Table des matières

Véronique Blanc-Bijon, Jean-Pierre Bracco, Marie-Brigitte Carre et al.

La rencontre de l’homme et de l’animal

Salem Chaker

• Le cheval
• Monter (un animal)
• Le chameau
• La selle
• Quelques éléments de conclusions

Jean Trinquier

• La pithécophagie des Gyzantes
• L’expédition d’Eumachos et la pithécolâtrie des habitants des trois Pithécusses
• Le mépris de Massinissa
• Conclusion

Enrique Gozalbes-Cravioto

La fauna salvaje en el África romana

• Objetivos
• Aspectos generales
• Polibio: entre Grecia y Roma
• Primera percepción: el África terrible
• Segunda percepción: la Geografía
• Tercera percepción: los naturalistas
• Cuarta percepción: del naturalismo a la imaginación
• Quinta percepción: el epílogo de la Antigüedad tardía
• Síntesis y conclusiones

Kamal Naït Zerad et Salem Djemaï

• Les manuscrits
• Le lexique arabo-berbère d’Ibn Tunart : kitāb al-asmā’ « livre des noms »
• Versions du lexique (Boogert 1997, 113-117)
• Les manuscrits d’Aix-en-Provence
• Généralités sur le manuscrit
• Écriture, graphie
• Morphologie
• Lexique
• Lexique des animaux
• Exemples remarquables
• Couleur des chevaux
• Insectes

L’animal utile : une ressource, des utilisations, des systèmes économiques

Subsistance et Alimentation

Nabiha Aouadi

• Introduction
• Le matériel faunique
• Analyse
• Interprétation
• Conclusion

Youcef Sam

• Site context
• Material and method
• Results
• Assemblage composition
• Mortality data
• Bone breakage patterns
• Bone surface modification (fig. 2)
• Carnivore activities
• Hominin activities
• Discussion
• First scenario: human caused mortality
• Second scenario: carnivore procurement
• Conclusion
• Acknowledgements

Shaymae Iken, Philippe Fernandez, Abdeljalil Bouzouggar et al.

• Situation géographique des sites (fig. 1)
• Discussion
• Conclusion

Ismail Saafi, Nabiha Aouadi et Lotfi Belhouchet

• Le site
• Méthodes de travail
• Résultats
• Représentation des espèces identifiées
• Répartition des coquilles selon d’âge
• Analyses taphonomiques
• Traces de brûlure
• Types de dégradation
• La perforation : origine naturelle ou intentionnelle ?
• Discussions
• La place des escargots terrestres dans l’alimentation des Capsiens
• De la cuisson à la consommation
• Conclusion

Souhila Merzoug

• Méthodologie et sites analysés
• Exploitation d’ordre alimentaire
• Les mammifères
• Les ressources halieutiques
• Les mollusques terrestres
• Exploitation non alimentaire
• Exploitation d’ordre technique
• Exploitation d’ordre symbolique
• Ibéromaurusien ancien vs récent : essai d’interprétation
• Conclusion

B. Tyr Fothergill et Martin Sterry

• Sources of evidence
• The introduction and spread of chickens
• Translocating Chickens
• Representations of chickens
• Chicken husbandry
• Chicken populations and distribution
• Chicken Size
• Discussion
• Conclusions

Silvia Valenzuela Lamas, M. Carme Belarte, Nabil Kallala et al.

• Introduction
• Matériaux et méthodes
• Résultats
• Élevage et alimentation carnée à Althiburos : du Numide ancien à l’époque vandale
• Gestion des troupeaux à Althiburos : profils de mortalité
• Taille des principaux taxons domestiques à Althiburos
• Autres registres fauniques du Maghreb. Comparaison des principales espèces domestiques
• Discussion
• Conclusion

Tarek Oueslati, Laurent Callegarin, Mohamed Kbiri Alaoui et al.

• Les spécificités de la boucherie à l’époque impériale romaine
• L’innovation dans la boucherie à Rirha
• Au sujet de l’introduction et du mode de diffusion des nouvelles pratiques bouchères à Rirha
• Conclusions

Benoît Clavel, Virginie Bridoux et Mohamed Kbiri Alaoui

• Le contexte des recherches
• Distribution des ossements sur le site et effets des contextes sur les lots osseux
• Les espèces consommées
• Âge d’abattage et qualité de la viande
• Conclusion

Benoît Clavel, Hervé Monchot, Ahmed Ettahiri et al.

• Un site au cœur de l’arganeraie
• L’assemblage faunique de la Qasba
• Les ossements de la Qasba
• Répartition dans l’ensemble sommital de la Qasba (n = 1198)
• Les caprinés
• Représentation squelettique
• Profil d’abattage
• Le boeuf
• Représentation squelettique
• Profil d’abattage
• De la découpe à la consommation

Marianne Brisville

• Cuisine des villes, cuisine des élites, cuisine du peuple
• Identifier l’animal consommé : apports et limites des recettes médiévales
• Des catégories peu représentées : le poisson et le gibier
• Le « roi Mouton » et autres bétails
• Les oiseaux, une chair recherchée ?
• La surabondance des œufs
• Lait, laitages et matières grasses
• Table et distinction sociale : l’exemple des recettes à la ṣanhāğī
• Conclusion

L’animal domestiqué

Émilie Campmas, Patrick Michel, Fethi Amani et al.

• Présentation des sites
• El Harhoura 2
• El Mnasra
• Synthèse des relations Homme ou humain-animal à Témara
• Homme ou prédateur non-humain : qui est l’occupant des sites ?
• Quel est le carnivore responsable d’une partie de l’accumulation osseuse (niveaux supérieurs d’El Harhoura 2) ?
• Subsistance en zone côtière et organisation économique des hommes de l’Atérien
• Conclusion
• Bibliographie

David J. Mattingly, Martin Sterry, B. Tyr Fothergill et al.

• Introduction
• Transport Animals of the Sahara
• Oxen
• Horses
• Donkeys and Mules
• Camels
• Faunal Evidence
• Saharan sites
• Maghrebian sites
• Sub-Saharan evidence
• Population profile
• Pathologies
• Literary and Iconographic Evidence for Transport Animals in 1st Millennium BC/AD
• Literary evidence
• Iconographic evidence
• The significance of amphora size
• Conclusions
• The technological shelf idea
• “Horse (and Camel) Nations”
• Speed is not the key factor in trade
• The relative abundance of water sources and distance between wells along a given route
• The availability of potential pack animals

Sophie Marini

• L’introduction du char en Cyrénaïque avant l’arrivée des Grecs
• Les Libyens conducteurs de char et la spécialisation libyenne
• L’adoption par les Cyrénéens de la technique d’attelage libyenne
• Les différents emplois du char cyrénéen

Moheddine Chaouali

• Implantation, condition de découverte et historique des recherches
• Plan et architecture des pièces (fig. 5 et 6)
• Première pièce (P 1)
• Deuxième pièce (P 2)
• Troisième pièce (P 3)
• Chronologie relative et datation
• État 1
• État 2
• Interprétation

Élise Voguet

Réflexions juridiques sur un animal au cœur de l’économie agro-pastorale

• Note complémentaire

Productions animales

Max Guy, René Delfieu, Youssef Bokbot et al.

• La prospection du littoral entre l’oued Tensift et Foum Assaka
• Les dépôts coquilliers
• Le matériel archéologique
• La fouille du site ST-J1 (Foum Assaka) : l’atelier de pourpre
• Le dépôt coquillier du sondage 3
• Archéomalacologie et manipulation des coquilles
• Conclusion

Touatia Amraoui

• L’inventaire des ateliers découverts en Algérie
• Les ateliers urbains
• Tipasa
• Les Trois Îlots
• Cap Tizerine, Cherchell
• Bettioua
• Annaba
• Le cas des boutiques à dolia d’Hippone et de Tipasa
• Les ateliers ruraux
• El Guelta
• Oued Sebt, région de Cherchell
• Aïn Tagourait
• Dellys
• Wilaya de Mostaganem
• Bilan sur les ateliers et la production de salaisons antiques sur les côtes algériennes
• La typologie
• La capacité des cuves
• Marchés visés et organisation de la production
• Conclusion

Khadidja Mansouri

• Les animaux dont la provenance africaine est assurée
• L’escargot
• Le rat
• La tortue terrestre
• Les animaux aquatiques
• Les animaux dont la provenance est indéterminée dans la pharmacopée antique
• Les animaux dits « exotiques »
• La faune commune

Mohamed Ouerfelli

• Production du miel au Maghreb
• Commercialisation et exportation du miel et de la cire
• Consommation et usages du miel et de la cire

L’animal en représentation

Chasse et jeux du cirque

Nacéra Benseddik

• La stèle de Tazrout
• Description
• Face A (fig. 1-2)
• Face B (fig. 3)
• Tranches
• Style et signification
• La symbolique funéraire
• La stèle de Tazrout et les stèles à banquet de Kabylie
• Cheval et cavalier dans la tradition paléoberbère
• La chasse en Afrique du Nord
• Le chef de tribu en Maurétanie césarienne
• Conclusion

Naïma Abdelouahab

• Mosaïque à scènes de cirque
• Fragment 1
• Bordure (fig. 1)
• Scène figurée (fig. 2)
• Fragment 2 (fig. 8)
• Fragment 3 (fig. 9)
• Étude stylistique
• Commentaire iconographique

Cinzia Vismara

• Le commerce
• De la capture à l’arène
• Les bêtes, protagonistes presque absolues sur les arènes africaines, et leurs « agents »

Jean-Pierre Laporte

• Chasses maures et numides
• Chasses d’époque romaine
• La chasse sportive
• Les captures
• Les battues
• Le décret de Banasa (en 216)
• Une battue sur une mosaïque d’Hippone
• Une battue « militaire » : l’inscription d’Agueneb
• Le transport

Catherine Lochin

• La réalité
• Les cerfs à la mer
• La chasse-capture aux fauves
• La fauconnerie
• Les fictions
• Les griffons
• Les fauves
• Les chasses aux oiseaux
• Les trophées

Tarek Oueslati et Mongi Ennaïfer

• La domus et son programme décoratif
• Les tableaux de chasse et l’identification du gibier
• Le pavement de la salle IV
• La chasse de l’espace IX
• Le matériel ostéologique et les espèces attestées
• Les mammifères
• Les volatiles
• La faune marine
• Les mollusques marins
• Les reptiles et les amphibiens
• Confrontation des données archéologiques et des scènes cynégétiques
• Les particularités de la faune étudiée et les techniques de chasse illustrées

Mohamed Hassen

• Ceux qui chassent
• Le prince-chasseur
• Le chasseur roturier, ou la chasse vile
• La législation sur la chasse
• Chasse et législation
• La viande illicite
• La faune sauvage
• Les bêtes sauvages
• Le lion
• Le lion, un redoutable agresseur
• La lutte contre le lion
• La viande du lion à table
• Le lion, protecteur
• Le lion, un guerrier utilisé par l’homme
• Autres fauves (sibâ’)
• Le tigre (al-nimr)
• Le guépard (al-fahd)
• Le loup (al-dhi’b)
• L’hyène (dhab‘)
• Le renard (tha’lib)
• Le sanglier
• Le fennec (al-fenec)
• Les reptiles
• Les bêtes douces
• Les animaux herbivores
• La gazelle (ghazâla)
• L’autruche
• Le chamois (wa‘ l)
• Le cerf (al-ayl)
• Les agneaux dammâniyya (al-kibâsh al-dammâniyya)
• Les animaux mordants
• Le lièvre (al-arnab al-barrî)
• La tortue sauvage (al-salâhif al-barriya)
• Les animaux à griffes
• La chèvre sauvage (al-yâmûr, al-jâmûr, al-mâ’iz al-berrî)
• L’antilope (al-thawr al-wahshî)
• Le lamt
• L’âne sauvage (al-himâr al-wahshî)
• Le cheval sauvage (al-faras al-wahshî)
• Les singes
• Les oiseaux
• Les méthodes et les techniques de chasse ou les stratégies d’acquisition du gibier
• La chasse : armes et équipements du chasseur
• L’arc (qaws, qisiyy)
• La chasse à la lance ou au javelot (al-sayd bi l-rumh)
• La chasse aux attrapes (al-sayd bi l-ashrâk)
• La chasse au filet (al-sayd bi al-shabaka ou habâla)
• La chasse au lasso (al-sayd bi l-awhâq)
• La chasse à courre
• Le cheval
• Les sloughis
• La chasse au guépard
• La chasse à l’oiseau de proie
• La ruse
• Conclusion

Symboles, iconographies, croyances

Mohamed-Tahar Mansouri

• L’exotisme animalier
• Offrir des animaux en cadeaux diplomatiques
• Conclusion

Michèle Coltelloni-Trannoy

• Typologie générale des monnaies africaines : la prédominance des motifs animaliers
• Les principes descriptifs : éléments de chronologie
• L’animal, figure du pouvoir royal « en majesté »

Helena Gozalbes-García

• Planteamientos iniciales
• La iconografía de temática animal en el África bajo la órbita romana
• El caballo emblema de la Mauretania
• La iconografía del elefante en las cecas africanas en época romana
• La iconografía del león y la pantera en las cecas africanas en época romana
• Representaciones zoomorfas marítimas en las amonedaciones del África romana
• Conclusiones

Gilles Cheylan, Michel Bonifay et Roger Guéry

• Les représentations animales sur la sigillée africaine
• Identification des espèces et de leur origine
• Comparaison avec les représentations animales sur mosaïque
• Conclusion

Antonio Ibba et Alessandro Teatini

Mohamed Saidi

• La région
• Historique des recherches
• Présentation des sites
• Le site de Doukane Jfaraa
• La station 1
• Panneau n° 1
• Panneau n° 2
• La station 2
• Le site de Mhadet Ben Yahia
• Le site de l’Oued bou Jenida
• La station 1
• La station 2
• Techniques, styles et essai sur le contexte chrono-culturel
• Techniques et styles
• Essai sur le contexte chrono-culturel
• Conclusion

Colette Roubet

• Thème du bélier orné : un cas d’anthropologie socio-culturelle
• Considérations sémantiques sur l’évolution de la forme graphique
• Perception géographique et climatique de la diffusion de la gravure du bélier orné
• Quand le bélier orné a-t-il été gravé ?
• Données chrono-stylistiques
• La gravure du bélier orné : expression d’un élevage ovin durant l’optimum climatique holocène
• Les caprinés domestiques du Maroc Oriental dès l’Holocène ancien (voir note 1)
• Station rupestre d’Aïn Naga (fig. 1, 3 n° 2 ; tableau 1)
• Station rupestre de Safiet Bou Rhenan (fig. 1, 3 n° 5 ; tableau 1)
• « De l’art au contexte » : liaison de cohérence comportementale
• Stricte contemporanéité
• Liaison comportementale orientée vers « le fait pastoral »
• Enracinement atlasique du « statut de berger »
• Conclusion

Néjat Brahmi

Solenn de Larminat et Sébastien Lepetz

• Les représentations animales sur les mensae monolithes
• Des animaux dans les tombes
• Offrandes carnées et restes d’animaux
• Des restes en lien avec les pratiques funéraires
• Des animaux dont il faut se méfier
• Les représentations animales en terre cuite
• Conclusion

Nouveautés épigraphiques

Lotfi Naddari et Mohamed Riadh Hamrouni

• Les textes épigraphiques
• Apparat critique
• Essai de datation
• C. Caracitaeus Maximianus Aelpidius, sacerdos
• Daenidius Septiminus, minister
• Domitius, moctor
• Florentius, zainitor ( = ianitor) minor et aedituus
• Un sodalis polyonyme : [. I]ulius Seuerianus [T]iberianus
• Activités de la sodalité des Florentii
• Conclusion

Roger Hanoune

• La découverte de l’inscription ILAlg II, 3572
• Les deux premières lectures (fig. 2)
• La publication de Berthier est reprise dans AE 1946, 228, l. 3-5 (fig. 3)
• La publication dans ILAlg II en 1957 (fig. 4)
• Une nouvelle lecture d’A. Berthier
• Une cinquième lecture (AE 2000) (fig. 5)
• Pour une sixième lecture ?
• Conclusions

Fathi Bahri et Lotfi Abdeljaouad

• Texte I. Une construction ou une restauration ordonnée par une fille inconnue du prince ziride al‑Manṣūr (423/1031‑1032)
• Texte
• Traduction
• Commentaires
• Texte II. Une construction ou une restauration ordonnée par un lieutenant militaire ziride (429/1037-1038)
• Texte
• Traduction
• Conclusion