Version classiqueVersion mobile
OpenEdition Books

La construction sociale des bassins de production agricole

Entre facteurs de coordination et liens de coopération

Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitude permet leur réussite quantitative et qualitative, parce que ces communautés professionnelles élaborent des accords locaux avec le soutien de l’encadrement technique agricole et des collectivités territoriales. Cette construction sociale est la rés...


Lire la suite

Note de l’éditeur

Des contraintes liées à la conversion de cet ouvrage en livre électronique HTML peuvent entraîner un décalage dans la numérotation des notes de bas de page avec la version PDF.

  • Éditeur : Éditions Quæ
  • Collection : Nature et société
  • Lieu d’édition : Versailles
  • Année d’édition : 2016
  • Publication sur OpenEdition Books : 30 janvier 2020
  • EAN (Édition imprimée) : 9782759225354
  • EAN électronique : 9782759230198
  • Nombre de pages : 168 p.

© Éditions Quæ, 2016

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

Lire

Accès exclusif

open access

Offert par L’éditeur de ce site