Élites et progrès agricole
XVIe-XXe siècle
Les méthodes agricoles innovantes ont été introduites par un petit nombre de précurseurs. Quels sont ces hommes et ces femmes qui ont composé cette élite ? Quelles sont leurs motivations ?
Ces questions ont fait l’objet d’un programme de recherche réalisé à l’université du Maine entre 2004 et 2008 au sein du Centre de recherches historiques de l’Ouest (CERHIO, UMR 6258). Il a bénéficié d’une large ouverture internationale grâce aux participations aux c...
Éditeur : Presses universitaires de Rennes
Lieu d’édition : Rennes
Publication sur OpenEdition Books : 11 octobre 2019
ISBN numérique : 978-2-7535-6673-6
DOI : 10.4000/books.pur.99257
Collection : Histoire
Année d’édition : 2009
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7535-0825-5
Nombre de pages : 348
Nadine Vivier
IntroductionPremière partie. Princes, gentilshommes et laboureurs des XVIe-XVIIIe siècles
Richard W. Hoyle
Nadine Vivier (trad.)
Élites foncières et progrès dans l’agriculture anglaise, 1500-1750Laurent Bourquin
Du gentilhomme campagnard au gentilhomme agronome. Agriculture et identité nobiliaire dans la France moderne (XVIe-XVIIIe siècle)Ursula Schlude
Ursula Schlude et Nadine Vivier (trad.)
« Cultiver selon les bonnes règles et avec profit. » La création d’un savoir agricole à la cour de l’électeur et l’électrice de Saxe à Dresde, 1567-1571Jean-Marie Constant
Peut-on parler de « progrès agricole » au XVIIe siècle, chez les gentilshommes et les laboureurs beaucerons ?Deuxième partie. Les sociétés d’agriculture aux XVIIIe-XIXe siècles
Lucienne Néraud
De Jared Eliot à Edmund Ruffin : l’appel à la réforme de l’agriculture américaine (1761-1861)Daniel Samson
Maurice Berland (trad.)
Les élites britanniques d’Amérique du Nord et les améliorations agricoles, 1789-1861Nadine Vivier
Le rôle des élites françaises en faveur du progrès agricole au XIXe siècle. Réalités et construction d’une imageTroisième partie. Grands propriétaires et progrès agricole aux XIXe-XXe siècles
Alejandro Tortolero
Les grandes exploitations mexicaines au cœur du changement agricole ? Routine ou innovation agraires : les élites de Chalco au XIXe siècleIvan Jablonka
L’agronomie pénitentiaire en France (1820-1880)Brigitte Waché
Catholicisme social et modernisation agricole en France des années 1870 aux années 1950Nadine Vivier
ConclusionLes méthodes agricoles innovantes ont été introduites par un petit nombre de précurseurs. Quels sont ces hommes et ces femmes qui ont composé cette élite ? Quelles sont leurs motivations ?
Ces questions ont fait l’objet d’un programme de recherche réalisé à l’université du Maine entre 2004 et 2008 au sein du Centre de recherches historiques de l’Ouest (CERHIO, UMR 6258). Il a bénéficié d’une large ouverture internationale grâce aux participations aux conférences de l’European Social Science History. L’aire géographique concernée couvre les pays où règne un cadre de pensée similaire : Europe occidentale et centrale, Amérique du Nord et centrale. Par le champ chronologique couvert, du XVIe au XXe siècle, l’ouvrage réussit à donner une définition dynamique des élites impliquées dans le progrès.
Les quatorze études présentées ici montrent que la composition de ces élites s’est peu à peu élargie, sous l’effet de nouvelles conceptions. La bonne gestion du domaine était un enjeu personnel pour le propriétaire, elle est ensuite devenue un enjeu collectif par une volonté de diffusion universelle des nouvelles techniques. Les études s’interrogent aussi sur le rôle si controversé des élites traditionnelles et sur le poids des forces économiques, l’influence du marché ; pour cela, elles essaient de décrypter les mythes et les prismes de l’historiographie du XXe siècle.
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