Apprendre à innover dans un monde incertain
Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation
SynthèsesÉditeur : Éditions Quæ
Lieu d’édition : Versailles
Publication sur OpenEdition Books : 30 janvier 2020
Collection : Synthèses
Année d’édition : 2012
Nombre de pages : 248
Présentation
L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques…
Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d’obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s’étendre, avec les promesses d’un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d’y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l’émergence de ces innovations ?
Au-delà de l’analyse des options techniques, cet ouvrage s’intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l’innovation est le résultat d’une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n’y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l’émergence et la coexistence de différents modes d’agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d’apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.
Sommaire
Patrick Caron
PréfaceGuy Faure, Émilie Coudel, Christophe-Toussaint Soulard et al.
Repenser l’innovation pour le développement durablePartie 1 - Repenser l’innovation dans un monde incertain
Lawrence Busch
Chapitre 1 - Normes gouvernant l’innovation agricoleBernard Triomphe et Riikka Rajalahti
Chapitre 2 - Systèmes d’innovation : du concept à la pratique émergenteAndy Hall et Kumuda Dorai
Chapitre 3 - De quels types d’entrepreneurs innovants avons-nous besoin ?Partie 2 - Apprendre à innover aujourd’hui
Jean-Marc Meynard
Chapitre 4 - Innover dans les systèmes de culture et de productionDenis Requier-Desjardins
Chapitre 5 - Innovation et insertion sociale, réduire la vulnérabilité des populations ruralesEstelle Biénabe, Cerkia Bramley et Johann Kirsten
Chapitre 6 - Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d’équitéAndré Torre et Frédéric Wallet
Chapitre 7 - Innovations et gouvernance des territoires rurauxPartie 3 - Concevoir des futurs pour l’agriculture et l’agroalimentaire
Karim Hussein et Khalid El Harizi
Chapitre 9 - Politiques pour promouvoir l’innovation, le cas de la MéditerranéePapa Abdoulaye Seck, Aliou Diagne et Ibrahima Bamba
Chapitre 10 - Rôle d’une gouvernance redynamisée de l’agriculture africaineBernard Hubert, Émilie Coudel, Oliver Coomes et al.
Conclusion - En route, mais laquelle ?
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