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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs
MIAM
Nicolas Bricas, Olivier Lepiller, Tristan Fournier et al. (dir.)
2021
Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale
Recherche de compromis entre services d’approvisionnement et autres services écosystémiques
Josiane Seghieri et Jean-Michel Harmand (dir.)
2019
Une troisième voie entre l’État et le marché
Échanges avec Elinor Ostrom
Martine Antona et François Bousquet (dir.)
2017
Transformations agricoles et agroalimentaires
Entre écologie et capitalisme
Gilles Allaire et Benoit Daviron (dir.)
2017
Les services écosystémiques
Repenser les relations nature et société
Philippe Méral et Denis Pesche (dir.)
2016
La construction sociale des bassins de production agricole
Entre facteurs de coordination et liens de coopération
François Sarrazin
2016
Sociologie des grandes cultures
Au cœur du modèle industriel agricole
Frédéric Goulet et Antoine Bernard de Raymond (dir.)
2014