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Coline Perrin

Chapitres

• Chapitre 7 - Les relations entre ville et agriculture au prisme de l’innovation territoriale

  Christophe-Toussaint Soulard, Coline Perrin, Françoise Jarrige et al.

• Chapitre 2 - Histoire des politiques alimentaires urbaines en Europe, de la ville antique à la ville industrielle

  Benoit Daviron, Coline Perrin, Christophe-Toussaint Soulard et al.

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