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Extrait du texte
Ayant pour but de fournir des biens et services au bénéfice d’une communauté et de limiter la distribution de leur profit, les entreprises sociales donnent la primauté à leur finalité sociale ou sociétale (Defourny et Nyssens, 2008). Situées dans le secteur professionnel de l’insertion par l’activité économique (IAE), les entreprises sociales d’insertion par le travail (ESIT) produisent des biens et services dans une grande diversité de secteurs d’activité et s’engagent à fournir un travail ainsi qu’un accompagnement socioprofessionnel à des salariés en insertion. Il importe donc de distinguer l’output, correspondant aux biens et services produits (en quantité, qualité, valeur) et constituant le support d’activité indispensable à l’insertion, de l’outcome ou impact social (Defourny et Nyssens, 2010) qui se traduit par les effets induits de l’accompagnement socioprofessionnel sur les capacités, ...
Maître de conférences en sciences économiques, Laboratoire Biens, normes, contrats/LBNC – EA 3788, université d’Avignon et des Pays de Vaucluse, [patrick.gianfaldoni@univ-avignon.fr].
Professeur associé à l’École nationale supérieure d’agronomie et des industries alimentaires (ENSAIA), université de Lorraine, [philippe.lerouvillois@univ-lorraine.fr].
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GIANFALDONI, Patrick ; LEROUVILLOIS, Philippe. L’impératif de croissance des entreprises sociales d’insertion par le travail In : Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s) [en ligne]. Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015 (généré le 29 mars 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/pur/57967?mobile=1>. ISBN : 978-2-7535-7348-2. DOI : https://doi.org/10.4000/books.pur.57967.
Gianfaldoni, P., & Lerouvillois, P. 2015. L’impératif de croissance des entreprises sociales d’insertion par le travail. In Glémain, P., & Bioteau, E. (Eds.), Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s). Rennes : Presses universitaires de Rennes. doi :10.4000/books.pur.57967
Gianfaldoni, Patrick, et Philippe Lerouvillois. “L’impératif de croissance des entreprises sociales d’insertion par le travail”. Glémain, Pascal, et Emmanuel Bioteau. Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s). Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015. (pp. 31-47) Web. <http://books.openedition.org/pur/57967?mobile=1>.
GLÉMAIN, Pascal (dir.) ; BIOTEAU, Emmanuel (dir.). Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s). Nouvelle édition [en ligne]. Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015 (généré le 29 mars 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/pur/57958?mobile=1>. ISBN : 978-2-7535-7348-2. DOI : https://doi.org/10.4000/books.pur.57958.
Glémain, P., & Bioteau, E. (Eds.) 2015. Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s). Rennes : Presses universitaires de Rennes. doi :10.4000/books.pur.57958
Glémain, Pascal, et Emmanuel Bioteau, ed. Entreprises solidaires : L’économie sociale et solidaire en question(s). Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2015. Web. <http://books.openedition.org/pur/57958?mobile=1>.
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Pascal Glémain et Emmanuel Bioteau (dir.)
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