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    Plan

    Plan détaillé Texte intégral 1. La publicité touristique : l’imaginaire exotique du merveilleux2. Typologie des lieux de contact entre les touristes et les habitants3. Le rapport à l’autre : entre l’imaginaire et l’espace vécu4. Conclusion Bibliographie Notes de bas de page Auteur

    Tourisme et développement

    Ce livre est recensé par

    • André Suchet, Journal of Alpine research|Revue de géographie alpine, mis en ligne le 26 avril 2015. URL : https://journals.openedition.org/rga/1508 ; DOI : https://doi.org/10.4000/rga.1508
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    Table des matières

    Le rapport à l’autre à travers le rapport aux espaces touristiques : l’exemple de Marrakech

    Stéphanie Leroux

    p. 157-187

    Texte intégral 1. La publicité touristique : l’imaginaire exotique du merveilleux2. Typologie des lieux de contact entre les touristes et les habitants2.1. L’hôtel : territoire exotique du touriste2.2. Les lieux de visite fermés2.3. Les lieux de contact2.4. Les lieux d’immersion exposés2.5. L’envers du décor : le territoire du Marrakchi3. Le rapport à l’autre : entre l’imaginaire et l’espace vécu3.1. Marrakech vécu et représenté par les touristes français3.2. Le tourisme et les touristes français vus par les Marrakchis4. Conclusion Bibliographie Notes de bas de page Auteur

    Texte intégral

    « Partir en vacances, c’est mettre en œuvre un projet de plaisir qui était cantonné dans le registre imaginaire ». (D. Lauru & co.)1

    1La démarche de cet article vise à placer l’être humain au centre des problématiques de développement, défini comme étant l’accroissement des richesses associé à l’amélioration des conditions de vie.

    2Aujourd’hui, de nombreux pays, parmi lesquels compte le Maroc, mènent une politique de développement par le tourisme (parmi d’autres activités). Celle-ci a pris, dans le royaume chérifien, une orientation libérale où le secteur est totalement ouvert aux entreprises privées parmi lesquelles figurent, entre autres, les grands tour-opérateurs internationaux.

    3Suite au rapport « Brundtland » (1987), les politiques de développement ont associé à ce terme le mot « durable » précisant le concept comme étant le développement équitable des sociétés et la préservation de l’environnement naturel. A ce titre, de nombreuses critiques fusent envers le tourisme, et particulièrement envers le touriste à qui on a attribué le rôle de « l’idiot » consommateur de pays et ravageur de culture.

    4D’un côté, le tourisme est perçu comme un mode de développement ; de l’autre, le touriste porte l’étiquette du perturbateur déstructurant les sociétés locales. Cette contradiction est d’autant plus équivoque que chacun (politicien, acteur économique, chercheur ou simple citoyen, tous responsables !) est, à des moments cycliques de sa vie, touriste, tout au moins potentiel. Par ailleurs, les pays d’accueil ne pourraient croire au développement touristique d’un territoire vide de touristes.

    5Qu’en est-il donc sur le terrain, lorsque le visiteur rencontre le pays touristique et les sociétés locales ? Inversement, comment est perçue la présence éphémère mais constamment renouvelée de ces étrangers venus sur place dans une optique d’oisiveté ?

    6Pour se faire nous avons concentré nos recherches sur la ville de Marrakech fréquentée annuellement par environ un million de touristes étrangers dont la moitié (58.7 %)2 sont Français. En mettant l’être humain au centre de nos préoccupations scientifiques, nous nous sommes attachées à travailler sur les perceptions, les représentations et plus globalement les imaginaires collectifs que les touristes français et les Marrakchis ont vis-à-vis de la société de l’autre. Nous nous sommes alors rendue compte que le rapport à l’autre passe par un rapport touristique à un espace autre et commence bien avant la rencontre physique. Cet imaginaire collectif est notamment orienté par des clichés véhiculés dans la société parmi lesquels les publicités touristiques jouent un rôle important. C’est ce que nous allons voir dans un premier temps. Nous verrons ensuite que les espaces mis en valeur dans le cadre du tourisme entretiennent certains éléments de l’imaginaire exotique. Ils ont aussi des incidences quant aux représentations que les uns ont des autres.

    1. La publicité touristique : l’imaginaire exotique du merveilleux

    7« Elle (la publicité) nous offre une vision particulière du monde et nous soumet des définitions des individus, des groupes et des relations sociales » (Stéphanie Pahud)3

    8La publicité joue un rôle très important dans les représentations du monde, des valeurs et des normes. Au-delà du message commercial, la publicité véhicule des clichés stéréotypés relatifs aux ethnies, aux classes sociales, aux genres et aux religions. Elles transmettent ainsi implicitement des perceptions, des pratiques, des comportements et des attitudes. La publicité touristique s’offre aux gens, elle va à leur devant et a pour but de vendre, entre autres, l’altérité. Comment s’y prend-elle pour la ville rouge ? Quels messages sont-ils véhiculés ? Comment est présentée l’altérité ? Quels sont les arguments mis en avant pour faire de l’altérité un appel au voyage ? Bref, en France, quelle image est projetée de Marrakech ? Nos recherches nous ont montré que l’image de Marrakech n’était pas véhiculée uniquement à travers les publicités proprement dites, telles qu’on les perçoit comme étant des réclames n’ayant que cet objectif. Elle est aussi véhiculée à travers une série de reportages effectués par les médias aussi bien de presse écrite que télévisuels.

    9Pour cette communication, nous avons choisi, de décrypter le message publicitaire d’un reportage diffusé en France lors d’une émission grand public sur France 3, en période de grande écoute télévisuelle (21h00), le 3 septembre 2003, « Vie privée, vie publique ». Le thème du jour se nommait : « Des vacances de rêve ! ». Le choix de l’analyse du reportage est lié au fait qu’il présente la vie touristique des Français à Marrakech. A lui seul, il résume quantité d’images sur le tourisme et (les deux sont liés) sur la destination Marrakech en France. Il regroupe en outre les thèmes développés par d’autres reportages tels que, par exemple, ceux diffusés dans le cadre de l’émission « Des racines et des Ailes » qui se présente comme une émission culturelle s’intéressant aux différentes sociétés composant le monde, tandis que les thématiques des reportages qui la compose s’orientent surtout vers la mise en valeur des aspects patrimoniaux, esthétiques et élitistes des sociétés.

    10« Vie privée, Vie Publique » se qualifie comme étant une émission populaire, s’intéressant aux faits de la société française. Une dimension sociale est fortement mise en avant dans sa présentation. Les sujets sont traités par des témoignages alliant personnes connues et inconnues. Cela permet au public de s’identifier à des personnalités dont les témoignages apportent davantage d’intérêt à l’émission. Les sujets appellent à des faits de société, certes, mais souvent à la limite de la marginalité4. La présence, bien souvent, d’un spécialiste (psychologue, sociologue, médecin spécialisé), ajoute à l’émission un caractère sérieux.

    11Le 3 septembre 2003, l’émission se présente comme étant « exceptionnelle, riche en couleur et en émotion », sur les destinations qui feraient « le plus rêver les Français »5. Fidèle à sa tradition de permettre à un maximum de téléspectateurs de s’identifier au sujet traité, Mireille Dumas, présentatrice de l’émission, indique qu’il « y en a pour tous les goûts, tous les prix, tous les âges ». Deux reportages présentent deux moyens différents de voyager : la croisière et l’Orient Express, où la mobilité est le but touristique. Deux autres présentent deux destinations « Marrakech et St Tropez ». Dans chacun des sujets traités, le duo « haute société » et gens du peuple est toujours présent. Le plateau a exceptionnellement quitté Paris pour s’installer à Marrakech où seulement deux invités, personnalités du show-business vont présenter leurs vacances sur place. Leur présence est justifiée par le fait qu’ils sont des habitués de la ville, leur conférant ainsi un statut de spécialiste en matière de vacances réussie sur place. Le déplacement du plateau dans la ville rouge donne ainsi un poids sur l’intérêt porté à cette destination. S’il n’est pas précisé où le plateau est situé, nous avons pu reconnaître l’environnement du Palmeraie Golf Palace, le deuxième palace de Marrakech après la Mamounia. Une mise en scène donne l’impression que les personnes de l’émission sont elles-mêmes en vacances (tenues estivales) dans un décor exotico-oriental (zelliges, verres et théières), lanternes, palmiers, bassin-fontaine, bar, ...).

    12Le reportage présente plusieurs types de séjours à Marrakech selon le lieu de résidence des touristes. Pour ce faire, deux familles sont suivies. L’une loge dans un hôtel-club, l’autre séjourne dans un « riad ». Parallèlement, deux personnalités françaises, Pierre Palmade et Bernard Montiel, sont suivies dans les dédales de leur vie vacancière.

    13Le film est subtilement monté de manière à effectuer des va et vient entre les uns et les autres, dans leurs activités respectives à travers la présentation d’abord des hébergements de chacun, puis des sorties effectuées dans la ville (c’est-à-dire essentiellement les souks) et de la vie nocturne. Cela donne une impression de diversité et de richesse dans les activités vacancières possibles à mener sur place et apporte une confusion entre ce qui est accessible au commun des touristes et ce qui ne l’est qu’à travers l’appartenance à une classe fortunée et/ou (double confusion) étant habitué à venir et donc, par la force des choses, se seraient intégrés dans la vie locale. Enfin, des facteurs communs sont mis en avant à travers le suivi des différentes expériences touristiques comme étant des traits caractéristiques et marquant de Marrakech où la ville est presque personnifiée. Nous avons pu relever ainsi quatre thèmes dominants.

    14Le premier thème est celui des vacances exotiques, déclinées en « farniente », « envie de décompresser » associées à la « piscine », au « sport », « au soleil » et au « climat exceptionnel toute l’année », bardées d’une « ambiance » gaie et pleine d’« animation » en totale contraste et opposition avec la vie européenne triste et sans relief menée en France. Ce thème est incarné par l’Hôtel-club, présenté comme le lieu de villégiature à la portée des bourses les moins fortunées. Y sont présentées une multitude d’animations (l’aquagym par exemple) dans une ambiance très euphorique marquée par des cris de joies et des applaudissements liées aux déclarations de l’animateur (« Et maintenant on n’a pas encore fini, on va danser tous ensemble autour de la piscine, on va danser la (en cœur avec les touristes) danse du village ! »). Cette ambiance régnant dans le club montre, en contraste avec le farniente des premières phrases du reportage, un débridement des touristes : « les clients s’activent et transpirent » ; « quand vous vous mettez bien dans l’ambiance, vous n’avez pas un moment de libre, c’est bien » ; « et pendant que Dany se déchaîne à l’hôtel (...) ». Le changement de lieu impose un changement d’ambiance euphorisante et sortant des limites des comportements du quotidien (se déchaîne) avec une pointe d’infantilisation dans la prise en charge du client par des animateurs chargés de répondre à tous les caprices et dans une ambiance obligatoirement ludique. On remarquera que le personnel (jusqu’au directeur de l’hôtel) n’utilise que le terme de client pour qualifier leurs hôtes.

    15Les vacances correspondent aussi au dépaysement marqué par un Maroc authentique. Cet authentique se résumerait au rêve incarné par la « maison d’hôte », le « riad de rêve » (« demeure typique en plein cœur des souks (...). Situé dans les ruelles étroites de la Médina (...) une plongé d’authenticité qui séduit de plus en plus de touristes (...) ») et serait la découverte du beau. C’est le deuxième thème abordé par l’émission. Tout dans le reportage fait l’objet de remarques bardées de qualificatifs de valorisation utilisant sans modération le superlatif. Le séjour de la « famille riad » commence par la visite de la demeure qu’ils ont louée. Celle-ci est ponctuée de nombreuses exclamations de surprise et d’admiration « Ouahh !!!, Oohhhh !!! Aahhh !!! » des touristes, accompagnés d’une pluie d’adjectifs : « c’est beau ! », « c’est magnifique ! » ; « c’est vraiment très joli ! », « très très beau ! », « impressionnant », « exceptionnel ». Le lieu surpasse toutes les espérances des touristes qui se retrouvent dans un rêve (un « riad de rêve ») leur permettant d’accéder à la béatitude (« c’est vraiment le bonheur »). Dès leur arrivée, les touristes accèdent ainsi à une certaine élévation de leur statut. Ils sont entièrement pris en charge, d’un côté par l’hôtesse du riad qui les accompagnera jusque dans les souks, de l’autre par les animateurs de l’hôtel. Même chez nos vedettes, Pierre Palmade est guidé dans les souks par Bernard Montiel présenté comme étant « un homme d’ici ». Dans la présentation du beau, figure le luxe : du palace, du riad, des soirées, des jardins de l’hôtel, ....

    16Si le « riad » est montré comme étant un des lieux typiques de l’authenticité marocaine, le reportage montre que les touristes en hôtel-club y accèdent aussi. Est alors présentée la reproduction d’un mariage marocain mettant en scène les touristes eux-mêmes en jeunes mariés. A aucun moment n’est employé le mot folklore. Même si les personnes ne veulent pas se frotter à la sensation d’insécurité provoquée par l’altérité, le dépaysement viendra à eux permettant aux « irréductibles qui refusent de sortir de l’hôtel » de vivre une expérience exceptionnelle dans leur environnement sécurisé.

    17Deux autres thèmes, liés l’un à l’autre, sont fortement exploités dans l’émission et présentés comme faisant partie intégrante de l’authenticité locale.

    18Le premier correspond à une volonté de montrer une ville hautement sécurisée. Cette sécurité passe par le professionnalisme et 1’« hospitalité légendaire du Maroc ». Là encore, les superlatifs sont utilisés sans modération. Nous avons relevé trente-deux fois l’allusion à l’hospitalité et l’accueil local. Plus que l’hospitalité, le touriste est élevé à un statut privilégié justifié par les remarques des invités : « Là, l’hôtel a eu la gentillesse de m’envoyer une limousine, mais je ne suis pas dupe. Mais je profite bien de ce qu’on me donne comme plaisir et privilège » (Bernard Montiel). Pierre Palmade insiste à plusieurs reprises sur l’accueil et le rapport facile et sincère que l’on peut lier avec le Marrakchi. Il va jusqu’à mettre en scène, par un sketch, cette facilité impressionnante (on est toujours dans l’extrême) de se faire des amis. Le sketch commence ainsi : « Marrakech, son soleil ! Marrakech, son couscous ! Marrakech, son histoire ! Mais surtout Marrakech ses Marrakchis. On se fait des amis à une vitesse très impressionnante ici (...) ». Les touristes en font l’expérience dans les souks : « C’est la première fois au Maroc, chers amis ? Comment tu trouves ? » (un commerçant dans les souks) : au-delà même de l’hospitalité, les habitants intègrent les touristes à leur société. Le touriste est un ami. Il peut même devenir Marrakchi comme s’identifie dans le reportage Bernard Montiel né à Casablanca et ayant passé les cinq premières années de sa vie au Maroc. La vedette se présente comme étant chez lui en tutoyant avec condescendance toutes les personnes qu’il croise ou avec qui il discute comme s’il était l’ami de tous. Le mythe du « bon sauvage » n’est pas loin : (A un commerçant de babouches) « (...) non non c’est encore trop cher ça. Alors ton dernier prix, sois sérieux ! (...) ». L’intégration est à son comble : on n’hésite pas à demander au commerçant d’être sérieux comme à un enfant faisant une bêtise ! Dans cette scène, c’est le Français qui domine le « jeu » du marchandage et qui saurait mieux que l’autochtone quelles en seraient les règles.

    19L’hospitalité débordante que chacun semble rencontrer dans son expérience touristique, le bonheur, l’euphorie présentée dans l’hôtel-club et la béatitude de la famille « riad » semblent élever tous les personnages du reportage dans l’extase. La ville elle-même est personnifiée. Le reportage s’ouvre sur l’appel à la prière : « Allah Akbar » et la voix off débute par « Oui, Dieu est grand pour Marrakech ». Le thème de l’envoûtement est fortement exploité. C’est l’objet de notre dernier thème. Il reprend dans l’extrême les précédents. Tout un vocabulaire du fantastique est employé aussi bien par les personnes que par la voix off : « se déchaîne » ; « incroyable » ; « tellement magique » ; « enchanteur » ; « c’est passionnant » ; « digne des contes des milles et une nuits » ; « les gnaoua... où les gens entrent en transe et où on les guérit de problèmes de toute sorte à la fois psychiques et physiques » ;... Le témoignage des personnes et leurs expériences racontées font aussi fortement référence à l’ensorcellement par la ville : Pierre Palmade s’est fait « happé par les gens, la ville et j’ai complètement oublié de travailler d’ailleurs la première fois que je suis venu » ; la famille riad n’a « pas résisté à l’envie de découvrir la célèbre place Jemaa el Fna et ses souks ». Marrakech est élevée au statut de ville surnaturelle, fantastique, dans l’émerveillement.

    20Dans le reportage, les lieux de résidence sont le point d’ancrage des touristes à l’espace marrakchi. Trois autres lieux, de visite, sont présentés comme étant des lieux de rencontre de la culture locale : la place Jemaa el Fna, les souks et le bassin de la Ménara. Dans les souks, sont exposés des scènes chez des herboristes présentant des « préparations de sorciers », toujours dans une ambiance très bonne enfant. L’essayage au marchandage se fait aussi dans la joie et la bonne humeur où les vedettes « qui font figure de vieux routard » semblent davantage s’en sortir que la famille « riad » qui achète le même produit deux fois plus cher, mais qui, de toute façon, sort satisfaite de son après-midi shopping. Ainsi, venir plusieurs fois sur place permettra d’être davantage envoûté, de mieux en mieux intégré et de connaître davantage la ville et ses habitants… ainsi que le prix des babouches !

    21Les jardins de la Ménara sont présentés avec la famille « hôtel-club » que l’on ne voit ni à Jemaa el Fna, ni dans les souks. A cette occasion des propos menés autour de l’hôtel-club sont assez ambivalents. Alors qu’au début du reportage la famille a été présentée comme étant à leur cinquième séjour à Marrakech et profitant de toutes les activités proposées par le club, ici, il n’est « pas question de passer à côté des trésors de la ville rouge qu’ils n’avaient encore jamais visitée ». L’hôtel se retrouve relégué au simple « lieu d’habitation, de vacances ». Une sorte de morale se fait fortement ressentir où il n’est pas toujours évident d’assumer le rôle du touriste venant en hôtel-club. Le directeur lui-même précise que le club « ne fait pas du club à outrance », tandis que la famille « Hôtel-club » semble être obligée de dire « l’hôtel c’est le soir, on n’est pas beaucoup dans la journée » après avoir montré leurs activités débordantes (l’aquagym, la danse du ventre, le jeu de pétanque, ...) dès le matin. De même, lorsque la voix off interroge Thierry au bord de la piscine, c’est pour lui demander « Vous avez appris des choses sinon sur Marrakech, le Maroc ? », l’interrogé répond comme pris au piège : « Rien c’est vrai, non, non, j’ai pas bougé des masses ». Ainsi l’hôtel-club est présenté comme un lieu définissant les vacances dans l’absolu, mais le reportage joue le jeu du cliché général sur le « touriste de masse » qui ne cherche pas à connaître le pays dans lequel il part en vacances. Le reportage montre la famille « Hôtel-club » franchir enfin le pas et affronter l’altérité en sortant pour la première fois de l’hôtel et en visitant un jardin dont ils tombent à leur tour sous le charme. Ils s’extasient alors sur ce qu’ils appellent « le chemin, la balade des amoureux » qu’ils trouvent « incroyable ».

    22Les soirées ne sont pas oubliées. L’hôtel offre des spectacles dits « culturels » mettant en jeu les touristes (le mariage marocain), la famille « riad » profite de son habitation en s’extasiant devant chaque tajine et chaque décoration qui change tous les jours. Quant aux vedettes habituées des lieux, elles présentent d’une part une discothèque (le Comptoir Paris-Marrakech) très cotée car fréquentée par « la jeunesse dorée locale et par les touristes avertis » mais aussi la jet set internationale, et ayant sa jumelle à Paris. Le thème est alors oriental et présenté sous un caractère plutôt chaud : « Si les journées à Marrakech sont très agitées, les nuits encore plus ! » commente Bernard Montiel sur des images de danseuses du ventre où les plongeant de caméras s’orientent sur les atours des jeunes danseuses dénudées. Ici encore, on montre que la ville se dévoile après une fréquentation assidue. Un aspect beaucoup plus africain et plus intimiste est présenté par l’intermédiaire de la soirée passée avec Pierre Palmade chez la chanteuse Sapho qui a organisé une soirée privée avec des musiciens et danseurs gnaoua. Ici, la confrérie religieuse est réduite aux « Africains du Maroc, ce sont d’anciens esclaves et ils font des nuits... qui s’appellent les « lilats », les nuits littéralement où les gens entrent en transe et où on les guérit de problèmes de toutes sortes à la fois psychiques et physiques » (Sapho). Autre soirée festive, la fête de la musique où l’on montre une jeunesse marocaine assistant à un concert n’ayant rien de différent de la jeunesse française.

    23Le reportage est un véritable appel aux séjours touristiques sur place. La destination est abordée sous quatre thèmes mis en scène :

    • les vacances et la recréation de soi à travers le repos, les activités sportives et ludiques voire infantilisantes,

    • le dépaysement et l’authenticité dans le décor exotique qu’offre les hébergements et les lieux de visite,

    • la sécurité par la prise en charge totale du touriste et l’hospitalité des autochtones qui se plieraient en quatre pour faire plaisir au touriste,

    • la touche qui fait de Marrakech une destination exceptionnelle : l’envoûtement inexplicable, mystique et euphorisant des lieux.

    24Le tout se résumerait dans une expression devenue à la mode aujourd’hui : « L’art de vivre »

    25L’accent est mis sur l’hébergement touristique dont dépendront le type de vacances passées et le type de bonheur vécu qui en découle. Dans cette présentation complète des séjours touristiques par le lieu d’hébergement, il manque cependant celui des touristes venant individuellement et logeant dans les hôtels non classés. Si aucune référence n’est faite aux séjours organisés, ils restent sous-jacent par les démonstrations de prise en charge des touristes et sur les insistances en matière de sécurité. Cela est à mettre en rapport avec les nombreuses remarques faite par les touristes que nous avons enquêtés : nombreux étaient étonnés de découvrir que l’on pouvait venir au Maroc individuellement sans passer par une agence de voyage sans craindre d’avoir des problèmes en tout genre, notamment le « fait de se faire arnaquer ». Pour eux, l’agence de voyage est l’assurance de ne pas être victime de la malveillance à leur encontre, notamment en termes de rapport qualité/prix et de sécurité.

    26Les incessantes allusions à la richesse culturelle de la ville et de sa société, sont limitées à l’accueil légendaire des Marocains (au même titre que l’accueil légendaire des Sénégalais6, des Balinois7 ou autres pays ouverts au tourisme) et aux trois lieux de visite présentés dans le reportage : la place Jemaa el Fna, la Ménara, les souks sur lesquels le reportage s’est davantage étendu. Les aspects patrimoniaux, civilisationnels et culturels sont occultés au profit de l’esthétisme visuel (les serpents, les singes, les vendeurs d’eau de Jemaa el Fna, les boutiques florissantes des souks, le reflet du pavillon de la Ménara sur son bassin d’eau) ou alors présentés comme ne pouvant être accessible qu’aux privilégiés, ceux ayant assez de relations sur place pour, par exemple, être invité dans les soirées privées.

    27La mise en scène de la ville se perçoit aussi au niveau de l’articulation des espaces touristiques. Nous définissons ceux-ci, dans notre analyse, comme étant les espaces connaissant la présence de touristes internationaux. Ils prennent le relais dans le support de l’imaginaire exotique teinté d’orientalisme et jouant plus sur la sensation de dépaysement esthétique (développé par les thématiques de la publicité touristique) que sur une didactique culturelle (dans son sens identitaire).

    2. Typologie des lieux de contact entre les touristes et les habitants

    2.1. L’hôtel : territoire exotique du touriste

    28Les hôtels sont les premiers éléments que le touriste rencontre quand il arrive sur place. Ils sont, en quelque sorte, la vitrine du pays. Plus ils sont récents, plus ils rivalisent en taille, en luxe et en services, essentiellement de loisirs, à la disposition d’une clientèle reçue telle des nababs libérés de toute contrainte et entièrement pris en charge. L’architecture et la décoration de ces lieux créent un environnement occidental familier à la décoration exotique (style orientalo-tropical), un milieu paradisiaque que l’on aurait du mal à vouloir quitter.

    29Certaines structures, tels que les clubs ou les lotissements touristiques que l’on retrouve essentiellement dans la palmeraie sont organisés de manière à ce que le touriste n’ait pas besoin d’en sortir durant son séjour. L’organisation standardisée de ces hôtels, très flagrante dans les chaînes hôtelières, permet au visiteur de s’y repérer rapidement et de s’y sentir chez soi, en sécurité. Un client du Club Méditerranée nous a dit : « je pars toujours avec le club-Med parce que je sais qu’avec eux, je ne serai jamais surpris, quelle que soit la destination ».

    30Nombreux touristes enquêtés, émerveillés, remarquaient ne pas s’attendre à autant de beauté et de richesse. Ces lieux privés et clôturés sont étroitement gardés et forment de véritables ghettos de luxe. Les seules populations locales représentées sont les employés entièrement voués au service et au bien-être des touristes ainsi que quelques nationaux fortunés dont les allures et les pratiques rassurent pour être fortement empreint d’occidentalité (vêtements occidentaux, fréquentation des bars de l’hôtel, des alentours de la piscine, ...).

    31Les « riads » et/ou « maisons d’hôtes » jouent un rôle ambigu dans l’imaginaire des touristes français. En effet, ce mot veut dire jardin8 entouré d’un patio. Seuls les palais et quelques maison bourgeoises ont le privilège d’en avoir. Les demeures appelées ainsi sont en fait, majoritairement, de petites maisons, les « dar », même si l’organisation autour d’une cour demeure pour la majorité d’entre elles. Ces maisons sont aussi appelées « maisons d’hôtes », en référence aux chambres d’hôtes en France qui expriment des logements chez l’habitant. Ici, ce sont en fait majoritairement des petites structures hôtelières de luxe. Quand les maisons d’hôtes portent bien leur nom, les propriétaires sont des résidents européens ou des Marocains ayant fait abstraction des aspects traditionnels de la culture locale qui ne semble pas être encore prête aujourd’hui à se dévoiler. La structure architecturale globale traditionnelle est souvent respectée bien que les pièces n’aient plus du tout les mêmes fonctions. Mais l’habillement, la décoration et l’organisation, fort jolis au demeurant, sont majoritairement issus d’interprétations très larges des ornements traditionnels locaux et montrent l’imagination foisonnante des différents artistes, décorateurs et autres designers majoritairement occidentaux venus s’installer sur place. Nous nous retrouvons devant des « riads » pastichés et n’ayant plus rien à voir avec une maison traditionnelle locale. Ces nouveaux objets de décoration sont souvent repris par les artisans qui alimentent les souks. Ces demeures, dont ont tant parlé les médias français, font totalement partie de l’imaginaire de nombreux touristes. Une minorité seulement ont la chance de pouvoir y séjourner ou d’en visiter. Les Marocains représentés dans ces petites structures hôtelières de grand luxe sont, là encore, au service de la clientèle. Tout est fait pour faire croire à ce dernier qu’il est chez lui. En témoigne d’ailleurs les touristes du reportage de 2001 « Des Racines et des Ailes » : « Et puis on est tout seul, on fait ce qu’on veut. On se lève à l’heure que l’on veut, on mange à l’heure que l’on veut, on mange ce que l’on veut, on rentre si on veut, on ne rentre pas si on n’a pas envie, enfin vraiment c’est chez nous. C’est notre maison. D’ailleurs quand on va se promener, on dit : « on rentre chez nous ». On rentre pas à l’hôtel, c’est vraiment très différent ». Dans une société dite communautaire, l’individualisme associé à la liberté de ces touristes est à son paroxysme. Le nabab du riad peut alors se distinguer de celui de l’hôtel.

    2.2. Les lieux de visite fermés

    32Les lieux de visites ont la particularité d’être en extérieur mais, en même temps, des intérieurs car ils sont situés de manière éparse dans la ville ; ils ne sont fréquentés que par les touristes, rarement par des groupes d’écoliers marocains.

    33Marrakech est une destination touristique dite culturelle. Son passé de ville impériale lui a valu l’édification de quelques monuments comme la Koutoubia, la médersa ben Youssef, le palais Badii, etc. L’histoire l’a aidée à s’élever au rang de ville mythique. Cependant, les palais et les « riads » encore existants et pouvant tenir la réputation du merveilleux ont été construits au plus tôt à la fin du XIXème siècle et sont peu nombreux à être ouverts au public.

    34Les palais regroupent majoritairement des musées à thème comme Dar Si Saïd, le musée de Marrakech ou encore Dar el Bacha9. Les explications concernant l’histoire des demeures et les objets exposés restent succinctes quand il y en a et manquent de didactique. Les commentaires se concentrent sur l’architecture des édifices. Les pièces sont vides. Seuls les patios sont habités d’une végétation toujours luxuriante. L’aspect historique et culturel de la ville est à peine exploité.

    35La présence des derniers jardins de la ville lui donne une image édénique. Pourtant, il est curieux de constater que celui qui se visite le plus et qui retient davantage l’attention des touristes fut créé par un artiste français durant la période coloniale. Plus des deux tiers (67.8 %) des touristes visitent les jardins Majorelle contre un tiers (39.8 %) pour ceux de la Ménara et 3.6 % pour ceux, royaux, de l’Agdal. Les jardins du peintre, eux aussi objets d’une certaine médiatisation en France et dont la réputation fut amplifiée par leur rachat par le couturier Yves Saint Laurent, présentent un éventail très large d’essences tropicales allant du jardin de cactus mexicain au jardin japonais. Ils sont une création typiquement exotique destinée, à l’origine, à une propriété privée. Le bleu Majorelle créé pour mettre en valeur le vert des plantes et le rose des murs est repris par de nombreux hôtels.

    3689.9 % des touristes enquêtés ont affirmé être allé à au moins un monument, musée et/ou jardin de Marrakech. Sachant que tous ont dit être sorti au moins une fois dans la ville10, ils ne sont donc que 10.1 % à s’être promené uniquement dans la rue, généralement de la médina, particulièrement dans les souks et aux alentours de la place.

    2.3. Les lieux de contact

    37Il est flagrant de remarquer la différence entre une avenue centrale fréquentée par les touristes et un boulevard excentré où le visiteur étranger se serait malencontreusement perdu. Ces larges avenues reliant les deux centres villes (le Guéliz : la ville moderne et la médina) et le quartier de l’Hivernage ont été aménagées dans un but esthétique et invitent à la promenade et à la flânerie. Ils ont la particularité d’être entretenus par une équipe d’hygiène qui les nettoie quotidiennement. Dans les espaces touristiques, on ne trouve pas, parsemés ça et là, comme on le voit même dans des quartiers riches de la ville, de monticules de détritus ou de poubelles dégueulantes gisant au soleil à la portée des chats et des mouches. Les terrains vagues sont inexistants. L’avenue de France, récemment rebaptisée Avenue Mohamed VI, en est l’exemple typique. Bordée de nombreux hôtels, du théâtre royal, du palais des congrès, des terrasses de cafés glaciers et de snacks (fréquentés par la jeunesse branchée et/ou estudiantine, l’élite de la ville et de femmes rarement voilées), elle dispose d’un terre-plein central planté d’arbres (notamment des orangers) et de fleurs (beaucoup de roses) où l’on peut flâner et se reposer. Le long de ces avenues, la ville a réaménagé des parcs encore fermés au public en 2002, essentiellement créés par les Français. Ils s’apparentent fortement aux squares citadins que l’on retrouve dans nos villes françaises. L’organisation y est identique, seule la végétation est exotique. Ces avenues dont l’organisation s’apparente à celles des villes françaises sont des créations exotiques bien loin des rues et jardins traditionnels locaux.

    38Ces espaces en extérieurs, dont nombreux sont situés dans la médina même, sont des lieux transitoires entre l’hôtel sécurisé et l’altérité.

    39Un autre trait de l’exotisme marrakchi est lié à la présence sur place de grandes personnalités occidentales notamment du show-business et de la Jet-Set. Cette classe particulière a toujours fait rêver, en témoigne le succès des magazines people. Elle représente la sphère de ceux qui ne manquent de rien, qui ont les « moyens d’être beau », des gens qui ont du succès aussi bien dans la vie qu’en matière de reconnaissance publique, des princes et princesses, des contes de fées, bref, du bonheur, du paradis terrestre ! Ils forment à eux seuls une certaine représentation de l’exotisme, bien exploitée par les médias. Cela ravive l’imaginaire touristique : si les plus riches de ce monde y vont, c’est que le lieu doit être exceptionnel. Comme le montre le film « Jet-set »11, ce monde est aussi celui de la fête, du plaisir et de l’érotisme. La discothèque est le lieu réunissant ces trois critères. Il n’est pas rare d’entendre à « radio médina »12 la présence en ville de telle ou telle personnalité, vue dans telle boite de nuit. Fréquenter ces lieux permet d’accéder en partie à ce rêve avec peut-être la chance d’y voir l’une d’elle. Des enseignes symboliques13 fleurissent comme dernièrement le « Pacha Marrakech », le « plus grand du monde », après celui d’Ibiza, Londres, Buenos Aires, Sharm El Sheikh. Ces grandes enseignes où le Français moyen est refoulé à Paris accueillent à Marrakech beaucoup plus facilement les touristes.

    40La discothèque est surtout un lieu de rencontre… de la jeunesse locale dans l’érotisme qu’elle véhicule (la danseuse du ventre14, la réputation de Marrakech comme ville homosexuelle est internationale, ...), dans l’imaginaire exotique. La jeunesse marrakchie est friande de ces lieux et permet à la ville de compter plus d’une centaine de boîtes de nuit. La prostitution y est fort visible et se présente sous toutes ses formes. Marrakech n’échappe ainsi pas au tourisme sexuel conséquence de la présence de l’érotisme dans l’imaginaire exotique.

    41Ces espaces touristiques ont la particularité d’être des extérieurs, fréquentés par la population Marrakchie, notamment la jeunesse estudiantine et/ou appartenant aux classes sociales moyennes et élevées. Leur création est cependant française, à l’image du quartier de l’Hivernage15 créé dans les années 1920 par les Français. Visuellement, le visiteur français retrouve des aires de déambulation, de représentation et de consommation (les cafés-glaciers et les boutiques de luxe bordant les avenues, les boissons souvent alcoolisées servies dans les discothèques) des grandes villes touristiques (Paris) et des stations balnéaires (un stagiaire français, nous faisait la remarque après s’être régalé d’une coupe de glace, sur une terrasse de l’avenue de France : « il ne manque plus que la plage »). Les Marocains tendent à voir ces espaces exotiques comme une vitrine de la modernité dans laquelle la ville leur paraît entrer.

    2.4. Les lieux d’immersion exposés

    42La médina est le lieu de la ville où le rapport à l’altérité est le plus fort. Elle porte des aspects déroutants pour une personne novice qui la visite. Son organisation urbaine composée de ruelles sinueuses forme aux yeux des étrangers un véritable labyrinthe. L’architecture, les matériaux de construction, les agencements urbains, le paysage de la ville sont inhabituels pour un Français dont l’environnement quotidien connaît une organisation complètement différente. Par contre, cet espace nourrit un imaginaire orientaliste alimenté par les clichés véhiculés, entre autres, par la littérature (Contes des mille et une nuits par exemple) ou encore le cinéma (Indiana Jones par exemple) et repris par les publicités touristiques.

    43Au centre de la médina, trois types d’espaces publiques connaissent une forte fréquentation touristique. Ce sont la place Jemaa el Fna, les souks et les rues adjacentes aux monuments ouverts au public. C’est en ces lieux, que les touristes sont le plus mis en contact avec la population locale, où l’altérité risque d’être la plus forte. Attraction touristique, ils ont, en effet, aussi la particularité d’être fréquenté par la population locale majoritairement populaire et une part croissante de touristes nationaux.

    44La place Jemaa el Fna est un lieu d’animations, de loisirs, un théâtre à ciel ouvert. S’y déroulent de multiples spectacles populaires traditionnels variant selon l’heure de la journée. Le soir, une partie croissante de la place est réservée à la restauration. Parmi les attractions, se côtoient des spectacles purement destinés à la population marocaine (les halkas), des représentations plus ou moins folklorisées16 perdurant grâce au tourisme (les arracheurs de dents, les charmeurs de serpents, les montreurs de singes, les musiciens gnaoua, ...). Marrakchis, touristes marocains et occidentaux se mêlent. Au vue des multiples sollicitations, ces derniers préfèrent souvent en profiter des hauteurs des terrasses de cafés sécurisées qui entourent la place. Seuls les plus téméraires osent de plus en plus y manger, comme le conseille le guide du routard17. La rue piétonne, rue Bab Agnaou, importation occidentale, située juste en face, est davantage fréquentée d’autant qu’elle est bordée de commerces et snacks (aux vitrines de plus en plus occidentalisées), tandis que les rues adjacentes regroupent de nombreux hôtels non classés figurant dans les guides de voyage pratiques18. La place Jemaa el Fna porte l’ambivalence attraction / répulsion de l’exotisme. Le côtoiement des touristes et de la pauvreté environnante de ceux vivant sur la place fait des premiers une cible désagréable du harcèlement (essentiellement pour l’argent) et des autres un tableau de différenciation mêlant peur et dégoût, mais aussi émerveillement d’une telle ambiance joyeuse et bonne enfant.

    45Les souks de Marrakech se différencient des autres, du pays et du Maghreb, majoritairement par leur superficie (environ 12 km2) et cela grâce, aujourd’hui19, essentiellement à leur fréquentation touristique. On vendrait les mêmes objets artisanaux à Ouarzazate ou, encore plus loin, en Tunisie. La multitude d’objets présentés à la vente, recouvrant entièrement les murs et pendouillant au-dessus de la tête des passants, donne l’impression d’une richesse infinie. Si la majorité des boutiques est destinée aux touristes, beaucoup de commerces desservant la population locale (chaussures occidentales, étoffes pour la confection de djellabas et autres habits traditionnels par exemple) perdurent. Les souks sont situés au nord de la place Jemaa el Fna et forment un lieu de passage obligé pour de nombreux Marrakchis. Ainsi s’y coudoient les touristes et les habitants. Les échoppes d’objets artisanaux destinés au tourisme se distinguent des autres par le chatoiement de couleurs qui en ressort. Elles donnent aux souks un aspect gai et accueillant. Les objets vendus sont de moins en moins traditionnels mais montrent le dynamisme de l’artisanat local capable de répondre à la demande des touristes occidentaux et à leur imaginaire exotique.

    46Les souks sont les lieux de rencontre avec les commerçants et une pratique perdue de nos jours en Europe : le marchandage. Son but est d’obtenir ou de vendre quelque chose au meilleur prix dans le cadre d’un consensus établi après une plus ou moins longue discussion entre l’acheteur et le vendeur. L’affichage des prix est donc exclu puisqu’il est fonction de la prestation qui a eu lieu entre les deux parties. Il est donc établi selon une succession de critères subjectifs que les différents protagonistes sauront mettre en évidence lors d’une mise en scène qui aboutira après un long combat pacifique. Cette pratique commerciale est l’occasion de rentrer directement en contact avec les autochtones par la discussion. Elle fait l’objet d’une certaine hantise chez les touristes et en même temps d’une grande fierté quand ils ont l’impression d’avoir gagné à ce combat faisant céder le plus débonnaire. Cela leur donne l’impression de mener une expérience aventureuse où ils ont enfin un rapport concret avec la population locale. Parmi les enquêtés ayant eu l’impression d’avoir eu un contact réel avec la population locale, un tiers d’entre eux (38.9 %) disent les avoir eu dans les souks avec les commerçants. C’est la première raison donnée pour définir les contacts qu’ils ont eu avec les habitants. Les rapports restent cependant superficiels : ils se font auprès des commerçants uniquement et ne permettent pas aux uns de bien connaître les autres. Pourtant des amitiés se lient où des touristes revenant à Marrakech retournent rendre visite aux commerçants avec qui ils ont fait affaire lors d’un voyage précédent. Les amitiés peuvent se poursuivre dans le cadre du souk où les touristes peuvent être invités à partager un repas, même au-delà.

    47Ces deux lieux, où les touristes sont au plus proche de la culture visitée, sont les plus emprunts de l’ambivalence attirance / répulsion que l’exotisme marrakchi suscite.

    48Enfin, les touristes parcourent les rues adjacentes aux monuments. Un quart (24.2 %) d’entre eux ayant eu la sensation d’avoir un contact réel avec la population locale nous ont dit l’avoir eu dans les rues, notamment de la médina. Celles-ci sont parsemées de boutiques touristiques et constituent des cheminements orientés vers l’accueil commercial des visiteurs. L’espacement des boutiques, parmi lesquelles figurent des commerces destinés à la population autochtone donne l’impression aux étrangers d’être au cœur de la vie Marrakchie.

    49Le centre du Guéliz – parsemé de banques, d’agences de voyages et de location de voitures, de boutiques de luxe ou de divers magasins à l’occidental, de galeries d’art (que l’on retrouve aussi en médina), d’antiquaires, de restaurants (avec ou sans terrasses), de cafés glaciers, de sa nouvelle rue piétonne et de son office de tourisme – est aussi apprêté au tourisme. La présence de chaînes commerciales internationales (Pizza Hut, Mc Donald, Fuji, Société générale Marocaine, ...) donne un aspect connu dans la ville française. Les multiples fonctions administratives, commerciales, tertiaires du quartier apportent un autre type de population marrakchi aux allures beaucoup plus occidentalisées. Les Marocains y circulant sont davantage habillés de costumes ou tailleurs ou en jean Teeshirt qu’en Djellaba20 souvent plus élégantes que celles rencontrées en médina. Si le quartier apparaît moins pittoresque que la médina, il garde un aspect réconfortant pour les touristes avec quelques restes architecturaux datant de l’époque coloniale.

    50Les lieux d’immersion sont aussi des lieux de déambulation où les touristes découvrent un environnement inhabituel par le paysage urbain qu’offre la médina. Les multiples animations et commerces qui leur sont destinés donnent l’image d’une ouverture vers les étrangers. Au-delà des quartiers hôteliers, ce sont les lieux les plus marqués par le tourisme dans l’étalage de la culture locale qu’ils exposent. Cette exposition est davantage orientée vers la commercialisation d’un artisanat qui, pour perdurer, s’adapte constamment à la demande étrangère plutôt qu’elle ne délivre ses aspects identitaires. Cette exposition présente des aspects réconfortants pour le touriste. La population elle-même s’apprête à la venue des étrangers par un comportement au mieux souriante et accueillante, au pire harcelante, entre les deux, indifférente. Une brigade touristique a été formée en 1996 dans le but de veiller à la tranquillité des visiteurs. Les touristes peuvent ainsi évoluer en toute sécurité dans ces lieux d’immersions qui s’exposent à eux. Par ailleurs, des projets de trajectoire touristique sont mis en place dans la médina. Par exemple, le parcours allant des tanneurs à la place Jemaa el Fna va subir un lifting paysager où, entre autres, les murs vont connaître une réhabilitation, des commerces touristiques ont déjà commencé à s’installer. En dehors de cet itinéraire spécifiquement réaménagé pour la venue des vacanciers, le reste des quartiers ne semble pas être pris en compte, pourvu que les visiteurs ne décident pas de sortir des sentiers battus.

    2.5. L’envers du décor : le territoire du Marrakchi

    51La médina toute entière n’est pas exposée au tourisme. Ce sont tous les lieux vides de monuments et d’attractions et d’aménagements touristiques. Les commerces sont destinés à la population qui y habite et lui fournissent essentiellement des produits alimentaires et des biens courants. La pauvreté et la fondoukisation se fait d’autant plus ressentir que les lieux semblent être abandonnés à eux-mêmes et à la misère dans laquelle ils sont plongés. Malgré la présence d’enfants et de passants dans les artères principales et se raréfiant au fur et à mesure que l’on entre dans les rues secondaires et les derb de plus en plus sombres, les lieux paraissent beaucoup plus austères comparés aux lieux exposés au tourisme. Seule la présence de « riads » éparpillés dans les quartiers forme des îlots de richesses qui se manifestent de différentes manières : une porte mise à neuve, un pan de mur fraîchement enduit, une fontaine d’où l’eau s’est remise à jaillir, une placette pouvant présenter un aspect entretenu avec éventuellement la présence de pots d’où fleuriraient de jeunes plants de la famille du palmier.

    52En dehors de la médina et du centre du Guéliz, Marrakech est composée de multiples quartiers résidentiels de divers niveaux sociaux et des quartiers industriels différenciés entre eux par leur âge. Selon le niveau social, les habitants peuvent loger dans des villas plus imposantes les unes que les autres protégées d’un mur aveugle, dans des demeures plus modestes ou dans des immeubles, tous faits de bétons et de parpaings peints de couleur rose ocre. Ces quartiers peuvent comporter des petits centres secondaires composés de souikas et divers petits commerces. Ils sont aussi traversés de boulevards et d’avenues, habités par les universités et autres écoles privées ou publiques et de divers bâtiments administratifs. Ces quartiers ne présentent aucun attrait touristique et ne comptent aucune présence étrangère (sauf résidentielle mais minoritaire) à moins d’un égarement malencontreux.

    53Ces quartiers, mis à part certains coins des quartiers industriels travaillant à la fabrication d’objets artisanaux ou semi artisanaux destinés à la vente touristique, ne se prêtent pas au tourisme. Ils ont des allures différentes et l’étranger se sentira automatiquement comme tel, tandis que la brigade touristique y est absente. La population, dans la rue est essentiellement composée d’hommes avec une proportion de jeunes aux allures turbulentes pour un Français dont les mœurs amènent à des comportements collectifs moins expansifs dans les lieux publics. Dans une société communautaire comme au Maroc où tout le monde se mêle des affaires des autres, les manifestations de curiosité vis-à-vis d’une présence étrangère peuvent dégager chez l’étranger novice une sensation d’oppression liée à l’impression d’être remarqué comme tel et de faire l’objet d’une multitude de remarques et railleries dans une langue qui lui est étrangère, à savoir le dialecte marocain. Dans des quartiers où les habitants ne s’exposent plus au jeu des regards touristiques, l’étranger se sentira marginalisé sur le territoire du Marrakchi.

    54Le tourisme, tel qu’il est développé à Marrakech, présente ainsi une hiérarchisation selon l’appropriation des espaces, le degré et la nature du contact entre les touristes français et les habitants de la ville. Les quartiers destinés au tourisme subissent un modelage esthétique qui les caractérise des autres davantage laissés à eux-mêmes.

    55Après avoir vue la typologie des espaces selon le type de présence touristique, il est intéressant de voir quels rapports y sont menés entre les touristes et les habitants, à travers les représentations qu’ils se font les uns des autres.

    3. Le rapport à l’autre : entre l’imaginaire et l’espace vécu

    3.1. Marrakech vécu et représenté par les touristes français

    56Nos différentes enquêtes menées auprès des touristes français nous ont permis de distinguer les représentations que se faisaient les visiteurs de la ville même de celles qu’ils se faisaient de leur séjour vécu sur place. En effet, nous pouvons faire la distinction entre une image persistant dans un imaginaire exotique du merveilleux (reprenant les thèmes décomposés dans les publicités touristiques), et la représentation d’une expérience vécue sur place. Les images issues de ces représentations vont dépendre de deux critères :

    • La démarche touristique dans laquelle s’inscrit le visiteur français avec, entre autres, le type de séjour qu’il a choisi (organisé ou non) et le type d’hébergement,

    • Le lieu de villégiature (notamment dans la médina ou non)

    57Nous avons effectué des enquêtes en début et en fin de séjour auprès d’environ 500 touristes sur des lieux différents21. Sur les deux questionnaires, nous avons posé la même question : « Donner les trois premiers mots qui vous viennent à l’esprit pour qualifier/définir Marrakech ». Nous avons établi des comparaisons entre les réponses de début et de fin de séjour et selon le lieu d’enquête.

    Tableau n° 1 : Les cinq mots qui sont le plus revenus en début et en fin de séjour.

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    Source : printemps 2003

    58Les thèmes dégagés dans les réponses des enquêtes en début de séjour sont ressortis dans celle de fin de séjour, mais de manière moins marquante et plus nuancée, tandis que d’autres thèmes sont apparus.

    Tableau n° 2 : Evolution des thèmes évoqués pour définir Marrakech selon le début ou la fin du séjour.

    Thème début de séjour

    %

    Thèmes fin de séjour

    %

    1/ Dépaysement par citation de lieux / régions naturelle, culturelle et religieuse

    81.8 %

    1/ Exotisme touristique

    60.2 %

    2/ Paysage et décors

    68.5 %

    2/ Exotisme culturel

    58.2 %

    3/ Exotisme en général

    30.8 %

    3/ Exotisme en général

    25 %

    4/ Rencontre avec la population

    23 %

    5/ Envers du décors

    5.6 %

    Source : Enquête Stéphanie Leroux, printemps 2003

    59Le thème de l’exotisme touristique n’est pas du tout évoqué en début de séjour alors que c’est le premier thème émis – pour près des deux tiers des touristes enquêtés (60.2 %) – en fin de séjour. Ce thème a notamment été évoqué chez ceux séjournant dans des hôtels-clubs. Cet exotisme touristique a la particularité de pouvoir être employé pour de nombreuses destinations du sud. Il englobe, en effet, des sous thèmes que sont le « climat » « chaud », les « vacances », les « voyages », des éléments de l’exotisme en milieu chaud (« le palmier », « tropical », « oasis », et ce que nous appelons le syndrome de Saint-Tropez (« la fête », « les filles », « le sexe », …).

    60Le thème de l’exotisme culturel est abordé par plus de la moitié des touristes (58.2 %) notamment chez ceux logeant dans la médina dont les chiffres peuvent s’élever jusqu’à 78 %, alors qu’ils descendent en dessous des 50 % chez les personnes logeant à l’extérieur de la médina. Ce thème évoque les thèmes 1 (dépaysement par citation de lieux/régions naturelle, culturelle et religieuse) et 2 (paysage urbain et décor) des enquêtes de début de séjour. Il évoque chez nos enquêtés les lieux de visites avec une insistance sur les aspects architecturaux (« palais », « riads », « architecture », « remparts », ...), l’Afrique (« Maghreb », « Maroc », « Désert », « Sahara », ...), le monde « arabomusulman » et 1’« orientalisme », et enfin le « passé historique », la « tradition » et le « folklore » sans qu’aucun aspect culturel local ne soit strictement énoncé.

    61Le thème de l’exotisme en général, que l’on retrouve aussi en début de séjour pour davantage de personnes, fait référence au « dépaysement », au « pittoresque », au « merveilleux », dans des termes très larges aussi. Il est davantage émis par les touristes logeant dans les clubs.

    62Les thèmes quatre et cinq apparaissent en fin de séjour alors qu’ils ne figuraient pas du tout dans les réponses du début de séjour. Ils concernent les rapports que les touristes ont eu avec la population locale qu’ils qualifient d’« accueillante », « souriante » et qui leur donne aussi l’image d’une « fourmilière », d’une surabondance de population donnant l’image d’une ville « vivante » et « animée ».

    63Enfin, l’envers du décors fait référence à des aspects négatifs tels que 1’« étouffement », le « taxisme » et le « harcèlement » vis-à-vis des touristes ainsi qu’à la tristesse ou tout simplement la déception liée à la vue de la « pauvreté » et de la « pollution ».

    64Ces deux derniers thèmes, s’ils sont énoncés par peu de touristes sur cette question, ils reviennent par des remarques faites par les enquêtés tout au long du questionnaire.

    65L’expérience touristique amène donc des représentations venant nuancer le rapport au merveilleux que les touristes ont en arrivant sur place.

    66Les habitants de Marrakech jouent un rôle important dans ces représentations conséquentes à leur expérience sur place. Cela est lié à leurs expériences menées dans la médina et particulièrement dans les souks. En effet, si 81.1 % des touristes ont visité au moins un monument, musée ou jardin, ils ne sont quasiment jamais énoncés spontanément, et sont presque tous occultés des appréciations, exception faite des jardins Majorelle. Ce que les touristes retiennent le plus, c’est la médina et la société qui l’habite. D’une part, de nombreux touristes sont agréablement surpris par les rapports qu’ils ont eus avec cette population. Ils la comparent avec l’image qu’ils ont des immigrés d’origine maghrébine en France qu’ils assimilent à la délinquance et à qui ils donnent une part importante dans la responsabilité au sentiment d’insécurité. Plusieurs enquêtés se sont attardés à nous raconter les rencontres heureuses qu’ils avaient fait avec des Marrakchis qui les avaient invité à manger chez eux ou dans les souks, qui leur ont rendu des services et avec lesquels des liens d’amitié se sont créés. Cela se retrouve beaucoup chez les touristes venant régulièrement sur place. Ces expériences leur donne l’impression d’avoir mené une « aventure » hors du commun emprunte d’intégration à une société pour laquelle ils sont alors davantage prêt à s’intéresser avec moins d’à priori. S’ils attribuent cette expérience positive à leur ouverture d’esprit, ils reconnaissent aussi l’ouverture et la capacité d’accueil des habitants à avoir eu cette volonté à les intégrer dans leur milieu familial. Cependant, une nuance est à apporter : ces expériences ont davantage été le fait de personnes venues individuellement et/ou ayant une démarche volontariste vers la rencontre de l’autre. Les personnes venues à Marrakech lors d’un séjour organisé et effectuant des sorties dans la ville en groupe ou accompagnées d’un guide ont rarement eu l’occasion de mener de telles expériences. Ces rencontres heureuses sont aussi l’occasion de percevoir des conditions de vie et de se rendre compte de la pauvreté ambiante, notamment dans la médina.

    67En même temps, presque tous les touristes enquêtés ont parlé d’un étouffement général lié au harcèlement qu’ils vivent dès qu’ils sont en extérieur et dénoncent cette image que les habitants ont du touriste consommateur riche à qui il faut soutirer de l’argent à tous prix (à l’image de la politique menée par les hôtels classés, les agences de voyage et autres Tour-opérateurs). Les termes et expressions sont nombreuses : « nous sommes des portes monnaie ambulants », « nous sommes des dirhams sur pattes », « acharnement commercial », « vente forcée », « rapports intéressés avec le touriste » pas uniquement dans les souks, mais partout dans la ville. Ces expériences, que l’on retrouve dans de nombreux pays touristiques du sud, sont parfois vécues comme des traumatismes et dénaturent les rapports entre les touristes qui ont des réactions initiales de méfiance vis-à-vis de l’autochtone. Ils vivent ce fait de manière très ambiguë : entre le fatalisme lié au statut du touriste qui porte l’étiquette du consommateur et à qui on attribue un statut social forcément plus élevé que celui de la population locale et une certaine révolte par la perception des injustices discriminatoires que cette situation engendre.

    68L’interdiction des mosquées aux non musulmans fait aussi l’objet d’interprétations diverses. Il y a une graduation en quatre paliers presque identiques (d’environ ? des enquêtés à chaque fois) entre la compréhension et l’incompréhension. Un premier groupe accepte totalement cette mesure. La raison en est l’image qu’ils ont des touristes destructeurs et irrespectueux des sociétés locales, tandis qu’ils se distinguent eux-mêmes comme visiteurs et non touristes. Le second groupe regrette de ne pouvoir accéder aux mosquées mais le comprend, toujours en référence avec l’image du touriste irrespectueux. Le troisième groupe porte un regret beaucoup plus marqué. Il ne fait plus du tout référence au touriste dévastateur. Au contraire, il trouve cette fermeture comme une occasion manquée dans la compréhension de la culture islamique alors que cette religion, spécifiquement, est sous les projecteurs médiatiques. Enfin, le dernier groupe tient une position beaucoup plus radicale en percevant cette interdiction comme une injustice, une intolérance vis-à-vis des non musulmans, argumentant qu’un lieu sacré doit être ouvert à tous les êtres humains et en prenant l’exemple des églises ouvertes à tous, quel que soit la religion.

    69Enfin, la vision de la ville en elle-même nuance fortement l’imaginaire du merveilleux. Plus d’un quart des touristes (27.7 %) ne s’attendaient pas à voir une grande ville en arrivant à Marrakech. Ils pensaient arriver dans une petite bourgade au milieu d’un oasis. Leur imaginaire avait limité la ville à sa médina et sa palmeraie. Beaucoup d’enquêtés faisaient aussi référence aux « nombreuses constructions », au « bétonnage » qu’ils constataient partout. Ils ont par ailleurs fait référence à la « modernisation » de Marrakech, à son « occidentalisation », faisant par là référence aux chaînes internationales comme Mc Donald, Pizza Hut, Fuji, Société générale du Maroc, ... Ces différents éléments donnent à la ville un aspect moins féerique, de nombreux touristes ont dit : « on ne le montre pas ça, dans les reportages, à la Télé, dans les pub pour le Maroc ! ». Ainsi, tout ce qui fait référence à la modernisation et à l’occident (c’est-à-dire des éléments que l’on retrouve en France par l’effet de la mondialisation) ne participe pas, pour Marrakech, à l’imaginaire du merveilleux et de l’art de vivre que se font les touristes. Cela n’est pas forcément l’idée que se font les Marrakchis qui voient en ces vitrines la modernisation, synonyme, pour une part de la jeunesse locale, d’emploi, de développement et d’accès à la consommation, au « rêve occidental », à leur exotisme à eux.

    3.2. Le tourisme et les touristes français vus par les Marrakchis

    70Globalement, tous les Marocains avec qui nous avons eu l’occasion de discuter, autant les professionnels du secteur, les décideurs que de simples habitants, ont la conviction profonde que le tourisme est synonyme de développement. Surtout pour les deux premières catégories, le discours était inlassablement le même : le tourisme est pourvoyeur de croissance économique, d’entrées de devises, ce qui ne peut qu’entraîner le développement du pays. Il est créateur d’emploi. Il est en outre un stimulant pour les autres secteurs d’activité à travers ses dynamiques et l’image positive de la ville et du pays qu’il véhicule. Un tourisme de qualité signifie, pour eux, un tourisme de luxe, les discours tenus l’opposent au tourisme de masse, qualifié péjorativement et cher au cliché décidément international, de « l’idiot du voyage »22. Plusieurs personnes nous ont « admis » qu’il y avait effectivement du tourisme de masse à Marrakech, un tourisme obligatoire au remplissage des hôtels et des clubs et aux rentrées de devises, tandis que la présence d’un tourisme de luxe positionnait la ville dans les destinations de prestige. La ville ne serait-elle prestigieuse que par la présence d’une population riche ?

    71Les décideurs et professionnels du tourisme ont ainsi une vision très économique de l’activité, basée sur un mode libéral.

    72Pour les habitants que nous avons interrogés, deux affirmations contradictoires sont énoncées. D’une part, le tourisme a embelli la ville en réhabilitant certains espaces, la voirie et en mettant en valeur le patrimoine local. Il améliore ainsi le cadre de vie des habitants qui côtoient les espaces touristiques. Les conditions de vie sont aussi améliorées par les richesses matérielles apportées. D’un autre côté, le bétonnage dont fait l’objet Marrakech depuis quelques années inquiète dans la métamorphose d’une ville qu’ils ont peur de ne plus reconnaître et qui perdrait son identité pour s’ajuster au tourisme. Cette métamorphose de la ville n’est pas non plus sans créer divers problèmes vis-à-vis des populations les plus pauvres qui ont de plus en plus de mal à se loger face à la pression immobilière. Celle-ci fait augmenter les loyers à des tarifs devenus largement inaccessibles pour les plus pauvres mais aussi pour une part croissante des classes moyennes.

    73La population, notamment la jeunesse marrakchie, et ne vivant pas forcément du tourisme, voit en la présence des étrangers, l’occasion de « s’enrichir culturellement », de s’ouvrir au monde. Cette remarque prend toute sa dimension lorsqu’on la met en parallèle avec le fait que la majorité des Marocains n’ont que très peu de moyens de sortir du pays. Pour eux, c’est l’occasion d’apprendre les langues étrangères, de se renseigner sur les autres cultures et, pourquoi pas, de lier des amitiés. Nous avons vu que ces remarques étaient dites avec d’autant plus d’enthousiasme que les personnes étaient issues d’un milieu social défavorisé. Ceux-là sont très sensibles aux marques de solidarité dont ils ont pu entendre parler ou même vivre avec des touristes. Ils parlent fièrement d’amis français, espagnols ou italiens, ... qui les ont aidé en envoyant des médicaments, leur ont apporté des cadeaux, ou prêté de l’argent pour permettre un investissement ou sortir d’une situation délicate, ... Par ailleurs, le vice-consul français de Marrakech nous disait en 2003 que les mariages mixtes avaient été multipliés par six pour les cinq dernières années pour la région de Marrakech. Ceux-ci étaient majoritairement suivis par une demande de visa pour la France.

    74Si le touriste est vu, comme partout, comme un idiot qui ne connaît rien de la culture locale et qui est donc, entre autres, plus facile à abuser mais aussi à surprendre et à séduire, un certain respect se dégage quant à la curiosité qu’ils ont pour découvrir « les richesses culturelles locales ». Chez de nombreux Marrakchis, nous avons pu constater comme un sentiment de fierté et une certaine prise de conscience d’appartenir à un pays culturellement riche et n’ayant rien à envier à qui que ce soit. Cette fierté serait issue, entre autres, de cet intérêt des étrangers. Le tourisme est, en tout cas, perçu comme un moyen d’afficher officiellement cette richesse culturelle tandis que le succès touristique est une preuve de l’importance de cette richesse culturelle locale. Les publicités touristiques jouent là aussi un rôle important dans l’imaginaire du Marrakchi. Par exemple, une affiche, montrant les remparts de l’Agdal dominé par l’Atlas Enneigé, présentait le Maroc comme étant le plus beau pays du monde.

    75Certaines critiques envers le tourisme ont lieu vis-à-vis de cette richesse culturelle composée d’une tradition encore fort prégnante et dictée, à bien des égards, par la foi religieuse. Beaucoup craignent pour la jeunesse locale qui serait influencée par une certaine banalisation culturelle (au niveau de la musique, des tenues vestimentaires, etc.) et qui tendraient à rejeter, ou tout au moins à négliger certains aspects de la culture et de la tradition locale. Les inquiétudes se portent aussi vis-à-vis des femmes dont le statut de personne mineure (au même titre que les enfants) est encore dans beaucoup d’esprits. Les clichés ambivalents, fantasmés et critiqués, sur la femme française, véritable objet exotique, libérée c’est-à-dire pour beaucoup libertine attire tout en faisant peur. Elle attire par les fantasmes qu’elle véhicule chez l’homme mais fait peur quant aux idées de liberté qu’elle pourrait donner aux Marocaines.

    76De nombreuses critiques ont lieu vis-à-vis des comportements choquant de la part des touristes. La simple tenue vestimentaire un peu trop dénudée n’est plus à l’ordre du jour devant le phénomène de prostitution à grande échelle dont la ville rouge fait l’objet. La prostitution, associée aux différentiels de richesses entre les clients (qui ne sont pas qu’étrangers) et les jeunes personnes, a pour principal terrain de rencontre les nombreuses discothèques et bars de la ville. Ces lieux, présents en nombre, sont fortement associés au tourisme et à l’alcool qui y est vendu. Ils portent l’image, y compris ceux qui les fréquentent, des lieux de déperdition. Pourtant nos enquêtes ont montré l’importance minime qu’ils avaient aux yeux des touristes23 quant à la réussite de leur séjour. L’homosexualité (vue comme une maladie) et la pédophilie (dont les deux sont souvent associés) font l’objet des critiques les plus virulentes qui gonflent à chaque scandale éclatant dans la cité impériale. Si cela est repris par les extrémistes comme étant une conséquence de la présence d’étrangers par le biais du tourisme venus souiller la culture locale pure, nombreux voient davantage cela comme un malaise sociétal aussi bien au Maroc que dans les pays occidentaux dont le moteur principal seraient les inégalités sociales tout en s’interrogeant sur les causes et les conséquences de ces mœurs mises au grand jour à coup de scandales médiatiques.

    77Enfin, nombreux mettent en avant les frustrations générées par l’étalage des richesses qu’engendre le tourisme développé à Marrakech. Cette richesse se manifeste par la présence des hôtels et des lotissements touristiques et de loisirs privés de luxe, les différents travaux d’embellissement destinés au tourisme comparé à ce qui n’est pas fait pour aider les populations démunies et nombreuses, et dont la situation ne s’améliore pas. Les frustrations sont amplifiées par les « comportements administratifs et policiers » qui donnent, au total, l’impression que tout est fait pour les touristes au détriment de la population, tandis que certains visiteurs – pris dans le tourbillon de leur imaginaire émerveillé, et par le statut de privilégiés dans lequel on les projette comparé à une altérité dont ils voient la pauvreté environnante qu’ils ne comprennent pas – se retrouvent grisés et transportés dans des comportements qualifiés de néocolonialistes.

    78Si ces phénomènes ne peuvent être attribués qu’à une poignée de touristes, l’aspect fortement choquant de ces comportements leur fait prendre des proportions préoccupantes autant pour la population que pour la majorité des touristes tout aussi choquée de ces mœurs marginales.

    4. Conclusion

    79Ainsi le tourisme à Marrakech a pris des directions favorisant l’accueil des touristes par la mise en place d’infrastructures luxueuses destinées à les plonger dans un émerveillement éblouissant qui relaye un imaginaire construit et/ou entretenu par une publicité touristique basée sur l’exotisme des pays du sud et réduisant les aspects culturels locaux à de simples objets esthétiques.

    80Tandis que le touriste est élevé, à travers les équipements et les services de loisirs qui lui sont exclusivement proposés, à un statut extraordinaire, les aspects culturels et historiques ne semblent pas particulièrement les marquer tandis que les émotions sont surtout ressenties à travers la rencontre des souks, des rues de la médina et de sa population majoritairement pauvre. La ville historique raisonne chaque jour des histoires et rencontres heureuses entre les habitants et ses visiteurs. Elles sont teintées de questions suivies de réponses, d’échanges sur les us et coutumes des uns et des autres.

    81Les rancœurs, quant à elles, semblent être plus issues des statuts dans lesquels ont été placés les touristes et les habitants. Les touristes souffrent de se sentir des cibles financières d’autant que le contraste entre leur lieu de villégiature et les espaces touristiques tranchent franchement avec les lieux qui ne leur sont pas destinés. La méfiance induite se fait principalement envers les habitants que de nombreux discours commerciaux officieux et présentés de manière anodine influencent. Ils orientent les visiteurs touristiques vers leurs services teintés de professionnalisme mais aux prix prohibitifs.

    82Les habitants, eux, souffrent de frustrations vis-à-vis de l’exacerbation d’une double ségrégation : sociale et spatiale. Celle-ci est mise en avant par ces infrastructures de luxe de plus en plus imposantes et clôturées, par les divers services et équipements inaccessibles aux plus pauvres, et par le comportement de certaines autorités locales décidées à choyer ces étrangers tandis que la population n’aurait pas droit à autant d’égards. D’autant plus que cette élévation des touristes à un statut de nababs est totalement prise au sérieux par certains d’entre eux qui se permettent alors de tenir des pratiques et des comportements à la mesure des privilèges qu’on leur laisse entendre à travers le milieu dans lesquels on les a plongé et préparé depuis la France.

    83Ainsi, la concentration des infrastructures et des équipements démesurés destinés aux touristes et l’ambiance dans laquelle ils plongent le tourisme Marrakchi semblent être plus à l’origine des déséquilibres que les contacts proprement dit entre les touristes de masse et les habitants.

    Bibliographie

    Rachid AMIROU, 1995, Imaginaire touristique et sociabilités du voyage, le sociologue, PUF, 281 p.

    Mohamed Khalid BOUZIDI, février 1996, Tourisme international et commerce des produits artisanaux à Marrakech (Maroc), thèse de doctorat sous la direction de Daniel Noin, université de Paris I – Panthéon-Sorbonne, 255 p.

    Florence DEPREST, 1997, Enquête sur le tourisme de masse : l’écologie face au territoire, Mappemonde, BELIN, 207 p.

    « Géographie et cultures », n° 39, Automne 2001, Expériences des lieux et imaginaires, Revue publiée avec le concours du CNRS, L’Harmattan, 144 p.

    Abdeljlil LAHJOMRI, 1973, L’image du Maroc dans la littérature française (de Loti à Montherlant), Etudes et documents, SNED, 304 p.

    D. LAURU GABS, P. BERRIAU, J. GABILLET, 2004, Tout est psy en vacances ?, Albin Michel, 163 p.

    Didier MASURIER, 1998, Hôtes et touristes au Sénégal : imaginaires et relations touristiques de l’exotisme, Tourisme et société, l’Harmattan, 255 p.

    Equipe M.I.T. (Mobilités, Itinéraires, Territoires) Université Paris 7 – Denis Diderot, 2002, Tourisme 1 : lieux communs, Mappemonde, Belin, 319 p.

    Equipe M.I.T., 2005, Tourisme 2 : moments de lieux, Mappemonde, Belin, 350 p.

    Robert SPIZZICHINO, 1991, Les marchands de bonheur : perspectives et stratégies de l’industrie française du tourisme et du loisir, DUNOD, 320 p.

    Jean-Didier URBAIN, 1991, L’idiot du voyage : histoires de touristes, Petite Bibliothèque Payot, 271 p.

    Jean-Didier URBAIN, 2002, Secrets de voyage : Menteurs, imposteurs et autres voyageurs impossibles, Petite Bibliothèque Payot, 445 p.

    Notes de bas de page

    1 D. Lauru, Gabs, P. Berriau, J. Gabillet, 2004, Tout est psy en vacances ?, Albin Michel, pp. 36.

    2 Ces chiffres sont issus des statistiques officielles éditées par le ministère du tourisme marocain.

    3 Stéphanie PAHUD, 2004, Approche sémiolinguistique des stéréotypes de genre présents dans le discours publicitaire consacré au tourisme chypriote, in « La communication touristique : approches discursives de l’identité et de l’altérité », l’Harmattan, pp. 83-102.

    4 Voici, le titre de quelques-uns des sujets dernièrement présentés : « Tout peut arriver » (concerne des expériences fortes ayant bouleverser la vie de gens) ; « La rançon de la gloire » traite des dessous de la médiatisation à travers les témoignages de personnalités ou de gens du commun ; des « héritiers hors du commun » ; « que cache la rumeur » ; « l’amour sans frontière » ; « Peut-on tout pardonner à ses parents ? » ;...

    5 Précisons que ces déclarations apparues trois fois dans l’émission avec « destination préférées des Français / des artistes et du show biz » ne sont justifiés par aucun chiffres, sondages ou données officielles.

    6 Didier MASURIER, 1998, Hôtes et touristes au Sénégal : imaginaires et relations touristiques de l’exotisme, Tourisme et société, l’Harmattan, 255 p.

    7 Michel PICARD, 1992, Bali. Tourisme Culturel et culture touristique, L’Harmattan, 217 p.

    8 Le mot « riad » signifie jardin en arabe, mais pas n’importe lequel : celui qui se rapprocherait le plus de l’Eden.

    9 Non encore ouvert au public à ce jour.

    10 Nos enquêtes ont eu lieu dans Marrakech (quelques hôtels non classés de la médina et sur les terrasses des cafés autour de la place Jemaa el Fna), au Club Méditerranée Médina, aux Idrissides (FRAM) situé dans le quartier de l’Hivernage, au Tropicana (Nouvelles Frontière) dans le quartier de Semlalia et dans des riads de la médina. Aucune enquête n’a été faite dans les clubs et les résidences touristes de la palmeraie.

    11 Comédie franco-espagnole du réalisateur Fabien Onteniente, sorti le 14 juin 2000 avec notamment Lambert Wilson, Ornella Mutti, . Le succès fut tel qu’une suite est sortie de 19 mai 2004. L’action se déroulerait notamment à Ibiza.

    12 Radio médina : nous employons ce terme pour parler des différentes rumeurs qui circulent dans la ville.

    13 Restaurants, spectacles et discothèques.

    14 La danseuse du ventre est plutôt orientale, mais elle s’est exportée sur place pour devenir un produit exotique aussi bien chez les touristes que chez les Marrakchis.

    15 Hivernage : Le 1er sens du terme exprime la mauvaise saison. A l’époque des premiers touristes, l’hivernage correspondait à la saison, l’hiver, durant laquelle la noblesse et la haute bourgeoisie se rendaient sur le pourtour méditerranéen pour profiter d’un climat clément. L’hivernage de Marrakech correspond à la volonté des urbanistes d’aménager un quartier destiné à accueillir la bourgeoisie française à cet effet ; Marrakech ayant, par ailleurs fait l’objet d’un rapport la décrétant station d’hiver idéale où le climat était à la fois dynamique, vivifiant, salutaire aussi bien pour les malades que pour les biens portants.

    16 Aucune étude scientifique n’a été faite à ce jour sur toutes les animations de Jemaa el Fna, sur leur place et leur rôle vis-à-vis de quel public, leurs moyens de subsistance et leurs perspectives d’avenir.

    17 1er guide acheté par les touristes français venant à Marrakech, quel que soit leur lieu de villégiature et leur choix de séjour.

    18 Routard, Lonely Planet, Petit Futé, ...

    19 Marrakech, jusqu’à la montée des ports littoraux était une grande place commerciale. Ses souks ont toujours été importants.

    20 Nous donnons le nom de Djellaba à l’habit traditionnel Marocain pour plus de commodité.

    21 Les lieux d’enquêtes ont été énumérés en note 10.

    22 Cette expression fait référence à l’ouvrage du sociologue Jean-Didier Urbain, 1991, L’idiot du voyage : histoires de touristes, Petite Bibliothèque Payot, 271 p.

    23 7.1 % des enquêtés vont en discothèque. Aucun des touristes interrogés dans Marrakech ou dans les riads ne les fréquentent. Par contre, 18.9 % des touristes enquêtés ont fréquentés des bars d’hôtels. Le chiffre s’élève à 26.7 % pour les personnes logeant dans des hôtels classés et descend à 2 % pour les personnes interrogées dans la vile (et fréquentent majoritairement le bar de l’hôtel dans lequel ils dorment avant de manger, pendant l’heure de l’apéritif).

    Auteur

    • Stéphanie Leroux

      Doctorante en Géographie, en cotutelle de thèse à
      Université de Lille, UFR de Géographie et Aménagement
      Université de Marrakech, UFR Patrimoine, image et espace de tourisme

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    2002

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    2010

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    2011

    La désorganisation

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    Contribution à l’élaboration d’une théorie de la désorganisation en droit de l’entreprise

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    2006

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    2009

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    2007

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    Les monarchies espagnole et française au temps de leur affrontement

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    1 D. Lauru, Gabs, P. Berriau, J. Gabillet, 2004, Tout est psy en vacances ?, Albin Michel, pp. 36.

    2 Ces chiffres sont issus des statistiques officielles éditées par le ministère du tourisme marocain.

    3 Stéphanie PAHUD, 2004, Approche sémiolinguistique des stéréotypes de genre présents dans le discours publicitaire consacré au tourisme chypriote, in « La communication touristique : approches discursives de l’identité et de l’altérité », l’Harmattan, pp. 83-102.

    4 Voici, le titre de quelques-uns des sujets dernièrement présentés : « Tout peut arriver » (concerne des expériences fortes ayant bouleverser la vie de gens) ; « La rançon de la gloire » traite des dessous de la médiatisation à travers les témoignages de personnalités ou de gens du commun ; des « héritiers hors du commun » ; « que cache la rumeur » ; « l’amour sans frontière » ; « Peut-on tout pardonner à ses parents ? » ;...

    5 Précisons que ces déclarations apparues trois fois dans l’émission avec « destination préférées des Français / des artistes et du show biz » ne sont justifiés par aucun chiffres, sondages ou données officielles.

    6 Didier MASURIER, 1998, Hôtes et touristes au Sénégal : imaginaires et relations touristiques de l’exotisme, Tourisme et société, l’Harmattan, 255 p.

    7 Michel PICARD, 1992, Bali. Tourisme Culturel et culture touristique, L’Harmattan, 217 p.

    8 Le mot « riad » signifie jardin en arabe, mais pas n’importe lequel : celui qui se rapprocherait le plus de l’Eden.

    9 Non encore ouvert au public à ce jour.

    10 Nos enquêtes ont eu lieu dans Marrakech (quelques hôtels non classés de la médina et sur les terrasses des cafés autour de la place Jemaa el Fna), au Club Méditerranée Médina, aux Idrissides (FRAM) situé dans le quartier de l’Hivernage, au Tropicana (Nouvelles Frontière) dans le quartier de Semlalia et dans des riads de la médina. Aucune enquête n’a été faite dans les clubs et les résidences touristes de la palmeraie.

    11 Comédie franco-espagnole du réalisateur Fabien Onteniente, sorti le 14 juin 2000 avec notamment Lambert Wilson, Ornella Mutti, . Le succès fut tel qu’une suite est sortie de 19 mai 2004. L’action se déroulerait notamment à Ibiza.

    12 Radio médina : nous employons ce terme pour parler des différentes rumeurs qui circulent dans la ville.

    13 Restaurants, spectacles et discothèques.

    14 La danseuse du ventre est plutôt orientale, mais elle s’est exportée sur place pour devenir un produit exotique aussi bien chez les touristes que chez les Marrakchis.

    15 Hivernage : Le 1er sens du terme exprime la mauvaise saison. A l’époque des premiers touristes, l’hivernage correspondait à la saison, l’hiver, durant laquelle la noblesse et la haute bourgeoisie se rendaient sur le pourtour méditerranéen pour profiter d’un climat clément. L’hivernage de Marrakech correspond à la volonté des urbanistes d’aménager un quartier destiné à accueillir la bourgeoisie française à cet effet ; Marrakech ayant, par ailleurs fait l’objet d’un rapport la décrétant station d’hiver idéale où le climat était à la fois dynamique, vivifiant, salutaire aussi bien pour les malades que pour les biens portants.

    16 Aucune étude scientifique n’a été faite à ce jour sur toutes les animations de Jemaa el Fna, sur leur place et leur rôle vis-à-vis de quel public, leurs moyens de subsistance et leurs perspectives d’avenir.

    17 1er guide acheté par les touristes français venant à Marrakech, quel que soit leur lieu de villégiature et leur choix de séjour.

    18 Routard, Lonely Planet, Petit Futé, ...

    19 Marrakech, jusqu’à la montée des ports littoraux était une grande place commerciale. Ses souks ont toujours été importants.

    20 Nous donnons le nom de Djellaba à l’habit traditionnel Marocain pour plus de commodité.

    21 Les lieux d’enquêtes ont été énumérés en note 10.

    22 Cette expression fait référence à l’ouvrage du sociologue Jean-Didier Urbain, 1991, L’idiot du voyage : histoires de touristes, Petite Bibliothèque Payot, 271 p.

    23 7.1 % des enquêtés vont en discothèque. Aucun des touristes interrogés dans Marrakech ou dans les riads ne les fréquentent. Par contre, 18.9 % des touristes enquêtés ont fréquentés des bars d’hôtels. Le chiffre s’élève à 26.7 % pour les personnes logeant dans des hôtels classés et descend à 2 % pour les personnes interrogées dans la vile (et fréquentent majoritairement le bar de l’hôtel dans lequel ils dorment avant de manger, pendant l’heure de l’apéritif).

    Tourisme et développement

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    Ce chapitre est cité par

    • Kania, Karolina. Kałaska, Maciej. (2019) Functional and spatial changes of souks in Morocco’s imperial cities in the context of tourism development. Miscellanea Geographica, 23. DOI: 10.2478/mgrsd-2019-0002
    • Kalaska, Maciej. (2018) The possibilities of using the guidebook analysis method in research on the evolution of urban tourism space in Maghreb countries. Turyzm/Tourism, 28. DOI: 10.2478/tour-2018-0010
    • Kałaska, Maciej. (2018) Możliwości wykorzystania metody przewodnikowej w badaniach nad ewolucją miejskiej przestrzeni turystycznej w krajach Maghrebu. Turyzm/Tourism, 28. DOI: 10.18778/0867-5856.28.2.02

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    Format

    Leroux, S. (2007). Le rapport à l’autre à travers le rapport aux espaces touristiques : l’exemple de Marrakech. In C. Bataillou & B. Schéou (éds.), Tourisme et développement (1‑). Presses universitaires de Perpignan. https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33827
    Leroux, Stéphanie. « Le rapport à l’autre à travers le rapport aux espaces touristiques : l’exemple de Marrakech ». In Tourisme et développement, édité par Christian Bataillou et Bernard Schéou. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 2007. https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33827.
    Leroux, Stéphanie. « Le rapport à l’autre à travers le rapport aux espaces touristiques : l’exemple de Marrakech ». Tourisme et développement, édité par Christian Bataillou et Bernard Schéou, Presses universitaires de Perpignan, 2007, https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33827.

    Référence numérique du livre

    Format

    Bataillou, C., & Schéou, B. (éds.). (2007). Tourisme et développement (1‑). Presses universitaires de Perpignan. https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33717
    Bataillou, Christian, et Bernard Schéou, éd. Tourisme et développement. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 2007. https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33717.
    Bataillou, Christian, et Bernard Schéou, éditeurs. Tourisme et développement. Presses universitaires de Perpignan, 2007, https://doi.org/10.4000/books.pupvd.33717.
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