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OpenEdition Books

Les pêches maritimes françaises

1983-2013

L’histoire économique des pêches maritimes rappelle le caractère particulier de cette industrie, celui d’une activité de cueillette. L’intérêt des économistes pour l’analyse des pêches maritimes relève autant du thème de l’exploitation des ressources marines vivantes que de leur surexploitation. Il existe aussi une autre porte d’entrée à la connaissance des pêches, celle d’un sentier de dépendance emprunté par les acteurs de l’industrie. Les situations rencontrées dans l’histoire économique c...


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  • Éditeur : Presses universitaires de Rennes
  • Collection : Économie, gestion et société
  • Lieu d’édition : Rennes
  • Année d’édition : 2017
  • Publication sur OpenEdition Books : 11 octobre 2018
  • EAN (Édition imprimée) : 9782753553675
  • EAN électronique : 9782753573611
  • DOI : 10.4000/books.pur.63630
  • Nombre de pages : 214 p.

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© Presses universitaires de Rennes, 2017

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