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Questions de santé sur les bords de la Méditerranée

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Gilbert Larguier

Hôpitaux et assistance à Narbonne, XVIe-XVIIIe siècle

Gilbert Larguier

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Extrait du texte

L’histoire des hôpitaux antérieure au XIXe siècle, de l’Assistance d’une manière générale, a beaucoup progressé, grâce à des monographies exemplaires et à d’excellentes synthèses1. La structure, l’équipement hospitalier avec les grandes réformes conduisant à la mise en place des hôpitaux généraux ainsi que la gestion des établissements sont maintenant bien connus. On dispose pour ce faire, au moins pour les principaux établissements, de sources comme les délibérations et les livres de comptes des administrateurs. Des zones d’ombre subsistent néanmoins. Les administrateurs paraissent s’être davantage attachés aux prix et aux quantités d’aliments achetés qu’aux individus qui les ingéraient, si bien qu’on ignore souvent combien les hôpitaux accueillaient de malades. Cette lacune, générale, empêche d’évaluer l’importance, les caractères et l’évolution éventuelle dans le temps de la population hospitalière. De même, la période antérieure au milieu du XVIIe siècle reste mal documentée. Au...

© Presses universitaires de Perpignan, 2015

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