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Du Teikei aux AMAP

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Hiroko Amemiya

Table des matières

Hiroko Amemiya

Introduction

Première partie. Fondements japonais du système Teikei

Deuxième partie. Analyses de structurations nouvelles en France

Hiroko Amemiya

En Bretagne, un nouveau rôle pour les citoyens

Troisième partie. Problématisations et caractérisations des nouvelles pratiques

 
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