Diversité des agricultures familiales
Exister, se transformer, devenir
Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, l’analyse intègre les liens aux marchés, aux territoires et à l’Ailleurs — par le fait migratoire — les enjeux d’autonomie et de sécurité alimentaire, les stratégies de survie et d’accumulation ainsi que les formes d’action collective et politique...
Note de l’éditeur
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Éditeur : Éditions Quæ
Lieu d’édition : Versailles
Publication sur OpenEdition Books : 26 février 2021
ISBN numérique : 978-2-7592-3023-5
Collection : Nature et société
Année d’édition : 2014
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7592-2266-7
Nombre de pages : 384
Harriet Friedmann
PréfaceJean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc, Philippe Bonnal et al.
Introduction généraleLes logiques non marchandes, un « archaïsme » à revisiter
Pierre-Marie Bosc
IntroductionAnnabelle Daburon, Véronique Alary, Ahmed Ali et al.
Agriculture urbaine et périurbaine, les exploitations laitières du Caire, ÉgypteMamy Soumaré, Jean-François Bélières, Michel Passouant et al.
L’intégration aux marchés internationaux pour les exploitations familiales cotonnières au MaliIsabelle Droy et Jean-Étienne Bidou
La fragilité de la sédentarisation d’une population pastorale peule au BéninL’ancrage local et la migration comme les deux faces d’une même pièce
Élodie Valette
IntroductionSandrine Freguin-Gresh, Anaïs Trousselle et Geneviève Cortes
L’agriculture familiale diversifiée multilocalisée au NicaraguaMichel Vaillant
Le moment iony et la paysannerie indienne de l’ÉquateurSara Mercandalli
L’agriculture dans le sud du Mozambique, une activité fondée sur les migrations de travailAux limites de l’agriculture familiale, des formes patronales de production ?
Jean-Michel Sourisseau
IntroductionStéphanie Barral
Entre firmes et exploitations patronales, de petites plantations familiales éphémères en IndonésieOsmar Tomaz de Souza, Philippe Bonnal, Leonardo Beroldt et al.
L’agriculture familiale au Brésil, modernisée et intégréeSophie Chaxel, Roberto Cittadini, Pierre Gasselin et al.
Entreprises familiales agricoles, territoires et politiques en ArgentineDiversification des activités entre les stratégies de survie et d’accumulation
Pierre Gasselin
IntroductionIbrahima Hathie et Cheikh Oumar Ba
L’agriculture familiale à l’épreuve de la sécheresse et de la libéralisation au SénégalPhilippe Pédelahore
Stratégies d’accumulation à long terme et exploitations familiales agricoles au CamerounNicole Andrianirina
L’incertaine intégration marchande des exploitations familiales à MadagascarL’organisation familiale entre atout collectif et limitation des stratégies individuelles
Jean-François Bélières
IntroductionSébastien Bainville
De la grande à la petite famille au Burkina Faso : générations et statuts bousculésBernard Bonnet, Ousman Malam Ousseini et Issoufou El Hadj Attoumane
Une famille et son système d’exploitation pastoral sans frontières, entre Niger, Tchad et NigeriaAu-delà de l’agriculture familiale, des enjeux politiques et territoriaux déterminants
Philippe Bonnal
IntroductionRuijun Long, Xiao Jing Qi, Luming Ding et al.
Sur le Toit du monde, les pasteurs du plateau tibétain face au changementSéverine Bouard, Leïla Apithy et Stéphane Guyard
L’agriculture familiale dans la société kanak contemporainePhilippe Bonnal, Jean-Michel Sourisseau, Pierre-Marie Bosc et al.
Conclusion : apports méthodologiques et conceptuelsDans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, l’analyse intègre les liens aux marchés, aux territoires et à l’Ailleurs — par le fait migratoire — les enjeux d’autonomie et de sécurité alimentaire, les stratégies de survie et d’accumulation ainsi que les formes d’action collective et politique. L’ouvrage est construit autour de dix-huit études de cas, menées dans les cinq continents. Elles ont toutes été conduites avec un cadre méthodologique, identique et original, inspiré du Sustainable Rural Livehoods (cadre d’identification des moyens de subsistance durables en milieu rural). Revisitée pour cet ouvrage, cette méthode d’observations et d’analyses permet aux auteurs de préciser finement « ce qui fait famille », d’analyser les adaptations du travail des actifs familiaux et les mettre en perspective avec le contexte territorial et les politiques publiques de chaque pays. Écrit à plusieurs mains, par un réseau de chercheurs, cet ouvrage contribue autant à l’approfondissement des savoirs scientifiques sur les agricultures familiales dans le monde qu’à la mise à l’épreuve d’un cadre méthodologique d’analyse et d’observations en milieu rural. Il vise un public de chercheurs, d’enseignants et d’étudiants, agronomes, économistes, sociologues et historiens. Les experts du développement agricole et rural y trouveront un grand intérêt. Plus largement, toute personne qui s’intéresse aux agricultures familiales et à leurs évolutions dans divers contextes sociaux trouvera avantage à cette lecture. Les chercheurs qui ont coordonné cet ouvrage sont agronomes, économistes et géographes, au Cirad ou à l’Inra où ils mènent des recherches sur les systèmes agricoles familiaux à des échelles locales, nationales ou internationales. Cet ouvrage est le fruit d’une démarche de recherche collective et partagée permettant à de nombreux scientifiques des pays du Sud d’exprimer la diversité des réalités agraires contemporaines. Certains coordinateurs ou auteurs de cet ouvrage ont également collaboré à Agricultures familiales et mondes à venir, titre paru en 2014 chez Quae.
Ce livre est également disponible en anglais sous le titreDiversity of Family Farming Around the Worldauprès des éditions Springer -www.springer.com
Pierre-Marie Bosc, agro-économiste Cirad, UMR Moisa, a animé puis dirigé le programme du Cirad « Agricultures familiales et mondialisation » entre 1998 et 2004. Après avoir travaillé sur les dynamiques d’action collective, il s’est consacré depuis 2008 à mettre en place l’Observatoire des Agricultures du Monde (WAW, World Agriculture Watch) accueilli à la FAO. En 2013, il a coordonné la préparation du rapport du HLPE « Investing in smallholder agriculture » et participé aux publications du Cirad (AFD –Cirad) sur les transformations des agricultures familiales parues en 2014.
Jean-Michel Sourisseau, socio-économiste au Cirad (UMR ART-Dev), travaille sur les stratégies de diversification des revenus des familles agricoles et rurales. Il a plus particulièrement étudié les agricultures des grands périmètres irrigués ouest africains, puis les agriculture familiales insulaires mahoraises et kanak (Nouvelle-Calédonie). Depuis 2012, il coordonne les travaux du Cirad sur les agricultures familiales.
Philippe Bonnal, agro-économiste au Cirad (UR ART-Dev) et chercheur associé à l’observatoire des politiques publiques de l’université fédérale Rurale de Rio de Janeiro (OPPA/CPDA/UFRRJ). Il travaille sur la thématique des agricultures familiales et de la territorialisation des politiques publiques les concernant. Ses recherches actuelles se situent essentiellement en Amérique latine et plus particulièrement au Brésil.
Pierre Gasselin, géographe à INRAE (UMR Innovation, Montpellier), conduit des recherches en France et en Amérique latine sur les transformations des activités des agriculteurs ainsi que sur les conditions de leur insertion territoriale et de leur accompagnement.
Élodie Valette, géographe au CIRAD (UMR Tetis), mène des travaux sur la caractérisation de la diversité des dynamiques territoriales et de leur impact sur le développement territorial. Ses recherches s’inscrivent en particulier dans le cadre des relations villes-agricultures, contexte territorial où s’exercent de fortes interactions et concurrences pour l’usage du sol. Depuis 2014, elle est chercheur visitant à l’International Food Policy Research Institute (IFPRI) à Washington DC.
Jean-François Bélières, agro-économiste au Cirad (UR ART-Dev), mène des travaux de recherche finalisée sur les effets des politiques publiques aux niveaux micro et méso économiques (exploitations agricoles, organisations paysannes, économies locales et filières). Il a participé à de nombreux dispositifs et enquêtes de suivi-évaluation en milieu rural, essentiellement en Afrique de l’Ouest (Mali et Sénégal). Co- auteur des travaux de synthèse du Cirad sur les agricultures familiales, il a également contribué à concevoir le cadre méthodologique de l’Observatoire des Agricultures du Monde (WAW). Depuis 2013, il est affecté au Centre national de la recherche appliquée au développement rural (FOFIFA) à Madagascar.

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