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Le sacrifice antique

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Véronique Mehl
, 
Pierre Brulé

Troisième partie. Procédures sacrificielles

Parfums de fêtes. Usage de parfums et sacrifices sanglants

Véronique Mehl

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Extrait du texte

Le sacrifice sanglant est classiquement associé aux volutes odorantes s’élevant de l’autel vers les divinités, leur offrant une part qu’elles seules savent apprécier. Cependant l’odeur de viande, de graisse ou d’os brûlés n’est pas la seule à emplir l’espace festif ; parfums et aromates, quelle que soit leur forme, sont régulièrement présents au cours de la thusia, comme d’autres offrandes non sanglantes. Les sources, exception faite des Hymnes orphiques, accordent peu de place aux mentions olfactives. Jusque-là cet aspect a été essentiellement étudié d’un point de vue mythique ou symbolique, en particulier autour de l’ouvrage de Marcel Detienne, Les jardins d’Adonis1. La mention des parfums, offrande originelle ou de grande pureté, est très présente chez les auteurs refusant le sacrifice sanglant. Les parfums et les aromates sont, aux côtés des céréales, les offrandes idéales pour les Pythagoriciens. Ils sont le parfait médiateur effaçant la distance entre hommes et dieux instituée...

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