Version classiqueVersion mobile
OpenEdition Books

L'eau dans la ville au Moyen Âge

 | 
Jean-Pierre Leguay

Table des matières

Partie I. Le poids du passé : de l'Antiquité au XIIIe siècle

Chapitre 1. La rencontre du fleuve et de la ville

Hydrosystèmes urbains à l’époque romaine
Sites antiques et hydrographie
Espaces urbains et infrastructures hydrauliques
Les mutations du Bas Empire et du Haut Moyen Âge
L’appareil défensif
Cité, castrum, suburbium
Premières manifestations de renouveau
Créations et croissance urbaines du xe au xiiie siècle
Rappel de l’évolution des villes anciennes
Les nouvelles bourgades des xie-xiie siècles
Le fleuve et la topographie urbaine

Chapitre 2. Une hydromorphologie urbaine évolutive

L’incultum ou « l’aize des marés » fin xiie-début xiiie siècle
L’espace inculte périurbain
Du monde des légendes et des peurs au monde du sacré
Des réserves de terrains à exploiter et à bâtir
Hydrographie et topographie urbaines
Le fleuve « voie respiratoire » de la ville
Creusement et curage des fossés ou « ceintures » (cingula)
Les canaux, les vaarten du Nord
Les lacs, les étangs et les villes
Le remblayage des terrains humides
L’ouverture des chantiers
Les opérations de « curage »
La naissance des nouveaux quartiers
Leur appellation
Leur aspect
La sociabilité des bas quartiers

Chapitre 3. Les hydrosystèmes urbains et périurbains anciens

L’eau de forage et de pompage
Les sources et les puits
L’eau de pompage et de stockage
L’eau captée
L’aqueduc romain, un choix esthétique et technique
L’approvisionnement des siècles obscurs
Les adductions de l’époque féodale
Les disponibilités du xiiie siècle
Les consommateurs d’eau
Une insuffisance quantitative notoire
Un problème qualitatif

Chapitre 4. Le problème permanent des eaux usées

Notions d’usure et de pollution
Une problématique complexe
La pollution microbienne, humaine ou animale
La pollution chimique et mécanique
L’eau, victime de blocages
Les premières précautions
Les modèles du passé
Les incertitudes du Bas Empire et du Haut Moyen Âge
Les réglementations et œuvres du xiiie siècle
Les premières mesures législatives
Les solutions hygiénistes

Partie II. Les réalisations de la fin du Moyen Âge

Chapitre 5. Mutations et pollution aux xive-xve siècles

Un contexte de difficultés
Aspects du marasme
Les limites de la misère
Une aggravation de la pollution ?
La guerre, source de pollution
Davantage de pollution industrielle
Une promiscuité aggravée
La peur de « l’infect »
Un début de prise de conscience « écologique »
L’information du public
Une législation répressive

Chapitre 6. Nouveaux hydrosystèmes xive-xve siècles

L’approvisionnement au xve siècle
L’approvisionnement sur place
Le « serchement » des sources lointaines
La « conduite » de l’eau
Les fontainiers
La pose des conduites forcées
Les chantiers de l’eau
Servitudes et opérations d’entretien
Les instruments de distribution
Le puits, un témoignage de vie quotidienne et d’art urbain
La fontaine : un lieu utilitaire et un lieu de sociabilité féminine
Situation au début du xvie siècle
Encore un manque d’eau chronique
Des carences techniques et qualitatives

Chapitre 7. L’usage domestique, hydrotherapie et étuves

« Le cuire et le boire »
« Le breuvaige convenable à boire et à user pour vivre »
L’eau, clef de la préparation des boissons et des aliments
Le lavage des corps
Le bain familial
Du « bain commun à l’estuve et au bordelage »
Les plaisirs sulfureux de l’eau
Le lavage des objets et des tissus
La grande lessive
La propreté de la maison

Chapitre 8. « Curage et purge »

Généralisation des « trous punais »
Les cavités des « fosses à fiens »
Une œuvre insuffisante
De nouveaux réseaux d’égouts
Pose et financement des conduits
Les systèmes souterrains collectifs
Les conduits privés
Un bilan provisoire des fouille
Les « aisances communes » et les « chalets de nécessité »
Les latrines collectives
Le luxe d’un « privé » privé
De petits équipements valorisant une habitation
Des servitudes
« Vuidanges et taxes des boues »
Du provisoire…
…au permanent et définitif !
Un bilan provisoire

Partie III. L'usage économique de l'eau

Chapitre 9. Jardinage et pêche

L’arrosage du jardin
La pluie bienfaisante
Le « courtillage »
L’hortillonage des lieux humides
L’étalage « des herbes et des racines »
Pisciculture et structures halieutiques en milieu urbain
La pisciculture en ville
Les restrictions
Les espèces pêchées

Chapitre 10. La navigation fluviale et la ville

La navigabilité fluviale à la fin du Moyen Âge
Rapide examen des « voies respiratoires » du Royaume et de leurs bassins
Les réseaux commerciaux fluviaux
La complémentarité entre la terre et l’eau
Les équipements fluviaux
Les outils de transport de la batellerie fluviale
Les ports
Les préfigurations de « zones portuaires »
« Engins » et bâtiments divers
Les gens des « véages »
Les haleurs du « chemin des navieurs »
Les voituriers par eau
D’autres habitués des ports fluviaux
Une navigation, source de revenus fiscaux
Les péages
La panoplie des autres impôts

Chapitre 11. L’eau agent moteur d’une economie pré-industrielle

Les « moteurs » hydrauliques
Les moulins « bladerez » en ville
Les moulins industriels
L’industrie de l’eau
La peausserie urbaine
Les industries liées à l’extraction
Les textiles

Partie IV. L'eau des joies et des dangers

Chapitre 12. L’eau des croyances et des plaisirs profanes

L’eau attirante
La maison « sur la rivière »
Le bâtiment officiel et l’eau
Les palais et l’eau
L’eau et les réalités spirituelles
Les eaux lustrales
L’eau régénératrice du baptême
L’eau de la foi
L’eau des fêtes et des frasques
Les plaisirs de l’eau
Fêtes et réceptions nautiques
Les joutes aquatiques
Les topiques de l’eau

Chapitre 13. L’eau de tous les dangers : les « submersions d’eaulx »

Brève chronologie de l’anormalité
Quelques inondations répertoriées avant le xiiie siècle
Les « grandes submersions des eaulx » aux xiiie-xve siècles
Sécheresses et étiages
Les origines des mauvaises humeurs fluviales
La colère de Dieu, la faute des hommes
Les anormalités climatiques
Les problèmes des sites dangereux et les actions aggravantes des humains
Face aux « grandes yauwes »
L’appel à la clémence divine
La recherche de responsables : une habitude bien ancrée dans les mœurs !
Des mesures préventives contre « la périlleuse eauwe »

Chapitre 14. L’eau de tous les dangers : mort et destruction

L’eau auxiliaire et cause de la guerre
La poliorcétique et l’eau
La défense et l’eau
L’eau maudite
L’eau de l’accident
L’eau de la justice, de la haine et de la folie
L’eau et les maladies
Les méfaits des « eaux courroucées »
La destruction des maisons
Les pertes en vies humaines
Des « îles » abandonnées de tous
« Déguerpissement » ou « débilité »
La fin du drame
Les prières exaucées : un miracle de plus !
L’effort de reconstruction
Un alourdissement de la fiscalité