One health, une seule santé
Théorie et pratique des approches intégrées de la santé
One Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs.
Bien que ce mouvement s’étende, la littérature en français reste rare. T...
Note de l’éditeur
La traduction de cet ouvrage a bénéficié du soutien financier de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), ainsi que de la Délégation à l’information scientifique et technique du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad).
Éditeur : Éditions Quæ
Lieu d’édition : Versailles
Publication sur OpenEdition Books : 17 mai 2021
ISBN numérique : 978-2-7592-3388-5
Collection : Synthèses
Année d’édition : 2020
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7592-3096-9
Nombre de pages : 584
Jakob Zinsstag, Esther Schelling, David Waltner-Toews et al.
PréfaceJuan Lubroth
Avant-propos de la FAOBernard Vallat
Avant-propos de l’OIEBernadette Abela-Ridder
Avant-propos de l’OMSPartie I - Bases théoriques
Michael Bresalier, Angela Cassidy et Abigail Woods
Chapitre 1 - One Health dans l’histoireJakob Zinsstag, David Waltner-Toews et Marcel Tanner
Chapitre 2 - Enjeux théoriques de One HealthLenke Wettlaufer, Felix Hafner et Jakob Zinsstag
Chapitre 3 - La relation humain-animal au regard du droitDavid H.M. Cumming et Graeme S. Cumming
Chapitre 4 - One Health : une perspective écologique et de conservationPartie II - Méthodes d’évaluation des relations animaux-humains
Jakob Zinsstag, Mahamat Béchir Mahamat et Esther Schelling
Chapitre 5 - Mesurer la valeur ajoutée à partir des méthodes intégréesMaxine A. Whittaker
Chapitre 6 - Le rôle des sciences sociales dans One Health - Bénéfices réciproquesKarin Hediger et Andrea Beetz
Chapitre 7 - Le rôle des interactions entre humains et animaux dans l’éducationVanessa Racloz, David Waltner-Toews et Katharina D.C. Stärk
Chapitre 8 - Évaluation intégrée des risques — Maladies d’origine alimentaireHung Nguyen-Viet, Phuc Pham-Duc, Vi Nguyen et al.
Chapitre 9 - Une perspective One Health pour l’assainissement humain et animal intégré et le recyclage des nutrimentsEsther Schelling et Jan Hattendorf
Chapitre 10 - Conception d’études One HealthJakob Zinsstag, Samuel Fuhrimann, Jan Hattendorf et al.
Chapitre 11 - Modèles de transmission animaux-humainsJakob Zinsstag, Adnan Choudhury, Felix Roth et al.
Chapitre 12 - Considérations financières de l’approche One HealthVreni Jean-Richard et Lisa Crump
Chapitre 13 - Surveillance intégrée de la démographie humaine et animalePartie III - Études de cas de la recherche aux politiques et mise en œuvre
Jakob Zinsstag, Anna Dean, Zolzaya Baljinnyam et al.
Chapitre 14 - Surveillance et contrôle de la brucellose : un cas pour One HealthRea Tschopp
Chapitre 15 - Tuberculose bovine à l’interface homme-bétail-faune sauvage en Afrique subsaharienneMonique Léchenne, Mary Elizabeth Miranda et Jakob Zinsstag
Chapitre 16 - Lutte intégrée contre la rageSimon Reid et Mike Kama
Chapitre 17 - Leptospirose : développement d’un programme national de contrôle sanitaire One Health aux îles FidjiSusan C. Welburn et Paul Coleman
Chapitre 18 - Trypanosomiase humaine et animale africaineDennis C. Turner
Chapitre 19 - Quelle aide peuvent apporter les animaux de compagnie en cas de maladies non transmissibles ?Esther Schelling, Mahamat Béchir Mahamat, Jakob Zinsstag et al.
Chapitre 20 - Services intégrés One HealthDavid H.M. Cumming, Steven A. Osofsky, Shirley J. Atkinson et al.
Chapitre 21 - Au-delà des clôtures : faune sauvage, bétail et utilisation des terres en Afrique australeÉric Boa, Solveig Danielsen et Sophie Haesen
Chapitre 22 - Plus forts ensemble : identifier les avantages d’une intégration plus étroite entre la santé des végétaux, l’agriculture et One HealthMahamat Béchir Mahamat, Lisa Crump, Abdessalam Tidjani et al.
Chapitre 23 - Sécurité alimentaire et nutrition, liées par One HealthAnna Okello, Alain Vandersmissen et Susan C. Welburn
Chapitre 24 - One Health en action : intégrer une gouvernance de la santé mondiale aux priorités nationales à l’ère de la mondialisationSusan C. Cork, Dorothy W. Geale et David C. Hall
Chapitre 25 - One Health dans l’élaboration des politiques : une approche intégrée pour traduire la science en politiqueCarol S. Rubin, Rebekah Kunkel, Cheri Grigg et al.
Chapitre 26 - Évolution du mouvement One Health aux États-UnisHung Nguyen-Viet, Vi Nguyen, Phuc Pham-Duc et al.
Chapitre 27 - Développement des moyens de recherche institutionnelle pour des approches intégrées dans les pays en développement : un exemple tiré du VietnamBonnie Buntain, Lisa Allen-Scott, Michelle North et al.
Chapitre 28 - Favoriser un environnement universitaire propice à One HealthBassirou Bonfoh, Mahamat Béchir Mahamat, Esther Schelling et al.
Chapitre 29 - Renforcer les capacités individuelles et institutionnelles dans la recherche en santé globale en AfriqueEsther Schelling et Jakob Zinsstag
Chapitre 30 - Recherche transdisciplinaire et One HealthAndrea Meisser et Anne Lévy Goldblum
Chapitre 31 - Rendre One Health opérationnel pour la gouvernance localeCraig Stephen et David Waltner-Toews
Chapitre 32 - One Health et les organisations non gouvernementalesKaren L.F. Houle et Karin Tschanz Cooke
Chapitre 33 - Vers une vision saine de la santéMartin J. Bunch et David Waltner-Toews
Chapitre 34 - Contexte pour One Health et approche éco-santéJakob Zinsstag et Marcel Tanner
Chapitre 35 - Résumé et perspectives de l’utilisation concrète de One HealthOne Health, « Une seule santé », est une stratégie mondiale visant à développer les collaborations interdisciplinaires pour la santé humaine, animale et environnementale. Elle promeut une approche intégrée, systémique et unifiée de la santé aux échelles locale, nationale et mondiale, afin de mieux affronter les maladies émergentes à risque pandémique, mais aussi s'adapter aux impacts environnementaux présents et futurs.
Bien que ce mouvement s’étende, la littérature en français reste rare. Traduit de l’anglais, coordonné par d’éminents épidémiologistes et s'appuyant sur un large panel d' approches scientifiques rarement réunies autour de la santé, cet ouvrage retrace les origines du concept et présente un contenu pratique sur les outils méthodologiques, la collecte de données, les techniques de surveillance et les plans d’étude. Il combine recherche et pratique en un seul volume et constitue un ouvrage de référence unique pour la santé mondiale.
Jakob Zinsstag est professeur d’épidémiologie et chef adjoint du département d'Épidémiologie et de Santé publique à l’université de Bâle en Suisse. Il est le principal théoricien et développeur de méthodes intégrées de One Health.
Esther Schelling enseigne l’épidémiologie et la biologie infectieuse à l’université de Bâle. Elle est responsable de différents cours d’épidémiologie, de surveillance et d’intervention, ainsi que de formation en épidémiologie de terrain.
David Waltner-Toews, professeur émérite à l'université de Guelph, est épidémiologiste et vétérinaire spécialisé dans l'épidémiologie des maladies liées à l'alimentation et l'eau, les zoonoses et la santé des écosystèmes. Il a fondé et présidé « Vétérinaires sans frontières - Canada ».
Maxine A. Whittaker est la doyenne du College of Public Health, Medical and Veterinary Sciences de l'université James Cook en Australie. Elle est également codirectrice du Centre collaborateur pour les maladies à transmission vectorielle et les maladies tropicales négligées de l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Marcel Tanner est président de l’Académie suisse des sciences naturelles et professeur d’épidémiologie et de parasitologie médicale à l’université de Bâle.

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