Tome I

11. Narbonne en 1352. Les catégories socio-professionnelles par quartiers (en %) p. 94

22. Narbonne en 1376-1377. Les catégories socio-professionnelles par quartiers p. 100-101

33. La traite du blé, 13 avril 1390-8 janvier 1391. Nombre de bateaux et de cargaisons (en setiers) p. 134

44. La traite du blé, 13 avril 1390-8 janvier 1391. Transporteurs et types de cargaisons p. 135

55. Origine et nombre de voyages faits par les patrons de bateaux qui fréquentent le port de Narbonne au début du xv^e s p. 140

66. Propriétés et cultures à Narbonne en 1407. Superficie en hectares, % des cultures par types de propriété p. 154-155

77. Le parcellaire à Narbonne en 1407 p. 156

88. Nombre de parcelles à Narbonne par propriétaires en 1407 p. 156

99. Pourcentage des malheuls par catégories de propriété en 1407 p. 159

1010. Propriétés et cultures à Narbonne en 1363 : les propriétaires du terson Lamourguier p. 164-165

1111. Hiérarchie et structure des fortunes narbonnaises en 1363 p. 173-175

1212. Proportion des contribuables narbonnais, par quartiers p. 186

1313. Évolution des structrures foncières à Narbonne, xiv^e-xvi^e s p. 214

14a) nombre de propriétaires p. 214

15b) types de propriétés p. 215

1614. Composition des patrimoines d’après le compoix de 1453 (en livres) p. 223-225

1715. Revenu comparé des greniers à sel du Languedoc, 1449-1450, 1474 p. 239

1816. La vigne à Narbonne, (xiv^e-xvii^e s.). Évolution selon les types de propriétés p. 274

1917. Proportion de la vigne par rapport à la superficie portant récolte, par types de propriétés, xiv^e-xvii^e s p. 275

2018. Répartition des propriétaires par tersons en 1499 (propriétaires ayant plus de 10 ha) p. 280

2119. Nombre de personnes imposées pour plus de 100 1. de cabal en 1499 p. 286

2220. Les ovins à Narbonne dans la première moitié du xv^e s p. 301

2321. Bovins et ‘egas’ à Narbonne p. 301

2422. Le bétail aratoire et de trait à Peyriac-Minervois en 1504 p. 321

2523. Évolution des patrimoines à Peyriac-Minervois de 1476 à 1521 p. 323

2624. Évolution des structures foncières à Sallèles-d’Aude dans la seconde moitié du xv^e s p. 324

2725. Structures foncières à Ouveillan à la fin du xv^e s. Nombre de parcelles détenues par les propriétaires (en %) p. 325

2826. Les pauvres à l’hôpital de Narbonne au xvi^e s p. 367

2927. Origine des décédés à l’hôpital de Narbonne (en %). Première moitié du xvi^e s p. 368

Tome II

3028. Valence et le trafic de la France méditerranéenne au xvi^e s. (Nombre de bateaux venant des ports de la France méditerranéenne) p. 421

3129. Valeur des biens estimés en compoix à Peyriac-Minervois, 1476, 1576 p. 435

3230. Évolution des structures foncières à Peyriac-Minervois au xvi^e s. (Propriétaires et allivrement par rapport à la valeur moyenne des biens, en %) p. 440

3331. Ventes des greniers à sel languedociens en 1604-1605 (en quintaux) p. 479

3432. Part des différents salins dans la production du Narbonnais au xvi^e s. (en %) p. 482

3533. Les propriétaires des salins de Narbonne au xvi^e s. (1499, 1562, 1597) p. 484

3634. Mouvement saisonnier des ports languedociens (revenus des droits forains, 1575-1590, indices trimestriels) p. 573

3735. Origine des patrons de mer (seconde moitié du xvi^e s.).

38Nombre de voyages effectués par les patrons des différents ports p. 631-632

3936. Les progrès de l’olivier à Narbonne, xiv^e-xvi^e s. (en ha) p. 669

4037. Évolution des structures foncières à Pérignan au xvi^e s. (nombre de propriétaires) p. 676

4138. Les seigneurs de paroisses en Narbonnais au début du xviii^e s. (en %) p. 690

4239. Evolution du trafic au port de La Nouvelle au xvii^e s.

43Importance des cargaisons de grains embarquées au port (en %) p. 777

4440. Les vents à Port-la-Nouvelle (station maritime, 1950-1969) p. 796

4541. Consulats de mer. Les risques saisonniers dans le golfe du Lion d’après les consulats de mer p. 798

4642. Bateaux languedociens à l’entrée du port de Valence (1598-1620) p. 817

4743. Bateaux venant charger à Narbonne arrivant sur lest, (fin xvii^e s.) p. 827

4844. Bateaux déclarant des marchandises à l’entrée du port de Narbonne. Origine des patrons (nombre d’entrées) p. 836-837

49Marchandises déclarées à l’entrée du port de Narbonne, 1636-1639, 1656-1660 p. 838

5045. Nature des cargaisons des bateaux entrant à Narbonne et bénéficiant de congés p. 842

5146. Importations de vin et d’eau-de-vie à Narbonne (1656-1662) p. 843

52a) Provenance et nombre de bateaux important du vin ou de l’eau-de-vie à Narbonne p. 843

53b) Entrées de bateaux chargés de vin à Narbonne en 1657 p. 843

5447. Origine des patrons et parts du trafic à Narbonne au xvii^e s. (proportions des voyages qui bénéficient d’une obligation) p. 852-853

Tome III

5548. Sommes réclamées devant le bureau de police de Narbonne pour du travail fourni ou des prêts, 1683-1687 (en livres) p. 940

5649. Un prêteur au début du xvii^e s. Jean Lasserre, lieutenant de la foraine p. 944

5750. Le recul des terroirs au xvii^e s., Laure-Minervois (en ha) p. 966

5851. La crise rurale du xvii^e s. Espace cultivé et superficie moyenne des propriétés (en ha) p. 967

5952. Le bétail à Saint-Marcel aux xvii^e et xviii^e s p. 972

6053. Répartition des cultures en Narbonnais aux xvii^e et xviii^e s. (par rapport aux terres cultivées, en %). Habitants des communautés seulement p. 979

6154. La stabilité des structures foncières et sociales en Narbonnais aux xvii^e et xviii^e s. (valeur des biens estimés en compoix : classement par rapport à la moyenne, en %) p. 987

6255. La stabilité des structures foncières en Narbonnais aux xvii^e et xviii^e s. (classement par types de propriétés, en %) p. 989

6356. Sorties des grains des ports du Languedoc, 1725-1735 p. 1058

6457. État des grains sortis par mer par les ports de Narbonne, Agde, Sète en 1745 et pendant les neufs premiers mois de 1746 (en setiers) p. 1061

6558. Destinations des grains sortis de la province du Languedoc en 1745 et pendant les neuf premiers mois de 1746 (en setiers) p. 1062

6659. Expéditions à partir de Narbonne, 1^er août 1777 - 31 août 1779 p. 1064

6760. Transporteurs et bateaux à Narbonne (1777-1779) p. 1065

6861. Expéditions de Viard et fils à partir de Narbonne, 1779-1785 p. 1069

6962. Mortalité à Narbonne : âges au décès en 1754 p. 1113

7063. Origine géographique des conjoints à Narbonne, en % p. 1119

7164. Origines des décédés à l’hôpital, par département (en % des origines extra-diocésaines) p. 1125

7265. Répartition de l’allivrement du cabaliste à Narbonne au xviii^e s. (en %) p. 1140

7366. Pertes et gains immobiliers et fonciers des Narbonnais, bureau du centième denier de Narbonne, en livres p. 1157