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OpenEdition Books

Apprendre à innover dans un monde incertain

Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation

L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques…

Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d...


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  • Éditeur : Éditions Quæ
  • Collection : Synthèses
  • Lieu d’édition : Versailles
  • Année d’édition : 2012
  • Publication sur OpenEdition Books : 30 janvier 2020
  • EAN (Édition imprimée) : 9782759218585
  • EAN électronique : 9782759231409
  • Nombre de pages : 248 p.
Patrick Caron
Préface
Guy Faure, Émilie Coudel, Christophe-Toussaint Soulard et al.
Repenser l’innovation pour le développement durable

Partie 1 - Repenser l’innovation dans un monde incertain

Partie 3 - Concevoir des futurs pour l’agriculture et l’agroalimentaire

Papa Abdoulaye Seck, Aliou Diagne et Ibrahima Bamba
Chapitre 10 - Rôle d’une gouvernance redynamisée de l’agriculture africaine
Bernard Hubert, Émilie Coudel, Oliver Coomes et al.
Conclusion - En route, mais laquelle ?