Annexes
p. 341-378
Extrait
Prémisses. Le cadre institutionnel des foires
Le calendrier
1Chaque foire lyonnaise s’ouvre sur une période de quinze jours ouvrables consacrée à l’achat et à la vente de marchandises, en principe suivie d’une période de règlements, les « paiements de foires ». La première foire de l’année, dite des Rois, s’ouvre le premier lundi suivant l’Épiphanie. La foire de Pâques débute également un lundi, sitôt Quasimodo passé. Le troisième jour du mois d’août inaugure la foire portant le nom de ce mois. La foire de Toussaint, commence dès le 3 novembre. Toutes ne voient pas se déployer une égale activité. Les foires de Pâques et d’Août marquent les temps forts de la vie commerciale, celles de Toussaint et des Rois étant moins attractives en raison des difficultés de transports durant la mauvaise saison.
L’organisation des Paiements
2Les Paiements de foires sont reliés par des liens plutôt lâches aux foires de marchandises, qu’ils suivent rarement immédiatement. Ils sont en revanche régis p
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