Des malades « en âme, et corps horrible[s] »
Représentations et usages du dégoût dans les écrits liés à la vérole à la Renaissance
p. 127-137
Texte intégral
1Si la tolérance des hommes et des femmes de la Renaissance à l’égard des diverses agressions sensorielles qui constituaient leur lot quotidien a été plus grande que la nôtre1, il n’en reste pas moins que leurs sens ont été mis à rude épreuve lorsqu’ils ont fait face, à la fin du xve siècle, au surgissement brutal d’une maladie nouvelle appelée tantôt « mal français », « mal de Naples » ou encore « grosse vérole ». Cette maladie vénérienne, aux symptômes si protéiformes qu’il semble plus prudent de ne pas la confondre complètement avec notre actuelle « syphilis2 », a fait massivement apparaître des corps puants, défigurés par des pustules purulentes et rongés par des ulcères. À la lecture de ces premiers signes de la maladie naît probablement, chez les hommes et les femmes d’aujourd’hui, une forme de dégoût à l’égard de manifestations pathologiques aussi visibles. Cette perception était-elle partagée par les contemporains du surgissement de l’épidémie ? Quelles réactions les corps déformés et enlaidis par une maladie vénérienne de grande ampleur ont-ils pu susciter ?
2Outre les problèmes méthodologiques que pose l’histoire des émotions des siècles anciens3, il convient de souligner que le terme « dégoût », tel que nous l’entendons aujourd’hui, n’est pas utilisé dans les textes de la Renaissance mentionnant la vérole. Pourtant, à les lire, les témoins de la diffusion de la maladie se sont indubitablement sentis agressés dans leur sens physique et moral. Leurs réactions sont proches des signes qui composent notre dégoût actuel. En prenant acte des particularités de l’époque étudiée et de ses manières de décrire la maladie, nous étudierons, sur le plan phénoménologique d’abord, les mots et les images qui confirment la dimension repoussante des corps vérolés avant de montrer comment, dans certains contextes, la répulsion suscitée par ces malades a servi des mécanismes de condamnation morale, qui prouvent la dimension sociale et politique d’un tel affect4.
Des corps qui dégoûtent : perceptions écœurées des vérolés
Enquête lexicale
3Avant tout, notons qu’au xvie siècle, le terme « desgoust », tout comme son homologue « desgoustement » présent dans l’édition de 1539 du dictionnaire franco-latin de Robert Estienne5, renvoie à une absence ou à une perte d’appétit qui peut, parfois, être appréhendée comme un signe pathologique6. Une vingtaine d’années plus tard, le terme s’entend dans un sens plus figuré et spirituel, proche de l’aversion : le « desgoust » pour les choses du monde ne peut se concevoir qu’allant de pair avec un goût pour les choses célestes7. Ce n’est qu’à la fin du xviie siècle que la première édition du Dictionnaire de l’Académie française indiquera une entrée pour le terme « desgoustant » (« qui donne du desgoust », « qui donne de l’aversion, de la repugnance »), adjectif qu’on ne trouve dans aucun des textes que le xvie siècle consacre à la vérole.
4Comment alors qualifier les corps des vérolés et comment savoir si ces derniers étaient perçus comme dégoûtants ? La lecture des divers traités médicaux rédigés sur la maladie vénérienne nous apprend que plusieurs adjectifs, utilisés fréquemment, confirment l’idée d’une agression des sens pour qui perçoit les vérolés. Ainsi, au chapitre des signes de la maladie, le chirurgien Thierry de Héry constate, en 1552, que la vérole donne lieu à des « pustules ordes, fetides, et puantes, qui couloyent et rongeoyent une bonne partie du visage8 ». L’adjectif « ord » est glosé, sous la plume du lexicographe Robert Estienne, par les termes latins « sordidus, immundus, impurus, inhonestus9 ». Ces symptômes de la grosse vérole se retrouvent sous la plume du chirurgien du roi Ambroise Paré en 1575. En héritier de Héry, Paré confirme la puanteur des malades dans la mesure où leurs ulcères « jett[e]nt quelquefois une sanie puante et fort fetide10 ». La mention de la sanie, cette matière purulente s’écoulant des ulcères non soignés, matérialise l’angoisse d’un contact contagieux avec le vérolé. Cependant, bien plus que son prédécesseur, Paré insiste sur les détails physiques qui justifient que les malades, même après leur cure, sont « hideux à regarder ». Parmi les vérolés, certains « perdent un œil, et souvent les deux, ou une bonne portion des paupières par l’érosion », d’autres « ont le palais troüé, avecques deperdition d’os11 ». En qualité de témoins des ravages provoqués par la maladie vénérienne, les chirurgiens insistent fréquemment sur l’odeur infâme émanant des malades ainsi que sur la défiguration potentiellement dégoûtante à laquelle la vérole aboutit. L’altération du visage comme lieu de l’identité sociale rend alors patent le danger que constitue la maladie12.
5La constitution du vérolé en corps répugnant est confirmée par l’attitude du monde médical à l’égard des malades. Dans le récit de patient qu’il nous a légué, le chevalier vérolé Ulrich von Hutten rend compte de la répulsion physique et du rejet qu’il provoque : « Et nompas seullement lesdictz medecins n’y osoient toucher mais aussi craignoyent le regard de ladicte maladie plus que nul aultre car du commencement qu’elle regna elle estoit remplye de si grant puanteur13 […] ». Outre le fait que les médecins formés à l’université répugnent à prendre en charge ces corps affreux, le récit à la première personne confirme le dégoût haptique, optique et olfactif que suscitent ces malades contagieux que sont les vérolés. L’importance accordée aux sens ne peut se comprendre qu’en ayant à l’esprit que le médecin, dans la tradition galénique, observe attentivement voire goûte les urines ou la sueur des malades. Or, en 1527, Jacques de Béthencourt, le premier médecin français à consacrer tout un traité à la vérole, précise que ces opérations usuelles n’ont pas cours face aux vérolés : « Du reste, il ne se rencontre aucun médecin qui veuille sentir l’odeur de cette maladie ni la goûter14 ». Si les médecins renaissants usent de pratiques qui nous paraissent vraisemblablement dégoûtantes aujourd’hui mais qui faisaient partie des opérations habituelles pour mener à bien tout diagnostic, leurs réticences s’avèrent riches de sens. Le diagnostic par le goût ou l’odorat s’avère en somme impossible tant la vérole dégoûte.
6La dimension plurisensorielle de cette aversion n’affecte pas seulement les relations entre le patient et le soignant. Elle est aussi lourde de conséquences dans les rapports à soi. Le malade qu’est Hutten précise que la vérole « [l]’a aussi rendu si repoussant (fœditate tanta) que, de tous les aspects de la maladie, c’était [s]a propre personne qu’[il] avai[t] le plus de mal à supporter15 ». Le spectre lexical autour du terme latin fœditas rejoint les propositions d’équivalences latines d’Estienne mentionnées plus haut pour « ord » : c’est toujours la dimension repoussante qui est mise en avant et qui est rendue problématique lorsque l’objet répugnant et le sujet répugné sont une seule et même personne.
7Contracter la vérole correspond donc à un enlaidissement brutal des corps tant la maladie « leur beaulté deffraude16 ». Leur contagiosité les rend aussi répugnants que suspects. Même si ni l’adjectif « desgoustant » ni le substantif « desgoust » ne sont employés dans les textes, d’autres termes servent à corroborer, par une accumulation péjorative, l’agression sensorielle et somatique à laquelle correspond notre perception actuelle du dégoût.
Imaginaires dégoûtants
8La description par les médecins ou les malades des signes répugnants de la maladie ne saurait suffire à la prise en compte du dégoût qu’ont pu susciter les vérolés. Il convient à présent d’étudier les réseaux d’images employés pour faire naître un tel dégoût. L’imaginaire alimentaire, par l’ingestion et la déjection que l’acte de manger suppose, est un terrain favorable au surgissement du dégoût et est souvent convoqué dans les textes sur la vérole. De fait, la sollicitation d’un tel imaginaire s’avère d’autant plus pertinente quand on sait que les cures antivénériennes consistent à mettre les vérolés dans des étuves et à les faire suer abondamment. Dès la fin du xve siècle, la « ballade de la maladie de Naples » du poète Jean Molinet en comporte des traces. Le poème fait entendre la voix d’un « je » vérolé adressant ses plaintes directement à la maladie :
Plus que biscuit suis fondu et recuit,
Dueil me poursuit a toute diligence,
Je suis infect tout le monde me fuit
Que mauldit soit qui t’apporta en France !
Prince, ce mal trop aigrement me nuit,
Tant me tormente que mes os brulle et cuit17.
9La réduplication de son et de sens entre « biscuit » et « recuit » constitue le vérolé en pain parodique qui dégoûte tout le monde. Loin du pain eucharistique fédérateur qu’il convient de goûter dans la mesure où on y trouve le corps du Christ, le biscuit auquel est comparé le vérolé n’offre aucune élévation spirituelle. Au contraire, la maladie génère un sentiment de marginalisation au sein même de la société, exil imputable directement à la contagiosité du vénérien. La comparaison alimentaire se retrouve quelques décennies plus tard chez le poète et musicien Eustorg de Beaulieu. En 1537, dans son cinquante-neuvième rondeau intitulé « D’ung paovre verollé », l’auteur des Divers rapports écrit :
Par toy Verolle deshonneste
Je suis des piedz jusque à la teste
Tout nud pres d’ung grand feu graissé
Eschauldé, boulli, fricassé
Sans mercy moins que d’une beste18.
10Le lexique alimentaire qui fait du vérolé un être « boulli » et « fricassé » s’inscrit dans la lignée des vers de Molinet. Assimilée à une cuisson, la cure de la vérole apparaît comme une expérience-limite, déshumanisante parce qu’elle réduit l’individu à de la nourriture carnée19. Cette expérience est alors susceptible de faire naître l’« émotion-limite20 » que constitue le dégoût, notamment en raison du spectre de l’anthropophagie qui plane sur ces représentations21. Une telle possibilité, toute latente qu’elle soit, n’est pourtant pas exempte de lien avec les réalités du temps. Rappelons à ce titre qu’on trouve des morceaux de momie ou de peau humaine dans les pharmacopées de la première modernité22. Une telle pratique horrifie le chirurgien Ambroise Paré, qui rappelle qu’on « nous fait avaller indiscrètement, et brutallement la charogne puante et infecte des pendus, […] ou de verolez, ou pestiferez, ou ladres23 ».
11Toutefois, cette métaphore culinaire présente dans les poèmes mentionnés ci-dessus ne se contente pas de susciter le dégoût. Lorsqu’en 1537, Thibault Lespleigney décrit « la hyddeuse maladye » vénérienne, il présente la cure au mercure comme une cuisson du patient :
Parquoy il fault, comme une beste,
Depuys les piedz jusque à la teste
Lié, garotté comme ung veau,
Estre plongé en ung fourneau24.
12Les deux comparaisons œuvrent ici à un rabaissement moins répugnant que comique de l’homme au statut d’animal. L’image vituline, plus précise que la comparaison à une bête que l’on trouvait déjà sous la plume de Beaulieu, confirme à elle seule la dimension grotesque de l’analogie. La mise en rimes « joyeuses » de la cure repose alors sur la volonté de susciter chez le lecteur un rire qui peut être apotropaïque. L’imaginaire alimentaire obéit dès lors à une double logique : le dégoût suscité par la cuisson du malade est tempéré par un éclat de rire d’autant plus salvateur qu’il œuvre à une mise à distance des réalités thérapeutiques hideuses. Toutefois, le rire qui naît aux dépens des vérolés peut aussi viser à créer une connivence entre l’auteur et ses lecteurs, supposément exempts de la vérole. Le rire deviendrait alors la prérogative d’un poète sain, à la verve moqueuse, tranchant avec l’usage, plus pathétique, de la première personne dans les poèmes de Molinet et Beaulieu.
13Outre l’alimentation, l’excrétion des fluides corporels est aussi liée au dégoût. La description des corps vérolés laisse transparaître un certain écœurement devant des corps dont les flux ne sont plus contenus : le corps vérolé est poreux, il suinte. En ce sens, cette ouverture du corps atteste une inquiétude fondamentale à l’égard de la potentielle communication de la vérole par le simple contact avec la sueur, la peau ou la salive du vérolé. Toutes ces excrétions, en ce qu’elles sont « veneneuse[s]25 », menacent l’intégrité de l’individu sain. Les vérolés qui suent et bavent voient la texture de leur corps varier de façon inquiétante : selon Paré, les os des vérolés subissent des altérations et des caries qui « les liquéfi[e]nt, comme si c’estoit metal fondu26 ». Cet imaginaire des fluides trouve un développement important dans les poèmes satyriques du début du xviie siècle. Le chirurgien et poète normand Jean Auvray explore une telle veine dans son Banquet des Muses de 1623. Dans un poème consacré à l’éloge paradoxal de l’écuelle, le poète invite les vérolés à se joindre à la célébration parodique :
Gentils verolez pretieux,
Viendrez-vous pas, devotieux,
Faire à l’escuelle sacrifices,
Après que tant de chaude pisses
Vous auront vermoulu les reins […],
Et que le penetrant Mercure
14Vous aura fait cracher, filer,
Et par la bouche distiler
Le puant limon verolique27 ?
15Si la cure au mercure a effectivement pour but de faire saliver les malades, l’image finale assimile la bouche des malades à un égout d’où s’échappe une boue immonde. La métaphore convoque, qui plus est, une matière dont la dimension intermédiaire entre le solide et le liquide dégoûte en ce qu’elle rappelle, selon Claire Margat28, les excréments du corps. En somme, dans la mesure où la maladie questionne l’étanchéité du corps, l’enveloppe charnelle du corps vérolé devient une limite trouble d’où s’échappent un flot d’humeurs corrompues.
16Puisque la vérole génère de nombreuses représentations centrées sur sa dimension répugnante, on ne s’étonnera pas de voir le dégoût qu’elle suscite devenir un outil stratégique dans des textes visant à réformer les mœurs ou à entamer la réputation d’un adversaire.
Usages et enjeux du dégoût suscité par les vérolés
Une stratégie médico-morale
17Montrer la vérole s’avère une stratégie utile pour créer une répulsion jugée salvatrice par celui qui se plaît à créer le dégoût de son lecteur. Cette stratégie se situe aux frontières entre prophylaxie médicale et régulation morale. Ainsi, dans la dixième de ses Épistres morales et familieres, le poète Jean Bouchet donne la parole à une jeune femme qui raconte sa déchéance à la première personne. Entrée « en un bordeau », voilà ce qui lui arrive :
Et là je fuz à tous abandonnée
Comme la chair qui est aux bancs donnée :
Tant et si fort que moy tres malheureuse,
Je devins lors infecte, et veroleuse,
Hideuse a veoir, et en face terrible,
Et plus cent foys en ame, et corps horrible29.
18Les conséquences physiques de la vérole sont dramatisées dans cette prise de parole à la première personne. Contracter la maladie aboutit à une déchéance du corps et de l’âme, soutenue par un enlaidissement irrévocable. Pathétique par sa plainte mais dégoûtante par sa hideur, la locutrice souligne plus loin, en nouvelle Marie Madeleine, qu’il est impossible de guérir sans l’intercession favorable de Jésus. On conçoit alors que le dégoût suscité par cette femme vérolée puisse être mis au service d’une piété à imiter. Cette pratique morale visant à détourner les hommes des séductions corporelles se retrouve sous la plume des médecins. Dans son Pourtraict de la santé de 1606, le médecin gascon Joseph Du Chesne, proche des idées de Paracelse, propose à ceux qui s’adonnent à « l’amour voluptueux » le remède suivant :
Il reste à parler d’un autre particulier et dernier remede pour la guerison d’une telle passion, […] il leur faut mettre en avant les tourmens, les douleurs, les pourritures et corruptions, les puanteurs, les verolles, les chancres qui rongent tout le visage, et autres parties du corps, et qui sans mourir font souffrir cent fois le jour aux personnes des tourmens incroyables30.
19Du Chesne propose une thérapie par le dégoût. Les détails répugnants énumérés sont autant de réalités susceptibles d’advenir à ceux qui s’adonnent excessivement au plaisir sexuel. En se situant en dernière instance sur le terrain du corps, Du Chesne espère changer le comportement des luxurieux. Énumérer ad nauseam les risques d’une sexualité débridée repose sur l’espoir de faire naître le dégoût des plaisirs aux hommes. Cette pédagogie par les images dégoûtantes opère d’autant mieux que les médecins, dès 1552, insinuent qu’une délectation sexuelle prolongée facilite l’apparition de la vérole31. Générées par un médecin réformé frappé par la déréliction de son siècle, ces représentations dégoûtantes visent ainsi un retour à la modération. L’enjeu est bien de créer chez le lecteur une réaction somatique capable de renforcer la leçon à transmettre. En sollicitant les sens du destinataire, les auteurs misent sur une efficacité morale qui parte de l’expérience corporelle du lecteur. Transcrire explicitement des détails dégoûtants doit servir à limiter la prolifération des corps défaillants et déviants au sein du corps social.
Vérole polémique et dégoût idéologique
20Enfin, le dégoût provoqué par les vérolés fonctionne comme un opérateur idéologique efficace en contexte agonique. On perçoit alors une utilité polémique du dégoût en ce qu’il sert une stratégie fondée sur la nuisance publique. C’est le cas avec le différend qui oppose le poète Clément Marot à son rival François de Sagon. Dans le texte de 1537 intitulé Le Rabais du Caquet de Fripelippes, Mathieu de Boutigny, qui se dit page de Sagon attaque Fripelippes, le valet imaginaire de Marot en ces termes :
Est-il suspect seullement d’heresie
Par le dedans [?] Est-il par le dehors
Ainsi taché que marot de quahors
De ceste infaicte et puante verolle
Qui luy corrompt ou estaint la parolle ? […]
Sagon est sain sans cicatrice ou ridde
Et ton marot punays comme euripide32.
21La comparaison entre un Sagon sain – Marot l’avait pourtant accusé la même année d’avoir la vérole dans Le Valet de Marot contre Sagon33 – et un Marot vérolé permet de distribuer des qualités et des défauts de manière dichotomique. À Sagon revient l’apanage de la pureté, de la santé et du corps intact. À Marot sont réservées l’infection, la corruption et la puanteur. En cela, ce dernier représente une menace sociale : la mention de l’hérésie, qui rappelle les accusations adressées à Marot au lendemain de l’affaire des placards de 1534, constitue les idées de l’auteur de L’Adolescence clémentine en objet dégoûtant. En ébauchant à grands traits « le dehors » répugnant de Marot, Sagon élargit la zone d’infection au « dedans ». Un tel continuum permet de faire du corps du vérolé une menace pour la pureté du dogme catholique lui-même. Dans le cadre des échanges polémiques, cette élaboration du corps dégoûtant offre au groupe réuni autour de Sagon la satisfaction de se percevoir comme inaltéré. En outre, si l’on prend en compte le fait que le destinataire d’un tel texte est le roi François Ier auprès duquel Marot se trouve en 1537, on peut à bon droit se demander si la représentation du poète en vérolé hérétique ne relève pas d’une volonté de susciter une nouvelle mise en exil du poète de Cahors. Bien que la question de la pragmatique de ces textes reste insoluble, l’hypothèse mérite d’être avancée et la vérole serait alors une arme utilisée à dessein contre Marot. Le dégoût provoqué par la vérole apparaît en définitive comme « un révélateur des visions et divisions du monde34 ». La force de l’usage polémique de la maladie réside dans une assimilation synecdochique efficace : si les termes appartenant au lexique du dégoût servaient, chez les chirurgiens, à décrire les différents symptômes de la vérole tels que les ulcères ou les pustules, l’usage polémique de la maladie vénérienne fait de la personne attaquée tout entière un être impur qu’il convient de maintenir à distance. Les représentations de Marot comme corps contaminant appartiennent bien à une stratégie de la diffamation cherchant à nuire à la sociabilité de la personne ainsi incriminée.
22En somme, notre étude a tâché de montrer comment les auteurs de la Renaissance ont rendu perceptible la répulsion suscitée par les vérolés. Leur situation a nourri un imaginaire éloquent, confirmant combien ces malades d’un nouveau genre, jugés coupables d’avoir trop paillardé, incarnent une agression pour les sens. Les manifestations répugnantes de la vérole ont en outre servi des visées conjointement médicales et morales : médecins, chirurgiens et poètes utilisent le dégoût pour inculquer une leçon de modération aux lecteurs, en affolant leur peur de la contamination. De son côté, l’espace polémique se sert du dégoût suscité par la vérole pour œuvrer à la mise au ban du corps social d’une personne jugée dégoûtante.
23Toutefois, comme le rappelle Winfried Menninghaus, la répulsion ne va pas sans une part de fascination35. Par certains traits stylistiques liés à l’énumération des horreurs organiques du vérolé, les auteurs laissent transparaître, en un sens, toute l’ambivalence du dégoût : s’il faut à tout prix maintenir l’objet dégoûtant à distance, le représenter et le mettre en mots révèlent une fascination voire une délectation pour ce qui nous répugne.
Notes de bas de page
1 Robert Muchembled, La Civilisation des odeurs (xvie - début xixe siècle), Paris, Les Belles Lettres, 2017.
2 Claudia Stein, « “Getting” the Pox: Reflections by an Historian on how to write the History of Early Modern Disease », Nordic Journal of Science and Technology Studies, vol. 2, 2014, p. 53-60.
3 Barbara H. Rosenwein, Riccardo Cristiani, What is the History of Emotions?, Cambridge, Polity, 2018 ; Alain Corbin, Jean-Jacques Courtine, Georges Vigarello (dir.), Histoire des émotions, 3 vol., Paris, Seuil, 2016-2017.
4 William Ian Miller, The Anatomy of Disgust, Cambridge/London, Harvard University Press, 1997, chap. 9, p. 206-234.
5 Robert Estienne, Dictionnaire francois latin contenant les motz et manières de parler francois, tournez en latin, Paris, R. Estienne, 1539, p. 142. On y lit : « Degoustement de viandes : Fastidium ».
6 Voir notamment la description allégorique de la Maladie qui vient « donner un merveilleux assault au corps de l’ame raisonnable avec fiebvre continue, debilitation, foiblesse, desgoust, et autres gens de sa compagnie » chez Jean Bouchet, Triumphes de la noble et amoureuse dame et l’art de honnestement aymer, Paris, A. L’Angelier, 1555, livre III, f. 349r.
7 Dans un livre de Prieres ecclesiastiques fort devotes, il s’agit bien de saluer le souffle du Saint Esprit capable de donner à l’homme un « nouveau goust et haleine pour les choses spirituelles, et nouveau desgoust et abhorrissement des sensuelles ». Voir Prieres ecclesiastiques fort devotes et profitables, pour dire en l’Eglise durant le S. Service, Lyon, G. Rouille, 1574, f. 13v.
8 Thierry de Héry, La Méthode curatoire de la maladie Venerienne, Paris, M. David et A. L’Angelier, 1552, p. 16-17.
9 Robert Estienne, op. cit., p. 340.
10 Ambroise Paré, Livre de la grosse Verolle, in Les Œuvres de M. Ambroise Paré conseiller, et premier chirurgien du Roy. Avec les figures et portraicts tant de l’Anatomie que des instruments de Chirurgie, et de plusieurs Monstres, Paris, G. Buon, 1575, chap. iv, p. 580.
11 Ibid.
12 David Le Breton, Des Visages. Essai d’anthropologie, Paris, Metailié, 1992, p. 44.
13 Ulrich von Hutten, L’Experience et approbation Ulrich de Huten notable chevalier. Touchant la medecine du boys dict Guaiacum, trad. J. Cheradame, Lyon, C. Nourry, [ca. 1527], f. A2v.
14 Jacques de Béthencourt, Nova penitentialis Quadragesima nec non purgatorium in morbum gallicum sive venereum, Paris, N. Savetier, 1527, f. G2r. Le texte latin dont nous donnons la traduction est le suivant : « Ceterum qui velit medicus illius odorem morbi olfacere nedum gustare invenitur nullus ».
15 Ulrich von Hutten, La Vérole et le remède du gaïac, trad. et éd. Brigitte Gauvin, Paris, Les Belles Lettres, 2015, préface, p. 90.
16 Eustorg de Beaulieu, Les Divers rapportz, contenantz plusieurs rondeaulx, huictains, dixains, ballades, chansons, épistres, blasons, épitaphes et aultres joyeusetez, Lyon, P. de Saincte Lucie, 1537, f. 50r.
17 Jean Molinet, Les Faictz et dictz de Jean Molinet, éd. Noël Dupire, Paris, Société des Anciens Textes Français, 1936, t. II, p. 854.
18 Eustorg de Beaulieu, op. cit., f. 28r.
19 Cotgrave donne pour « fricassée » la définition suivante : « Any meat fried in a panne ». Randle Cotgrave, A Dictionarie of the French and English Tongues, London, A. Islip, 1611, [n. p.].
20 Michel Delville, Andrew Norris, Viktoria von Hoffmann (dir.), Le Dégoût. Histoire, langage, esthétique et politique d’une émotion plurielle, Liège, Presses universitaires de Liège, 2015, introduction, p. 21.
21 Sur l’anthropophagie, nous renvoyons à la contribution de Nicolas Cambon dans ce volume.
22 Dominique Brancher, « La seconde vie des momies : fragments anatomiques à ingérer ou à collectionner », in Julien Goeury, Thomas Hunkeler (dir.), Anatomie d’une anatomie. Nouvelles recherches sur les blasons anatomiques du corps féminin, Genève, Droz, 2018, p. 573-601.
23 Ambroise Paré, Discours d’Ambroise Paré, conseiller, et premier chirurgien du Roy asçavoir de la mumie, de la licorne, des venins et de la peste, Paris, G. Buon, 1582, f. 8v.
24 Thibault Lespleigney, Promptuaire des médecines simples en rithme joyeuse, Tours, M. Chercele, 1537, p. 98.
25 Thierry de Héry, op. cit., p. 18.
26 Ambroise Paré, Livre de la grosse Verolle, op. cit., p. 578.
27 Jean Auvray, Le Banquet des Muses [1623], in Œuvres poétiques complètes, éd. Sandra Cureau, Paris, Hermann, 2018, p. 485.
28 Selon Claire Margat, le dégoût peut tantôt être provoqué par la dissolution d’un corps qui passe « de l’état solide à l’état liquide » que par les matières qui troublent la partition stricte entre le solide et le liquide. Claire Margat, « Phénoménologie du dégoût. Inventaire des définitions », Ethnologie française, vol. 41/1, 2011, p. 18-19. Concernant le dégoût que peut susciter le limon, voir ce qu’écrit Mary Douglas : « La mélasse n’est ni liquide ni solide ; on pourrait dire qu’elle donne une impression sensorielle ambiguë. On peut dire aussi que la mélasse est une anomalie dans la classification des liquides et des solides, car elle n’appartient ni au premier groupe ni au second ». Mary Douglas, De la souillure. Essai sur les notions de pollution et de tabou, trad. Anne Guérin, Paris, La Découverte, 2001 [1966], p. 57.
29 Jean Bouchet, Épistres morales et familieres du Traverseur, Poitiers, J. et E. de Marnef, 1545, f. 12r.
30 Joseph Du Chesne, Le Pourtaict de la santé, où est au vif représentée la reigle universelle et particuliere, de bien sainement et longuement vivre, Paris, C. Morel, 1606, p. 60.
31 Thierry de Héry considère ainsi que la transmission de la vérole est favorisée par le fait de « se delecter trop longuement en tel acte ». Thierry de Héry, op. cit., p. 20.
32 François de Sagon, Le Rabais du caquet de Fripelippes et de Marot, [Paris, G. de Bossozel], 1537, f. B3r. Concernant la comparaison finale avec Euripide, il semble que le poète tragique grec ait été, dès l’Antiquité, connu pour son haleine particulièrement fétide. Voir Aristote, Politique, tard. Auguste Francotte et Marie-Paule Loicq-Berger, in Richard Bodéüs (dir.), Œuvres, Paris, Gallimard, 2014, livre V, chap. 10, p. 545. Je remercie Jérémie Bichüe pour cette précision.
33 Clément Marot, Le Valet de Marot contre Sagon, cum commento, Paris, J. Morin, 1537, f. A4r.
34 Dominique Memmi, Gilles Raveneau, Emmanuel Taïeb, « Introduction. La fabrication du dégoût », Ethnologie française, vol. 41/1, 2011, p. 10.
35 Winfried Menninghaus, Ekel. Theorie und Geschichte einer starken Empfindung, Frankfurt am Main, Suhrkamp, 1999, p. 13-14. Le dégoût y est décrit, dans l’introduction, comme un phénomène « von dem in unterschiedlichen Graden zugleich eine unterbewusste Attraktion bis offene Faszination ausgehen kann ».
Auteur
Französisches Seminar, Université de Bâle
CELLF 16-18, Sorbonne Université
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