Table des matières
Pascal Humbert et Bruno Devresse
PréfaceBernard Mallet
PréambuleJean-Michel Harmand et Josiane Seghieri
IntroductionPartie 1. A – Systèmes à base de caféiers - Les systèmes agroforestiers à base de cultures pérennes : caféiers et cacaoyers
N. Sibelet, S. Freguin-Gresh, J.-F. Le Coq et al.
Chapitre 1 - Pressions environnementalistes et stratégies des agriculteurs dans les systèmes agroforestiers caféiers au Nicaragua et au Costa Rica- Introduction
- Méthodes
- Sites d’étude
- Site de La Dalia, Nicaragua
- Le site de Llano Bonito, Costa Rica
- Collecte de données
- Résultats et discussion
- Les pressions environnementalistes répondent aux enjeux environnementaux locaux
- À La Dalia (Nicaragua)
- À Llano Bonito (Costa Rica)
- Exploitations agricoles et systèmes agroforestiers caféicoles au Nicaragua
- Les exploitations familiales
- Les exploitations patronales
- Les haciendas
- Exploitations agricoles et systèmes agroforestiers caféicoles au Costa Rica
- Les agriculteurs patrimoniaux : type 1
- Les agriculteurs expérimentateurs : types 2, 3, 4
- Pressions environnementalistes et stratégies des agriculteurs, influence de la situation économique et des institutions
- À La Dalia, Nicaragua
- À Llano Bonito, Costa Rica
- Conclusion
O. Roupsard, C. Allinne, K. van den Meersche et al.
Chapitre 2 - Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Recommandations pour la filière du café- Introduction
- Quelques applications pratiques de Coffee-Flux
- Stock de carbone très élevé et grande variabilité horizontale dans les andisols
- Grande infiltrabilité des andisols, le bilan hydrologique piloté par l’aquifère
- Effet prépondérant du type de sol par rapport à celui de la présence d’arbres d’ombrage sur l’érosion
- Fertilisation, ombrage et rendement
- Fertilisation et flux de N2O du sol
- Un ombrage adéquat atténue le complexe des maladies foliaires sans affecter le rendement
- L’indice foliaire (LAI) du caféier, un indicateur des services écosystémiques
- Les racines du caféier représentent 50 % de la biomasse
- Les arbres d’ombrage augmentent l’efficience d’utilisation de la lumière du caféier, ce qui compense les pertes de productivité primaire nette
- Pourquoi le caféier est-il épuisé après seulement quelques années de production ? Le rôle de l’amidon
- Bilan de carbone de l’écosystème
- Les arbres d’ombrage, un levier pour l’adaptation au changement climatique
- Conclusions
C. Allinne, A. Boudrot, E. De Melo et al.
Chapitre 3 - Régulation des bioagresseurs du caféier par le couvert arboré au Costa Rica- Introduction
- Ombrage et régulation des bioagresseurs
- Interactions de l’ombrage avec l’environnement, effets de l’ombrage sur la dispersion d’Hemileia vastatrix
- Effets contraires de l’ombrage au cours du cycle de vie d’un bioagresseur
- Effets contraires de l’ombrage sur différents bioagresseurs foliaires du caféier
- Effets de l’ombrage sur plusieurs services écosystémiques : régulation des bioagresseurs et rendement des caféiers de base
- Conclusion
J.-F. Le Coq, M. Bonifazi, M. Aucante et al.
Chapitre 4- Simulation participative pour explorer le rôle des politiques sur la production de services environnementaux au Costa Rica et au Nicaragua- Introduction
- Méthode de conception d’instruments par simulation participative
- Processus méthodologique des jeux de rôles
- Application dans deux régions caféières au Costa Rica et au Nicaragua
- Au Costa Rica
- Au Nicaragua
- Résultats des simulations participatives
- Au Costa Rica
- Au Nicaragua
- Limites et perspectives la méthode
Partie 1. B – Systèmes à base de cacaoyers
I. Michel, S.-M. Carrière, F. Manga Essouma et al.
Chapitre 5 - Les cacaoyères agroforestières au centre et au sud du Cameroun : diversité et dynamique- Introduction
- Méthodologie et description des quatre sites d’étude
- Démographie et situtation géographique
- Échantillonnage des planteurs enquêtés et des cacaoyères
- Indicateurs pour caractériser les cacaoyères
- Résultats
- Spécificités locales des cacaoyères
- En nombre d’espèces et en surface terrière par hectare d’arbres associés
- Ancienneté des cacaoyères et composition variétale
- Rendement en cacao et conduite technique
- La diversité intrasite : diversité des planteurs, des cacaoyères et dynamiques à l’œuvre
- Dans les sites historiques sans immigration (Obala et Akongo)
- Dans les sites d’accueil de migrants
- À Talba
- À Mintom
- Discussion
- Conclusion
S. Saj, P. Jagoret, K. Mvondo Sakouma et al.
Chapitre 6- Compromis entre séquestration de carbone, conservation et productivité dans les systèmes agroforestiers à base de cacaoyers au Centre-Cameroun- Contexte et enjeux autour des systèmes agroforestiers à base de cacaoyers
- Les services écosystémiques étudiés au Centre-Cameroun
- Le stockage de carbone
- La conservation des essences forestières
- La production de cacao des systèmes agroforestiers
- Les interactions entre services
- Interactions entre conservation des essences forestières et stockage de carbone
- Interactions entre rendement en cacao et stockage de carbone
- Interactions entre rendement en cacao et conservation des essences forestières
- Interactions entre rendement en cacao, stockage de C et conservation des essences forestières
- Le groupe 1 : rendements accessibles supérieurs à 1 t/ha de cacao marchand
- Le groupe 2 : rendements entre 750 kg/ha et 1 000 kg/ha de cacao marchand
- Le groupe 3 : rendements accessibles inférieurs à 750 kg/ha de cacao marchand
- Conclusion
M.A. Ngo Bieng, C. Gidoin et G.M. Ten Hoopen
Chapitre 7 - Structures spatiales et régulation des bioagresseurs des agroforêts à cacaoyers au Cameroun et au Costa Rica- Introduction
- Définition du concept de structure spatiale d’une communauté végétale
- Mécanismes d’interaction entre structure spatiale et régulation des bioagresseurs
- Objectif et cas d’étude
- Matériel et méthodes
- Analyse de la structure spatiale des peuplements et des attaques de bioagresseurs
- À l’échelle de la parcelle
- À l’échelle de chaque cacaoyer
- Structure spatiale et distribution de l’ombrage
- Résultats
- Relation entre structure spatiale et régulation des bioagresseurs
- À l’échelle de la parcelle
- À l’échelle du cacaoyer, au Costa Rica
- Structure spatiale, distribution de l’ombrage et impact sur les mirides au du Cameroun
- Discussion
- Conclusion
Partie 2. A – Les parcs arborés - Les parcs agroforestiers arbores et arbustifs à base de cultures annuelles en Afrique de l’Ouest
J.-É. Bidou, A. Koukpéré et I. Droy
Chapitre 8 - La crise du parc arboré à karité : exemple de Djougou au Bénin- Introduction
- Articulation d’échelles et de méthodes
- Dispositif d’enquêtes à l’échelle des ménages et des champs
- Les images satellitaires
- Dynamique des parcs agroforestiers dans la région de Djougou
- Évolutions des terroirs anciens et des fronts pionniers
- Une régénération insuffisante
- La typologie des champs, reflet de la dynamique des parcs
- Exploitation des karités : un miroir des inégalités intrafamiliales et sociospatiales
- Une organisation marquée par des rôles genrés
- Revenus tirés du karité et diversification des activités
- Revenu des femmes et contexte familial
- Une filière mondialisée reposant sur le travail des femmes
- Les opérateurs de la trituration et de l’exportation
- Les acheteurs : collecteurs et grossistes
- Diversité des collecteurs
- Les grossistes-acheteurs
- Des initiatives pour mieux structurer la filière : au profit de qui ?
- Conclusion
G.-B. Awessou Kohomlan, C. Peugeot, E. Agbossou et al.
Chapitre 9 - Consommation en eau d’une espèce agroforestière en zone soudanienne- Introduction
- Matériels et méthodes
- Le site expérimental
- Le dispositif et la méthode d’estimation de la transpiration
- Résultats et discussion
- La densité de flux de sève
- La transpiration
- Intensité de la transpiration moyenne journalière d’un arbre
- L’intensité de la transpiration à l’échelle de la population de karités
- Conclusion
C. Clermont-Dauphin, L. Séguis, C. Velluet et al.
Chapitre 10 - Impacts du karité sur les ressources du sol et la production d’une culture de maïs associée dans un parc agroforestier soudanien du nord-est du Bénin- Introduction
- Matériels et méthodes
- Zone d’étude et dispositif expérimental
- Observations et analyses effectuées
- Mesures des composantes chimiques du sol
- Mesure de la dynamique de l’eau dans le sol
- Mesures sur la culture de maïs
- Analyses statistiques
- Résultats et discussions
- Complexité des effets de l’arbre sur les caractéristiques physico-chimiques du sol
- Effet des arbres sur les flux d’eau
- En saison des pluies
- En saison sèche
- Conséquences sur la culture associée
- Élaboration du rendement du mais en fonction de la distance à l’arbre
- Conclusion
Partie 2. B – Les parcs arbustifs
D. Sanogo, A. Camara Baba, Y. Diatta et al.
Chapitre 11 - La régénération naturelle assistée dans le bassin arachidier du Sénégal, une alternative pour réduire la pauvreté en milieu rural- Introduction
- Méthodologie
- Zone d’étude
- Choix des ménages
- Méthode de collecte et d’analyse des données
- Résultats
- Contexte socio-économique de la pratique de la régénération naturelle assistée
- Structure des ménages et caractéristiques sociologiques des chefs de ménage
- Gouvernance des ressources
- Dotation en biens d’équipement selon l’adoption
- Effets de la régénération naturelle assistée sur les productions agroforestières
- Sur les productions forestières
- Sur les productions agricoles et les quantités de fertilisants apportés
- Effets de la régénération naturelle assistée sur l’économie des ménages et la sécurité alimentaire
- Les contraintes à la diffusion et à l’extension de la régénération naturelle assistée
- Discussion
- Conclusion
L. Chapuis-Lardy, N.Y. Badiane Ndour, K. Assigbetse et al.
Chapitre 12- Les cultures vivrières associées aux arbustes natifs : un modèle adapté au climat sahélien- Introduction
- Des rendements améliorés
- Dispositifs expérimentaux
- Croissance de la culture associée et rendement
- Une utilisation de l’eau optimisée
- Une dynamique racinaire particulière
- Un îlot de fertilité
- Un système cultivé favorable aux organismes du sol
- Diversité et structure des communautés microbiennes du sol
- Capacités fonctionnelles des microorganismes
- Les nématodes, indicateurs du fonctionnement biologique du sol
- Vers un modèle d’association de cultures vivrières et d’arbustes natifs adapté au climat sahélien
H. Issoufou Bil-Assanou, J. Demarty, B. Cappelaere et al.
Chapitre 13 - Contribution des arbustes au fonctionnement hydrique et carboné des parcs agroforestiers à Guiera senegalensis J.F. Gmel : observations et modélisation- Introduction
- Site d’étude et méthodologie
- Régulation hydrique
- Régulation hydrique à l’échelle de l’arbre
- Régulation hydrique à l’échelle de la parcelle
- Stock et assimilation de carbone
- Évaluation de la biomasse et du stock de carbone à l’échelle de l’arbre
- Assimilation de carbone à l’échelle de la parcelle
- Conclusion
Partie 3 - Exemples d’analyses transversales au regard de la diversité des systèmes agroforestiers tropicaux
P. Pédelahore, I. Droy, J.-É. Bidou et al.
Chapitre 14- Déterminants socio-économiques des dynamiques des systèmes agroforestiers- Expliciter les déterminants socio-économiques des dynamiques de transformations des systèmes agroforestiers
- Des terrains contrastés et une méthodologie identique
- Caractérisation des sites d’étude
- Méthodes d’analyse
- Diversité et similarité des dynamiques systèmes agroforestiers et des déterminants observés
- Analyse des systèmes agroforestiers au Bénin
- Analyse des systèmes agroforestiers au Cameroun
- Analyse des systèmes agroforestiers au Kenya
- Analyse des systèmes agroforestiers au Nicaragua et au Costa Rica
- Enseignements de l’analyse des neuf sites sur les dynamiques et les déterminants des systèmes agroforestiers
- Évolution de la surface des systèmes agroforestiers
- Évolution des niveaux de la composition des systèmes agroforestiers
- Évolution de la composition des systèmes agroforestiers
- Robustesse et extrapolation de la méthodologie
L. Bagny Beilhe, C. Allinne, J. Avelino et al.
Chapitre 15 - Régulation des bioagresseurs des cultures dans les systèmes agroforestiers tropicaux, revue des approches- Introduction
- Régulation bottom-up des bioagresseurs par la biodiversité végétale associée dans les systèmes agroforestiers
- Effet de l’organisation spatiale de la biodiversité associée sur les bioagresseurs
- Effet de l’ombrage sur le développement des bioagresseurs
- Régulation top-down des bioagresseurs par la biodiversité végétale associée
- Effet de la diversité végétale sur les communautés d’ennemis naturels
- Les systèmes agroforestiers à base de cacaoyers au Cameroun
- Les systèmes agroforestiers à base de caféiers au Kenya
- Effet de la diversité végétale sur la régulation top-down des bioagresseurs
- Les systèmes de culture à base de céréales et de légumineuses au Sénégal
- Les systèmes agroforestiers à base de caféiers au Costa Rica
- Conclusion et perspectives