Table des matières
Chapitre introductif. Pratiques et enjeux d’un loisir royal
- La chasse, un instrument politique ?
- L’image du roi à la chasse
- Le justaucorps, ou voir et être vu
- Le déroulement d’une chasse royale
- Les fastes de la vénerie
- Le divertissement des chasses aux toiles
- Les tirés du roi, un spectacle intime
- L’habit de chasse, reflet de la grandeur et de l’ordre
- Le droit de chasse et ses conséquences
- Histoire du droit de chasse
- Permissions et interdictions
- Chasser le loup : une délégation du droit de chasse pour l’intérêt public
Première partie. Les espaces des chasses royales
Chapitre I. Les forêts de chasse
- Où chasse le roi ?
- La forêt de Saint-Germain-en-Laye, l’antiquité royale
- La forêt de Marly, fille de Versailles
- Compiègne, berceau des chasses royales
- Fontainebleau, le plus vaste massif
- L’accueillante Rambouillet
- Administration et gestion des forêts : l’impossible équilibre entre forestiers et chasseurs ?
- Une administration critiquée
- Les débats de la gestion forestière au xviiie siècle
- Des forêts en triste état ?
- Les aménagements de chasse
- La gestion des couverts en fonction de la chasse
- Les routes et carrefours de chasse
- Les remises : la délicate préservation du gibier
Chapitre II. Les capitaineries et le Grand Parc
- Garder les plaisirs du roi
- Naissance et histoire des capitaineries
- Le rôle des capitaineries : police et justice des chasses
- Officiers et personnel
- Les capitaines des chasses
- Les autres officiers
- Les gardes-chasse
- Le cas du Grand Parc de Versailles
- La constitution du Grand Parc
- Administration et personnel
- Les missions des gardes du Grand Parc
Deuxième partie. Au service des chasses de Sa Majesté
Chapitre IV. Les équipages de chasse
- La Grande Vénerie
- Le grand veneur
- Les meutes du cerf
- Les meutes du chevreuil
- Les meutes du lièvre
- Les meutes du daim
- Le Vautrait et les Toiles
- L’équipage du Vautrait
- Les Toiles
- La Louveterie
- Chasser le loup
- Le personnel
- Les lévriers de Champagne et les levrettes de la Chambre
- Les services de fauconnerie
- La Grande Fauconnerie
- Les vols du Cabinet
Chapitre V. Des serviteurs nombreux et diversifiés
- Les différentes catégories de personnel et l’organisation du service
- Le personnel de terrain
- Le personnel administratif
- Le personnel honorifique
- Gages, avantages et familles du personnel
- Des traitements hiérarchisés
- Privilèges et stratégies
- Indispensables pensions
- Les retraites et avantages en nature
- Une affaire de familles
- Administrer les finances des chasses
- L’héritage complexe du début du règne
- La salutaire réforme de 1780
Troisième partie. Hallali sur les chasses royales (1787-1799)
Chapitre VII. Les chasses du roi de 1787 à 1792
- Les réformes de 1787
- Un budget colossal
- Réformer pour économiser
- La suppression d’équipages et leurs conséquences pratiques
- Un premier ébranlement ?
- Les chasses royales face à l’opinion publique
- La fin des chasses du roi
- Les équipages et leur personnel
- La Vénerie de 1787 à 1790 : un service toujours actif
- La réforme du 1er janvier 1791
- Les vols du Cabinet
- Les porte-arquebuses
Chapitre VIII. Innovations et contestations (1789-1792)
- Élaborer un nouveau droit de chasse : du privilège à la propriété
- Du besoin d’un nouveau droit de chasse
- La nuit du 4 août
- La naissance du nouveau droit de chasse
- Réserver des domaines au roi
- La garde des plaisirs du roi dans les débuts de la Révolution
- L’évolution de l’administration des Eaux et Forêts
- Le destin contrasté des capitaineries
- Soulèvements et maintien de l’ordre
- La poursuite des violences
- L’insuffisante action de l’Assemblée
- Les multiples acteurs de la conservation des chasses et des bois
Chapitre IX. Les bâtiments et leurs occupants : remploi et désaffection
- Le grand chenil
- L’hôtel du Grand-Veneur
- Écuries et chenils
- Logements et baraques
- Le garde-meuble de la Vénerie
- La chapelle du grand chenil
- L’intérêt des mises sous scellés : l’exemple des trompes de chasse
- Les autres chenils
- Les chenils de la Grande Vénerie
- Les bâtiments du Vautrait
- La Louveterie
- Les bâtiments logistiques
- La disparition des faisanderies
- Les maisons de garde : un besoin toujours actuel
- Le sort des occupants des bâtiments
- Le personnel des chasses : des destinées variées et incertaines
- Le sort obscur des chiens
- Des chevaux en constante diminution
Chapitre X. Le sort des anciens domaines de chasse
- Une nouvelle organisation forestière
- Des réformes inabouties de l’administration centrale
- Le sort contrasté des organisations de terrain
- Surveiller et punir : le règne de la confusion
- Le travail des gardes-bois
- Les gardes en accusation
- Maintenir l’ordre : les auxiliaires des gardes
- La complicité des municipalités
- Que faire des aménagements de chasse ?
- Les murs des parcs
- Les routes, palis et treillages
- Les remises
- Les occupants des forêts : de l’abondance du gibier à la multiplication des nuisibles
- Le massacre du gibier
- La prolifération du loup…
- … et la récompense de sa destruction
- L’arrêté du 19 pluviôse an V (7 février 1797)
Annexes
- Annexe I. Extraits du règlement du roi du 9 août 1787, sur quelques dépenses de sa Maison et de celle de la reine
- Annexe II. Décret de l’Assemblée nationale sur la chasse, 22 avril 1790
- Annexe III. Personnel de surveillance des parcs de Versailles et Marly avant et après 1792
- Annexe IV. Description de l’intérieur d’une écurie et de plusieurs chenils du grand chenil à Versailles le 17 juillet 1794
