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Métiers et gens de métiers en Roussillon et en Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècles

Quatrièmes Journées d’histoire et histoire du droit et des institutions de l’Université de Perpignan Via Domitia

Relativement délaissés par la recherche historique depuis quelques lustres, sauf sur des points très particuliers, métiers et gens de métiers sont un des socles les plus solides et les plus représentatifs des sociétés préindustrielles. Par eux se transmettaient les savoir-faire, se forgeaient des identités fortes.

L’ouvrage, à travers des études de cas portant sur le Languedoc et le Roussillon, étudie la formation des gens qui relevaient des « arts mécaniques », l’accès à la maîtrise, ...


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  • Éditeur : Presses universitaires de Perpignan
  • Collection : Études
  • Lieu d’édition : Perpignan
  • Année d’édition : 2009
  • Publication sur OpenEdition Books : 18 décembre 2018
  • EAN (Édition imprimée) : 9782354120474
  • EAN électronique : 9782354123239
  • DOI : 10.4000/books.pupvd.5066
  • Nombre de pages : 270 p.
Gilbert Larguier
Avant-propos

© Presses universitaires de Perpignan, 2009

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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Disciplines

Histoire

Thèmes

Histoire, France