Annexes
p. 311-330
Texte intégral
Annexe 1. La croissance démographique marseillaise
Date | Population recensée |
1851 | 195 138 |
1856 | 233 817 |
1861 | 260 910 |
1866 | 300 131 |
1872 | 312 864 |
1876 | 318 868 |
1881 | 362 983 |
1886 | 375 378 |
1891 | 390 943 |
1896 | 447 344 |
1901 | 474 326 |
1906 | 517 398 |
1911 | 554 934 |
Tableau 1 : Population de Marseille d’après les recensements disponibles1. Source : AD Bouches-du-Rhône
Année | Nombre d’habitants | Mode de correction |
1891 | 404 000 | Chiffre officiel « arrondi » (Recensement général de la population, 1891) |
1896 | 423 000 | Sur la base d’une consommation de viande de 48 kg/hab. (Statistique générale de la France) |
1901 | 459 000 | Même base (Statistique générale de la France) |
1906 | 465 000 | Consommation de viande 47 kg/hab. |
1911 | 490 000 | Chiffre estimé par calculs. |
Tableau 2 : Évaluation critique des chiffres de la population de Marseille par Marcel Roncayolo (Les grammaires d’une ville…, op. cit. p. 108).

Tableau 3 : Croissance démographique française et marseillaise (taux moyen annuel, 1851-1911).
Sources : France : Georges Dupeux, « La croissance urbaine en France au XIXe siècle », Revue d’histoire économique et sociale, 52 (2), pp. 173-189 ; Marseille : Marcel Roncayolo, Les grammaires d’une ville…, op. cit., p. 109.
Période | Gain de population | Mouvement naturel | Solde migratoire |
1851-56 | + 38 679 | -1 931 | + 40 610 |
1856-61 | + 27 093 | + 6 487 | + 20 606 |
1861-66 | + 39 241 | + 3 798 | + 35 443 |
1866-72 | + 12 733 | + 1 500 | + 11 233 |
1872-76 | + 6 004 | + 1 571 | + 4 433 |
1876-81 | + 38 662 | -1 464 | + 40 126 |
1881-86 | + 17 848 | -4 094 | + 21 942 |
1886-91 | + 31 947 | -3 655 | + 35 602 |
1891-96 | + 19 000 | -837 | + 19 837 |
1896-1901 | + 36 000 | -1 326 | + 37 326 |
1901-06 | + 6 000 | -35 | + 6035 |
1906-11 | + 25 000 | -2 910 | + 27 910 |
Tableau 4 : La croissance marseillaise, mouvement naturel et solde migratoire de 1851 à 1911.
Source : Marcel Roncayolo, Les grammaires d’une ville…, op. cit., p. 115.
Annexe 2. L’espace marseillais
Les Quartiers de Marseille. D’après Marcel Roncayolo, Les grammaires d’une ville…, op. cit., p. 287.


N. B. Le IIIe quartier de Marseille est constitué de ses îles.
Le centre-ville de Marseille 1850-1950

1-« Vieux quartiers » subsistant.
2-Reconstructionduquartierde l’Hôtel-de-Ville (démolition1942).
3-Terrains de la Joliette.
4-Terrains de la Bourse (démolition1912-1930).
5-Boulevards ouverts au début du XIXe siècle sur l’enceinte du XVIIe siècle.
6-Percées « haussmanniennes ».
7-Directionsdesprincipalespousséesurbaines (quartiers résidentiels) au XIXe siècle.
Source : Marcel Roncayolo,« Le « centre de la ville » à Marseille : notion contenu, évolution. »Urban Core and Inner City, Proceedings of the international study week amsterdam, 11-17 september 1966, University of Amsterdam, Sociographical departement, Leiden, E. J. Brill, 1967, pp. 162-182, p. 173.
Les éléments structurants de l’espace marseillais

Marseille en 1830. Plan Demarest.

Source : Marseille, Archives municipales
Marseille en 1866. Plan Ray.

Source : Marseille, Archives municipales
Annexe 3. Rue Négrel et rue Fortuné-Joudan

Graphique A : Structure socioprofessionnelle de la population active de la rue Négrel en 1872.

Graphique B :Structure socioprofessionnelle de la population active de la rue Négrel en 1901.

Graphique C : Structure socioprofessionnelle de la population active de la rue Fortuné Jourdan en 1872.

Graphique D : Structure socioprofessionnelle de la population active de la rue Fortuné Jourdan en 1901.
Annexe 4. Classification des infractions
1Les infractions suivies d’un astérisque désignent une série d’infractions déclinée sur le même modèle (ex : falsification* correspond à falsification de lait et falsification de vin ou falsification de denrées alimentaires).
Intitulé de la catégorie | Infractions |
Autorité | Attaque envers les institutions, atteinte au libre exercice de l’industrie, attroupement, chasse*, coalition, colportage*, contravention*, contrebande*, contrefaçon*, corruption, cris séditieux, débit illicite de boisson, défaut de déclaration*, délit de presse, désertion maritime, destruction de nid d’oiseaux, détention*, distribution de circulaire sans autorisation, émission de fausse monnaie, emploi d’un enfant à la mendicité, entrave*, évasion et bris de prison, excitation à la haine et au mépris du gouvernement, exercice du métier de souteneur, exercice illégal*, exploitation de pari sur les chevaux, exposition de signes propres à troubler la paix publique, extorsion de signature, fabrication*, falsification*, faux*, faux témoignage*, infraction à la loi sur les fraudes alimentaires, infraction à une interdiction de séjour, introduction de monnaie prohibée, introduction et usage de fausse monnaie, ivresse, mendicité, mendicité et vagabondage, mise en vente de boites d’allumettes non timbrées, mise en vente de denrées corrompues, ouverture et suppression de courrier, pêche*, port d’armes prohibées, port d’armes propres à commettre des vols, port de matières inflammables, port d’emblèmes séditieux, port illégal de décoration, port illégal d’uniforme, publication de fausse nouvelle, rupture de ban, subordination de témoins, témoin défaillant, tenue d’une maison de prêt sur gage, tenue d’une loterie non autorisée, tenue d’une maison de jeu de hasard, usage de faux*, usage de timbre ayant servi, usage d’un faux certificat, usage d’un livret ouvrier volé, usurpation de fonctions publiques, vagabondage*, vente de billets de loterie non utilisés, vente de denrées alimentaires corrompues, vente de journaux sans autorisation, vente d’imprimés sans autorisation, vente illégale de produits pharmaceutiques, vente illicite de phosphore, violation de sépulture. |
Biens | Abus de confiance, association de malfaiteurs, banqueroute*, bris de clôture, bris d’objets mobiliers, courtage illicite, destruction d’appareil servant à la fabrication, détournements de timbres, détournement de valeurs, détournement d’objets saisis, escroquerie, filouterie, fraude commerciale, incendie*, recel, tromperie sur la qualité des marchandises vendues, usure, violation de domicile, vol*, vol qualifié*. |
Mœurs | Adultère*, attentat à la pudeur*, attentat aux mœurs, bigamie, détournement de mineure, entretien d’une concubine dans la maison conjugale, excitation à la débauche*, outrage à la morale publique, outrage aux bonnes mœurs, outrage public à la pudeur, prostitution de sa femme, viol*. |
Personnes | Avortement, blessures par imprudence, bruits injurieux et nocturnes, calomnie, coups et blessures*, dénonciation calomnieuse et diffamation, diffamation, empoisonnement, enlèvement de mineure, excitation à la violence contre des agents, homicide involontaire, homicide par imprudence, homicide volontaire avec préméditation, homicide volontaire avec préméditation et guet-apens, infanticide, injures et diffamation, injures*, menaces*, mendicité avec violence, offense*, outrages*, parricide, rapt, rébellion et outrage à agent, séquestration, suppression d’enfant nouveau-né, violences et voies de faits, violences et voies de faits à agent, voies de faits. |
Classification des infractions contre les personnes

Annexe 5. Classification socio-professionnelle
Intitulé de la catégorie | Professions |
Affaires | Agent d’affaires, agent de change, agent de location, agent de publicité, assureur, banquier, courtier*, gérant de société, négociant*, propriétaire*, publiciste, régisseur de casino, rentier. |
Autres | MILITAIRES : |
Mer | Ancien marin, batelier, cambusier, capitaine au long cours, capitaine marin, capitaine au petit cabotage, dragueur, fournisseur de navires, gabier, maître au cabotage, maître d’équipage, marin, matelot, mousse, navigateur, patron pêcheur, pêcheur, pilote, plongeur, quartier-maître, rameur, voilier. |
Monde de la boutique | ARTINANAT : |
Monde ouvrier | BATIMENT : |
Professions qualifiées | EMPLOYÉS : |
Sans qualification | Accoucheuse, balayeur, chanteur ambulant, chiffonnier, colporteur, décrotteur, entraîneur, femme de confiance, femme de ménage, fille soumise, fripier, garde-malade, inconnu, marchand ambulant, marchande d’allumettes, nourrice, retraité, revendeuse, sans profession, tricoteuse |
Service | DOMESTICITE : |
* Les professions suivies d’un astérisque désignent la même profession déclinéee selon un lieu ou un secteur d’activité différent.
Annexe 6. Classification des armes
2Jusqu’à l’entrée ne vigueur du nouveau Code pénal en 1994, on admet que la définition juridique de l’arme est énoncée à l’article 102, 103 et 104 de l’ancien Code pénal : « Sont compris dans le mot arme, toutes machines, tous instruments ou ustensiles tranchants, perçants ou contondants. Les couteaux et ciseaux de poche, les cannes simples et tous autres objets quelconques ne seront réputés armes qu’autant qu’il en aura été fait usage pour tuer, blesser ou frapper. ». À partir de cette définition, nous avons considéré comme « armes » dans l’étude tout objet ou média utilisé pour perpétrer un acte de violence. La classification adoptée résulte donc d’une logique juridique, mais les catégories ont été établies en fonction de l’utilisation de l’objet dans une situation donnée. Ainsi, certaines armes tranchantes utilisées dans un cadre domestique ont été comptées comme « objet mobilier », de mêmes, certains objets contondants, utilisés dans un cadre professionnels l’ont été dans la catégorie « arme professionnelle ».
Intitulé de la catégorie | Armes |
Arme à feu | Pistolet, revolver, fusil à plomb, carabine, fusil. |
Arme blanche | Couteau-poignard, petit couteau de poche, sabre, couteau, sabre-poignard, poignard, stylet, rasoir, couteau à lame fixe, couteau à cran d’arrêt, canne épée, couteau à virole, coup-de-poing américain. |
Arme professionnelle | Mortier, battoir, couteau de cuisine, tire-point, brique, tranchet, allène de cordonnier, tuile, crochet, taravelle, hache, lime, fouet, marteau, rame. |
Autre | Nerf de bœuf, vapeur d’eau, vapeur. |
Objet contondant | Casse-tête, barre à mine, règle en fer, canne, canne plombée, barre de fer, manche à balais, bâton. |
Objet circulation | Collier de cheval, cheval. |
Objet naturel | Pierre, eau bouillante, bois à brûler, excréments. |
Objet mobilier | Carafe, verre cassé, lampe à pétrole, banc, bouteille, verre, morceau de fer, balais, tabouret, fourchette, chaise, soulier, assiette, corde, brosse, clé, chaufferette, sabot. |
Partie du corps | Poing, mains, pied, épaule, dents, genoux, pied et poing, tête, ongles, coude. |
Produit chimique | Vitriol, vernis. |
Notes de bas de page
1 Population des cantons de Marseille, hors population mobile. AD BDR 6 M.
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