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OpenEdition Books

L’enseignement ménager en France

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Joël Lebeaume

Quatrième partie. Apogée et déclin de l’enseignement ménager

Chapitre X. L’apogée de l’enseignement ménager au cœur des années 1950

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Extrait du texte

Dans les années 1950, l’enseignement ménager est dans l’esprit du temps. Il répond à la préoccupation nataliste de l’Après-guerre et contribue à la diffusion du modèle de la femme au foyer dans un environnement domestique moderne, équipé à l’américaine. Publié en 1955, le Nouveau Larousse ménager1 actualise sa version antérieure datant de près de trente ans, en rendant compte de ces équipements désormais plus accessibles. À la façon d’une exposition permanente des arts décoratifs et ménagers, les articles de ce dictionnaire et les nombreuses illustrations détaillent les conditions nouvelles de la vie familiale grâce aux nouvelles techniques du ménage. La préface cosignée par l’inspecteur général de l’agriculture chargé de l’enseignement ménager agricole Paul Margarit et par l’inspectrice générale de l’enseignement technique Jeanne Simonin – ce qui révèle l’attachement de ces tutelles ministérielles – insiste sur l’intérêt de « ce guide sûr pour toutes les jeunes filles qui reçoivent...

© Presses universitaires de Rennes, 2014

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