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    Plan détaillé Texte intégral Le beau XVIe siècle La crise du XVIIe siècle La crise du XVIIe siècle Le beau XVIIIe siècle La dépression des prix agricoles au XIXe siècle

    Paysans et seigneurs en Europe

    Ce livre est recensé par

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    Table des matières

    Cahier d’illustrations 1

    p. I-VIII

    Texte intégral Le beau XVIe siècle La crise du XVIIe siècle La crise du XVIIe siècle Le beau XVIIIe siècle La dépression des prix agricoles au XIXe siècle

    Texte intégral

    Le beau XVIe siècle

    Prix du froment à Grenoble

    Image

    (d’après R. Bachrel, Une croissance. La Basse Provence rurale de la fin du XVIe siècle à 1789, t. II, EHESS-SEVPEN, Paris, 1961, p. 2).

    Le terroir cultivé de Lattes (près de Montpellier) dans les années 1547 et 1607 en hectares

    1547

    1607

    Vignes

    61

    42

    Prés

    245

    250

    Terre à grains

    814

    1287

    1120

    1579

    (d’après W. Abel, Crises agraires en Europe XIIIe-XIXe siècles, Flammarion, Paris, 1973, p. 144).

    La crise du XVIIe siècle

    Bœufs exportés du Jylland et céréales exportées par Danzig du XVIe au XVIIIe siècles (moyennes décennales)

    Image

    (d’après W. Abel, Crises agraires en Europe XIIIe-XIXe siècles, Flammarion, Paris, 1973, p. 251).

    Prix du froment en Espagne

    Image

    (d’après R. Bachrel, Une croissance. La Basse Provence rurale de la fin du XIVe siècle à 1789, t. II, EHESS-SEVPEN, Paris, 1961, p. 2).

    Prix nominaux – Prix corrigés

    Image

    (d’après P. Goubert, Beauvais et le Beauvais de 1600 à 1730, t. I, SEVPEN, Paris, 1960, p. 78).

    La crise du XVIIe siècle

    Dîmes perçues par le chapitre de Beaume. Les quantités sont exprimées en bichets composés pour moitié d’avoine et de froment

    Image

    (d’après J. Goy, E. Le Roy Ladurie (dir.), Les fluctuations du produit de la dîme, Mouton, Paris, La Haye, 1972, p. 142).

    Baptêmes, mariages, sépultures par années civiles à Ussel

    Image

    (d’après N. Lemaitre, Un horizon bloqué. Ussel et la montagne limousine aux XVIIe-XVIIIe siècles, Ussel, 1978, p. 40).

    Le beau XVIIIe siècle

    Évolution du prix du froment au XVIIIe siècle, en sols/boisseau (d’après la mercuriale de Montoire)

    Image

    (d’après J. Vassort, Une société provinciale face à son devenir : le Vendomois aux XVIIIe et XIXe siècles, Publication de la Sorbonne, 1995, p. 305).

    Prix du seigle à Leipzig (base 100 : 1721-1745)

    Image

    (d’après A. Soboul, G. Lemarchand, M. Fogel, Le siècle des Lumières, t. I, vol. I, PUF, Paris, 1977, p. 333).

    Prix et salaires en Castille au XVIIIe siècle

    Image

    (d’après P. Léon, Économies et sociétés pré-industrielles 1650-1780, Armand Colin, Paris, 1970, p. 385).

    La reprise du trafic du Sund

    Image

    (d’après P. Léon, Économies et sociétés pré-industrielles 1650-1780, Armand Colin, Paris, 1970, p. 16).

    Solde annuel des baptêmes et des sépultures dans les trois paroisses d’Azé, Morée et Saint-Amand en Vendomois au XVIIIe siècle

    Image

    Solde cumulé des baptêmes et des sépultures dans les trois paroisses d’Azé, Morée et Saint-Amand en Vendomois au XVIIIe siècle

    Image

    (d’après J. Vassort, Une société provinciale face à son devenir : le Vendomois aux XVIIIe et XIXe siècles, Publication de la Sorbonne, Paris, 1995, p. 301).

    La dépression des prix agricoles au XIXe siècle

    Vues sur la conjoncture napoléonienne au sein de la conjoncture 1755-1845

    Image

    (d’après R. Bachrel, Une croissance…, t. II, EHESS-SEVPEN, Paris, 1961, p. 4).

    Prix du blé en Angleterre, à Berlin et Danzig, 1801-1830 (en RM pour 100 kg ; moyennes triennales mobiles)

    Image

    (d’après W. Abel, Crises agraires…, Flammarion, Paris, 1973, p. 305).

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    Lemarchand, G. (2011). Cahier d’illustrations 1. In Paysans et seigneurs en Europe. Rennes: Presses universitaires de Rennes. https://doi.org/10.4000/books.pur.124515
    Lemarchand, Guy. « Cahier d’illustrations 1 ». In Paysans et seigneurs en Europe. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2011. doi:10.4000/books.pur.124515.
    Lemarchand, Guy. « Cahier d’illustrations 1 ». Paysans et seigneurs en Europe, Presses universitaires de Rennes, 2011, https://doi.org/10.4000/books.pur.124515.

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    Lemarchand, G. (2011). Paysans et seigneurs en Europe. Rennes: Presses universitaires de Rennes. https://doi.org/10.4000/books.pur.124404
    Lemarchand, Guy. Paysans et seigneurs en Europe. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2011. doi:10.4000/books.pur.124404.
    Lemarchand, Guy. Paysans et seigneurs en Europe. Presses universitaires de Rennes, 2011, https://doi.org/10.4000/books.pur.124404.
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