Desktop versionMobile Version

L’enseignement ménager en France

 | 
Joël Lebeaume

Troisième partie. L’enseignement ménager mis en ordre

Chapitre VII. Les arts ménagers de l’enseignement technique

Das Programm OpenEdition Freemium bietet den abonnierten Benutzern Zugang zu dem Volltext im HTML-, PDF- und ePub-Format. Das Buch kann auch für Privatnutzer über unsere Partnerbuchhändlern im PDF- und ePub-Format online erworben werden, wenn der Verlag diesen kommerziellen Vertrieb gewählt hat. Falls die gedruckte Version erhältlich ist, sind die Buchhandlungen auf dieser Seite rechts verlinkt.

Textauszug

Très vite, l’enseignement technique s’engage particulièrement dans cet enseignement car, au-delà du caractère éducatif et social de la préparation des jeunes filles à leur double profession, il intéresse l’orientation professionnelle : employées de maison, employées de collectivités, aides familiales, aides maternelles, diététiciennes, vendeuses des magasins d’alimentation ou d’ustensiles ménagers... L’inspectrice générale Jeanne Simonin1 souligne l’effort conjoint du gouvernement, de l’enseignement technique et des autres directions ministérielles ainsi que des organismes privés, pour le développement de l’enseignement ménager dans la seconde moitié des années 1940 : réorganisation foncière et matérielle des locaux, équipement de nouveaux centres et des écoles de cadres (ENSET, ENNA, école de cadres de Nogent-le-Rotrou2), recrutement des personnels. La création, en 1944, du Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) « arts ménagers3 » indique cet engagement de la politique éducati...

Der Text und andere Elemente (Illustrationen, importierte Anhänge) stehen unter OpenEdition Books License, sofern nicht anders angegeben.

Suche in OpenEdition Search

Sie werden weitergeleitet zur OpenEdition Search