Table des matières
1re partie. Le feu dans le cloître familial
Chapitre 1. Du feu fiscal au « feu » bâti et à la cheminée
- La notion de feu fiscal
- Le focus, au cœur de la vie domestique
- La valeur démographique du feu
- Le foyer habité
- La domus : un espace mesuré et fragile
- Les taudis de « menus hostes »
- « L’Ostel », le foyer du « rice hom »
- La cheminée, principal « mobilier » du foyer habité
- Une révolution interne : le transfert du foyer dans la maison
- La cheminée intégrée
- D’autres solutions pour chauffer les pièces
- L’équipement du foyer
- Les accessoires de chauffage
Chapitre 2. Les maîtresses du foyer
- Le « doulce vie » au coin du feu
- L’hédonisme en milieu bourgeois
- La bourgeoise, maîtresse de maison : son existence dans la « seigneurie de l’ome »
- L’épouse domestiquée
- En visite dans l’archipel des ménages
- L’intimité du foyer à la lueur de l’ethnologie
- La disponibilité sexuelle : la dette conjugale
- « S’esbatre soubz la cortine et la coete »
- Le trousseau des humbles
Chapitre 3. Tâches féminines : gouverner et materner au foyer
- « Réveiller ou couvrir le feu »
- Elle seule sait « réveiller le feu »
- Croyances ancestrales
- La femme doit aussi « couvrir le feu »
- « Le mangier fist » au coin du feu
- La diététique ancienne
- Griller les « rôts et les carbonades »
- Préparer les « fricacées, bouillis et potaiges »
- La belle pitance
- « Le Baing chaufa »
- Le rite d’accueil et de sociabilité, moyen de séduction
- L’eau chaude et la maternité
- Le feu de cheminée, témoin de l’éducation
Chapitre 4. Feu aux sens, foyer en effervescence
- Les feux de la passion éteinte : de la noise à l’adultère
- « Cheminée fumeuse », noise à domicile
- « L’authentique » d’une intrigue amoureuse extraconjugale
- Jouer avec le feu des sens : notions d’éthique amoureuse
- Les subtilités du jeu codifié
- Des échecs possibles
- Des stimulations nécessaires
- Assouvir sa flamme à l’abri de la « cantonnière »
- Des circonstances propices
- Les ébats suggérés
- La flamme vorace
2e partie. Le feu, artifices, forges & ateliers
Chapitre 5. Des « forgettes » aux premiers hauts fourneaux
- Les bas-foyers d’antan
- Les techniques préliminaires
- Du minerai à la gueuse
- Le tour de main des ministériaux du Haut Moyen Âge
- Les forgettes de l’époque féodale
- Les nouveaux exploitants
- « Tirer la mine depuis une fendue »
- Les premiers promoteurs
- Sociétés et maîtres de forges d’antan
- « Exercices de feu »
- Concassage, cuisson et réduction
- « Affineries, aplatissoirs et fenderies »
- D’autres métaux, d’autres techniques
- Des importations indispensables
- La France et le négoce international du métal
- D’autres ventes
Chapitre 6. Des travailleurs du feu et du « martel » en milieu rural
- « Le Fèvre ou fabre », le premier mécanicien du village
- Un homme ingénieux indispensable dans la communauté
- Un prophète en son village
- Un individu haut en couleur
- L’aristocratie du métal et du feu
- Un monde d’exception
- Une société hiérarchisée
- Un sous-prolétariat des silves
- Les charbonniers
- Les « cendriers » et les « chaufourniers »
- Les « faiseurs d’essarts » professionnels
- Les potiers, grands manieurs de terre et de feu
Chapitre 7. La métallurgie de transformation en ville
- Un monde héréroclite de « gens mécanicques »
- Des exemples d’ouvriers du « royaume du feu »
- Pollution et délocalisation
- Des métiers restés ouverts
- Avant le système corporatif des Temps Modernes
- Hiérarchie et organisation des métiers
- Du strict monopole à la possible « guilleterye »
- La lutte contre le travail clandestin
- Le souci de qualité : théorie et réalité
Chapitre 8. De la réalité à l’utopie : métiers d’exception
- Le « forgeron d’art »
- Un commerce de métaux précieux
- Une production diversifiée
- Une stricte réglementation
- Une élite artisanale
- Le « Grand Euvre » ou le feu au service de l’utopie
- Fondeurs, « bombardiers et clochiers »
- « Bastons, engins, bouches à feu »
- Les fondeurs de canons
- Les « clochiers »
- Les victuailliers, maîtres du « coup de feu »
- Le bon feu des auberges
- Le fumet des rôtisseries et des « chairs cuites »
- « L’ouvreur du four de boulangerie »
3e partie. Feux, croyances et joies
Chapitre 9. Les croyances : ambivalence du feu
- Feu et lumière de l’univers cosmique
- « L’Être divin est Lumière »
- Le feu de « li establissières del monde »
- Du culte solaire païen à la lumière de la foi chrétienne
- Les survivances du culte solaire
- Les usages contradictoires du feu
- L’identification contradictoire du rouge et l’or du feu
- Mystique et symbolique du feu
- Le feu et la lumière de l’au-delà
- Les assauts et les tourments du monde infernal, le nuage de « feu qui ne brille pas »
- L’ordalie du « feu purgatoire » devenu feu de l’espoir
- Le paradis, le lieu de félicité où le feu brille sans brûler
- La ciel enluminé par la puissance des rayons stellaires
- Les phénomènes lumineux, l’anormalité dans le ciel et sur terre
- L’éclat solaire, l’illumination des peintures et des tapisseries
Chapitre 10. Le luminaire des services religieux
- Les illuminations des fêtes d’obligation ou épiscopales
- Les feux de la « semaine peineuse » et de ses lendemains
- Les « folies ignées de la Saint-Jean »
- Les feux du cycle de Noël
- Le luminaire au service de la foi
- La cire, expression de la spiritualité
- Des impératifs coûteux
- Le luminaire « passeport pour l’au-delà et usage du tempus mortis »
- « L’arithmétique du salut » (H. Martin)
- Le feu des derniers instants
- Le feu et le luminaire de la pompe funéraire d’un prince ou d’un notable
- Le feu dans l’art mortuaire, dans « les artes moriendi »
- Les lanternes des morts
- La présence de momies calcinées
Chapitre 11. Jeux de lumières et de torches
- Illuminations de festivités profanes
- Les fêtes civiques
- Les fêtes associatives et le feu
- De curieux droits féodaux à Malestroit
- Les chemins de lumière, les chemins de la beauté par l’illumination
- Un spectacle inhabituel : la lumière dans la rue !
- Des flots, des courants lumineux jusqu’à saturation
- Autres jeux, autres feux
- Des représentations animées, les feux de l’imagination
- Le « feu » d’une jeunesse turbulente
- Des bals costumés à la lueur des torches et des flambeaux
4e partie. Les victimes du feu
Chapitre 12. « Arsés & navrés par la folie du feu »
- Accidentés et blessés de guerre
- Les victimes du travail manuel
- Les victimes de la pyrotechnie
- Les victimes des sièges
- Les assaillants, victimes à leur tour
- « Feu de Saint-Antoine » et fièvres diverses
- Le « feu sacré »
- D’autres maladies ignées
- La « combustion des engraisseurs de maladies »
- La « combustio » des lépreux de 1321
- Une forme d’hystérie collective : la « combustio judicorum »
- Les victimes de la prophylaxie ignée
- La magie naturelle au secours des « navrés »
- Une thérapie spirituelle
- L’appel au feu et aux astres
- L’intervention des barbiers-chirurgiens, des physiciens, des mèges et des médecins !
- Les Antonins et le feu sacré
- L’apparition d’un ordre secourable
- L’hospitalisation : débuts, apogée et déclin
Chapitre 13. Les « arsés pour leurs desmérites »
- La nature des « desmérites »
- L’atteinte à l’orthodoxie religieuse
- « Orde » et ordre moral
- L’atteinte à l’ordre divin de la nature par l’usage de maléfices et de diableries
- L’atteinte aux droits du roi : le crime de lèse-majesté
- La procédure par le feu : l’ordalie et la question
- Un usage ancien : l’ordalie
- « Géhenner, Géhiner », « jahainer » à petit feu
- Un rituel dégradant de transfert
- « Soffrir mort corporelle »
- Les instruments du spectacle judiciaire
- La fin du « consumé »
- « Arser » sous le regard des autres
Chapitre 14. « Les males infortunes de feu »
- Les incendiaires
- Les méfaits de la soldatesque
- L’auteur de « l’arsin de meschet »
- La « fulgur », manifestation de la colère de Dieu
- Les « jetteux de sorts »
- Les pyromanes et chauffeurs
- La vulnérabilité des villes
- Une menace permanente et fréquente
- Trop de risques partout
- Les méfaits de la nuit, de la bise
- « Tout est arsé, gasté, frost »
- L’épicentre et les pôles monumentaux
- Des quartiers plus sensibles que d’autres
- Un avenir compromis pour longtemps
- Le drame humain
- Ruines et paralysie matérielle
- Perte des repères sipirituels
- Les « desmunis de tout »
- « Griveleurs » et profiteurs
- La lutte contre l’incendie
- La prévention
- Ils desteignirent le feu
- L’autodéfense
- Les combattants du feu volontaires ou les astreints
- En conclusion : l’espoir après la terreur
- Le temps de la parole
- L’argent, le nerf de la reconstruction
- Les nouveaux contrats et la hausse des prix
- Adiabatisme et nouvel urbanisme
- Les reconstructions
