. Renn, U. Schoepflin (dir.), The Emergence of the Scientific Image, 1500-1700, Bâle, Birkhauser, 2003, p. 120-156 ; id., « Les théâtres des machines. Une mise en scène de la technique », Alliage, 2003, 50-51, p. 8-21 ; id., « Utilitas et delectatio : libri di tecniche e teatri di macchine », dans P. Braunstein, L. Molà (dir.), Il Rinascimento italiano e l’Europa, vol. III, Produzione e tecniche, Fondazione Cassamanca, Trevise, Angelo Colla Editore, 2007, p. 115-143. Voir également Luisa Dolza, Hélène Vérin, « Figurer la mécanique : l’énigme des théâtres de machines de la Renaissance », RHMC, 51, 2, 2004, p. 77-37.
148 Marc Jampolsky, Le défi des bâtisseurs. La cathédrale de Strasbourg, film documentaire, 2012. Animation architecturale en 3D : Inventive Studio (S. Potier, J.-L. Weimar), 110’.
149 Richard Klein, « Maquette : l’architecture réduite en art », dans C. Coley, D. Pauly (dir.), Quand l’architecture moderne s’exposait, 1922-1932, FAGE, Nancy, 2010, p. 123-131 ; Marie-Ange Brayer, « Un objet modèle, la maquette d’architecture », dans Architectures expérimentales 1950-2000, Orléans, Hys, 2003, p. 15-25.
150 « Les maquettes », L’Architecture d’Aujourd’hui, mars 1932, 2, p. 115, cité par Richard Klein, op. cit., p. 127.
151 Voir à propos du programme : [http://agorha.inha.fr/inhaprod/servlet/LoginServlet]. Les contributeurs INHA étant Émilie d’Orgeix, Delphine Abouker, Pauline Chambrier, Ruth Fiori, Céline Frémaux, Stéphanie Guilmeau, Juliette Hernu, Mathilde Méreau, Xavier Pagazini, Laurence Riviale, Pierre-Marie Sallé, Adriana Sénard ; ceux de l’INHA-CDHTE (Cnam) : Robert Carvais, Emmanuelle Gallo, Véronique Gohin, Guy Lambert, Isabelle Marquette, Valérie Nègre, Stéphanie Quantin.
152 Pascal Brioist, “Louise de Savoie et le projet de Léonard de Vinci à Romorantin, dans Brioist P., Fagnard L., Michon C. (dir.), Louise de Savoie (1476-1531), Tours- Rennes – Presse universitaires François Rabelais, Presses universitaires de Rennes, 2015, p. 70-86 ; Pascal Brioist, Romano Nanni, Martine Vallon (dir.), Léonard de Vinci ; Romorantin, le projet oublié, (Catalogue Exposition Romorantin 06 juin 2010-30 janvier 2011), 2010. Voir à propos du projet : [http://www.romorantin-leprojetoubliedeleonarddevinci.fr/].
153 Colloque international 20-21 mai 2011, Cité de l’Architecture et du Patrimoine. Voir également P. Braunstein, Travail et entreprise au Moyen Âge, op. cit., p. 373-425. Voir à propos de la transmission dans les chantiers du Dôme de la cathédrale de Milan : id., « Maîtrise et transmission des connaissances techniques au Moyen Âge », op. cit., p. 155-165. Voir également : Valérie Nègre, L’art et la matière. Les artisans, les architectes et la technique (1770-1830), Paris, Garnier, 2016.
154 Voir le film documentaire de David Murdoch, Le duomo de Florence, mystère de la Renaissance, coproduction National Géographic TV Nova/WGBH Boston/France Télévision Caméra One Production, 50’, 2013 ; Massimo Ricci, Le génie de Filippo Brunelleschi et la construction de la coupole de Santa Maria del Fiore, Livourne, Éd. Syllabes, 2014 ; Massimo Ricci, Barry Jones, Andréa Sereni, « Le Dome de Brunelleschi, dans la méthodologie. Pratique vérifiée par l’expérience », Journal de la Société des historiens de l’architecture, 69, 1, 2010, voir également le site dédié au projet disponible à l’adresse : [http://www.filippodiserbrunellesco.org/home/index.php?c=UIBVQkl=].
155 Avec huit arcs en forme d’ogive qui se rejoignent au sommet, le Duomo se compose en réalité de deux dômes imbriqués l’un dans l’autre. Les techniques du Moyen Âge de cadre en bois pour soutenir la maçonnerie, ne pouvaient être envisagées pour le Duomo, projet gigantesque, car ces cadres de bois auraient été onéreux et chronophages.
156 Massimo Ricci, op. cit., 2014.
157 R. Klein, op. cit., p. 124.
158 Mathieu Claveyrolas, « Le musée d’un lieu saint en chantier. La Sagrada Familia entre archives et achèvement virtuel », Gradhiva, Le commerce des cultures, 4, 2006, p. 71-83.
159 Patrick Féron, Le métissage de la tradition d’architecture nautique européenne en Afrique de l’ouest et centrale entre le XIXe et le XXe siècle. Histoire, technique, enjeux, modernité, thèse de doctorat en histoire, sous la direction d’Éric Rieth (Université Paris Panthéon Sorbonne), en cours, 2017 ; « Le geste du maître calfat, milieux, outils, technique », séminaire Mémoire des métiers vivants : Transcrire et vivre le geste technique, École nationale supérieure du paysage de Versailles, avril 2013.
160 Anne-Françoise Garçon, L’imaginaire et la pensée technique. Une approche historique, XVIe-XXe siècles, Paris, Garnier, 2012.
161 Anne-Françoise Garçon, « Ces techniques dont l’homme fait le récit. De Verne à Fantomas : approches anthopo-historiques », dans M. Chouteau, C. Nguyen (dir.), Mise en récit de la technique…, op. cit., p. 59.
162 Ibid., p. 59.
163 Liliane Hilaire-Pérez, « Cultures techniques et pratiques de l’échange, entre Lyon et le Levant : inventions et réseaux au XVIIIe siècle », Revue d’histoire moderne et contemporaine, 1, 49-1, 2002, p. 90, citant Hélène Vérin.
164 Liliane Hilaire-Pérez, La pièce et le geste, op. cit., 2013.
165 Antoine Picon, L’invention de l’ingénieur moderne : l’École des ponts et chaussées, 1747-1851, Paris, Presses de l’École nationale des ponts et chaussées, 1992 ; id., “Towards a history of technological thought”, in : R. Fox (éd.), Technological change, methods and themes in the history of technology, Amsterdam, Harwood, 1996, p. 37-49.
166 Ibid., p. 231. Voir également p. 229, Liliane Hilaire-Pérez citant Bruno Latour, Pierre Lemonnier, « Introduction. Genèse sociale des techniques, genèse des humains », à propos des pratiques opératoires : « le milieu technique n’est pas à rechercher dans les choses seules, mais dans les séquences ordonnées de gestes et de pratiques qui mobilisent, en amont d’elles, un milieu humain et des schèmes d’interprétation plus vaste », dans B. Latour, P. Lemonnier (éd.), De la préhistoire aux missiles balistiques. L’intelligence sociale des techniques, Paris, La Découverte, 1994.
167 Liliane Hilaire-Pérez, La pièce et le geste, op. cit., p. 11-12, en référence au Plan de technonomie, classement des métiers qui analyse les possibilités de substitution des opérations manuelles par des mécanismes appropriés, par Christian (1819).
168 Liliane Hilaire-Pérez, « Introduction », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, Paris, CNRS Éditions, 2012, p. 16.
169 Ibid., p. 17 ; Pilar González Bernaldo, Liliane Hilaire-Pérez (dir.), Les savoirs-mondes. Mobilités et circulation des savoirs depuis le Moyen Âge, Rennes, PUR, 2015.
170 Ibid., p. 326.
171 Ibid., p. 309, p. 314.
172 Paris, Institut national pour la propriété industrielle, 1BB 1887, brevet d’invention de 15 ans, 30 juillet 1845, pour un genre de ressort propres aux sommiers élastiques.
173 Agathe Le Drogoff, « L’évolution des matériaux et des techniques du tapissier d’ameublement au XIXe siècle », Documents d’histoire parisienne, 16, 2014, p. 61-72 ; Paris, INPI, 1BB 10311, 1842, brevet de perfectionnement du système du guindage.
174 L. Hilaire-Pérez, La pièce et le geste, op. cit., p. 314-315.
175 Ibid., p. 317-318.
176 François Sigaut, Projet de cours de technologie, École des hautes études en sciences sociales, Centre de recherche historique, s.l., Inédit, 1980, p. 6, disponible à l’adresse : [http://www.francois-sigaut.com/].
177 A. Le Drogoff, op. cit., p. 70-72.
178 Bulletin Société d’encouragement pour l’industrie nationale, 1857, p. 411-416, Rapport de M. Dumery, fait au nom du comité des arts économiques, sur le nouveau système de clous dorés pour tapissiers, par M. Carmoy… L’invention résidait dans le double phénomène d’emboutissage de la matière réservée en saillie au centre du flanc pour emprisonner la tête du petit clou central.
179 A. Le Drogoff, op. cit., p. 65.
180 L. Hilaire-Pérez, La pièce et le geste, op. cit., p. 325.
181 Gérard Emptoz, « Les brevets d’invention et leurs dessins techniques », e-Phaïstos, II, 2, 2013, p. 43-55 ; Gérard Emptoz, Valérie Marchal, Aux sources de la propriété industrielle. Guide des archives de l’INPI, Paris, INPI, 2002.
182 Ibid., p. 43.
183 Ibid., p. 44. Depuis janvier 2016, le site de l’INPI, permet de consulter la base des brevets déposés, disponible à l’adresse : [http://bases-brevets.inpi.fr/fr/accueil.html].
184 Johann Beckmann, Physikalisch – ökonomische Bibliotek, 1772.
185 Georgius Agricola, De Re Metallica, Bâle, Éd. H. Froben, N. Episcopius, libri XII, 1756.
186 Anne-François Garçon, « Mais d’où vient la technologie ? Ce qu’en apprennent les écrits des philosophes européens entre XVIe et XVIIIe siècle », e-Phaïstos, II, 1, 2013, p. 16-21. William Ames (1576-1633) ajoute à cette technologie conçue comme un outil de connaissance, l’idée qu’il s’agit d’une science de l’action, qu’il développe dans Technometria, paru en 1633, William Ames, Technometria, omnium & singularum artium fines adaquate circumscribens, Londres. Voir également Anne-Françoise Garçon, L’imaginaire et la pensée technique. Une approche historique, XVIe-XXe siècle, Paris, Garnier, 2012 ; id., « Du danger de l’archive écrite en histoire des techniques », e-Phaïstos, II, 2, 2013, p. 12.
187 A.-F. Garçon, « Pratique, technique, technologie ?… », op. cit., p. 129.
188 A.-F. Garçon, « Mais d’où vient la technologie ?… », op. cit.
189 J. Guillerme, J. Sebestik, « Les commencements de la technologie », Thalès, 12, 1966, p. 1-72, réimpr., Documents pour l’histoire des techniques, 14, 2007, p. 49-122 ; Jan Sebestic, « The rise of the technological science », History and Technology, 1, 1, 1983, p. 25-43.
190 Johann Beckmann, Physikalisch – ökonomische Bibliotek, 1772 ; id., Entwurf des allgeneinen Technologie, 1806, op. cit. ; Gérard Joseph Christian, Vues sur le système général des opérations industrielles ou plan de technonomie, 1819.
191 J. Guillerme, J. Sebestic, « Les commencements de la technologie », op. cit., p. 63.
192 Karl Marx, Le Capital, 1868, t. II, p. 33.
193 J. Guillerme, J. Sebestic, « Les commencements de la technologie », op. cit., p. 64.
194 K. Marx, op. cit., p. 33.
195 Ibid., p. 65.
196 Ibid., p. 18.
197 Joost Mertens, « Technology as the science of the industrial art : Louis-Sébastien Lenormand (1757-1837) and the popularization of technology », History and technology, 2002, 18, p. 203-231 ; id., « Le déclin de la technologie générale : Léon Lalanne et l’ascendance de la science des machines », Documents pour l’histoire des techniques, 20, 2011, disponible à l’adresse : [http://dht.revues.org/1749].
198 J. Mertens, « Le déclin de la technologie générale …», op. cit.
199 François Jarrige cité par Claire Debôves, « Ils ont critiqué le progrès », Le Journal, CNRS, 22 février 2016, disponible à l’adresse : [https://lejournal.cnrs.fr/articles/ils-ont-critique-le-progres] ; id., Techno-critiques. Du refus des machines à la contestation des technosciences, Paris, La découverte, 2014.
200 François Jarrige, Techno-critiques. Du refus des machines à la contestation des technosciences, Paris, La Découverte, 2014, rééd., Poche, 2016.
201 Gilbert Simondon, Du mode d’existence des objets techniques, Paris, Aubier, 1958, rééd. 2012, p. 17.
202 Christophe Charles, Discordance des temps. Une brève histoire de la modernité, Paris, Armand Colin, 2011.
203 Isabelle Lemonon-Waxin, Les femmes et la philosophie naturelle dans l’Europe des Lumières : architectes, ouvrières ou passeuses du savoir ?, thèse de doctorat d’histoire des sciences, sous la direction de Jeanne Peiffer (Centre Alexandre Koyré, ÉHÉSS), en cours, 2017 ; id., “Gender and space in Enlightenment science: Madame Dupiéry’s scientific work and network”, in : D. L. Opitz, S. Bergwik, B. Van Tiggelen, Domesticating Nature : Households in the making of Modern Science, New-York, Palgrave, 2016.
204 Isabelle Lémonon-Waxin, « De l’espace domestique à l’espace académique : le cas des calculatrices de Jérôme Lalande », 7 janvier 2016, De la salle à manger à l’Académie, Séminaire de doctorants, ÉHÉSS, Femmes et savoirs : espaces, frontières, marges, organisé par Valérie Burgos, Dalia Deias, Juliette Lancel, Isabelle Lemonon (ÉHÉSS-Centre Alexandre Koyré).
205 Charles Babbage, Traité sur l’économie des machines et des manufactures, Paris, Bachelier, 1833 ; voir également : Marie-José Durand-Richard, « Le regard français de Charles Babbage (1791-1871) sur le déclin de la science en Angleterre », Documents pour l’histoire des techniques, 19, 2011, p. 287-304. Les méthodes de travail de Babbage et ses travaux sur les machines de calcul sont considérés comme pionniers vers l’ordinateur : les plans de sa « machine analytique » (1834), conceptualisent une calculatrice automatique et mécanique à programme externe, susceptible de calculer aussi bien les nombres que les symboles.
206 Agathe Le Drogoff, Les « Beaux-arts appliqués à l’industrie » : La Manufacture de Beauvais et ses peintres dans la seconde moitié du XIXe siècle, thèse de doctorat d’histoire, École pratique des hautes études (ÉPHÉ-Paris), EA 4116, SAPRAT (Savoirs et pratiques du Moyen Âge au XIXe siècle) – ED 472, (Section histoire, Textes, Documents HTD, Paris Sciences et Lettres (PSL) Research University), sous la direction de Jean-François Belhoste, en cours, 2017.
207 Benjamin Coriat, L’atelier et le chronomètre. Essai sur le Taylorisme, Paris, Christian Bourgeois, 1979, p. 13.
208 Ibid.
209 Id., p. 178.
210 Id., p. 55.
211 Benjamin Coriat, op. cit., p. 284.
212 Ibid., p. 204.
213 Laure Ciccione, L’automobile dans le Maine et Loire (1880-1930). Du corps à la machine : transferts techniques entre l’artisanat et l’industrie, Master 2 Histoire des techniques, Université de Paris I – EDM 113 – IHMC, 2015.
214 Alexandre Ménard, Apprenti dans l’automobile en 1900, Nantes, Édition Siloé, 2005, p. 34.
215 Laure Ciccione, Les ateliers de construction automobile à Paris entre 1870 et 1930. Entre héritage et innovation : la naissance d’un secteur industriel, thèse de doctorat d’histoire des techniques sous la direction d’Anne-Françoise Garçon, Université de Paris I – EDM 113 – IHMC, en cours, 2017.
216 Brucy Guy, Le Bot Florent, Perrin Cédric, Wassouni François (coord.), ARTEFACT, Le XXe siècle du Technique. Formation, recherche et économie, 3, 2015, p. 17-150.
217 Nicolas Hatzfeld, Emmanuel Quenson, « Du métier aux Techniques. Les évolutions d’une formation ouvrière dans les écoles d’entreprise de l’automobile (1919-1989) », ARFETACT, 3, 2015, p. 53-66.
218 Jacques Vaucanson (1709-1782) a construit une machine avec un âne exécutant une étoffe, singeant ainsi les ouvriers lyonnais de la soie, seuls capables selon eux d’exécuter des étoffes.
219 Julien Jean Offray de la Mettrie, L’Homme Machine, 1747, Paris, Bossard, 1921, éd. Jérôme Verain, Paris, 1001 nuits, 1999.
220 L’expression « animal-machine » est inspirée de Descartes (1646), qui compare les animaux aux machines et affirme qu’une machine qui soit indifférenciable de l’animal sera créée ; les progrès de la robotique permettent de se rapprocher de cette conception.
221 René Descartes, Le discours de la méthode, 1637, Paris, PUF, 1987.
222 Girolamo Ramunni, Cyrille Foasso, Et l’Homme… créa le robot, catalogue d’exposition, Musée des arts et métiers, (30 octobre 2012-3 mars 2013), Paris, Somogy, 2012.
223 G. Simondon, Du mode d’existence des objets techniques, op. cit., p. 10-11.
224 Géminoϊde : ce sont les genres des robots comme ceux imaginés par les ingénieurs d’Hiroshi Ishiguro Laboratories, spécialisés dans l’intelligence artificielle.
225 Exposition « Les bords des mondes », 2015, Palais de Tokyo. Humain trop humain, Journée thématique (Palais de Tokyo, 28 février 2015).
226 La série télévisée suédoise Real Humans (2012) se situe dans un monde parallèle où les robots humanoïdes (Hubot) sont devenus des machines courantes dans la société. Ces Hubots sont très réalistes et configurés pour répondre à une large demande. Ils s’adaptent à tous les besoins humains ; si bien que la société semble en dépendre.
227 En 2016, son « frère », Mario, travaille, lui, dans un grand hôtel de Gand (Belgique) ; il mesure 57 cm, parle 19 langues et possède deux caméras et un software de reconnaissance faciale lui permettant de garder en mémoire les visages des clients pendant six mois. Voir également : Robolution, film documentaire sur l’évolution de la robotique de nos jours, de Vincent Gonon et Xavier Sayanof, Ciné +/CNL, 52 minutes, 2014.
228 L’industriel Hiroshi Ishiguro ne voit dans ces créatures à terme si sophistiquées, que des amis qui entreraient dans la famille, en se mettant au service de la population vieillissante, cela sans aucune dérive relevant de l’éthique.
229 Marc Atallah, Dominique Kunz Westerhoff, L’homme machine et ses avatars. Entre science, philosophie et littérature, XVIIe-XXIe siècle, Paris, Vrin, 2011.
230 Claudine Cartier, Henry-Claude Cousseau, L’art et la machine, XVIIIe-XXIe siècle, Paris, Éditions Lienart / Musée des Confluences, 2015.
231 G. Simondon, Du mode d’existence des objets techniques, op. cit., p. 15.
232 Jules Amar, Organisation physiologique du travail, Paris, H. Dunot/E. Pinat, 1917, p. 129.
233 Barthélemy Durrive, Étude d’épistémologie historique de la physiologie du travail (1860-1960), thèse de doctorat de philosophie et d’histoire des sciences, sous la direction de Pierre-François Moreau (ENS-Lyon) et Olivier Perru (Lyon I), (ENS-Lyon, CERPHI, UCB Lyon I, S2HEP ; Université Aix-Marseille, CEPERC), 2016.
234 Voir également : Régis Ouvrier-Bonnaz, « La succession de Laugier à la chaire de physiologie du travail, d’hygiène industrielle et d’aorientation du Cnam, dix ans de débats (1937-1947) », Claudine Fontanon, André Grelon, (coord.) Cahiers d’histoire du Cnam, Les sciences de l’homme au travail au Cnam à l’aube des Trente Glorieuses, 1, 1, 2014, p. 23-42, p. 25.
235 Ibid., p. 26.
236 Sophie Delaporte, Les médecins dans la Grande Guerre 1914-1918, Paris, Bayard, 2003. Les médecins expérimentent de nouveaux traitements (physiothérapie, hydrothérapie, radiothérapie) et mettent au point, en collaboration avec des ingénieurs, de nouvelles prothèses.
237 Jules Amar, Henri Le Chatelier, Le moteur humain et les bases scientifiques du travail professionnel, Paris, H. Dunot/E. Pinat, 1914 ; J. Amar, Organisation physiologique du travail, op. cit. Jules Amar a inventé des prothèses plus fonctionnelles, posé les bases des méthodes modernes de rééducation et s’est également impliqué dans la création des centres de formation professionnelle pour les mutilés.
238 Anne Rivière (dir.), Jane Poupelet (1874-1932), Paris, Gallimard, 2005 ; id. (dir.), Sculptur’elles, les sculpteurs femmes du XVIIIe siècle à nos jours, Paris, Sogomy-Éditions d’art, 2011.
239 La Compagnie des mines de Béthune invente un brancard assis pour aller chercher les blessés dans les tranchés proches de l’hôpital militaire. Voir Gersende Piernas, « L’hôpital auxiliaire de la Compagnie des mines de Béthune pendant la Première Guerre mondiale : archives et histoire », dans Actes du colloque « Hôpitaux, médecine et guerres du XVIIIe siècle à nos jours », 15-17 octobre 2015, Rouen, à paraître, 2017.
240 Gersende Piernas, « Les mains-d’œuvre dans les entreprises du Nord de la France pendant la Première Guerre mondiale : présentation des sources conservées aux Archives du monde du travail », dans Actes du colloque « 1914-1918. Mains-d’œuvre en guerre. Régulations, territoires, recompositions », organisé par le Comité d’histoire des administrations chargées du travail, de l’emploi et de la formation professionnelle (CHATEFP), 18-19 mai 2015, Paris, 2017, à propos du savoir-faire minier pour abattre le bois des forêts, puis construire les tranchées en bois et reconstruire les traverses des lignes de chemin de fer reprises. Voir à propos de l’acquisition des techniques minières dans les autres mines françaises et à l’étranger : id., « Mineurs en maraude. Les déplacements extérieurs dans l’industrie charbonnière française. », h.e., histoire d’entreprises, novembre 2015, 12, p. 60-61.
Voir également : Jean-Philippe Passaqui, Les voyages forment l’ingénieur. Les houillères du Centre-Midi de la France (1851-1873), Paris, Garnier, 2015. Il souligne l’importance des techniques de boisage dans le coût d’exploitation des mines du Centre-Midi pendant La deuxième moitié du XIXe siècle, cela à partir des mémoires et journaux de voyages des élèves ingénieurs de l’École des mines de Paris qui découvrent la chaîne productive imaginée pour surmonter les contraintes soulevées par l’exploitation des couches de houille très épaisses et compactes
241 Valérie Burgos, « Du comité aux conférences : les espaces de sociabilité du Comité des arts physiques de la Société d’encouragement pour l’industrie nationale (1948-1980) », thèse de doctorat en histoire sous la direction de Liliane Hilaire-Perez, (ÉHÉSS, Centre Alexandre Koyré), en cours, 2017.
242 F. Jarrige, Techno-critiques…, op. cit.
243 Pierre Falzon, Vanina Mollo, « Pour une ergonomie constructive : les conditions d’un travail capacitant », Laboreal, 5, (1), 2009, p. 61-69.
244 Pierre Pavageau, Adélaïde Nascimento, Pierre Falzon, « Les risques d’exclusion dans un contexte de transformation organisationnelle », Pistes, 9 (2), 2007, disponible à l’adresse : [http://ergonomie.Cnam.fr/equipe/nascimento/articles_nascimento/les_risques_exclusion.pdf].
Environnement de travail capacitant : il consiste à considérer toutes les ressources positives d’un milieu qui peuvent favoriser la prévention et la réadaptation durable.
245 Michel L’Hour utilise un robot humanoϊde pour collecter les données et échantillons. Voir : Frank Chevallier, « Archéologie sous-marine. Le DRASSM rêve de grandes profondeurs », Archéologia, 541, mars 2016.
246 Frank Chevallier, op. cit., p. 16.
247 François Cheval, Exposition L’ivresse du mouvement, Sport et Photographie, dossier de presse (Musée Nicéphore Niepce, Chalon-sur-Saône, 13 février-22 mai 2016), disponible à l’adresse : [http://www.museeniepce.com/index.php/exposition/actuelles/L-ivresse-du-mouvement]. Voir également : Françoise Bosman, Paul Dieschy, Patrick Clastres (dir.), Images de sport. De l’archive à l’image, Paris, Nouveau Monde Éd., 2010.
248 Bertrand Prévost, La peinture en actes – Gestes et manières dans l’Italie de la Renaissance, Arles, Actes Sud, 2007.
249 Kyung-Eun Shim, L’assimilation du tour pivot en danse classique, la Pirouette en dehors par la danse coréenne Hanbaldeuleodolgi : une étude comparative de la manière dont la danse classique et la danse coréenne maîtrisent les principes fonctionnels du tour-pivot à partir d’une analyse de leur apprentissage, thèse de doctorat en Arts : histoire et théorie, sous la direction de Blandine Bril, ÉHÉSS, 2016. Voir également : Nicole Rodda, Blandine Bril, Anne-Lise Goujon, Kyung-Eun Shim, « Ethnographier le “tour de main” : une proposition méthodologique pour un défi toujours actuel », Ethnographiques, La part de la main, 2015, 31, disponible à l’adresse : [http://www.ethnographiques.org/2015/Rodda,Bril,Goujon,Shim], où Kyung-Eun Shim, applique la méthode de notation Laban des gestes pour analyser les deux figures dansées et indique que le danseur doit produire une rotation complète (360 degrés) autour de l’axe vertical passant par le centre de son corps, tout en se maintenant sur un seul appui au sol. Ces deux figures reposent sur une séquence de trois phases principales obligatoires : une impulsion initiée par un plié sur deux appuis, un temps d’élévation et de rotation (relevé-tourné) sur un seul appui et un temps de réception avec retour sur deux appuis, à nouveau un plié, auxquels il faut ajouter deux phases complémentaires : un temps de préparation au début et un temps de clôture à la fin.
250 Voir concernant l’analyse du mouvement : Blandine Bril, Remi Goasdoué, « Du mouvement sans sens au sens sans mouvement… », op. cit.
251 Éric Pagliano, « Itinéraires d’un “catalographe” », dans C. Hurley Griener, C. Barbillon (dir.), Le catalogue dans tous ses états, Paris, École du Louvre, 2015, p. 265.
252 Ibid.
253 Christel Sola, op. cit.
254 Marie-Pierre Julien, Céline Rosselin, La culture matérielle, Paris, La Découverte, 2005.
255 Audrey Millet, Les dessinateurs de fabrique en France, XVIIIe-XIXe siècle, thèse de doctorat, histoire de l’Université de Paris VIII, et doctorat ès Lettres de l’Université de Neuchâtel, sous la direction de Philippe Minard (Université de Paris VIII) et Olivier Christin (Université de Neuchâtel), 2015, citant p. 86, Gianguido Fucito, « Le dessin : geste intime du créateur », Espace : Art actuel, 6, 2, 1990, p. 41-43. Les développements qui suivent doivent beaucoup à Audrey Millet, nous la remercions.
256 Voir Archives Manufacture de Sèvres (AMS), D1, 1743-1775, liasse 2, cité dans A. Millet, Les dessinateurs de fabrique en France…, op. cit., note 139, p. 46. Voir également : id., « Du dessin de fabrique à la formation des dessinateurs ; des techniciens entre art et industrie (XVIIIe-XIXe siècles) », dans S. Lembré, A. Millet (coord.), Art et industrie : les enjeux…, op. cit., p. 75-88.
257 Voir AMS O4 2, 1816-1830, état des logements, s.d., cité dans A. Millet, Les dessinateurs de fabrique en France…, op. cit., note 141, p. 46.
258 Ibid.
259 Ibid., p. 54-56.
260 Ibid., p. 92.
261 Sandrine Krikorian, À la table des élites. Les repas privés en France de la Régence à la Révolution, Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence, 2013, p. 82-87, à propos des arts de la table dans les demeures de la marquise de Pompadour : des communs aux objets de table ; Florent Quellier, La table des Français. Une histoire culturelle (XVe-XIXe siècle), Rennes, Presses universitaires de Rennes/Tours, Presses universitaires de Tours, 2013, à propos du « spectacle alimentaire » des ambigus et médianoches, qui précèdent les bals, comédies et opéras, où la porcelaine et l’orfèvrerie subliment les mets (XVIIe-XVIIIe siècles).
262 Valérie Luquet, Contributions à l’histoire des techniques des pastels de 1698 à 1806 : leurs montages et encadrements originaux et ré-encadrements postérieurs, thèse de doctorat d’histoire des techniques, sous la direction d’Anne-Françoise Garçon (HERITECHS – Équipe d’Histoire des Techniques/IHMC, Université Paris Panthéon Sorbonne), en cours, 2017.
263 Les pastels étaient presque exclusivement des portraits réalisés sur une feuille de papier collée sur une toile tendue sur un châssis puis encadrés avec un verre de protection. Cette technique connue un engouement auprès d’artistes tels que Joseph Vivien, Chardin ou Mme Vigée-Lebrun.
264 Adélaïde Labille-Guiard, Portrait de l’artiste dans son atelier avec deux de ses élèves, Marie Gabrielle Capet et Marie Marguerite Carreaux de Rosemond, 1785, présentée au Salon de l’Académie royale de peinture en 1785, New York, The Metropolitan Museum of Art, Gift of Julia A. Berwind, 1953, et dans le cadre de l’exposition Élisabeth-Louise Vigée-Lebrun (1755-1842), Grand Palais, Galeries nationales, (23 septembre 2015-11 janvier 2016).
265 Bruno Toussaint, Le châssis et son évolution à travers les siècles, Mémoire de fin d’études, École supérieure d’art d’Avignon, 1990.
266 Pascal Labreuche, Paris, capitale de la toile à peindre, XVIIIe-XIXe siècles, Paris, CTHS/INHA, 2015. Il indique le moindre coût du physionotrace inventé en 1785 par Gille-Louis Chrétien : grâce au pantographe, des portraits de profil étaient réalisés, en grandeur nature et précis, puis réduits, gravés et imprimés, étaient distribués à l’entourage ; Guillaume Mazeau, « Portraits de peu. Le physionotrace au début du XIXe siècle », dans F. Jarrige, M. Charpy (dir.), Le quotidien des techniques, Revue d’histoire du XIXe siècle, 45, 2012, p. 35-52.
267 V. Luquet, Contributions à l’histoire des techniques des pastels de 1698 à 1806…, op. cit.
268 Jean-Marie Guillouët, Caroline A. Jones, Véronique Sofio, Pierre-Michel Merger, « Enquête sur l’atelier : histoire, fonction et transformation, Points de vue », Perspective, 2014, p. 27-42.
269 Jean-Marie Guillouët, « Les transferts artistiques : une notion opératoire pour l’histoire de l’art médiéval », Histoire de l’Art, 64, 2009, p. 17-25 ; id., « Circulations, échanges et transferts artistiques entre la France et la Péninsule ibérique au XVe siècle : les enjeux d’une nouvelle attribution », dans J. Lugand (dir.), Les échanges entre la France et l’Espagne dans la sculpture à l’époque moderne, Toulouse, PU Perpignan, 2012, p. 121-141. Voir également à propos de la transmission dans les chantiers du Dôme de la cathédrale de Milan : Philippe Braunstein, « Maîtrise et transmission des connaissances techniques au Moyen Âge », History of Technology, 21, 1999, p. 155-165 ; Liliane Hilaire-Pérez, Catherine Verna, « La circulation des savoirs techniques du Moyen Âge à l’époque moderne. Nouvelles approches et enjeux méthodologiques. », Tracés : revue des sciences humaines, 16, 2009, p. 25-61.
270 Alexandra Ballet, « “Trucs et machins” des marqueteurs : le geste bricoleur dans la création ornementale au XVe siècle », (Maison des sciences de l’homme Ange Guepin, Nantes, 13 juin 2015) ; id., L’ornement dans les bordures des panneaux de marqueterie de bois en Italie (1420-1500). Histoire – Stylistique et Géographie artistique d’un répertoire ornemental, thèse de doctorat d’histoire de l’art, sous la direction de Paulette Choné, Université de Bourgogne, Centre pluridisciplinaire textes et cultures (CPTC), 2013.
271 Mickaël Zito, Les Marca (fin XVIIe – début XIXe). Itinéraires et activités d’une dynastie de stucateurs piémontais en Franche-Comté et en Bourgogne, thèse de doctorat d’histoire de l’art moderne, sous la direction de Paulette Choné, 2013, Université de Bourgogne.
272 Ibid., p. 170-181, à propos des matériaux, recettes et mises en œuvre des techniques de stucs, p. 122-140 à propos de l’organisation et de la pratique d’atelier des Marca.
273 Exposition Trésors de sable et de feu. Verre et cristal aux Arts Décoratifs (XIVe-XXIe siècles), (Musée des arts décoratifs, Paris, 9 avril-14 novembre 2015).
274 Ibid.
275 Noémie Étienne, La restauration des peintures à Paris (1750-1815). Pratiques et discours sur la matérialité des œuvres d’art, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2012.
276 Ibid., p. 272. Il s’agit du « transport » de la couche picturale d’une fresque, d’une peinture sur bois ou sur toile sur une nouvelle toile sans détruire l’ancien support. Noémie Étienne cite celles réalisées à prix d’or à Paris par Robert Picault vers 1750. Une restauratrice, La Veuve Godefroid, cependant mise en concurrence, devait remporter ce marché et révéler le secret de son procédé à l’administration royale.
277 Id.
278 Valérie Luquet, « Réflexions sur le geste technique dans le domaine des beaux-arts », texte inédit, janvier 2016. Nous la remercions vivement pour avoir proposé sa lecture du geste selon deux axes, dans le cadre de ses travaux de thèse de doctorat en histoire des techniques mais également en qualité de restauratrice de pastels.
279 Abraham Maslow, Motivation and Personality, New York : Harper and Brothers, 1954.
280 Anne Both, Au toucher et à l’œil. Anthropologie comparée de la restauration archivistique, Rapport de recherche pour le Département du pilotage de la recherche et des politiques scientifiques, Direction générale des patrimoines, Paris, Ministère de la culture et de la communication, 2012.
281 Ibid.
282 Id.
283 Hélène Meyer-Roudet (coord.), À la recherche du métal perdu. Nouvelles technologies dans la restauration des métaux archéologiques, Guiry-en-Vexin – Paris, Musée archéologique du Val-d’Oise – Errance, 1999, p. 14.
284 Méthode PIXE (Particle Induced X-ray Emission), technique d’analyse de surface consistant à bombarder le métal par un faisceau de rayon X.
285 H. Meyer-Roudet (coord.), op. cit., p. 74.
286 Christiane Naffah-Bayle, « Introduction », dans C. Naffah-Bayle, J. Lazaj (dir.), L’Esprit et la Main, Héritage et savoir-faire des ateliers de restauration du Mobilier national, Paris, Éditions Gourcuff-Gradenigo, 2015, p. 11 ; Catherine Cardinal, « L’esprit et la main. Héritage et savoir-faire des ateliers du Mobilier national », ARTEFACT, 3, 2015, p. 157-161.
287 C. Naffah-Bayle, ibid., p. 12.
288 Ibid., p. 52-54.
289 Jehanne Lazaj, « Les tentes authentiques et pourtant souvent apocryphes de Napoléon. Vraies et fausses reliques d’un empereur en campagne », dans C. Naffah-Bayle, J. Lazaj (dir.), L’Esprit et la Main…, op. cit., p. 111-121.
290 Ibid., p. 119, à propos de la « maison de toile », sous le numéro d’inventaire GMT 2462, Paris, Mobilier national, mentionnée par Chantal Gastinel-Coural, Jean Coural, Silk from the Palaces of Napoléon, 1983.
291 Justin Beaugrand-Fortunel, « L’artisanat au service du Garde-Meuble impérial », dans C. Naffah-Bayle, J. Lazaj (dir.), L’Esprit et la Main…, op. cit., p. 100 ; id., De Louis XVI à Vincent Auriol. Le fonds du mobilier de campagne des souverains et chefs d’État conservés au Mobilier national, thèse de doctorat en histoire, École pratique des hautes études (ÉPHÉ-Paris), EA 4116, SAPRAT (Savoirs et pratiques du Moyen Âge au XIXe siècle) – ED 472, (Section histoire, Textes, Documents HTD, Paris Sciences et Lettres (PSL) Research University), sous la direction de Jean-François Belhoste, ÉPHÉ-SAPRAT, en cours, 2017.
292 J. Beaugrand-Fortunel, « L’artisanat au service du Garde-Meuble impérial », op. cit., p. 103 ; « Le mobilier de campagne de Napoléon 1er : l’artisanat au service de l’Empereur », dans Coquery Natacha, Ebeling Jôrg, Perrin-Khelissa Anne, Sénéchal Philippe (dir.), « Les progrès de l’industrie perfectionnée ». Luxe, arts décoratifs et innovation de la Révolution française au Premier Empire, Toulouse, Presses universitaires du Midi, 2016, p. 52-59.
293 Paolo Brenni, « Effets spéciaux ! Science et technique au service des attractions de l’Exposition universelle de 1900 », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 77.
294 François Jarrige, « Machines en mouvement. Les ambivalences du spectacle technique dans les expositions universelles du Second Empire », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, Paris, CNRS Éditions, 2012, p. 132.
295 Anna Pellegrino, « Les machines : “fées” ou “monstrueux mécanismes” ? Technologie et progrès dans les comptes rendus des travailleurs italiens aux expositions universelles (1878-1900) », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 336.
296 Marie-Sophie Corcy, « Représentations de l’invention, patrimoine et médiation. Le Conservatoire des arts et métiers et les expositions universelles », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 404-405.
297 Stéphane Lembré, « Économie des honneurs techniques et production de la qualité sous la Troisième République. L’action de la Société d’encouragement à l’art et à l’industrie », dans S. Lembré, A. Millet (coord.), Art et industrie : les enjeux de la formation (XVIIIe-XIXe siècles), ARTEFACT, 2, 2014, p. 101-111 ; id., « La Société d’encouragement à l’art et à l’industrie et les savoir-faire du luxe (1889-1973) », dans N. Coquery, A. Bonnet, Le commerce du luxe. Production, exposition et circulation des objets précieux du Moyen Âge à nos jours, Paris, Éd. Mare et Marin, 2015, p. 170-175.
298 Benoît Serge, Gérard Emptoz, Denis Woronoff (dir.), Encourager l’innovation en France et en Europe : autour du bicentenaire de la Société d’encouragement pour l’industrie nationale, Paris, CTHS, 2006 ; Benoît Serge, « Associer le développement artistique et l’innovation et promouvoir les arts industriels : une orientation majeure de la Société d’encouragement pour l’industrie nationale au XIXe siècle », dans P. Lamard, N. Stoskopf (dir.), Art & Industrie, XVIIIe-XXIe siècle, Paris, Picard, 2013, p. 39-50.
299 S. Lembré, « Economie des honneurs… », op. cit., p. 102-103.
300 E. Briot, La fabrique des parfums. Naissance d’une industrie du luxe, Paris, Éditions Vendémiaire, 2015.
301 Eugénie Briot, La chimie des élégances. La parfumerie parisienne au XIXe siècle, thèse de doctorat d’histoire des techniques, Cnam-CDHTE, sous la direction d’André Guillerme et de Laurence Lestel, 2008, p. 222, citant Hervé de Fontmichel, Histoire de Grasse et de sa région, Le Coteau, Horvach, 1984, p. 131. Nous la remercions de nous avoir permis l’accès à ces documents.
302 Ibid., p. 226.
303 Eugénie Briot, « Le “parfumeur millionnaire”, notable et industriel parisien au XIXe siècle », Revue du XIXe siècle, 34, 1, 2007p. 137-138. Alfred Picard, Exposition universelle internationale de 1889 à Paris. Rapport général, tome V, « Le mobilier, les tissus et les vêtements », groupe III & IV de l’Exposition universelle de 1889, Paris, Imprimerie nationale, 1891, p. 241.
304 Ibid., p. 138.
305 Liliane Hilaire-Pérez, « Les identités à l’épreuve de la modernité dans les expositions universelles aux XIXe et XXe siècles », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 7-25. Voir les colloques en lien : Cabinets de curiosité, collections techniques et musées d’art et métiers : origines, mutation et usages des Lumières à la seconde guerre mondiale, (Paris 29 septembre-1er janvier 2011, Université Paris VII, Musée des arts et Métiers, Centre Maurice Halbwachs (ÉHÉSS), Université Evora) ; Le spectacle de l’industrie. Culture de masse et culture visuelle dans les expositions universelles aux XIXe et XXe siècles, Université Lausanne, 2012 ; Christiane Demeulenaere-Douyère (dir.), Exotiques Expositions… Les expositions universelles et les cultures extra-européennes, France, 1855-1937, Paris, AN-Somogy, 2010.
306 Sophie A. de Beaune, Sandra Vaillant, « De l’Exposition universelle de Lyon de 1894 à l’Université Jean Moulin : la collection lyonnaise d’ethnologie coloniale d’André Leroi-Gourhan », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 385-394 ; Fanny Robles, “Blanche et noir, by Louise Fourne Favier: When France Falls in Love with Senegal at the Paris Exposition universelle of 1900”, in : L. Hollengreen, C. Pearce, R. Rouse, B. Schweizer, Meet me at the Fair. A World’s Fair reader, Carnegie Mellon Univsersity, ETC Press, 2014, p. 53-61.
307 Anna Pellegrino, « « Paris vaut bien plus que n’importe quelle exposition ». L’image de Paris dans les récits des ouvriers italiens envoyés aux expositions (1878-1900) », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 131-147.
308 L. Hilaire-Perez, « Introduction », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 13, citant Jean-François Luneau « Les Peintres verriers français, les expositions universelles et l’innovation verrière », dans A.-L. Carré, M.-S. Corcy, C. Demeulenaere-Douyère, L. Hilaire-Perez, Les expositions universelles en France au XIXe siècle, op. cit., p. 245-258.
309 Gwenaëlle Rot, François Vatin, « Reynold Arnould : un peintre à l’usine. Esthétique industrielle et mécénat d’entreprises dans la France de la Reconstruction », ARTEFACT, 3, 2015, p. 200-227.
310 Ibid., p. 214-215.
311 P. Braunstein, Travail et entreprise au Moyen Âge, op. cit., p. 75.
312 Nicolas Pierrot, Les images de l’industrie en France, peintures, dessins, estampes (1760-1870), sous la direction d’Anne-Françoise Garçon, université Paris I Panthéon-Sorbonne, 3 vol., 2010 ; Nicolas Pierrot, Denis Woronoff (dir.), Les images de l’industrie, de 1850 à nos jours (actes du colloque de Bercy, juin 2001), Paris, Comité pour l’histoire économique et financière de la France, 2002.
313 Voir Le Renault de Robert Doisneau, film documentaire, Chaîne Renault TV/INA, 2013, 26 minutes, disponible à l’adresse : [https://m.youtube.com/watch?v=kowj49BOfTg].
314 Située à Calais au cœur du quartier Saint-Pierre, quartier entièrement voué à l’activité dentellière, dans les locaux rénovés de l’authentique usine de dentelle Boulard, datant du XIXe siècle, la Cité de la dentelle et de la mode est dédiée aux techniques et productions de la dentelle tissée sur des métiers (la lingerie et la haute couture, les aspects les plus contemporains de ce textile haut de gamme), avec au cœur du musée, la mise en fonctionnement des métiers à tisser la dentelle, sur de monumentales machines de fonte qui produisent l’étoffe d’exception.
315 En 2012, il intègre l’établissement public Sèvres – Cité de la Céramique, issu de la fusion en 2010 du Musée national de Céramique et de la Manufacture nationale de Sèvres, structure qui devient donc en 2012, la Cité de la Céramique – Sèvres et Limoges. En effet, c’est en 2003 que le musée céramique de Limoges est repensé, sa rénovation confiée à l’architecte autrichien Boris Podrecca.
316 La mise en valeur du patrimoine lyonnais de la soie propose aux visiteurs de comprendre le fonctionnement des métiers à tisser.
Voir à ce propos : La Maison des Canuts, disponible à l’adresse suivante : [www.maisondescanuts.fr], et Soirie vivante, disponible à l’adresse : [www.soierie-vivante.asso.fr].
317 L’Inventaire général, créé au sein du ministère de la Culture en 1964, a été décentralisé auprès des Régions (conseils régionaux) par la loi de décentralisation du 17 août 2004. Dans le même temps, « l’Inventaire du patrimoine culturel » devenait, de par la loi, une compétence obligatoire des Régions. Voir : Nicolas Pierrot, « L’Île-de-France – dont Paris : The Industrial heritage of the Île-de-France Region – including Paris », Patrimoine industriel-Archéologie, techniques, mémoire, revue du CILAC, numéro spécial : « Bilan de 40 années d’étude et de valorisation du patrimoine industriel en France » 66-67, mars 2016, p. 54-71. Nous remercions vivement Nicolas Pierrot pour son concours, enrichissant ces développements à propos des missions de réhabilitation de patrimoine industriel, menées dans le cadre de ses fonctions à l’Inventaire général du ministère de la Culture.
318 Voir à ce propos l’inventaire de la Région Limousin, disponible à l’adresse : [http://www.regionlimousin.fr/l-inventaire-topographique-d-aubusson] et le vidéo-guide restituant le travail conjoint de l’Inventaire du Limousin et de la Cité de la Tapisserie, disponible à l’adresse : [http://www.videoguidelimousin.fr/villes/aubusson].
La cité internationale de la tapisserie et de l’art tissé a été créée pour faire vivre ce patrimoine, et est adossée au Musée de la tapisserie d’Aubusson. À partir de 2015, la Cité prend place dans l’ancien bâtiment de l’École nationale d’art décoratif, qui accueillait autrefois les élèves lissiers, et plus récemment des formations d’artistes plasticiens.
319 Nicolas Pierrot, Champagne-sur-Seine. Et l’usine créa la ville…, Paris, Somogy, 2011. Cette opération a fait l’objet d’une Journée de restitution partielle de l’étude « Industries de la vallée de la Seine. Enquête sur un patrimoine en Seine-et-Marne », organisée par le CD77, en présence du Président Vincent Eblé, avec visite de l’usine animée par la compagnie Barbès 35 (en préfiguration d’un spectacle plus important), disponible à l’adresse : [http://www.dailymotion.com/video/xpwj9x_un-nouveau-regard-sur-l-usine-de-champagne-sur-seine_news]. Voir également : Nicolas Pierrot, L’industrie au vert, patrimoine industriel et artisanal de la vallée de la Seine (Seine-et-Marne), Région Île-de-France / Somogy, 2016.
320 Baptiste Buob, « Hommes et objets de la dinanderie de Fès » ; films de thèse de doctorat, université Paris Ouest Nanterre, 2006 ; films documentaires associés à l’ouvrage La dinanderie de Fès, op. cit. ; id., « Filmer, entendre, montrer des savoir-faire. Regards et écoutes croisés dans la médina de Fès », Ateliers du LESC : « La relation ethnographique du terrain au texte. Parcours ethnologiques en hommage à Raymond Jamous », 2009, 33 ; id., « Le plateau à thé à l’épreuve du creuset marocain : histoire, fabrication et usages », Horizons maghrébins – Le droit à la mémoire, 55, 2006, p. 103-113.
321 Anne Houssay, Choix et traitement des bois pour la fabrication des instruments de musique, XVe XXe siècle : études de cas, thèse de doctorat en d’histoire, sous la direction de Liliane Hilaire-Pérez, (Université Paris-Diderot – Paris VII, (EA337), ICT (Identités, Cultures, Territoires)), en cours, 2017.
322 Anne Houssay, « Du Musée Instrumental du Conservatoire, au Musée de la musique à la Villette : Double déménagement des collections (1986-1997) », Séminaire Penser/classer les collections techniques et les techniques des collections, Sons et musique : les instruments de musique dans les collections, CAK, 20 mai 2016. Séminaire organisé par Sophie A. de Beaune, Christiane Demeulenaere-Douyère, Liliane Hilaire-Pérez, Valérie Nègre, Fabien Simon, Marie Thébaud-Sorger, Céline Trautmann, Koen Vermeir. Soutiens institutionnels : CAK (UMR 8560), CEREG (EA 4223, Université Paris III), ICT (EA 337, Université Paris VII), Master Histoire et Civilisations comparées Paris VII, Master LOPHISS Paris VII, Mention de Master « Histoire des sciences, technologies et sociétés » de l’ÉHÉSS, SPHERE (UMR 7219).
323 Voir à ce propos, Philippe Rault, Maître d’art, facteur et restaurateur d’instruments de musique, film documentaire disponible à l’adresse : [http://www.atelier-philippe-rault.fr/latelier.html].
324 Blandine Bril, en référence à l’article de Rémi Goasdoué, « L’art du violon, aperçu historique d’une pratique raisonnée », Revue d’Anthropologie des Connaissances, 14 (2), 2002, p. 69-93.
325 Cyril Lachèze, « La tenue du violon à l’époque baroque. Quelles sources pour quelle histoire du geste ? », e-Phaïstos, II, 2, 2013, p. 28-43.
326 Ibid., p. 33.
327 Ibid., p. 38.
328 Rémi Goasdoué, « L’art du violon, aperçu historique d’une pratique raisonnée », Technologies, Idéologies, Pratiques : Revue d’Anthropologie des connaissances, 14 (2), 2002, p. 69-93 ; Blandine Bril, Rémi Goasdoué, « Du mouvement sans sens et du sens sans mouvement : rôle des finalités et des contextes dans l’étude des comportements moteurs », Intellectica, 2009, p. 10-11, citant Georges Demenÿ, Physiologie des professions. Le violoniste, art, mécanisme, hygiène, Paris, A. Maloine, 1905, qui avait lui-même une pratique experte du jeu du violon.
329 Manuel Montanez, À la confluence de la technique et de la religion. Histoire des bateaux de Bénarès, 18e-21e siècle, thèse de doctorat en histoire, sous la direction d’Anne-Françoise Garçon, Université Paris I Panthéon-Sorbonne, 2015. Voir également : Déborah Cvikel, Dossier thématique : Le patrimoine maritime, e-Phaïstos, 1, III, 2012, p. 9-78. ; id., « Gestes techniques du charpentier naval de Bénarès : élaboration et assemblage des virures du bordé du doonghy », séminaire Mémoire des métiers vivants : Transcrire et vivre le geste technique, École nationale supérieure du paysage de Versailles, avril 2013.
330 Maxime Boutry, « Un système symbolique en construction : l’exemple du bateau birman », Techniques & culture, 43-44, 2004, disponible à l’adresse : [www.tc.revues.org/1263]. Il précise l’identité et le rôle technique et social du bateau comme des mythes afférents restant à étudier. L’auteur présente ici des hypothèses sur un système symbolique en construction s’articulant sur les relations entre l’homme, l’environnement, les mythes et plus globalement le monde surnaturel, propres aux pêcheurs birmans de l’archipel Mergui.
331 Marie-Pierre Julien, Céline Rosselin, « C’est en laquant qu’on devient laqueur. De l’efficacité du geste à l’action de soi », Techniques & culture, 40, 2003, p. 107-124.
332 M.-P. Julien, C. Rosselin, op. cit. Voir également : Marie-Pierre Julien, Les meubles laqués chinois made in France, thèse de doctorat en anthropologie et sociologie comparée, sous la direction de Jean-Pierre Warnier, Université Paris V, 2002 ; id., « Néotradition des meubles laqués chinois entre France et modernité », dans Dejan Dimitrijevic (éd.), Fabrication de traditions, invention de modernité, Paris, MSH éd., 2004, p. 213-230. Les résultats évoqués font suite à l’enquête de terrain réalisée entre 1991 et 1996.
333 Jean-Pierre Warnier, Construire la culture matérielle. L’homme qui pensait avec ses doigts, Paris, PUF, 1999.
334 Marie-Pierre Julien, Céline Rosselin, La culture matérielle, Paris, La Découverte, 2005.
335 Laure Cailloce, « La Grotte Chauvet vue par ses copistes », CNRS. Le Journal, 24 avril 2015, disponible à l’adresse : [https://lejournal.cnrs.fr/articles/la-grotte-chauvet-vue-par-ses-copistes].
336 Anne-Françoise Garçon, séminaire d’histoire des techniques Les modes d’existence du geste techniques, 2015.
337 Jean Clottes (dir.), La grotte Chauvet. L’art des origines, s.l., Seuil, 2013, p. 151.
338 Nicolas Mélard, Gabrielle Cogné, « Compagnons, gibiers, rivaux ou muses ? L’homme paléolithique et les canidés », dans C. Bellier, L. Cattelain, P. Cattelain, Chiens et chats dans la Préhistoire et l’Antiquité, Treignes, CEDARC, 2015, p. 22.
339 Anne-Françoise Garçon, séminaire d’histoire des techniques Les modes d’existence du geste techniques, 2015.
340 Didier Schwint, « La routine dans le travail de l’artisan », Ethnologie française, 3, 35, 2005, p. 524.
341 Martine Mille, Joëlle Petit, « La vie du geste technique. Approche pluridisciplinaire », e-Phaïstos, III, 1, 2014, p. 52 ; Marc Jampolsky, Le défi des bâtisseurs. La cathédrale de Strasbourg, Seppia, ZDF-ARTE GEIE, Indi Film, CFRT, 2012. Ce film documentaire est une enquête à partir de projets, de contraintes techniques et ponctuelles, retrouvées à partir des plans conservés dans les archives de l’Œuvre Notre-Dame. Erwin de Steinbach fut maître d’œuvre de la cathédrale de Strasbourg au XIIIe siècle.
342 Robert Bedon, Les carrières et les carriers de la Gaule romaine, Paris, Picard, 1984, p. 121.
343 Sophie A. de Beaune, « Introduction. Esthétique du geste technique », ibid., p. 18.
344 Arnaud Prié, Éric Rieth, André Steiger, « La pierre de Saint-Leu-d’Esserent au Moyen Âge et à l’époque moderne : aspects de l’extraction, du transport et de la mise en œuvre », dans F. Blary, J.-P. Gély, J. Lorenz (dir.), Pierres du patrimoine européen – Économie de la pierre de l’antiquité à la fin des temps modernes, Paris, Éd. Du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2008, p. 389.
345 Maryline Martin, Florian Renucci, La construction d’un château fort : Guédelon, Rennes, Ouest-France, 2011, p. 28. Voir : Essai de moulin hydraulique à farine, re-enactment mené par Ruth Goldman, Peter Finn et Tom Pinfold : Guédelon. Les bâtisseurs de châteaux forts, films 5 x 59’, Histoire/Lion BBC Scotland, 2014, disponible à l’adresse : [https://www.youtube.com/watch?v=59QhicVOyEg].
346 Aline Caillet, « Le re-enactment : Refaire, rejouer ou répeter l’histoire », Marges, revue d’art contemporain, 17, Remake, reprise, répétition, 2013, p. 66-73.
347 « Refaire / Redoing », n° 29 (printemps 2017), Intermédialités : Histoire et théorie des arts, des lettres et des techniques, sous la direction d’Anne Bénichou (Université du Québec à Montréal), disponible à l’adresse : [http://www.fabula.org/actualites/refaire-redoing_72729.php]. Rémy Campos, Nicolas Donin, « Réactiver les situations passées ? du Re-enactement à l’histoire pragmatique », dans Chateauraynaud F., Cohen Y., Histoires pragmatiques, Paris, éd. ÉHÉSS, 2016, p. 247-290.
348 Il s’agit d’un cycle pictural d’ornementation des châteaux très prisé par la noblesse au Moyen Âge, sur le thème de la chevalerie. Les héros populaires apparaissent certainement dès le XIe siècle, établis en triades comme idéal chevaleresque par Jacques de Longuyon dans Les Vœux de Paon (1312) : Josué, Judas Macchabée et David pour l’Ancien Testament, Hector, César et Alexandre pour l’Antiquité, Arthur, Charlemagne et Godefroy de Bouillon pour les temps chrétiens.
349 Bas Pierre-Henry, « Introduction », dans « Les arts de guerre et de grâce (XIVe – XVIIIe siècles). De la codification du mouvement à sa restitution : hypothèses, expérimentations et limites » (dossier thématique), e-Phaïstos, V, 1, avril 2015, p. 12.
350 Le projet mené au Center of Science & Society de l’Université de Colombia est consultable à l’adresse suivante : [http://www.makingandknowing.org/]. Voir également : Pamela H. Smith, R. W. Amy Meyers, J. Harold Cook (dir.), Ways of Making and Knowing: the Material Culture of Empirical Knowledge, Ann Harbor, Bard Graduate Center/University of Michigan Press, 2014.
351 Le projet est mené à L’institut Marx Plank d’histoire des sciences, à Berlin, également autour de Pamela H. Smith, est disponible à l’adresse : [https://www.mpiwg-berlin.mpg.de/en/research/projects/deptii_smith_itineraries].
352 Le projet THeRWal, mené à l’Université de Liège est disponible à l’adresse [http://web.philo.ulg.ac.be/chst/wp-content/uploads/sites/30/2015/08/Projet-THeRWal.pdf].
353 Blandine Bril, Rémi Goasdoué, op. cit., p. 273-274.
354 Ibid., p. 278-279, « Pour un dialogue interdisciplinaire ».
355 Avec les soutiens du Centre Alexandre Koyré (UMR 8560), du CEREG (EA 4223, Université Paris III), de ICT (EA 337, Université Paris VII), du Master Histoire et Civilisations comparées de l’université Paris VII, du Master LOPHISS de l’université Paris VII, Mention de Master « Histoire des sciences, technologies et sociétés » de l’ÉHÉSS, SPHERE (UMR 7219).
356 Frédéric Hanut, « L’étude des nécropoles du Haut-Empire, des premiers travaux à nos jours », dans F. Hanut, D. Henrotay (dir.), « Du bûcher à la tombe » – Les nécropoles gallo-romaines à incinération en Wallonie, Namur, Institut du patrimoine wallon, 2014, p. 11.
357 Notamment Frédérique Aït-Touati (CRAL/CNRS-ÉHÉSS), Jean-François Belhoste (SAPRAT/ÉPHÉ), Charlotte Bigg (CAK/CNRS-ÉHÉSS-MNHN), Pascal Brioist (CESR, Tours), Pierre Cubaud (CEDRIC/Cnam), Christiane Demeulenaere-Douyère (CTHS/ENC, CAK), Liliane Hilaire-Pérez (CAK/ÉHÉSS, ICT/Paris Diderot Paris VII), Anne Houssay (Musée de la Musique, CMPP), Alain Michel (Université d’Evry Val d’Essonne, IDHES), Sébastien Pautet (ICT Paris Diderot Paris VII), Claude Rosental (Centre d’Études des Mouvements Sociaux /CNRS-ÉHÉSS), Paul Smith (Direction générale des patrimoines/DPRPS), Marie Thébaud-Sorger (CAK/CNRS-ÉHÉSS-MNHN), Melissa Van Drie, Koen Vermeir (CNRS-SPHERE).
358 En pratique, six demi-journées de table-ronde sont proposées, de janvier à juin 2016, accompagnées d’un carnet de recherche (hypotheses.org), à l’issue desquelles des expositions virtuelles, des projets de recherche collaboratifs seront proposés. Le programme est disponible à l’adresse : [http://techniqcak.hypotheses.org/category/atelier-reconstitution].
Gestes techniques, techniques du geste
Ce livre est cité par
- Le Bot, Florent. (2021) Quoi de neuf dans l’histoire du travail ?. Artefact, 13. DOI: 10.4000/artefact.6836
- Caliste, Lisa. Pierrot, Nicolas. (2020) De l’usage des machines patrimoniales dans l’industrie contemporaine. Deux exemples textiles en Occitanie : L’Arsoie et Les Toiles du Soleil. Patrimoines du Sud. DOI: 10.4000/pds.3552
- Joulian, Frédéric. Shimada, Masaki. Takada, Akira. Tian, Xiaojie. (2021) Waza on the Move ou l’art ineffable de l’apprentissage. Techniques & culture. DOI: 10.4000/tc.16160
- Bélanger, Catherine. Brayet, Aurélie. (2022) Le geste technique culinaire : essai d’une cartographie historique. e-Phaïstos. DOI: 10.4000/ephaistos.9878
- Lembré, Stéphane. Moreau, Gilles. (2020) Les images, un autre regard sur l’apprentissage et l’enseignement professionnel. Images du travail, travail des images. DOI: 10.4000/itti.425
- Bartholeyns, Gil. Joulian, Frédéric. (2014) Faire corps. Techniques & culture. DOI: 10.4000/tc.8272
- Moreno, Inés. (2021) The Manufactured Series. Techniques & culture. DOI: 10.4000/tc.16862
- Bonhôte, Jérôme. Caliste, Lisa. Pierrot, Nicolas. (2020) Avant-propos. Patrimoines du Sud. DOI: 10.4000/pds.4411
- Crocé-Spinelli, Hélène. Jorro, Anne. (2022) Dictionnaire des concepts de la professionnalisation. DOI: 10.3917/dbu.jorro.2022.01.0231
- Gasnier, Marina. (2020) Techn’hom Time Machine : un patrimoine industriel augmenté. Artefact, 12. DOI: 10.4000/artefact.5967
Ce chapitre est cité par
- Boleti, Athina. (2026) New anthropological insights into the use of stonemasons’ percussive stone tools at the site of Malia, Crete based on experiments. Journal of Archaeological Science: Reports, 69. DOI: 10.1016/j.jasrep.2025.105321
Gestes techniques, techniques du geste
Ce livre est diffusé en accès limité. L’accès à la lecture en ligne ainsi qu’aux versions PDF et ePub est réservé aux bibliothèques l’ayant acquis. Vous pouvez vous connecter à votre bibliothèque à l’adresse suivante : https://freemium.openedition.org/oebooks
Si vous avez des questions, vous pouvez nous écrire à access[at]openedition.org
Gestes techniques, techniques du geste
Vérifiez si votre bibliothèque a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.
Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque d’acquérir un ou plusieurs livres publiés sur OpenEdition Books. N’hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées : access[at]openedition.org
Vous pouvez également nous indiquer, à l’aide du formulaire suivant, les coordonnées de votre bibliothèque afin que nous la contactions pour lui suggérer l’achat de ce livre. Les champs suivis de (*) sont obligatoires.
Veuillez, s’il vous plaît, remplir tous les champs.
La syntaxe de l’email est incorrecte.
Référence numérique du chapitre
Format
Référence numérique du livre
Format
1 / 3
