Chapitre 7 - Réduire l’impact de l’agriculture sur la qualité de l’air
p. 233-268
Résumé
Les chapitres précédents ont évoqué combien, dans le domaine agricole, les niveaux et la nature des émissions de gazN’étant pas considérée comme un secteur fortement contributeur aux émissions de composés organiques volatils non méthaniques (COVNM) en France, l’activité agricole n’est pas ciblée pour en réduire les émissions. Le niveau de connaissance concernant ces composés n’étant pas non plus le même que celui d’autres composés, les pratiques spécifiques de mitigation de ces émissions ne sont pas encore identifiées. Il ne sera donc pas question des COVNM dans ce chapitre. et de particules pouvaient être variables selon les pratiques, les espèces animales et végétales, les conditions d’élevage et le poste concerné (bâtiment, stockage, pâturage et épandage), ainsi que les conditions pédoclimatiques dans le cadre de la gestion des cultures. Ils ont aussi explicité les processus à l’origine de ces émissions et mis en avant les principaux facteurs d’influence de ces processus. Il s’agit dans ce chapitre de montrer comment, sur la base de ces connaissances, il est possible d’identifier des mesures de réduction de ces émissions pour chacun des postes concernés, à différentes échelles d’organisation.
Extrait
1La maîtrise des émissions doit s’insérer dans la conduite des cultures et des élevages et plus généralement dans le fonctionnement de l’exploitation agricole, d’un point de vue à la fois technique et économique. Les émissions de polluants atmosphériques en agriculture concernent bien sûr le système agricole lui-même, puisqu’elles représentent souvent une perte d’efficacité (par exemple, perte de nutriments pour la volatilisation d’ammoniac). Mais elles touchent également aux relations entre l’agriculture et la société, puisqu’elles contribuent à la dégradation de la qualité de l’air et aux impacts multiples, sanitaires et environnementaux, qui en résultent. Ces relations concernent toute une gamme d’échelles allant des relations de voisinage à des aspects touchant à la réglementation sur la pollution de l’air aux échelles
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