Table des matières
Harriet Friedmann
PréfaceJean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Philippe Bonnal et al.
Introduction généraleLes logiques non marchandes, un « archaïsme » à revisiter
Pierre-Marie Bosc
IntroductionPascal Chevalier
L’agriculture familiale de Podlasie polonaise : anachronisme ou potentiel ignoré ?- Définir la petite agriculture semi-vivrière en Podlasie
- La petite agriculture semi-vivrière de Podlasie
- Les causes du maintien de l’agriculture semi-vivrière en Podlasie
- De faibles capitaux mobilisés par une agriculture « marginalisée »
- Une agriculture surtout dotée en capital naturel
- Un capital humain essentiellement recentré sur l’exploitation pour les ménages plus jeunes
- Diminution de la dotation en capital financier provenant de l’apport migratoire
- Un faible capital social, en déconnexion avec la société et les marchés
- Conclusion
Annabelle Daburon, Véronique Alary, Ahmed Ali et al.
Agriculture urbaine et périurbaine, les exploitations laitières du Caire, Égypte- Contexte de l’agriculture familiale contemporaine en Égypte
- Un bref historique
- L’agriculture du Caire
- Les activités agricoles au cœur de la famille
- Une main-d’œuvre familiale
- Une famille, une exploitation, un seul capital
- Le chef de famille dépositaire du savoir agricole et les femmes de la transformation du lait
- Vers la satisfaction des besoins alimentaires de la famille
- Les exploitations familiales de polyculture-élevage du Caire
- Les capitaux à la disposition des familles
- Capital naturel
- Capital physique
- Cheptel
- Capital humain
- Capital social
- Capital financier
- Activités et stratégies des ménages
- Répartition des taches
- Des activités agricoles diversifiées et intensives
- Des revenus agricoles conséquents
- Adaptation des exploitations à la pression d’urbanisation
- Durabilité
- Perspective dans le cadre territorial et des politiques publiques
Mamy Soumaré, Jean-François Bélières, Michel Passouant et al.
L’intégration aux marchés internationaux pour les exploitations familiales cotonnières au Mali- Coton et développement rural dans le sud du Mali
- Politiques publiques et dynamique sectorielle
- La zone cotonnière
- Les exploitations agricoles familiales du Mali et de la zone cotonnière
- Les exploitations familiales de la zone coton en utilisant le cadre SRL
- Les capitaux disponibles
- Capital naturel
- Capital physique
- Capital humain
- Capital social
- Capital financier
- Système d’activités et performances
- Les capitaux mobilisés selon le type d’activité
- Évolution des exploitations et de leur caractère familial
- Centralisation de la gestion des moyens de production et des revenus
- Réorientation du système d’activités et retour à une plus grande autonomie
- Fongibilité des capitaux de l’exploitation et de la famille et décapitalisation
- Consommation
- Reproduction de l’exploitation
- Conclusion
Isabelle Droy et Jean-Étienne Bidou
La fragilité de la sédentarisation d’une population pastorale peule au Bénin- Djougou : vieux terroirs et fronts pionniers
- Un milieu agro-écologique attractif
- Une mosaïque de groupes aux moyens d’existence variés
- Choix de la forme familiale étudiée
- Le caractère familial des moyens d’existence des agropasteurs
- La complexité de l’organisation familiale
- Les liens entre le groupe familial et l’unité de production
- Les moyens d’existence durables des agro-pasteurs peuls
- Importance du capital humain et naturel
- Une forte identité mais un faible niveau de développement humain
- Les ressources naturelles : des accès complexes
- Un capital physique peu technicisé
- L’importance des réseaux sociaux
- Le capital financier
- Les représentations du pentagone des capitaux
- Les activités d’agriculture-élevage
- Les activités de diversification
- Le niveau de maîtrise des capitaux
- Quel devenir pour les agro-pasteurs peuls à Djougou ?
L’ancrage local et la migration comme les deux faces d’une même pièce
Élodie Valette
IntroductionSandrine Freguin-Gresh, Anaïs Trousselle et Geneviève Cortes
L’agriculture familiale diversifiée multilocalisée au Nicaragua- Dynamiques agraires et agricultures familiales à Palo Grande
- La région de l’étude
- Le contexte agraire
- La prise en compte de la mobilité à partir du cadre SRL
- Comprendre les logiques de décision et les contours de la famille agricole
- Identifier les capitaux, leurs liens et leur mobilisation
- Appréhender la dynamique du système familial multilocalisé
- Caractérisation de la famille agricole multilocalisée de Palo Grande
- La structure familiale et son organisation
- La dotation en capitaux
- Le capital humain
- Le capital social
- Le capital naturel
- Le capital physique
- Le capital financier
- La mobilisation des capitaux
- Réflexions et perspectives
Michel Vaillant
Le moment iony et la paysannerie indienne de l’Équateur- Agriculture familiale, livelihoods et migration internationale
- Des campagnes andines aux métropoles des États-Unis
- Des pentes inégalement aménagées par les agricultures familiales
- Approche conceptuelle et points de méthode
- Le concept de système d’activité, une certaine proximité avec le cadre SRL
- L’observation et le dialogue comme fondements de la méthode
- Genèse et transformations récentes de l’exploitation minifundiaire indienne
- L’exploitation minifundiaire indienne, legs de la colonisation espagnole
- Du jeune ménage au pays à la famille transnationale
- L’émigration facteur de transformation des espaces agraire
- Pour des livelihoods en prise avec l’histoire et la mondialisation
Sara Mercandalli
L’agriculture dans le sud du Mozambique, une activité fondée sur les migrations de travail- La diversité des formes actuelles d’agriculture à Leonzoane marquée par la figure du paysan mineur
- La prise en compte de la migration dans le cadre SRL
- Du système agriculture-salariat vers une diversification locale hors agriculture
- Un système dual basé sur l’agriculture vivrière et le salariat extra-agricole
- L’accès au foncier, base de la sécurité alimentaire familiale
- Participation active à des réseaux locaux
- Un processus d’épargne fondé sur l’accès aux activités de migration et sur la circulation
- Diversification extra-agricole locale et maintien d’une agriculture pour la subsistance
- Transferts de compétences et investissements extra-agricoles
- Priorité aux activités extra-agricoles
- Perspectives de développement territorial
Aux limites de l’agriculture familiale, des formes patronales de production ?
Jean-Michel Sourisseau
IntroductionStéphanie Barral
Entre firmes et exploitations patronales, de petites plantations familiales éphémères en Indonésie- Les ouvriers-exploitants des plantations de palmier à huile
- Des systèmes de pluriactivité fondés sur la cellule familiale
- Accession à la propriété foncière et exploitation du palmier à huile
- Stratégies d’épargne collective au sein des communautés ouvrières
- Transformation rapide du caractère familial en caractère patronal
- Les performances économiques autorisent rapidement un recours au salariat
- Abondance de travailleurs disponibles dans un contexte de front pionnier
- Recomposition du lien social vers un individualisme croissant
- Conclusion
Osmar Tomaz de Souza, Philippe Bonnal, Leonardo Beroldt et al.
L’agriculture familiale au Brésil, modernisée et intégrée- Vallée du Taquari : contexte historique, social et économique
- L’agriculture familiale de la vallée du Taquari : capitaux et relations socio-économiques
- Caractérisation des catégories de capital des exploitations familiales
- Capital naturel
- Capital physique
- Capital humain
- Capital social
- Capital financier
- L’exploitation agricole, les systèmes de production et les relations au marché
- La transformation du système d’exploitation familial
- La réduction de l’assise foncière
- Le contrôle des relations de travail et des connaissances techniques par l’agro-industrie
- La simplification des régimes alimentaires des animaux et des membres de la famille
- Le renforcement des mobilités touche de façon inégale les familles
- Une certaine volonté de préserver le patrimoine familial
- Une évolution de la structure du revenu familial et du système d’activité
- Une relation avec l’environnement mal maîtrisée
- Conclusion
Sophie Chaxel, Roberto Cittadini, Pierre Gasselin et al.
Entreprises familiales agricoles, territoires et politiques en Argentine- Matériel et méthode
- Des chacareros du xxe siècle aux entreprises familiales agricoles territorialisées du xxie siècle
- Le développement de l’agriculture pampéenne et l’émergence de la figure du chacarero
- Politique d’accès à la terre et modernisation agricole (1940-1980)
- Émergence de l’agriculture de firme et effacement du farmer pampéen (années 1990)
- Les entreprises familiales agricoles territorialisées
- En quoi les Efat pampéennes se distinguent-elles des autres agricultures ?
- En quoi les Efat pampéennes se rapprochent-elles des autres agricultures
- Conclusion
Diversification des activités entre les stratégies de survie et d’accumulation
Pierre Gasselin
IntroductionIbrahima Hathie et Cheikh Oumar Ba
L’agriculture familiale à l’épreuve de la sécheresse et de la libéralisation au SénégalPhilippe Pédelahore
Stratégies d’accumulation à long terme et exploitations familiales agricoles au Cameroun- L’utilisation sur le temps long du cadre livelihoods
- Résultats
- Des formes de production contrastées
- Des trajectoires d’accumulation dépendante des revenus non agricoles
- Discussion
- Évolution de l’importance relative et du rôle des différents capitaux
- Des transformations impactant les sociétés et les territoires agraires
- Des transformations confirmées par les données macro-économiques et démographiques
- Pertinence du cadre SRL pour l’analyse des transformations sur le temps long
- Conclusion
Nicole Andrianirina
L’incertaine intégration marchande des exploitations familiales à Madagascar- Lac Alaotra : un grenier à riz malgache
- Une intégration marchande précoce
- De l’Indépendance aux prémices de la libéralisation
- Les exploitations agricoles du lac Alaotra aujourd’hui
- Mise en œuvre du cadre SRL
- Une distinction par le niveau d’intégration au marché
- Une différenciation par les dotations en capital
- Analyse des stratégies des moyens d’existence via le portefeuille de revenus
- Une évaluation de la durabilité des EAF
- Ces exploitations qui constituent le grenier à riz du « lac »
- La distribution de la terre au centre des enjeux agricoles et de développement
- Un couplage efficace de l’agriculture avec les activités secondaires
- Quelle « durabilité » pour les vendeurs nets stables ?
- Une intégration marchande au détriment de la sécurité alimentaire ?
- Quelles sont les perspectives pour ces exploitations familiales ?
- Conclusion
L’organisation familiale entre atout collectif et limitation des stratégies individuelles
Jean-François Bélières
IntroductionSébastien Bainville
De la grande à la petite famille au Burkina Faso : générations et statuts bousculésBernard Bonnet, Ousman Malam Ousseini et Issoufou El Hadj Attoumane
Une famille et son système d’exploitation pastoral sans frontières, entre Niger, Tchad et Nigeria- Diversité des formes d’élevage et d’agriculture dans la région de Zinder (Niger)
- Le groupe familial Oudah d’Ardo Bandé
- Le capital humain, une unité familiale éclatée pour prévenir les risques
- Le capital physique d’Ardo Bandé : le troupeau et sa gestion
- Le capital naturel et sa valorisation
- Un itinéraire construit pour accéder aux ressources, aux services et aux marchés
- Une organisation sociale et politique pour gérer la mobilité
- Les transformations
- L’insécurité compromet le système de transhumance
- Prise de conscience, affirmation des droits et du pouvoir économique
- Développement d’espaces de communication et de plaidoyers
- Accès à l’école des enfants et intégration sociale
- Évolution du statut des femmes
- Conclusion
Au-delà de l’agriculture familiale, des enjeux politiques et territoriaux déterminants
Philippe Bonnal
IntroductionFrédéric Landy
Émiettement des exploitations familiales irriguées du sud de l’Inde- Une agriculture de l’émiettement
- Manque de terre mais besoin de main-d’œuvre
- Des systèmes de cultures de moins en moins intensifs
- Une société de castes
- Une agriculture encore fortement consommatrice d’énergie humaine et animale
- L’intégration cultures-élevage
- L’importance du revenu salarié
- Des moyens de subsistance et des logiques de plus en plus complexes
- Une forte composante d’autosubsistance
- La tardive diversification des systèmes d’activités
- Des villages « post-agraires » ?
- Pouvoirs agraires, politiques publiques et territoires
- Une démocratie agraire très hiérarchisée
- Le rôle ambigu de l’État
- Conclusion
Ruijun Long, Xiao Jing Qi, Luming Ding et al.
Sur le Toit du monde, les pasteurs du plateau tibétain face au changementSéverine Bouard, Leïla Apithy et Stéphane Guyard
L’agriculture familiale dans la société kanak contemporaine- L’agriculture familiale kanak, histoire d’une marginalisation multiforme
- Confiscation du foncier et cantonnement
- L’agriculture familiale en tribu
- L’agriculture familiale en tribu analysée grâce au SRL
- Le groupe domestique
- Choix de la forme familiale étudiée
- Les cinq capitaux et leur mobilisation
- Les capitaux et les « capabilités » des ménages kanak
Philippe Bonnal, Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc et al.
Conclusion : apports méthodologiques et conceptuels- Retour sur le cadre Sustainable Rural Livelihoods révisé
- Les unités de base
- La famille : unité pertinente mais…
- Le genre et les générations : comment appréhender l’intrafamilial ? Et jusqu’où ?
- Des limites territoriales hors du « local »
- Les capitaux et les performances
- Le pentagone des capitaux et la question de la mesure
- Les performances
- La prise en compte du temps
- La prise en compte du contexte institutionnel et des processus d’action collective
- Revisiter le cadre SRL dans une perspective plus systémique
- De la diversité des agricultures familiales
- « Exister » : diversité et permanence des agricultures familiales
- « Se transformer » : adaptation et innovation permanentes
- « Devenir » : peu de perspectives sans des politiques publiques adaptées