1 Andrew Abbott, « Of Time and Space: The Contemporary Relevance of the Chicago School », Social Forces, n° 75, 1997, p. 1149-1182.
2 Voir notamment l’ouvrage dirigé par Michael Burrage et Rolf Thorstendahl (dir.), Professions in Theory and History. Rethinking the Study of the Professions, Londres, Sage, 1990 et la synthèse de Hannes Siegrist, « Professionnalization / Professions in History », International Encyclopedia of the Social and Behavioral Sciences, Amsterdam, Elsevier, 2002, p. 12154-12160.
3 Voir Andrew Abbott, The System of Professions. An Essay on the Division of Expert Labor, Chicago, Univ. of Chicago Press, 1988.
4 Cf. notamment Eliot Freidson, La profession médicale, Paris, Payot, 1984 [1970].
5 Voir d’abord Talcott Parsons, « The professions and Social Structure », dans Essays in Sociological Theory, New York, The Free Press, 1964 [1938], p. 34-49.
6 Rappelons qu’aux États-Unis, comme au Royaume-Uni, le terme de profession désigne un ensemble d’activités, incluant principalement les professions du droit, de la médecine et de la science, bénéficiant d’un fort prestige social et ayant adopté des formes d’organisation spécifiques, visant notamment à asseoir leur autonomie vis-à-vis du public comme de l’État.
7 Everett Hughes, Le regard sociologique, Paris, Éd. de l’EHESS, 1996.
8 Voir en particulier les ouvrages de Freidson, La profession médicale…, op. cit., et de Gerald Larkin, Occupational Monopoly and Modern Medicine, Londres, Tavistock, 1983.
9 Voir, parmi d’autres ouvrages, Terrence Halliday, Beyond Monopoly. Lawyers, State Crises and Professionnal Empowerment, Chicago, Univ. of Chicago Press, 1987 et Richard L. Abel, The Legal Profession in England and Wales, New York, Basil Blackwell, 1988.
10 Anselm Strauss, « La dynamique des professions », dans La trame de la négociation, Paris, L’Harmattan, 1992, p. 67-86.
11 Burton Bledstein, The Culture of Professionalism, New York, W. W. Norton & Company, 1976 ; Magali Sarfatti Larson, The Rise of Professionnalism, Berkeley, Univ. of California Press, 1977 ; Jürgen Kocka, « “Bürgertum” and Professions in the Nineteenth Century: Two Alternative Approaches », dans Burrage et Torstendahl, Professions in Theory…, op. cit., p. 62-74.
12 Simona Cerutti, La ville et les métiers : naissance d’un langage corporatif : Turin, 17e-18e siècle, Paris, Éd.de l’EHESS, 1990.
13 Jacques Léonard, Les médecins de l’Ouest au xixe siècle, Lille, Atelier de Reproduction des Thèses, 1978.
14 Olivier Faure, Genèse de l’hôpital moderne : les hospices civils de Lyon de 1802 à 1845, Paris, Éditions du CNRS, 1981.
15 Hervé Leuwers, L’invention du barreau français, 1660-1830 : la construction nationale d’un groupe professionnel, Paris, Éd. de l’EHESS, 2006.
16 Christophe Charle, « Histoire professionnelle, histoire sociale ? Les médecins de l’Ouest au XIXe siècle », Annales ESC, vol. 34, 1979, p. 787-794.
17 Jean-Paul Poisson, « L’étude du notaire », dans Pierre Nora (dir.), Les lieux de mémoire, t. III, vol. 3, Paris, Gallimard, 1992, p. 52-85.
18 Jacques Léonard, La vie quotidienne du médecin de province au XIXe siècle, Paris, Hachette, 1977.
19 Jean-Paul Barrière, « Des notaires au notariat : les voies de la professionnalisation en France au xixe siècle », dans Pierre Guillaume, La professionnalisation des classes moyennes, Talence, Éditions de la Maison des sciences de l’homme d’Aquitaine, 1996, p. 19-36.
20 Jean Meyer, « Une enquête de l’Académie de médecine sur les épidémies (1774-1794) », Annales ESC, 1966, vol. 21, p. 729-749.
21 John H. Weiss, « Bridges and Barriers: Narrowing Access and Changing Structure in the French Engineering Profession, 1800-1850 », dans Gerald L. Geison (dir.), Professions and the French State, 1700-1900, Philadelphie, Univ. of Pennsylvania Press, 1984.
22 Dominique Julia, « Sélection des élites et égalité des citoyens. Les procédures d’examen et de concours de l’Ancien Régime à l’Empire », Mélanges de l’École française de Rome, Vol. 101, 1989, p. 339-381.
23 Geison, Professions and the French State…, op. cit.
24 Voir, sur cette question, Dominique Julia, « Le modèle méritocratique entre Ancien Régime et Révolution », dans Bruno Belhoste, Amy Dahan-Dalmedico, Dominique Pestre et Antoine Picon (dir.), La France des X. Deux siècles d’histoire, Paris, Éd. Economica, 1995, p. 33-50.
25 Voir pour le cas allemand Charles E. McClelland, The German Experience of Professionalization, Cambridge, Cambridge University Press, 1991 et Geoffrey Cocks et Konrad H. Jarausch (dir.), German Professionals, 1800-1950, New York, Oxford Univ. Press, 1990, et pour l’exemple Italien Maria Malatesta, Society and the Professions in Italy, 1860-1914, Cambridge, Cambridge Univ. Press, 1995.
26 Sarfatti Larson, The Rise of Professionnalism…, op. cit.
27 Ibid., p. 28.
28 Voir pour la Grande-Bretagne l’ouvrage de Harold Perkin, The Rise of Professional Society: England Since 1880, Londres, Routledge, 1989 et, sur le cas américain, Bledstein, The Culture of Professionalism…, op. cit.
29 Lucien Karpik, Les avocats, entre l'État, le public et le marché, xiiie-xxe siècle, Paris, nrf Gallimard, 1995.
30 L’historiographie des classes moyennes en France ou de la Bürgertum en Allemagne au xixe et xxe siècle s’est en partie nourrie des réflexions sociologiques sur les professions. En témoigne pour la France l’ouvrage collectif dirigé par P. Guillaume, La professionnalisation des classes moyennes…, op. cit., et pour l’Allemagne Cocks et Jarausch (dir.), German Professionals…, op. cit.
31 Les positions de Sciulli ont été exposées dans une série d’articles parus depuis 2005. Voir notamment : David Sciulli, « Continental Sociology of Professions Today: Conceptual Contribution », Current Sociology, vol. 53, 2005, p. 915-942 ; id., « Professions Before Professionalism », Archives Européennes de Sociologie, vol. 48, 2007, p. 121-147 ; id., « Revisionism in Sociology of Professions Today: Conceptual Approaches by Larson », Sociologica, vol. 3. doi :10.2383/28 765 ; id., Professions in Civil Society and the State: Invariant Foundations and Consequences, Leiden, Brill, 2009.
32 Sciulli, « Professions Before Professionalism »…, art. cité
33 On notera cependant l’absence complète de références à des travaux historiques antérieurs sur le sujet dans l’article de 2005. Dans l’article de 2007, toutes les références sont anglo-saxonnes (ce qui est pour le moins étonnant pour un objet portant sur la France !), à l’exception de l’ouvrage de Nathalie Heinich, Du peintre à l’artiste : artisans et académiciens à l’âge classique, Paris, Éd. de Minuit, 1993.
34 Voir principalement Rolf Torstendahl, « The need for a definition of “Profession” », Current Sociology, 2005, vol. 53, p. 947-951 ; Maria Malatesta, « Comments on Sciulli », Current Sociology, 2005, vol. 53, p. 943-946 ; Magali Sarfatti Larson, « Response to David Sciulli », Sociological, vol. 3, doi :10.2383/28765.
35 Talcott Parsons, The Structure of Social Action, vol. 2, New York, The Free Press, 1968 [1949].
36 Idid., p. 604.
37 Sciulli, « Continental Sociology of Professions Today… », op. cit., p. 953.
38 On rencontrerait probablement un obstacle du même type en tentant de dégager un idéaltype de la « famille », valable universellement.
39 Le débat que l’on tente de retracer ici ne concerne pour l’essentiel que des chercheurs occidentaux. Qu’en serait-il s’il fallait élargir l’usage du concept à d’autres aires géographiques ? Les études tentant de confronter le concept de profession à des civilisations non occidentales sont encore très rares aujourd’hui. Signalons toutefois les travaux d’Élisabeth Longuenesse, Professions et société au Proche-Orient. Déclin des élites, crise des classes moyennes, Rennes, Presses univ. de Rennes, 2009.
40 Voir en particulier Burrage et Torstendahl (dir.), Professions in Theory and History…, op. cit. On trouvera une synthèse de ces recherches dans Hartmut Kaelble, « La recherche européenne en histoire sociale comparative », Actes de la recherche en sciences sociales, vol. 106, 1995, p. 106-107. Sur le thème plus précis des professions, voir Gisèle Sapiro, « Les professions intellectuelles entre l’État, l’entrepreneuriat et l’industrie », Le Mouvement Social, n° 214, 2006, p. 3-18.
41 Hannes Siegrist, « Professionalization as a Process: Patterns, Progressions and Discontinuity », dans Burrage et Torstendahl (dir.), Professions in Theory and History…, op. cit., p. 177-202.
42 Eliot Freidson, Professionalism: the Third Logic, Chicago, Univ. of Chicago Press, 2001.
43 Lucien Karpik, L’économie des singularités, Paris, Gallimard, 2007.
44 Sur le cas des dentistes, voir Louis Orzack, « New profession by Fiat: Italian dentistry and the European Common Market », Social Science and Medicine, 1981, vol. 15, p. 807-816.