1 Laure Verdon, La terre et les hommes..., p. 267-268, source : Cartulaire général de l'ordre du Tem (...)
2En 1268, Mir de Saint-Arnac, homme propre du Temple, reçoit en acapte une parcelle à bâtir dans le castrum de Saint-Arnac ainsi qu'un cellier dans la cellaria du même lieu, une vigne, un jardin et six pièces de terre. Il promet de tenir l'ensemble pro mansata1. Il paie une intrata de trente sous et promet de donner chaque année six sous de cens ainsi que l'agrier et la cossure de toutes les récoltes et l'agrier des produits de la vigne.
3La cellera de Saint-Arnac n'est mentionnée que par cet unique document, de deuxième main. Il est difficile de se faire une idée précise de cette cellera, le plan du village étant peu explicite. On peut remarquer toutefois que, de façon très classique, cette cellera contient un cellier, en relation avec une mansata et une exploitation agricole, avec ses terres et une vigne.
1 Laure Verdon, La terre et les hommes..., p. 267-268, source : Cartulaire général de l'ordre du Temple, tome 27, p. 35-36, l'original est resté introuvable aux ADPO.
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CATAFAU, Aymat. Saint-Arnac: Fenouillèdes In: Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles [online]. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 1998 (creato il 28 mars 2024). Disponibile su Internet: <http://books.openedition.org/pupvd/1901?nomobile=1>. ISBN: 978-2-35412-196-9. DOI: https://doi.org/10.4000/books.pupvd.1901.
Catafau, A. 1998. Saint-Arnac: Fenouillèdes. In Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles. Presses universitaires de Perpignan. doi:10.4000/books.pupvd.1901
Catafau, Aymat. “Saint-Arnac: Fenouillèdes”. Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles. By Catafau. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 1998. (p. 544) Web. <http://books.openedition.org/pupvd/1901?nomobile=1>.
CATAFAU, Aymat. Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles. Nouva edizione [online]. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 1998 (creato il 28 mars 2024). Disponibile su Internet: <http://books.openedition.org/pupvd/1798?nomobile=1>. ISBN: 978-2-35412-196-9. DOI: https://doi.org/10.4000/books.pupvd.1798.
Catafau, A. 1998. Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles. Presses universitaires de Perpignan. doi:10.4000/books.pupvd.1798
Catafau, Aymat. Les Celleres et la naissance du village en Roussillon: Xe-XVe siècles. Perpignan: Presses universitaires de Perpignan, 1998. Web. <http://books.openedition.org/pupvd/1798?nomobile=1>.
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