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Textauszug
Au milieu des années 1930, la scolarisation des filles est toujours largement surpassée par celle des garçons, avec cependant des variations importantes dues aux ouvertures de l’enseignement secondaire et à l’accès aux métiers spécifiquement féminins dont l’enseignement, la santé et le travail de bureau. Pour cette période marquée par la création de l’Institut national d’orientation professionnelle (1928), Jean-Michel Chapoulie1 souligne les nombreuses créations d’établissements par l’enseignement technique, permises grâce aux ressources de la taxe d’apprentissage. Ainsi, l’accueil des établissements professionnels féminins pour des formations qualifiantes est-il multiplié par trois entre 1920 et 1938. J.-M. Chapoulie indique aussi le moindre développement des écoles ménagères qui concernent des effectifs plus faibles.
En 1937, alors président de la commission de l’enseignement et du Palais de l’Enseignement à l’exposition universelle – dont le thème est « Arts et Techniques dans la ...
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LEBEAUME, Joël. Chapitre V. L’obligation de l’éducation ménagère des jeunes filles à la veille et dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale In:: L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980 [Online]. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2014 (Erstellungsdatum: 18 avril 2024). Online verfügbar: <http://books.openedition.org/pur/49803?nomobile=1>. ISBN: 978-2-7535-5935-6. DOI: https://doi.org/10.4000/books.pur.49803.
Lebeaume, J. 2014. Chapitre V. L’obligation de l’éducation ménagère des jeunes filles à la veille et dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale. In: L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980. Presses universitaires de Rennes. doi:10.4000/books.pur.49803
Lebeaume, Joël. “Chapitre V. L’obligation de l’éducation ménagère des jeunes filles à la veille et dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale”. L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980. By Lebeaume. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2014. (pp. 81-94) Web. <http://books.openedition.org/pur/49803?nomobile=1>.
LEBEAUME, Joël. L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980. Neuauflage [Online]. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2014 (Erstellungsdatum: 18 avril 2024). Online verfügbar: <http://books.openedition.org/pur/49791?nomobile=1>. ISBN: 978-2-7535-5935-6. DOI: https://doi.org/10.4000/books.pur.49791.
Lebeaume, J. 2014. L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980. Presses universitaires de Rennes. doi:10.4000/books.pur.49791
Lebeaume, Joël. L’enseignement ménager en France: Sciences et techniques au féminin, 1880-1980. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2014. Web. <http://books.openedition.org/pur/49791?nomobile=1>.
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L’enseignement ménager en France
Sciences et techniques au féminin, 1880-1980
Joël Lebeaume
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Chapitre V. L’obligation de l’éducation ménagère des jeunes filles à la veille et dans la tourmente de la Seconde Guerre mondiale