Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
Structures agraires et économie rurale
Son passé prestigieux et sa richesse monumentale font de la Touraine ancienne l'une des provinces françaises les plus connues. Mais que sait-on d'elle quand, aux XVIIe et XVIIIe siècles, elle n'est plus qu'une province comme d'autres, à la fois proche et éloignée de Paris ? Au XVIIIe siècle son économie est fondée sur l'agriculture et dans leur grande majorité les Tourangeaux sont des paysans. Les structures foncières y restent traditionnelles : la noblesse domine la seigneurie, peu agress...
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Note de l’éditeur
Ouvrage numérisé avec le soutien du Centre national du livre.
- Éditeur : Presses universitaires de Rennes
- Collection : Histoire
- Lieu d’édition : Rennes
- Année d’édition : 1998
- Publication sur OpenEdition Books : 09 juillet 2015
- EAN (Édition imprimée) : 978-2-86847-359-2
- EAN électronique : 978-2-7535-2328-9
- DOI : 10.4000/books.pur.17117
- Nombre de pages : 508 p.
- Sommaire
- Présentation
- Auteur(s)
Première partie. « Le jardin de la France » au XVIIIe siècle
Deuxième partie. La formation des richesses
Troisième partie. Circulation et distribution des richesses
Abréviations des titres de revues citées
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Chapitre 1. Hommes et territoires
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 2. Systèmes agraires et espaces géographiques
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
… -
Chapitre VIII. « Une partie si importante » : l’élevage
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 10. La polyactivité rurale
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 11. Progrès contre tradition ?
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 13. La réponse des marchés.
I - Les prix au temps de l'instabilité monétaireIn Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 14. La réponse des marchés.
II - Les prix au temps de la monnaie stableIn Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 15. La répartition du « produit net ».
I - La part du seigneur, du curé et du roiIn Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 16. La répartition du « produit net ».
II - La rente foncière propriétaireIn Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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Chapitre 3. L’emprise des « privilégiés » sur la terre
In Brigitte Maillard, Les campagnes de Touraine au XVIIIe siècle
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