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OpenEdition Books

La construction sociale des bassins de production agricole

Entre facteurs de coordination et liens de coopération

Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et qualitative, parce que ces communautés professionnelles élaborent des accords locaux avec le soutien de l’encadrement technique agricole et des collectivités territoriales. Cette construction sociale est la rés...


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Nota dell’editore

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  • Editore : Éditions Quæ
  • Collana : Nature et société
  • Luogo di pubblicazione : Versailles
  • Anno di pubblicazione : 2016
  • Pubblicato su OpenEdition Books : 30 janvier 2020
  • EAN (edizione cartacea) : 9782759225354
  • EAN digitale : 9782759230198
  • Numero di pagine : 168 p.

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© Éditions Quæ, 2016

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