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Tristan Fournier

Chapitres

• Une fiction introductive : quand les disciplines rencontrent les mangeurs

  Nicolas Bricas, Olivier Lepiller, Tristan Fournier et al.

• Chapitre 9 - L’(auto-)biographie : une démarche compréhensive pour accéder à la subjectivité des mangeurs

  Amandine Rochedy et Tristan Fournier

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