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Consommateurs et consommation

XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols

L’étude des consommateurs et de la consommation est un des points d’entrée privilégiés pour comprendre les grandes transformations que le monde occidental a connues depuis le XVIIe siècle. L’évolution peut certes être analysée en termes de revenus et de prix, mais aussi par l’intermédiaire d’autres facteurs qui peuvent être déterminants : la différenciation des produits, le crédit, les habitudes sociales, la culture, la valeur symbolique des marchandises, le rôle des consommateurs, des act...


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Note de l’éditeur

Illustration de couverture : Epicerie à Barcelone début du XXe siècle

  • Éditeur : Presses universitaires de Perpignan
  • Collection : Études
  • Lieu d’édition : Perpignan
  • Année d’édition : 2015
  • Publication sur OpenEdition Books : 06 décembre 2018
  • EAN (Édition imprimée) : 9782354122485
  • EAN électronique : 9782354123604
  • Nombre de pages : 336 p.
Antonio Escudero et Nicolas Marty
Introduction
Fernando Ramos Palencia
Révolution industrielle, identité et effet trickle-down dans une économie sous-développée 

Le « monde des couleurs » dans une petite province castillane (Palencia), 1750-1850

Antonio Escudero, José Joaquín García Gómez et Pedro Pérez Castroviejo
La consommation de la classe ouvrière espagnole durant l’industrialisation

© Presses universitaires de Perpignan, 2015

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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Disciplines

Histoire, Économie

Thèmes

Histoire économique