Une identité pour vivre et pour vendre

1Dans cet article, je tâcherai de montrer comment des traditions locales, une fois qu’elles font l’objet d’un processus de patrimonialisation, peuvent contribuer au développement d’un territoire par le biais notamment du tourisme. De ce point de vue, les finalités des politiques culturelles dans le Salento – qu’il s’agisse du griko ou de la pizzica dont je vais m’occuper ici – débordent largement le domaine de la culture. Dans les deux cas, les politiques culturelles visent en fait à promouvoir une identité locale qui, dans l’esprit de ses artisans, devrait permettre à ce petit territoire de « faire entendre sa voix » à l’échelle globale, en se distinguant en même temps par rapport à un monde dont on appréhende tout d’abord l’homogénéisation. Cette identité – ou localité – devrait également constituer le socle sur lequel on pourrait bâtir un modèle alternatif et durable de développement, nourri en large partie par un tourisme culturel et en quête d’authenticité.

2Sont d’ailleurs tout à fait actuelles les affirmations de maints hommes politiques ou des opérateurs culturels qui, très souvent, Lorsqu’ils parlent de la langue ou des traditions qui seraient le propre de leur région, finissent par se référer à la mondialisation. L’identité grika, dans ces discours, est tout d’abord une ressource locale qu’il faut valoriser pour gagner sa place dans le combat mondial pour la présence, pour le droit d’exister et de ne pas être effacé par une culture, soupçonnée comme dominante, uniformisant les autres. De ce point de vue, les Griki s’insèrent à juste titre dans ce qu’Amselle a appelé « le forum international des identités » (2001 : 24). Finalement, c’est un même mouvement de construction identitaire qui pousse à valoriser à nouveau la langue et la musique locales : l’analyse de ce processus nous permet de considérer les entrelacs qui existent entre affirmations identitaires, marketing territorial et promotion touristique.

La Grecìa salentine

3Aujourd’hui la « Grecìa1 » salentine comprend onze pays de la province de Lecce : Calimera, Martignano, Sternatia, Zollino, Soleto, Martano, Carpignano salentino, Castrignano des Grecs, Corigliano d’Otrante, Melpignano et Cutrofiano. Ils se situent tous dans un triangle idéalement formé en traçant les lignes qui unissent sur la carte du territoire salentin la ville de Lecce, plus au nord, avec les villes d’Otrante, au sud-est sur la côte adriatique, et de Gallipoli, au sud-ouest sur la côte ionienne.

4A propos de ces pays, on parle souvent d’une « île », reconnaissable, dans l’ensemble plus vaste de la péninsule salentine, au parler griko. Or cette image est inexacte. Même si l’on continue à parler d’aire hellénophone, la Grecìa salentine compte en fait à l’heure actuelle des pays dans lesquels l’idiome griko n’est plus utilisé. Et pourtant, dans la plupart des cas, cet ensemble demeure reconnaissable et compréhensible à partir de la donnée de l’homogénéité linguistique. Ces pays se distingueraient – dit-on – tout d’abord à cause de leur différence linguistique par rapport au reste du Salento mais aussi de l’Italie entière, c’est-à-dire à cause de l’alloglossie représentée par l’existence d’un parler d’origine grecque2.

5Sans doute est-il important de souligner que depuis une dizaine d’années l’expression « Grecìa salentine » ne représente plus le simple fait qu’il existe dans la province de Lecce des pays hellénophones mais devient le nom d’une réalité institutionnelle – l’actuelle Union politico-administrative douée d’un statut qui en règle le fonctionnement – qui fonde sa propre existence sur l’élément distinctif de l’hellénophonie. D’ailleurs, même en passant les cas des pays où il n’y a pas de locuteurs et en se référant aux neuf pays inclus dès le début dans l’Union de la Grecìa, force est de constater que partout le griko est désormais très peu parlé.

6Ici, il s’agit par conséquent de distinguer entre des images, celles qui demeurent à la base des discours officiels ou des descriptions qui bâtissent aujourd’hui la Grecìa, et la réalité en étant pourtant conscient du fait que certaines représentations sont tellement puissantes qu’elles peuvent modeler la réalité elle-même. Ainsi, même s’il n’est plus tout à fait correct d’affirmer que l’identité grika serait reconnaissable au seul élément de l’alloglossie, il est toutefois certain que localement on a choisi de miser sur l’ élément de la langue comme noyau dur autour duquel construire l’identité des communautés qui résident dans les pays concernés.

7Par conséquent, la Grecìa salentine est un cas de figure des découpages auxquels on procède sur le plan linguistique pour des raisons qui peuvent être d’ordre politique aussi bien qu’économique et qui s’appuient sur le postulat de l’identification entre une langue, une communauté et un territoire (Canut, 2007). Même s’il est parfois difficile de dire qui sont les locuteurs du griko, il ne fait aucun doute que, d’après la plupart, la Grecìa existe, ainsi qu’une langue nommée « griko » et une communauté grika. Dans ce processus de construction, l’élément linguistique, à savoir l’alloglossie, n’est plus directement, soit véritablement en relation avec l’inclusion dans l’ensemble dénommé Grecìa salentine. Si relation y a-t-il entre les deux phénomènes, ce n’est plus de façon directe mais elle est court-circuitée par les décisions et les discours politiques qui « filtrent » un passé plus ou moins récent pour y trouver les éléments sur lesquels bâtir l’identité contemporaine qui devient ainsi le trait commun à toute l’aire. C’est alors seulement de ce point de vue que l’on peut encore affirmer que l’élément de l’hellénophonie, n’étant désormais presque plus qu’un lien symbolique, fonde l’homogénéité de l’ensemble dénommé Grecìa salentine3.

8Cette hypothèse du volontarisme politique est d’ailleurs confirmée par le fait qu’en 2004 il y a eu pour la première fois une inversion de tendance : depuis des siècles de rétrécissements continus de l’île linguistique hellénophone, le nombre des pays de la Grecìa a augmenté de neuf à dix, avec l’inclusion de Carpignano salentin dans la susdite Union. Autrement dit, on est passé d’un processus d’épuisement naturel à une renaissance volontaire dans la mouvance du politique. Cette tendance à l’élargissement a été confirmée en 2006 puisqu’un autre pays voisin, Cutrofiano, a rejoint l’Union. Le cas de Cutrofiano est très significatif et son inclusion n’a pas été sans poser des problèmes et sans aviver les débats au sein de la communauté locale et de l’Union, étant donné qu’il s’agirait du « premier pays roman touchant à l’aire grika » (Aloisi, 2004 : 136). Malgré cela, il fait désormais partie de la Grecìa salentine.

La promotion touristique du Salento

9Pendant tes dernières dix années, celles notamment de la création de l’Union de la Grecìa salentine et de la construction de l’identité grika, on a assisté au succès grandissant du Salento tout entier comme destination touristique et à la prise de conscience de la part de ses hommes politiques et des opérateurs culturels des enjeux liés au développement local du tourisme. Notamment, il y a eu le constat, face à une demande croissante, de la nécessité de sortir d’un modèle où dominait le spontanéisme et qui était encore trop lié au monothématisme « mer » ou au succès de quelques villes majeures, appréciées par les touristes en particulier pour leur patrimoine architectural. On a donc misé sur des ressources locales d’autre genre, sur la « typicité du topos » pour promouvoir un tourisme lié au territoire, aux patrimoines qui en constituent la richesse et aux identités qu’il abrite.

10Il s’agit d’ailleurs d’un pari actuel et très répandu. Notre époque de globalisation engendre chez tout un chacun la crainte de l’homogénéisation du monde et de la perte des différences culturelles. Par conséquent, on se presse d’aller voir ce qui est censé, tôt ou tard, disparaître : comme le fait remarquer Anne Doquet, « c’est dans cet esprit que se développe une nouvelle forme de tourisme, dit "tourisme culturel" » ainsi que l’ethnotourisme « qui se tourne vers les cultures perçues comme "authentiques" » (2002 : 115-116).

11C’est exactement ce genre de tourisme qui est impulsé tout dernièrement dans le Salento, en essayant d’autre part de la sorte de sortir du piège de la saisonnalité du tourisme classique fondé sur les attraits naturels principaux du territoire, à savoir le soleil et la mer. Les slogans touristiques misent sur le Salento « terra di sole, di mare e di vento », ou sur le « Salento d’amare » comme le fait le logo de la Province de Lecce – où le mot amare (aimer) « joue » encore trop peut-être avec le mot mare (mer). Mais déjà l’Agence de promotion touristique locale (APT) choisit de promouvoir un « Salento aperto tutto l’anno » duquel il faudrait découvrir l’arrière-pays, ses richesses et son authenticité.

12Il suffit pourtant de visiter le Salento pour se rendre compte que l’état de fait est fortement en contradiction avec le slogan choisi par l’APT : les « vacances mer » restent encore le seul produit régulièrement programmé par les tour-opérateurs dans le Salento et souvent l’offre se borne à répondre aux exigences de la période estivale et résulte insuffisante et peu coordonnée pendant le restant de l’année. De plus, quelqu’un souligne qu’en réalité la « saison » elle-même est plus courte qu’elle pourrait l’être en raison du climat très favorable de la région4.

13En réalité, et ici demeure à mon sens l’intérêt d’une étude sur le Salento contemporain, on vit un moment de passage où d’une part on repère encore dans les villes et villages les signes de la pauvreté et de l’abandon, les maisons fermées depuis longtemps, les mauvaises herbes qui poussent, de l’autre commencent à apparaître – dans les mêmes endroits, les uns à côté des autres – les « bed and breakfast » ou les « auberges diffuses » comme résultats d’initiatives plus ou moins individuelles cherchant à satisfaire la demande touristique croissante.

14Ainsi, la dessaisonalisation reste le but principal à atteindre. Cette dernière ne fait qu’un avec la valorisation et l’exploitation de l’arrière-pays. D’ailleurs, faire connaître l’arrière-pays salentin est une opération facilitée dans son démarrage par le fait que même les villages les plus reculés possèdent l’atout de n’être jamais trop éloignés au moins de l’une des deux côtes. Par-dessus le marché, la dessaisonalisation demeure une question très contraignante pour le Salento où l’on réfléchit déjà à la rançon d’un tourisme qui pendant l’été surcharge les lieux. Ceux qui aient visité le Salento pendant l’été ne seront pas sans connaître les queues sur les routes qui conduisent le soir à quelque « sagra » (fête paysanne) et concert ou, pendant la journée, sur les plages bondées, ce dernier aspect étant lié aussi au problème écologique très contraignant de l’érosion des côtes qui mène au rapetissement, voire à la disparition progressive des plages salentines, notamment dans le cas des petites baies de la falaise.

15La classe politique, notamment les hommes politiques de gauche qui ont régi l’aire ces dernières années, est tout à fait consciente de la valeur de la culture et du patrimoine du point de vue économique et touristique. Le succès touristique du Salento représente un indéniable atout sur la voie pour le développement économique et social de l’aire, étant donné les manques de ce territoire du point de vue industriel. De plus, c’est justement le retard d’autrefois qui rendrait aujourd’hui pensable et tout à fait possible un nouveau développement sous le signe de la valorisation des ressources locales, culturelles et naturelles.

16De ce point de vue, il ne faut pas oublier que l’on a affaire à une région pauvre du point de vue de l’économie classique. Lecce et sa province ont en fait un retard structurel important par rapport au reste de la région et les Pouilles elles-mêmes ne vont pas beaucoup mieux par rapport aux autres régions, notamment au Centre-Nord5. Mais aujourd’hui c’est exactement ce qui poussait autrefois les paysans à partir – les manques structurels du Salento, l’impossibilité d’être embauché dans des grandes industries, par exemple – qui devient un attrait majeur dont on peut profiter dans le champ touristique : demeurant le Salento si longtemps en dehors du progrès, il a maintenant une chance nouvelle et actuelle pour un développement soutenable qui plonge ses racines justement dans le tourisme dont on sait qu’il s’agit de « l’un des secteurs fondamentaux de l’économie post-industrielle » (Perrotta, 2004 : 151). Au bout du compte, la croyance diffuse dans le Salento c’est que le tourisme puisse « faire récupérer à l’aire le retard sur le développement ; et avec des coûts inférieurs par rapport à l’industrialisation classique » (ibid.).

17La vision politique aujourd’hui prédominante dans le Salento considère la promotion touristique et la valorisation du patrimoine naturel, artistique et culturel, matériel et même immatériel, comme une chance inédite de développement. A sa base réside une vision économique alternative d’après laquelle le Salento, de même que le sud de l’Italie, doit trouver son chemin indépendant de développement où, notamment, ce dernier ne signifie pas forcement « croissance » dans le sens économique classique. Ainsi, « aujourd’hui le Salento présente de façon évidente une souffrance en termes de croissance économique alors qu’il conserve intactes ses potentialités de développement » (Chiarello, 2005 : 83) ; autrement dit, en dépit de la crise économique, le Salento possède une indéniable effervescence culturelle.

18C’est cette image du Salento que la politique touristique s’efforce d’impulser : l’image d’une terre riche en culture et en traditions, d’une terre « sensuelle » et aussi « sauvage » qui serait également une véritable source d’énergie. Ce sont d’ailleurs justement ses manques et son retard du point de vue industriel qui permettraient au Salento d’offrir un rapport différent, voire plus authentique avec le terroir, la nature, la vie d’antan. Le rapport au passé, à la tradition et au terroir servirait à ouvrir la voie à une modernité alternative ; la valorisation d’une identité « salentine » permettrait également de ne pas se soumettre aux diktats de la mondialisation et à son produit le plus menaçant : l’homogénéisation culturelle. D’ailleurs, la rhétorique politique de promotion de cette identité souligne tout d’abord son typicité afin d’en garantir le succès. Ainsi, on parle localement d’une identité « bonne pour vivre mais aussi pour vendre » (Santoro e Torsello, 2002 : 184).

19L’Union de la Grecìa salentine a fait beaucoup afin qu’une aire qui ne donne pas directement sur La mer et longtemps livrée à elle-même gagne en visibilité. Parfois les habitants des petits pays griki n’osent-ils pas encore y croire qu’ils sont « connus », voire « fameux » et que les touristes « programment » des visites dans leurs pays : avec une certaine crainte, ils donnent quelques explications élémentaires aux étrangers au sujet de leurs pays [ « vous êtes dans ta Grecìa »), de leur langue [ « nous parlons griko ») comme s’il était impensable que quelqu’un puisse se trouver là-bas exprès pour eux et pas par hasard et de passage, en allant quelque part ailleurs.

20Le cas « Grecìa salentine » n’est pourtant pas inconnu aux opérateurs culturels qui désormais écrivent beaucoup à son propos et dans les publications récentes on peut enfin affirmer, en se penchant sur des hypothèses de développement soutenable du territoire, que « la côte n’est pas la seule ressource : certains villages de l’arrière-pays valorisent leur identité, comme dans la Grecìa » (Cillo, 2004 : 155).

21Pour mieux comprendre les véritables chances de développement de la Grecìa, il suffit tout d’abord de penser à ses avantages de positionnement et donc jeter un coup d’œil à la géographie des lieux : comme on le disait, les pays de la Grecìa salentine sont tous compris dans le triangle idéal qui unit Les villes de Lecce, Otrante et Gallipoli : il s’agit des endroits où se focalise traditionnellement le tourisme de la province de Lecce, compte tenu de la richesse du patrimoine historique, artistique et architectural présent. Potentiellement, la Grecìa bénéficie donc d’une position favorable, traversée ou côtoyée, qu’elle est, des flux touristiques qui se dirigent vers ces destinations majeures. Pour ce qui concerne les villes de Lecce, Gallipoli et Otrante, on peut dire aussi qu’il s’agit des pôles, avec Ugento, de gravitation du marché touristique salentin ; comme on l’a déjà remarqué, ce dernier présente toutefois la limite, malgré ses potentialités au niveau du patrimoine culturel, d’être encore très dépendant de l’attractive « mer » et de connaître, par conséquent, une forte saisonnalité. D’ailleurs, ces villes, exception faite pour Lecce, se trouvent toutes sur la mer. Pour des pays de l’hinterland salentin tels ceux de la Grecìa, le défi était celui d’attirer les flux touristiques des côtes vers l’intérieur grâce à des attraits spécifiques. On peut affirmer que la Grecìa, par le biais de la valorisation de la langue et de la culture d’origine grecque, a gagné ce défi : la marque « Grecìa salentine » est désormais considérée parmi les principaux thèmes touristiques locaux à côté, par exemple, du très renommé baroque salentin.

22Si le Salento est une terre qui, au début du XXI^e siècle, demeure dans l’imaginaire collectif encore sauvage et peut être « vendue », notamment par les tour opérateurs étrangers, comme destination italienne alternative et « undiscovered », la Grecìa est tout cela et encore davantage. Elle n’incarne pas simplement un aspect particulier de la culture salentine, elle représenterait un Salento quantitativement et qualitativement différent, « plus archaïque, plus exotique, plus perdu dans le temps et, en même temps, plus vivant car plus essentiel »6.

23Ces « plus » presque obsédants et aussi cette « essentialité » qui seraient le propre de la Grecìa sont bien traduits par l’autre expression qui revient toujours lorsque l’on se réfère à elle : cette dernière se situe en fait « stin kardìa tu Salentu », « au cœur du Salento », comme le rappellent tout d’abord les panneaux routiers – bilingues ou trilingues (italien, griko, grec moderne) – que l’Union des pays de la Grecìa s’est souciée d’installer sur toutes les routes qui la traversent ou côtoient : et il ne s’agit pas simplement d’une expression qui a trait à la situation de la Grecìa au point de vue géographique. Le cœur serait également le noyau, le point focal où tout a plus de sens, de valeur, où il y a un surplus des qualités qui font le succès de la terre salentine. La spécificité de la Grecìa devient alors le fait d’être une espèce de « cœur dans le cœur »7 d’un système non seulement linguistique mais aussi culturel qui est représenté par le Salento dans sa totalité.

24Enfin, les hommes politiques locaux, avec leur pari sur l’identité grika, n’ont fait que construire une hypothèse de développement fondée sur le fait d’« être griki dans le Salento » ; de ce point de vue, l’identité grika devient une ressource, un élément marquant de distinction par rapport au reste du Salento et des Pouilles, d’attraction par rapport aux flux touristiques qui choisissent de s’éloigner de la mer et des sites les plus connus. La valorisation de la langue et de la culture grika a donc servi, comme le rappellent les hommes politiques, de facteur de spécialisation de l’aire ; elle a été utilisée comme un outil à la fois de cohésion interne et de distinction par rapport à un territoire plus large. Tout compte fait, l’Union ne serait qu’une opération de marketing territorial bien réussie, par le biais de laquelle on cherche à « se placer » sur le marché touristique8.

Les enjeux d’une construction identitaire

25Comme on vient de le voir, le griko a été un instrument très puissant de construction identitaire à partir de laquelle bâtir le développement de l’aire. D’ailleurs la classe politique qui a créé l’Union partage à l’unanimité cette vision d’une langue dont on a mis l’origine ancienne en avant et dont on a essentialisé les éléments grecs. Mais, mis à part le succès touristique d’une formule de promotion qui a pris son appui sur l’élément fortement exotisant de la grécité de cette population, l’identité grika est devenue très rentable, ces dernières années, tout d’abord grâce à l’inclusion des Griki dans les douze minorités linguistiques historiques de l’Italie. La loi nationale 482/99 pour la promotion et la sauvegarde de ces minorités prévoit en fait des financements importants dont la Grecìa bénéficie.

26Cette loi a joué un rôle indéniable dans la perception que la communauté grika avait d’elle-même et de sa langue : en effet, le griko a gagné par la suite en prestige en passant du statut de dialecte ou sociolecte d’une classe essentiellement paysanne à celui de langue minoritaire protégée par l’Etat. Ainsi, alors qu’il existe nombre de témoignages à propos de l’aversion d’autrefois – de la part des locuteurs de la langue nationale ou des dialectes romans locaux – et de la défense de parler cette langue (par exemple à l’école où les enseignants la méprisaient), la revalorisation du griko a été réappropriée localement et ses locuteurs sont désormais fiers de l’être. D’ailleurs, alors que pendant longtemps, par honte ou puisque son usage n’était pas censé pouvoir servir d’un point de vue professionnel, les parents n’ont plus enseigné à leurs enfants le griko qui n’était de la sorte plus parlé à la maison, ce dernier est maintenant considéré comme la langue maternelle de la population habitant la Grecìa salentine et, comme tel, il est à nouveau appris à l’école, à partir des classes maternelles9.

27Il existe toutefois un autre élément très important qui explique ce passage de la honte à l’orgueil : il s’agit du rapport entre Griki et Grecs. Cette relation est très importante et, en prenant aujourd’hui souvent la forme de la rencontre touristique, représente un cas de figure de l’interdépendance entre l’élaboration identitaire locale et la représentation que les étrangers ont des autochtones. C’est un jeu de miroirs qui se déclanche où les regards croisés sont fabricateurs de nouveau sens.

28Toutefois, il ne s’agit pas d’une relation récente même si, grâce aux programmes d’initiative européenne tels que l’INTERREG entre l’Italie et la Grèce, elle s’est institutionnalisée davantage et a été rendue plus solide et que, du côté grec, on assiste à un engouement de plus en plus accentué qui se traduit en articles, livres de divulgation et documentaires sur les hellénophones de l’Italie du Sud. En 1960, la ville d’Athènes avait offert à Calimera, à la suite de la demande du maire Giannino Aprile, une stèle du IV^e siècle av. J.-C. Ce sont les jardins publics de Calimera qui abritent aujourd’hui la stèle, symbole, dit-on, du lien entre la « métropole » et la communauté grika. Ce lien est confirmé d’ailleurs par la phrase gravée sur l’édicule qui protège la stèle : « Zeni su en ise ettù ’s ti Kalimera » (« Tu n’es pas étrangère ici à Calimera »).

29Un exemple ultérieur nous plonge encore davantage dans le passé et montre d’ailleurs comment l’intérêt pour le griko a, dès le début, pris sa source dans une relation quelconque à la Grèce. Les intellectuels et les opérateurs culturels locaux qui s’intéressent au griko se plaisent aujourd’hui à affirmer que, dans le processus qui a conduit à la revivification actuelle du griko, les institutions sont arrivées seulement dans un deuxième temps et que le griko a été sauvé de la disparition grâce à l’œuvre de certains pionniers, spécialistes ou amateurs locaux qui, encore solitaires et à contre-courant et notamment sans aucun espoir de revenu en termes économiques, allaient par les contrées du Salento collecter contes, chansons, expressions linguistiques de la bouche des paysans.

30Il s’agit de linguistes et ethnographes ante litteram, de chercheurs par vocation, dont les recueils de poèmes, chansons, proverbes, font aujourd’hui l’objet de publications de plus en plus nombreuses et dont l’exemple typique et le plus connu serait celui de Vito Domenico Palumbo10. Ce dernier aurait été le premier, en 1896, à dévoiler la réalité de la Grecìa à des spécialistes grecs réunis dans la salle « Parnasse » à Athènes (X – – – – – et – – – – –, 2002 : 210). Il est par conséquent considéré comme le « pionnier des rapports culturels entre l’Italie et la Grèce » (Stomeo, 1980 : 380).

31Il faut toutefois souligner comment ceux qui s’intéressèrent au destin du griko étaient le plus souvent des spécialistes ou des hommes d’études, venus d’ailleurs ou originaires des pays hellénophones. Localement, il fallait les connaissances, connaître le grec ancien et dans certains cas le grec moderne11 aussi, pour comprendre l’importance de ce qui n’était à l’époque qu’un dialecte et la nécessité d’en empêcher ou, au moins, retarder la fin.

32Cet élément de la fin prochaine du griko, découvert et tout de suite censé en voie de disparition, contribue à son tour à alimenter l’essentialisme qui nourrit toute représentation des Griki. La destinée de la langue et celle de ses locuteurs se couplent. Tout cela ne fait qu’exacerber le sentimentalisme des racines avec lequel les Grecs notamment regardent à leurs « frères »– qui dans certains discours deviennent même les « pères », les « ancêtres »– et, bien évidemment, encourage encore aujourd’hui et pas seulement parmi les spécialistes le voyage et la découverte.

33Dans le passage de la perception du griko en tant que langue-stigmate et sociolecte qu’il fallait abandonner car il représentait aux yeux de la plupart des Griki eux-mêmes une condition d’infériorité sociale, à la fierté avec laquelle ces derniers déclarent aujourd’hui « imesta Griki » (« nous sommes Griki ») et « milame griko » (« nous parlons griko »), il faut reconnaître un rôle majeur aux discours des Grecs qui parlent des Griki – et aux Griki – en soulignant tout d’abord la valeur de leur grécité authentique et très ancienne.

34Dans certains cas on prétend que ces populations hellénophones de l’Italie du sud sont les derniers représentants de la Grande-Grèce qui ont su survivre jusqu’à nos jours en faisant face aux efforts d’uniformisation de la culture italienne dominante. Il s’agirait également des derniers locuteurs d’une langue qui d’après certaines études grecques serait plus pure du grec moderne (ne serait-ce que pour l’absence de l’influence turque). Evidemment, de tels propos ne considèrent pas la complexité intrinsèque à toute langue ; en l’occurrence, en prenant l’appui idéologique sur une origine censée être très ancienne, on ne voit la richesse de la langue qu’en termes d’impuretés venues altérer son essence originaire tout à fait grecque.

35Les Grecs qui visitent ces pays et ont la chance d’entendre parler le griko s’étonnent d’entendre des mots anciens qui en grec moderne ont été supplantés par des mots d’origine plus récente. Ainsi ils affirment que les Griki seraient plus grecs que les Grecs de la métropole sans vouloir considérer le fait que la langue grika est faite de nombreuses emprunts aux parlers romans de la région [et qu’elle n’est pratiquement plus utilisée). Ces discours sur la langue sont couplés à ceux sur les populations censés conserver des moeurs tout à fait grecs, alors qu’il s’agit foncièrement d’Italiens catholiques.

36Quoi qu’il en soit, la tendance très diffuse chez les Grecs, qu’il s’agisse d’auteurs d’ouvrages, de réalisateurs de documentaires ou de tenants de simples propos, consiste à ne pas faire de distinctions entre la Grecìa salentine et les sites de la Grande-Grèce mais au contraire à les voir comme étant une seule et même entité à insérer par conséquent dans le même hypothétique tour. La Grecìa devient de la sorte une région de la « mémoire grecque » où les monuments seraient ces hommes vivants au parler clairement grec ( – – – – –, 1996 : 9) : les Griki deviennent des « hommes-monuments » ( – – – – – –, 2003 : 9),

37L’image que presque toujours on fabrique du côté grec à propos des Griki qui vivent au-delà de la mer est par conséquent souvent fausse ou trompeuse, assujettie, comme elle l’est, au regard déformant de l’émerveillement grec. C’est une image qui fixe immédiatement en types atemporels les objets du regard : à travers le miroir grec les hellénophones de l’Italie du sud deviennent symptomatiquement des statues qui intéressent tout d’abord pour leur origine et pour l’état de conservation dans lequel elles versent et qui les rendent plus ou moins proches de l’idée que l’on s’est fabriquée à priori de leur vie passée. Très souvent, du côté grec, on se réfère à ces hellénophones en les considérant comme des « monuments vivants » de la grécité. Comme on l’a vu, cela arrive puisque c’est la Grande-Grèce qui focalise l’attention de ceux qui se penchent sur la Grecìa salentine, l’idée que ces gens descendent des anciens Grecs et que leur langue provient directement du grec ancien.

38L’idéalisme des racines repérable du côté grec est transféré dans nombre de discours épilinguistiques ou identitaires tenus par ceux qui se définissent comme « Griki ». Le point de vue de la population locale et notamment de ses membres les plus âgés, ceux d’ailleurs qui, dans la plupart des cas, connaissent le mieux la langue grika, est le plus grevé de sentimentalisme dans son rapport aux racines et à la culture grika d’une part mais aussi, de l’autre, aux Grecs. C’est pourquoi il est important de souligner que les discours des hommes politiques et des opérateurs culturels sont au contraire les plus désabusés, la différence résidant dans le fait qu’il y a dans ce cas la conceptualisation d’un projet économique absent ailleurs.

Du « remords » au rachat : la « taranta » et le succès de la pizzica

39A côté de la langue, le patrimoine immatériel qui est le plus revivifié localement ces derniers temps est la musique. Il y a tout d’abord la musique plus spécifiquement grika, chansons d’amour ou de nostalgie (le mal du pays des émigrés), par exemple, dont les textes sont en griko, ou chansons à sujet religieux comme par exemple les moroloja (les chants pour les morts) et les chants de la passion du Christ.

40Ces derniers connaissent dernièrement une revalorisation importante qui se traduit notamment par l’organisation, depuis 2004, d’un festival, / canti della passione, de chants populaires sacrés liés à la semaine sainte. Pendant ses trois années d’existence, le festival a su s’agrandir (en 2007 il s’est déroulé pendant une semaine dans les pays de la Grecìa salentine) et s’internationaliser (on remarque notamment la participation d’associations de Chypre). Evidemment, le succès de ce festival s’accompagne de la promotion d’un tourisme culturel dans le Salento qui aide d’ailleurs à anticiper l’ouverture de la saison. D’ailleurs, sur le site Internet de l’événement12, on ne manque pas de donner des informations touristiques générales. Aurait le même but la promotion d’autres événements liés à la « grécité retrouvée » des Griki, tels que la Pâque orthodoxe que les Griki fêtent depuis quelques années avec les communautés greco-orthodoxes de la région ou la célébration du rite de l’eau (ou de la croix) le six janvier.

41Il n’empêche que le patrimoine musical salentin par antonomase reste la pizzica. Il s’agit d’une musique jadis liée (c’est le cas de la « pizzica tarantata ») au rituel du tarentisme. D’ailleurs, lorsqu’on parle du Salento, notamment dans le milieu anthropologique, c’est Ernesto de Martino qui vient immédiatement à l’esprit ainsi que La Terre du Remords, son ouvrage paru en 1961 sur le tarentisme du Salento.

42Dans ce cas aussi, on remarque à quel point les hommes politiques de la Grecìa ont été avisés : dans les mêmes années marquées par la création de l’Union, ils ont en fait su s’approprier d’un patrimoine du Salento entier, en l’occurrence le tarentisme et la musique qui l’accompagnait, et le lier presque univoquement à leur territoire. Aujourd’hui, l’événement le plus important pour ce qui concerne le ravival de la musique traditionnelle salentine, qui connaît désormais un succès international et qui contribue fortement à la renommée touristique des lieux qui l’abritent, est un festival qui se déroule en août, pendant environs deux semaines, presque entièrement dans les communes de la Gracìa, La Notte delta Taranta. Créé il y a dix ans, il attire à chaque édition et notamment lors du concert de la soirée finale, de plus en plus de passionnés (cent milles spectateurs, d’après les chiffres officielles en 200713), qui sont désormais appelés par le terme de « néo-tarentulés ». L’orchestre de La Notte delta Taranta, créé en 2004 par le musicien et ethnomusicologue Ambrogio Sparagna, se produit désormais dans des différents contextes et à toute époque de L’année : ainsi, on a exporté la musique salentine et par conséquent le Salento à Rome, Bologne, Venise (où en 2005 l’orchestre a clos le Carnaval), Turin (en ouverture du concert-événement des Polices en 2007) mais aussi en Chine, Jordanie et en Australie (au Womad – World of music, arts and dance de Peter Gabriel, en mars 2008). Le festival, avec toutes les opérations de marketing qui l’accompagnent, est ainsi le produit de la Gracìa salentine qui rend cette dernière – et le Salento entier – le plus visible à l’extérieur.

43Comme pour le griko, la patrimonialisation de la pizzica comporte le passage du « remords » d’autrefois au « rachat » d’aujourd’hui : la musique d’un rite jadis issu de la souffrance et de la pauvreté matérielle et psychologique d’un peuple devient aujourd’hui le symbole de la joie de vivre et de l’énergie censées être le propre de cette terre. C’est pourquoi l’engouement touche tout d’abord les jeunes parmi lesquels le Salento devient une destination très convoitée de leurs vacances d’été. La musique du rite de possession dont parlait de Martino servirait encore, avec le rythme obsessif de ses tambourins, à déclancher la transe chez les danseurs et le public des concerts. Ses propriétés libératoires en garantissent le succès. La pizzica est d’ailleurs de plus en plus utilisée, même en dehors du Salento, pour des séances de musicothérapie. Enfin, son succès est prouvé également par la création de cours de tambourin et de danse, partout en Italie et désormais à l’étranger aussi.

44Cette réappropriation en clé positive de la pizzica s’est produite au détriment d’une compréhension profonde des significats du rite du tarentisme et des différences qui existaient jadis entre pizzica tarantata et des variantes destinées aux couples lors de fêtes et bals. L’instrumentalisation du symbole de la tarentule, l’araignée dont la piqûre était censée déclencher la crise, débouche sur l’usage, dans le jargon commun et des médias, du terme « taranta » au lieu de celui de pizzica, qu’il s’agisse de la musique thérapeutique d’autrefois ou de la musique « profane » qui évidemment n’avait rien à voir avec l’araignée et sa piqûre. Quoi qu’il en soit, il ne reste pas moins que la « taranta », comme elle est « offerte » et « perçue » actuellement, contribue largement à faire du Salento la terre sauvage, riche en traditions ancestrales, exotique et fortement énergétisante, qui se vend très bien sur le marché touristique.

Les limites de la mise en patrimoine

45Depuis toujours, le phénomène du tarentisme aussi bien que le lien avec la Grèce ancienne ont nourri la curiosité des voyageurs qui visitaient les Pouilles. Si dans les comptes rendus des voyages du Grand Tour à partir du XVIII^e siècle on fait état du tarentisme, nombre de voyageurs sont aussi attirés, une fois dans ces contrées, par la proximité de la Grèce que quelqu’un peut même entrevoir au-delà de la mer. Mais mis à part cette proximité géographique, on « sent » la Grèce même dans les parlers locaux (Cazzato et Congedo, 2004).

46Ces mêmes éléments, patrimonialisés, attirent les touristes aujourd’hui et font l’objet de politiques de promotion locales. Et toutefois, force est de réfléchir sur quelques aspects de ce processus malgré l’indéniable succès du Salento. Comme on l’a déjà dit, il s’agit d’un moment de passage et alors que quelqu’un souligne les manques de la classe politique locale qui mise sur certains aspects du patrimoine en oubliant systématiquement d’autres, nombreux sont ceux qui localement critiquent le processus même de patrimonialisation de la musique (aussi bien que celui de standardisation de la langue).

47Si le tourisme peut aider à garder en vie des traditions, ces dernières, touristifiées, finissent parfois par ne plus répondre aux attentes tout d’abord des populations locales. Ou alors, il faut considérer que localement on risque de rester enfermé dans les images que l’on fabrique et cela même s’il s’agit des images qui se vendent mieux. Ces dernières années, dans le Salento, le débat local se nourri de discours sur la pureté et l’authenticité des traditions et du patrimoine que l’on est en train de sauvegarder.

48Il faut toutefois réfléchir à ceci : on risque de falsifier davantage lorsqu’on s’attache à une idée de tradition immuable, dont l’origine est prétendue certaine et que les pratiques d’aujourd’hui seraient – dit-on – en train de trahir. De ce point de vue, Jean-Didier Urbain a tout à fait raison lorsqu’il affirme que les touristes « puristes » sont les vrais falsificateurs (1993, 206). En l’occurrence, l’idéalisme des racines que l’on a repéré à propos des Griki, leur représentation en tant que « hommes monuments » ou « monuments vivants de la grécité » fonctionne sur le plan touristique mais peut coûter cher en termes de capacité de compréhension de la véritable identité de ces populations, beaucoup plus riche et complexe.

49Une dernière réflexion : ne miser que sur le tourisme pour le développement d’un territoire qui connaît des problèmes structurels très importants ne serait-ce un autre cas de figure de ce qu’Amselle appelle la « vitrification du monde » (2005) ?