Table des matières
Jakob Zinsstag, Esther Schelling, David Waltner-Toews et al.
PréfaceJuan Lubroth
Avant-propos de la FAOBernard Vallat
Avant-propos de l’OIEBernadette Abela-Ridder
Avant-propos de l’OMSPartie I - Bases théoriques
Michael Bresalier, Angela Cassidy et Abigail Woods
Chapitre 1 - One Health dans l’histoireJakob Zinsstag, David Waltner-Toews et Marcel Tanner
Chapitre 2 - Enjeux théoriques de One Health- One Health : une définition empirique du travail
- Différences culturelles dans les relations homme-animal et leurs implications
- Aspects normatifs relation homme-animal
- One Health et les questions d’éthique et de bien-être animal
- One Health intégrée dans les paysages
- One Health et la transdisciplinarité
Lenke Wettlaufer, Felix Hafner et Jakob Zinsstag
Chapitre 3 - La relation humain-animal au regard du droit- Introduction
- Réglementation nationale
- Droit constitutionnel
- Droit privé
- Législation relative au bien-être animal
- Réglementation et organisations internationales
- Réglementation européenne
- Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce
- Organisation mondiale de la santé animale
- Le Règlement sanitaire international de l’OMS
- Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction
- Perspectives
David H.M. Cumming et Graeme S. Cumming
Chapitre 4 - One Health : une perspective écologique et de conservation- Introduction
- Changement mondial et paradigmes convergents au cours du xxe siècle
- Difficultés philosophiques à définir et à mesurer la « santé de l’écosystème »
- One Health, biodiversité et écosystèmes
- Biodiversité et transmission des maladies infectieuses
- Mondialisation, maladies émergentes, biodiversité et sécurité alimentaire
- Les cycles biogéochimiques, la santé et les frontières planétaires
- One Health et la résilience du système socio-écologique (SSE)
- Conclusion
Partie II - Méthodes d’évaluation des relations animaux-humains
Jakob Zinsstag, Mahamat Béchir Mahamat et Esther Schelling
Chapitre 5 - Mesurer la valeur ajoutée à partir des méthodes intégréesMaxine A. Whittaker
Chapitre 6 - Le rôle des sciences sociales dans One Health - Bénéfices réciproques- Introduction
- Contexte
- Combiner diverses approches et théories des sciences sociales pour comprendre One Health
- Syndémique
- Ethnographie multi-espèces
- Anthropologies alimentaires
- Anthropologie écologique et ethnoécologie
- Économie
- Psychologie
- Systèmes de santé
- Anthropologie vétérinaire
- Savoir autochtone
- Application des approches intégrées aux sciences sociales pour traiter les problèmes One Health
- Étude de cas. Virus Nipah et Hendra : élaboration d’une perspective One Health en sciences sociales face à l’émergence de ces infections et leur gestion
- Étude de cas : leptospirose aux Fidji — l’approche One Health en sciences sociales
- Conclusion
Karin Hediger et Andrea Beetz
Chapitre 7 - Le rôle des interactions entre humains et animaux dans l’éducation- Introduction
- Effets positifs généraux du contact avec les animaux
- Effets psychologiques
- Favorise la bonne humeur et diminue la dépression et le sentiment de solitude
- Diminue la peur et l’anxiété et favorise la sérénité
- Permet de mieux gérer la douleur
- Effets sociaux
- Augmente l’attention positive sociale de la part des autres et stimule le comportement social
- Augmente la confiance et la fiabilité
- Une perception plus positive des personnes et de l’environnement
- Soutien social, attachement et conséquences de la perte
- Effets biologiques
- Effets sur la santé en général et sur le système cardiovasculaire
- Effets tampon anti-stress
- Effet sur le système immunitaire et l’ocytocine
- Effets spécifiques sur les enfants et leur éducation
- L’interaction être humain-animal et le développement de l’enfant
- Compétence et comportement sociaux
- Confiance en soi et estime de soi
- Empathie
- Apprentissage, attention et concentration
- Mécanismes psychophysiologiques possibles à l’origine des effets positifs des animaux sur le développement et l’éducation des enfants
- Implications
Vanessa Racloz, David Waltner-Toews et Katharina D.C. Stärk
Chapitre 8 - Évaluation intégrée des risques — Maladies d’origine alimentaire- Introduction
- Évaluations des risques dans les maladies d’origine alimentaire : un bref historique
- Vue d’ensemble des méthodes actuelles d’évaluation des risques
- Exemples de valeur ajoutée à travers des évaluations intégrées des risques dans les problèmes de sécurité alimentaire
- Variante de la maladie de Creutzfeld-Jakob et encéphalopathie spongiforme bovine
- Salmonellose
- Produits chimiques et polluants
- Évaluation des risques dans le domaine One Health
- Conclusion : l’avenir
Hung Nguyen-Viet, Phuc Pham-Duc, Vi Nguyen et al.
Chapitre 9 - Une perspective One Health pour l’assainissement humain et animal intégré et le recyclage des nutriments- Introduction
- Développement du cadre conceptuel
- Environnement physique
- Environnement social, économique et culturel
- État de santé
- Points de contrôle critiques complets
- Interventions
- Gestion intégrée des déchets humains et animaux au Vietnam : mise en application du cadre pour une évaluation combinée
- Environnement physique
- État de santé
- Environnement social, économique et culturel
- Bénéfice de One Health pour l’assainissement : traitement associé des déchets humains et animaux
- Défis de la contamination chimique au Vietnam
- Conclusion et marche à suivre
Esther Schelling et Jan Hattendorf
Chapitre 10 - Conception d’études One Health- Qu’est-ce qu’une étude One Health ?
- Exemples d’enquêtes et de surveillance One Health
- Évaluation simultanée de la santé humaine et animale
- Enquêtes de terrain sur les zoonoses
- Zoonoses d’origine alimentaire et hydrique
- Étude et surveillance de la résistance antimicrobienne
- Systèmes communs de surveillance des maladies et utilisation des données de routine
- Considérations pratiques pour des études One Health
- Types d’études en santé publique et en épidémiologie vétérinaire
- Échantillonnage et cadre d’échantillonnage
- Sélection aléatoire des groupes
- Échantillonnage des humains dans les villages ou les communautés
- Sélection aléatoire d’animaux
- Prévalence au niveau du cheptel
- Analyse statistique
- Considérations liées à la taille de l’échantillon
- Considérations éthiques dans les études One Health
- Avantages et obstacles éventuels à la réalisation des études One Health
Jakob Zinsstag, Samuel Fuhrimann, Jan Hattendorf et al.
Chapitre 11 - Modèles de transmission animaux-humainsJakob Zinsstag, Adnan Choudhury, Felix Roth et al.
Chapitre 12 - Considérations financières de l’approche One Health- Introduction
- Des services de vaccination communs pour les humains et les animaux pour les pasteurs itinérants du Tchad
- Analyse intersectorielle de la lutte contre la brucellose en Mongolie
- Éradication de la rage canine dans une ville africaine
- Coût de la tuberculose bovine en Éthiopie
- Conclusions des études de cas
- Considérations financières de l’approche One Health et l’interface humains-animaux
- Perspective sur le financement de l’approche One Health
Vreni Jean-Richard et Lisa Crump
Chapitre 13 - Surveillance intégrée de la démographie humaine et animalePartie III - Études de cas de la recherche aux politiques et mise en œuvre
Jakob Zinsstag, Anna Dean, Zolzaya Baljinnyam et al.
Chapitre 14 - Surveillance et contrôle de la brucellose : un cas pour One HealthRea Tschopp
Chapitre 15 - Tuberculose bovine à l’interface homme-bétail-faune sauvage en Afrique subsaharienne- Introduction
- Tuberculose bovine
- La tuberculose bovine au sein du bétail africain
- La tuberculose bovine au sein de la faune sauvage africaine
- La tuberculose bovine chez les humains
- Interface homme-bétail-faune sauvage
- Densités d’élevage
- Concurrence du bétail avec la faune sauvage
- Rôle et importance de la faune sauvage
- L’interface bétail-faune sauvage très peu étudiée
- Interface de contact aux points d’eau
- Interface de contact sur les zones de pâturage
- Valeur ajoutée de l’approche One Health
- Maîtrise de la tuberculose bovine
- Synergies et valeurs ajoutées
- Avenir et conclusions
Monique Léchenne, Mary Elizabeth Miranda et Jakob Zinsstag
Chapitre 16 - Lutte intégrée contre la rageSimon Reid et Mike Kama
Chapitre 17 - Leptospirose : développement d’un programme national de contrôle sanitaire One Health aux îles Fidji- Introduction
- Leptospirose
- Leptospirose aux Fidji
- Le cycle de transmission des espèces de Leptospira
- Le cycle domestique de transmission
- Animaux domestiques
- Facteurs d’infection humaine
- Interventions et réponses
- Résumé des principaux points
- Cycles de transmission sylvatique (rongeurs)
- Facteurs de l’infection humaine
- Interventions potentielles et réponses
- Résumé des points clés
- Le processus d’élaboration d’une stratégie nationale de lutte contre la leptospirose aux Fidji
- Consultations préalables
- Diagnostic et gestion de cas
- Collaboration et communication intersectorielles
- Résultats des premières consultations
- Réunion d’experts sur la leptospirose
- Un atelier court sur la lutte écologique contre les rongeurs
- Une approche One Health pour lutter contre la leptospirose aux Fidji
Susan C. Welburn et Paul Coleman
Chapitre 18 - Trypanosomiase humaine et animale africaine- Introduction
- Trypanosomiase humaine africaine
- Une maladie réémergente
- Position unique de l’Ouganda
- Sous-déclaration et charge cachée de la maladie
- Une zoonose : les réservoirs animaux d’infection
- Risques et conséquences du chevauchement des deux formes de THA
- La propagation de la THA
- Vecteurs de la maladie bétail infecté personnes infectées
- La politique de repeuplement et l’instabilité de la maladie
- Approches One Health de la THA
- L’émergence d’une plate-forme One Health
- La genèse de l’éradication de la maladie du sommeil — Table ronde de l’OMS
- Éradication de la maladie du sommeil : un partenariat public-privé
- Résultats du partenariat public-privé
- Un réseau communautaire durable de traitement par pulvérisation
- Valeur ajoutée d’une approche One Health
- Impact socio-économique de la campagne d’éradication de la maladie du sommeil : une « catastrophe évitée »
-
Intensification de l’approche One Health
d’éradication de la maladie
du sommeil - Obligations d’impact sur le développement : une nouvelle approche pour financer la lutte contre les maladies
- Un cadre pour explorer les avantages économiques de l’intensification de la lutte contre les maladies
- Discussion et conclusions
Dennis C. Turner
Chapitre 19 - Quelle aide peuvent apporter les animaux de compagnie en cas de maladies non transmissibles ?Esther Schelling, Mahamat Béchir Mahamat, Jakob Zinsstag et al.
Chapitre 20 - Services intégrés One Health- Les services de santé dans les zones reculées et rurales
- Prestation de services des systèmes de santé humaine et inégalités en matière de santé
- Services vétérinaires et zones rurales
- Services de santé de la faune sauvage
- Potentiel des services intégrés One Health
- Le rôle de la vaccination dans les domaines de la santé publique et de la médecine vétérinaire
- Lutte contre la tuberculose dans les communautés d’éleveurs reculées
- Diffusion intégrée d’informations One Health
- Acteurs supplémentaires possibles dans la prestation de services One Health
- Campagnes conjointes de vaccination humaine et animale
- Coûts et potentiel de réduction des coûts de la fourniture de services intégrés
- Les services phytosanitaires peuvent-ils être intégrés aux services de vulgarisation d’autres secteurs ?
- Intégration des services de santé humaine et environnementale
- La marche à suivre avec les services One Health
David H.M. Cumming, Steven A. Osofsky, Shirley J. Atkinson et al.
Chapitre 21 - Au-delà des clôtures : faune sauvage, bétail et utilisation des terres en Afrique australe- Introduction
- Contexte écologique et historique
- Paysages fermés, clôtures et gestion des maladies
- Élimination du gibier à grande échelle et épandage de pesticides pour lutter contre la mouche tsé-tsé
- Marchés de la viande bovine subventionnée et lutte contre la fièvre aphteuse
- Au-delà des clôtures vers des systèmes ouverts ?
- Développer des zones de conservation transfrontalières
- Paysages ouverts et interface faune sauvage/bétail
- L’initiative AHEAD-ZCTF GL
- L’initiative AHEAD ZCTF Kavango Zambezi
- Paysages ouverts, santé et systèmes pluri-espèces
- Conclusion
Éric Boa, Solveig Danielsen et Sophie Haesen
Chapitre 22 - Plus forts ensemble : identifier les avantages d’une intégration plus étroite entre la santé des végétaux, l’agriculture et One Health- Introduction
- Un aperçu des trois principaux mouvements liés à la santé et leur relation avec la santé des végétaux
- Comprendre la santé des végétaux
- Améliorer les résultats pour la santé grâce à des réponses conjointes
- Une approche unifiée des soins de santé pour les végétaux
- Une approche tripartite de la santé des végétaux, des êtres humains et des animaux
Mahamat Béchir Mahamat, Lisa Crump, Abdessalam Tidjani et al.
Chapitre 23 - Sécurité alimentaire et nutrition, liées par One HealthAnna Okello, Alain Vandersmissen et Susan C. Welburn
Chapitre 24 - One Health en action : intégrer une gouvernance de la santé mondiale aux priorités nationales à l’ère de la mondialisation- Introduction
- Défis de la gouvernance de la santé à l’ère de la mondialisation
- Mondialisation et gouvernance de la santé mondiale
- Les 100 premières années de gouvernance internationale de la santé (1851-1951)
- La vision de l’OMS : de la « diplomatie internationale de la santé » des années 1950 à la gouvernance de la santé mondiale du xxie siècle
- Les premières années de l’OMS (décennies 1940 et 1950)
- Indépendance africaine et évolution des relations de pouvoir dans le monde (décennies 1960 et 1970)
- L’organisation mondiale de la santé en crise (décennies 1980 et 1990)
- Augmentation de la croissance et de la complexité de l’OMS (1998-2003)
- Nouvelle dynamique de l’OMS en matière de santé mondiale (à partir de 2003)
- Une dynamique politique One Health croissante au cours de la première décennie du xxie siècle
- Du VIH au SRAS : la sécuritisation de la santé, précurseur de One Health
- Étude de cas 1 : en 2003, le SRAS sonne le glas de la gouvernance internationale conventionnelle de la santé
- Étude de cas 2 : la réponse mondiale sans précédent à la grippe aviaire
- Élargir le discours sur la sécuritisation : One Health en tant que bien public mondial ?
- Recentrer l’attention sur le renforcement des systèmes de santé et les approches intégrées de lutte contre les maladies
- Une politique de santé One Health en pratique : acteurs, réseaux et partenariats
- Examiner les interrelations entre les principaux acteurs de la santé mondiale et leur rôle dans One Health
- États nations
- Organisations des Nations unies
- Organisation mondiale de la santé animale
- Organisation mondiale du commerce, Banque mondiale, G8, G20
- Organisations non gouvernementales et organisations de la société civile
- Le secteur privé, les partenariats public-privé et les fondations philanthropiques
- Un mouvement, plusieurs interprétations : gouverner One Health est-il « mission impossible » ?
- Maintenir et créer une dynamique One Health : comment les acteurs, les réseaux et les alliances de la santé mondiale pourront-ils promouvoirune approche mondiale ?
- Démontrer la valeur ajoutée de One Health
- S’appuyer sur les plateformes régionales et sous-nationales existantes pour One Health
- Considérer les besoins de tous les pays, développés et en développement
- Conclusion
Susan C. Cork, Dorothy W. Geale et David C. Hall
Chapitre 25 - One Health dans l’élaboration des politiques : une approche intégrée pour traduire la science en politique- Introduction
- Science de la biosécurité et One Health : une perspective néo-zélandaise sur la grippe aviaire
- La grippe aviaire, une menace en évolution constante
- Planification en cas de pandémie, science de la biosécurité et réponse aux maladies en Nouvelle-Zélande
- Planification en cas de pandémie et nécessité d’une bonne gouvernance
- Une approche « pangouvernementale » et des politiques de réponse aux maladies
- Évolution de la réglementation et des exigences internationales en matière de rapports
- Surveillance de l’influenza aviaire et recherche
- Politiques d’intervention technique de la Nouvelle-Zélande face aux virus de l’influenza aviaire préoccupants sur le plan réglementaire
- L’équipe One Health et la biosécurité : une perspective néo-zélandaise
- Politiques aux niveaux local, national et régional : exemples en Asie du Sud-Est
- Influenza aviaire hautement pathogène en Asie du Sud-Est
- Réponses politiques au H5N1 en Asie du Sud-Est
- La réponse à l’IAHP H5N1 au Vietnam
- Sécurité alimentaire et production avicole à petite échelle dans le nord de la Thaïlande
- Conclusion
Carol S. Rubin, Rebekah Kunkel, Cheri Grigg et al.
Chapitre 26 - Évolution du mouvement One Health aux États-Unis- Introduction
- Reconnaissance de la nécessité de One Health par la communauté scientifique américaine
- Améliorer l’intervention en santé publique : exemples d’une approche One Health aux États-Unis
- Réponse de santé publique aux maladies d’origine alimentaire
- Coalition pour l’éducation sur les zoonoses
- Réponses des organismes de santé humaine et animale aux nouveaux virus de la grippe
- Reconnaissance de l’initiative One Health par le gouvernement des États-Unis
- Département de l’agriculture des États-Unis
- Centres pour le contrôle et la prévention des maladies
- National Park Service
- Groupe de travail fédéral interagences One Health
- Les activités One Health dans le secteur non gouvernemental américain
- Les ONG, porte-parole de One Health
- Initiative One Health
- American Veterinary Medical Association
- Commission One Health
- National Marine Mammal Foundation
- Institutions académiques
- Western University of Health Sciences
- Université du Minnesota
- Université d’État de l’Ohio
- Université de Floride
- Progrès, défis et orientation future de l’initiative One Health
- Progrès
- Défis et possibilités de poursuivre la mise en œuvre de l’initiative One Health au niveau national
- Orientation future de One Health aux États-Unis
Hung Nguyen-Viet, Vi Nguyen, Phuc Pham-Duc et al.
Chapitre 27 - Développement des moyens de recherche institutionnelle pour des approches intégrées dans les pays en développement : un exemple tiré du Vietnam- Introduction
- D’un projet de recherche postdoctoral à un groupe de recherche
- Émergence d’un groupe de recherche et son institutionnalisation
- Approcher les donateurs stratégiques et les partenaires internationaux, le portefeuille et les produits de la recherche
- Vulgarisation des connaissances
- Réflexion, conclusion et pistes d’avenir
- Progresser vers une perspective One Health (ou recherche intégrée)
Bonnie Buntain, Lisa Allen-Scott, Michelle North et al.
Chapitre 28 - Favoriser un environnement universitaire propice à One Health- Introduction
- Évolution de One Health au Canada
- De « One Medicine » à One Health : la voie vers l’école de médecine vétérinaire de l’université de Calgary
- Programme d’études One Health de l’UCVM
- Regroupement de l’UCVM et de l’UCFM : faciliter et ajouter de la valeur à la recherche One Health
- Publications
- Rentabilité
- Valeur ajoutée du modèle de regroupement de la recherche
- Étude de cas : Institut de la santé publique
- Surmonter les inégalités de pouvoir pour améliorer la collaboration
- Favoriser des environnements académiques One Health
- Rapprocher les cultures : des chaires conjointes
- Des enseignants communs entre sciences de la santé et santé humaine
- Étude de cas : intégrer One Health à Global Health
- Étude de cas : école de terrain One Health/Global Health en Tanzanie
- Favoriser des environnements universitaires pour des approches One Health
- Facteurs historiques et politiques
- Facilitateurs institutionnels
- Mandat et vision de leadership de One Health
- Colocalisation et regroupement
- Leadership et cadre conceptuel commun
- Chaires communes
- Subventions permettant la recherche intégrative One Health et la réduction des écarts de pouvoir
- Support interne pour One Health
- Système de récompense universitaire
- Valeur ajoutée d’un environnement propice à l’enseignement One Health
- Recommandations
Bassirou Bonfoh, Mahamat Béchir Mahamat, Esther Schelling et al.
Chapitre 29 - Renforcer les capacités individuelles et institutionnelles dans la recherche en santé globale en Afrique- Introduction
- Engagements à long terme des partenaires
- Conseils en matière de capacité individuelle et institutionnelle pour mettre en œuvre une recherche innovante
- Du partenariat nord-sud au partenariat sud-sud
- Gouvernance de recherche et systèmes de financement durables de la recherche
- Formation : fondation pour une science de qualité
- Identifier les besoins spécifiques pour constituer des équipes de recherche interdisciplinaires
- Réseaux et parcours professionnels
- Repenser la recherche sur le système de santé
- Santé globale
- Capacité requise pour les approches One Health
- Traduction des connaissances en pratiques et en politiques
- Leadership africain en gestion de la science et de la recherche
Esther Schelling et Jakob Zinsstag
Chapitre 30 - Recherche transdisciplinaire et One Health- Introduction
- Recherche transdisciplinaire croissante depuis la fin du xxe siècle
- Recherche transdisciplinaire dans les domaines de One Health et de l’éco-santé
- Processus itératif à long terme au Tchad pour améliorer la santé des pasteurs et de leur bétail
- Définition des priorités nationales et régionales en matière de santé et de sûreté alimentaire
- Transdisciplinarité dans le domaine de l’éco-santé
- Les disciplines et les approches ne sont pas statiques : conclusions intermédiaires
Andrea Meisser et Anne Lévy Goldblum
Chapitre 31 - Rendre One Health opérationnel pour la gouvernance locale- Introduction
- Préparer la Suisse à la mise en œuvre de One Health
- Analyser et hiérarchiser
- Poursuivre et relayer l’information
- One Health et gouvernance collective à Bâle
- Résultats
- Chiens et mobilité
- Ville et nature
- Santé et compétence
- Surveillance et recherche
- Enregistrement conjoint des cancers
- Conclusion
- Recommandations pour démarrer un processus transdisciplinaire
- Besoin urgent : « transmetteurs »
Craig Stephen et David Waltner-Toews
Chapitre 32 - One Health et les organisations non gouvernementales- Introduction
- Forces
- Limites
- Exemples d’organisations non gouvernementales au sein de One Health
- Centre for Coastal Health
- Réseau canadien pour la santé de la faune
- Vétérinaires Sans Frontières
- Centre national de recherche sur les zoonoses et l’hygiène alimentaire
- Supra-ONG
- Exemples d’actions One Health : une étude de Vétérinaires Sans Frontières
- La volaille pour produire du profit et des protéines
- Gestion des chiens livrés à eux-mêmes afin de promouvoir la santé publique
- Autonomisation des agents de santé animale primaire dans la République démocratique populaire du Laos
- Faune sauvage, chiens domestiques et maladies infectieuses dans le nord du Canada
- Conclusion
Karen L.F. Houle et Karin Tschanz Cooke
Chapitre 33 - Vers une vision saine de la santé- Introduction
- Une compréhension plus complète et plus complexe des problèmes difficiles
- Deux tentatives pour inclure l’analyse conceptuelle dans les sciences de la santé et son utilité
- Une inquiétude grandissante
- Concepts sains et malsains
- Un concept sain : à quoi ressemblerait-il ou que serait-il capable de faire qu’un concept malsain ou « malade » ne pourrait pas faire ?
- De l’intérieur vers l’extérieur
- Mourir est-il le contraire de la santé ?
- De l’extérieur vers l’intérieur
- Retour aux concepts
- Pensée éthique
- Conclusion
Martin J. Bunch et David Waltner-Toews
Chapitre 34 - Contexte pour One Health et approche éco-santéJakob Zinsstag et Marcel Tanner
Chapitre 35 - Résumé et perspectives de l’utilisation concrète de One Health- Introduction
- Enjeux historiques, théoriques et normatifs de One Health
- One Health : méthodes et approches
- Exemples concrets
- Diminution du délai de détection de la source d’infection
- Quantification du potentiel de transmission relatif des zoonoses
- Calcul de l’effet des interventions chez les animaux sur la santé publique
- Économies réalisées sur le coût des services communs et partage du coût des interventions
- Configurations institutionnelles de One Health
- Mouvement mondial en cours
- Perspective