Les échanges du quotidien
Le commerce alimentaire en Bretagne au xviiie siècle
Pratiqué par une somme d’individus très différents, le commerce est un objet pluriel qui devient un sujet sensible quand il s’agit d’assurer la subsistance d’une population. De cette activité au xviiie siècle, on ne retient souvent que le négoce international et ses grands marchands. Tout l’enjeu de ce livre est, au contraire, de mettre en lumière les rouages des échanges dans ce qu’ils ont de plus ordinaire, à l’aune du commerce alimentaire.
Pour ce faire, la Bretagne apparaît comme un observato...
Note de l’éditeur
Publié avec le soutien du Conseil scientifique de l’université Rennes 2.
Éditeur : Presses universitaires de Rennes
Lieu d’édition : Rennes
Publication sur OpenEdition Books : 15 octobre 2024
ISBN numérique : 978-2-7535-9972-7
DOI : 10.4000/12hda
Collection : Histoire
Année d’édition : 2024
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7535-9549-1
Nombre de pages : 342
Pratiqué par une somme d’individus très différents, le commerce est un objet pluriel qui devient un sujet sensible quand il s’agit d’assurer la subsistance d’une population. De cette activité au xviiie siècle, on ne retient souvent que le négoce international et ses grands marchands. Tout l’enjeu de ce livre est, au contraire, de mettre en lumière les rouages des échanges dans ce qu’ils ont de plus ordinaire, à l’aune du commerce alimentaire.
Pour ce faire, la Bretagne apparaît comme un observatoire privilégié : ouverte sur le monde avec ses ports coloniaux et leurs négociants, elle est aussi et surtout une région agricole dont le commerce intérieur et ceux qui le pratiquent sont sans éclat. C’est précisément cette dualité, à la fois sociale et géographique, qui renforce l’intérêt d’une étude à l’échelle bretonne. À la rencontre de la micro et de la macro-histoire, l’objectif est de faire dialoguer des espaces différents et d’analyser les productions et les réseaux marchands qui les relient. Ainsi, il est non seulement possible de mettre en lumière un pan de l’histoire économique qui a largement échappé aux recherches historiques, mais également de donner à voir le portrait d’une Bretagne jusqu’ici méconnue. Ancrée dans un territoire, dans un quotidien et dans une proximité, cette histoire nous entraîne sur les places des foires et marchés, derrière les comptoirs des boutiques ou encore devant les tribunaux consulaires qui règlent les faillites et les différends commerciaux.
L’ouvrage éclaire les manières dont les marchands modestes limitent les risques du commerce et la façon dont ils manipulent la monnaie et le crédit. Mais quand bien même les risques sont contenus, les difficultés s’accumulent parfois, conduisant nos acteurs sur les chemins de la fraude ou à mettre la clé sous la porte.
IdRef : 190940670
Sklaerenn Scuiller est docteure en histoire à l’université Rennes 2, membre associée à l’unité de recherche Tempora. Ses recherches portent sur les pratiques marchandes dans l’Ouest de la France.
Le texte seul est utilisable sous licence Creative Commons - Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International - CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.
Un constructeur de la France du xxe siècle
La Société Auxiliaire d'Entreprises (SAE) et la naissance de la grande entreprise française de bâtiment (1924-1974)
Pierre Jambard
2008
Ouvriers bretons
Conflits d'usines, conflits identitaires en Bretagne dans les années 1968
Vincent Porhel
2008
L'intrusion balnéaire
Les populations littorales bretonnes et vendéennes face au tourisme (1800-1945)
Johan Vincent
2008
L'individu dans la famille à Rome au ive siècle
D'après l'œuvre d'Ambroise de Milan
Dominique Lhuillier-Martinetti
2008
L'éveil politique de la Savoie
Conflits ordinaires et rivalités nouvelles (1848-1853)
Sylvain Milbach
2008
L'évangélisation des Indiens du Mexique
Impact et réalité de la conquête spirituelle (xvie siècle)
Éric Roulet
2008
Les miroirs du silence
L'éducation des jeunes sourds dans l'Ouest, 1800-1934
Patrick Bourgalais
2008
Un constructeur de la France du xxe siècle
La Société Auxiliaire d'Entreprises (SAE) et la naissance de la grande entreprise française de bâtiment (1924-1974)
Pierre Jambard
2008
Ouvriers bretons
Conflits d'usines, conflits identitaires en Bretagne dans les années 1968
Vincent Porhel
2008
L'intrusion balnéaire
Les populations littorales bretonnes et vendéennes face au tourisme (1800-1945)
Johan Vincent
2008
L'individu dans la famille à Rome au ive siècle
D'après l'œuvre d'Ambroise de Milan
Dominique Lhuillier-Martinetti
2008
L'éveil politique de la Savoie
Conflits ordinaires et rivalités nouvelles (1848-1853)
Sylvain Milbach
2008
L'évangélisation des Indiens du Mexique
Impact et réalité de la conquête spirituelle (xvie siècle)
Éric Roulet
2008
Les miroirs du silence
L'éducation des jeunes sourds dans l'Ouest, 1800-1934
Patrick Bourgalais
2008
